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面筍的做法食譜

簡單易學的面筍（電餅鐺版）美食做法

  • 面筍（電餅鐺版）

  • 用料麪粉克鹽，鹼面面筍（電餅鐺版）的做法描述在圖上標註描述在圖上圖上圖上做法圖上一目瞭然如圖如圖...
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竹筍炒麪的做法和圖解 好吃的竹筍炒麪家常做法

  • 竹筍炒麪

  • 用料生面條500克竹筍500～1000克鹽3克食用油100克白沙糖30克紅辣椒1個蔥，韭菜也可100克竹筍炒麪的做法先把竹筍煮7成熟，然後把麪條鋪在竹筍上面，均勻在麪條上酒些水，蓋上鍋蓋，中火燜10分鐘加上佐料，攪拌均勻...
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小筍炒麪的做法和圖解 好吃的小筍炒麪家常做法

  • 小筍炒麪

  • 用料QQ面1份雞蛋2個小竹筍100克金針菇20克紅椒半個青椒半個蒜苗1根臘肉10片小筍炒麪的做法材料備好土雞蛋打散熱油炸肉放入小竹筍，下鹽，料酒，清水，蓋蓋燜2分鐘。當小竹筍根根變得綠油油時開蓋依次放入金針菇，QQ面，雞蛋餅，配料！！！根據自己的喜好調好鹹淡！開吃...
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雷筍意麪/春筍意麪，冬筍意麪——季節的味道的做法步驟及圖解,美味正宗的雷筍意麪/春筍意麪，冬筍意麪——季節的味道做法

  • 雷筍意麪/春筍意麪，冬筍意麪——季節的味道

  • 冬筍和雷筍都需要焯水，不然會澀口。春筍不用焯水。（春筍大概在3月下旬）其實焯水與否，問一下賣家就可以。原方出自大米主持的紀錄片《奶奶最懂得》第二集，大米用的木裏硔冬筍。我有雷筍，介於冬筍和春筍之間，非常好吃。大米是英國人，紀錄片地點在中國。很喜歡他，中文棒，廚藝好、不炫...
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春筍豬肉面的做法和圖解 好吃的春筍豬肉面家常做法

  • 春筍豬肉面

  • 用料春筍200克豬五花100克青菜6顆麪條250克生抽2勺老抽1勺澱粉2勺鹽5克雞精1小勺春筍豬肉面的做法五花肉切丁春筍是春天的時候，把春筍焯過水後冷凍到冰箱裏的，保存的很新鮮。鍋裏放少許油，放入五花肉炒熟，加入生抽和老抽，翻炒，然後再放入春筍。加入適量清水，鹽，待開鍋後加入雞精，...
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蝦仁筍面的做法和圖解 好吃的蝦仁筍面家常做法

  • 蝦仁筍面

  • 早晨，喜歡來碗熱乎乎的湯，有湯、有菜、有肉，暖暖的，感受一天的美好～～蝦仁筍面有蝦、有筍，還有非常鮮甜的麪湯，舒服～～用料紅甜椒面100克蘿蔔雞蛋麪100克蝦仁200克春筍200克骨頭上湯適量芹菜胡蘿蔔少許鹽1茶匙蝦仁筍面的做法骨頭上湯備好春筍用清水漂洗10分鐘後，瀝乾水份切成粒，蝦仁洗...
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春筍麪筋的做法和圖解 好吃的春筍麪筋家常做法

  • 春筍麪筋

  • 春筍一年一季，最新上市，怎能辜負？用料麪筋一包春筍3根蔥花2根鹽適量南風肉6片黑木耳一小把水澱粉少許春筍麪筋的做法黑木耳、南風肉、油麪筋溫水泡發，竹筍去掉老的根切片。熱鍋冷油煸炒竹筍片和南風肉，變色後倒入黑木耳和油麪筋，加少許水煮開，加鹽和水澱粉勾芡，撒入蔥花出鍋。小...
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酸筍炒麪的做法和圖解 好吃的酸筍炒麪家常做法

  • 酸筍炒麪

  • 兩人份，做一人的可減半。用料麪條2人份雞蛋2個袋裝春筍2根香菇2朵火腿腸1根蔥1小段醬油根據口味隨意黑胡椒1小勺鹽一點點自制辣椒醬1.5勺酸筍炒麪的做法備料，筍爲超市密封袋裝，很嫩，自帶酸頭。切好，形狀隨意。兩人份面九分熟，撈出，用涼水過三遍備用。蔥花熗鍋。煸炒筍，火腿，香菇。...
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筍丁蝦仁面的做法和圖解 好吃的筍丁蝦仁面家常做法

  • 筍丁蝦仁面

  • 兒子進入高中階段，每天的學習壓力較大，作爲母親在學習上似乎又幫不上什麼忙，只能在生活上盡力照顧他，每日的早餐用心來做，由於學習離家較遠上學時間較早所以我每天5點40之前必須起牀開始爲孩子準備早餐，6點之前能吃上，6點20出門上學今天給大家分享一到超級簡單快速的蝦仁筍丁面，...
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春筍素面的做法和圖解 好吃的春筍素面家常做法

