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李大爺小炒的做法食譜

李大爺小炒的做法和圖解 好吃的李大爺小炒家常做法

  • 李大爺小炒

  • 美食家李雪晶女士推薦的菜，好吃到停不下來！用料豬裏脊300克麻椒1小把幹辣椒5顆小米椒6根綠辣椒3根剁椒1湯匙蔥薑蒜少許李大爺小炒的做法豬裏脊切丁，加嫩肉澱粉、鹽、糖、生抽、白胡椒粉、清水攪均醃一小時。鍋中加豬油，開小火，加入少許花椒、香葉、橘皮、切碎粒的肉蔻、小茴香...
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李氏大亂炒的做法和圖解 好吃的李氏大亂炒家常做法

  • 李氏大亂炒

  • 小爺以前不會做飯的，但是家裏的小胖砸說，以後上班要帶飯了。所以我來這裏偷師了好久，就回饋一下我的作品吧用料雞蛋個姜適量油適量鹽適量生抽適量糖適量木耳適量小米辣2-3個黃瓜1個蒜苗2個二師兄太貴了你自己看着整吧蔥一丟丟蠔油適量李氏大亂炒的做法喏這是所有準備的材料！！...
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凱撒大帝（凱撒小王爺）的做法步驟及圖解,美味正宗的凱撒大帝（凱撒小王爺）做法

  • 凱撒大帝（凱撒小王爺）

  • 抱着試試看的心理沒想到真的很好吃哈這個是兩分的量～用料麪包片1.5片京包菜