  • 春筍素面

  • 用料春筍1根醬油2勺油10克春筍素面的做法同事給的春筍，（我比較喜歡吃筍）用了一隻。起鍋，放油，過一會兒油開了，放筍。炒到快焦了，加水。（這個焦了差不多就是油快乾了）同時，另一個鍋裏煮麪！把煮好的面放到另一個鍋裏。放兩勺醬油，一起煮，我喜歡很軟很軟的面，所以煮到筷子直接可以把面夾斷...
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筍絲面的做法和圖解 好吃的筍絲面家常做法

  • 筍絲面

  • 用料雞蛋1只筍絲適量蝦幾隻小肉丸子若干油魚露筍絲面的做法備菜蝦要洗淨剝殼或者不剝殼都可以稍微醃製一下、加油+魚露筍絲記得要從冷水時就放入，纔會脆脆甜甜的。蝦、丸子、面、雞蛋（可以不放）依次放進去，注意控制火候。放油和魚露調味，完成，熄火。爲了增加色調，加上蔥花和黑胡...
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萵筍意麪的做法和圖解 好吃的萵筍意麪家常做法

  • 萵筍意麪

  • 意麪是一種相當好發揮的材料，FUSILLI螺絲粉做涼拌應該也蠻有趣的。配以萵筍，我愛這樣的顏色。用料意大利香草意大利麪萵筍鹽生抽黑胡椒萵筍意麪的做法沸水加鹽煮意麪，螺絲粉，我煮了15分鐘，感覺軟硬適度。（雖然包裝上只讓煮10-12分鐘）。萵筍切塊，用鹽稍微碼一碼。意麪撈出，過一遍涼...
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雙味春筍面的做法和圖解 好吃的雙味春筍面家常做法

  • 雙味春筍面

  • 一筍二吃，清新鮮美！快來試試吧！用料春筍四根雪裏蕻200克鹽少許生抽2勺白糖一勺豆油五勺蔥花少許老抽一勺麻油一勺雙味春筍面的做法竹筍剝皮，削去根部老根一剖二，滾刀切塊。油鍋燒熱，（四五勺）加油，下筍塊，加老抽生抽糖翻炒，加少量水蓋鍋蓋中火燜熟透，大火收汁。油多才入味！鹹菜買來流水...
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鮮筍面片的做法和圖解 好吃的鮮筍面片家常做法

  • 鮮筍面片

  • 鮮是一種味道，更是一種感覺，夏日的週末，一個懶覺後的滋味，或許更能挑動沉睡的味蕾用料春筍50g金針菇50g黃瓜30g五花肉30g姜5g麪粉300g鮮筍面片的做法麪粉加冷水，和勻。（面需和的稍硬一些）麪粉和勻後醒發約15分鐘。麪粉醒發時，將春筍切絲，金針菇去尾，黃瓜切片，五花肉切片，生薑切絲備用...
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蘆筍炸醬麪的做法和圖解 好吃的蘆筍炸醬麪家常做法

  • 蘆筍炸醬麪

  • 蘆筍的季節，來份香脆的蘆筍炸醬麪用料五花肉50克蘆筍一把姜幾片蒜2瓣掛麪1小把糖半勺耗油1勺老抽半勺生抽半勺蘆筍炸醬麪的做法將蘆筍削皮、切段、焯水，撈起來備用調醬：耗油、老抽、生抽、糖倒碗裏攪拌如圖準備蒜瓣、薑片，五花肉切丁鍋熱倒油，加入蒜瓣，油煸至蒜瓣金黃，把姜蒜撈...
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冬筍湯麪的做法和圖解 好吃的冬筍湯麪家常做法

  • 冬筍湯麪

  • 今天下班晚了，有點不想在公司多待一秒的感覺，回家就被催問做啥吃啥，這不，冰箱就這些了……用料冬筍100-200克蒜掛麪把蔥根生抽勺鹽克輔材，火腿腸，臘肉，午餐肉都行，有肉就好吃5-10片冬筍湯麪的做法準備食材，小蔥，蒜片，冬筍切片切條都行。肉切片或者條。準備點香菜，我沒有就換成了，額，芹...
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蘆筍意麪的做法和圖解 好吃的蘆筍意麪家常做法

  • 蘆筍意麪

  • 用料新鮮的Tagliatelle寬面600g蘆筍1kg歐芹切碎50g鹽少許糖少許黑胡椒少許香芹切碎半小把黃油60g蘆筍意麪的做法把蘆筍老的部分去除老的經絡皮，斜切成3釐米的段，剩下7釐米連尖部一段。分開焯，焯好後將三釐米的段改爲薄片。起炒鍋，化一半的黃油，然後下蘆筍片。煮開水放入適當的...
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椿筍面的做法和圖解 好吃的椿筍面家常做法

  • 椿筍面

  • 老爸寄過來的第一茬香椿，和春筍，培根，青椒一起做了炒麪，鮮到眉毛掉下來呢，愛香椿的童鞋可以試試了。用料春筍5根焯水切粒培根2片切粒香椿1把青椒半個切粒紅椒1/3個切粒蒜2瓣切片紅蔥頭1個切絲生抽3勺蠔油半勺五香粉少量港式擔仔麪2個胡麻油1勺鹽適量椿筍面的做法擔仔麪煮8成熟...
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筍瓜面拖的做法和圖解 好吃的筍瓜面拖家常做法

  • 筍瓜面拖

  • 用料筍瓜1個青辣椒1個雞蛋1個蔥、姜、十三香、鹽、麪粉適量筍瓜面拖的做法材料準備辣椒切丁，筍瓜擦絲，蔥、姜切末，打入雞蛋，加入適量十三香、鹽，少量麪粉攪拌均勻在電餅鐺中攤均勻薄餅翻面出鍋小貼士喜歡軟的口感，少加麪粉，喜歡偏硬口感，多加麪粉，但不建議太多，會掩蓋筍瓜的口感...
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鮮筍面的做法和圖解 好吃的鮮筍面家常做法

  • 鮮筍面

  • 正是鮮筍上市的季節……簡而言之就是嘴饞了😋用料筍克鹽克雞蛋個鮮筍面的做法蔥花蒜爆油，然後放入筍丁炒到七成熟加水煮湯加雞蛋出鍋清水煮麪煮熟倒入鮮筍湯小貼士1⃣️筍一定要選嫩的啊…做湯筍老了完全沒法兒吃！2⃣️先蔥薑蒜爆油，但是油不要放多，不然後期還要把油花撇出來…...
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筍子牛肉麪的詳細做法大全,簡單又營養的筍子牛肉麪做法

  • 筍子牛肉麪

  • 一碗神仙筍子牛肉麪用料牛肉800克幹筍片適量八角桂皮香葉草果乾辣椒適量醋1勺生抽2勺白糖1勺菜籽油多一些筍子牛肉麪的做法筍子提前一碗泡上牛肉洗淨切塊再加鹽和白酒搓洗兩遍蔥薑絲醃製二十分鐘配料如圖配料如圖筍片切塊燒熱菜籽油煸炒牛肉，多煸炒一會，要把牛肉煸乾煸炒加...
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蘆筍麪包的詳細做法大全,簡單又營養的蘆筍麪包做法

  • 蘆筍麪包

  • 一款非常健康的無糖蘆筍麪包，加上了芝士粉和橄欖油揉麪，味道更佳醇厚富有香氣！用料高筋麪粉240克鹽2克牛奶24克水120克芝士粉10克橄欖油30克乾酵母3克蘆筍10根蘆筍麪包的做法揉麪盆中加入2克鹽、10克芝士粉、240克高筋粉和3克酵母加入120毫升清水、24克牛奶和30克橄欖油啓動...
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萵筍麪湯的做法和圖解 好吃的萵筍麪湯家常做法

  • 萵筍麪湯

  • 萵筍葉經常是直接扔了，但是煮湯的話就完全利用回來咯，而且很好吃😋用料萵筍葉一根萵筍的嫩葉足矣泡麪一包萵筍麪湯的做法萵筍葉清淨後焯水冷水沖涼（保持漂亮的綠色同時不燙手）切碎少許油，熱油後入鍋添加蔬菜包，其他調料不加沸騰後加入泡麪，灑少許鹽、雞精即可出鍋...
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筍乾燜面的做法和圖解 好吃的筍乾燜面家常做法

  • 筍乾燜面

  • 夏天到了，吃東西老是沒什麼胃口。炒菜的時候油煙膩的實在不想做，然後，看着人家的豆角燜面，就折騰出了這麼一道菜。用料筍乾，或者鮮筍（筍乾要提前24小時泡）看自己喜好，喜歡吃就多放點，麪條少放點五花肉200g左右吧西紅柿半個青菜3兩左右面條7兩（2人份）花椒、桂皮、八角、茴香、幹辣椒...
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春筍燜面——油燜筍+燜面的做法步驟及圖解,美味正宗的春筍燜面——油燜筍+燜面做法

  • 春筍燜面——油燜筍+燜面

  • 油燜春筍+燜面的結合體。買了兩斤筍，剝得手疼。但是痛並快樂着！誰讓我愛吃筍呢\^O^/用料春筍2根菌菇適量鮮面1人份醬汁：生抽2勺（12克）老抽半勺（3克）陳醋半勺（3克）水1小碗藤椒油/辣椒油/芝麻油1小勺其他油3～4勺糖5克蔥花適量芝麻適量春筍燜面——油燜筍+燜面的做法筍去殼洗淨，用刀背...
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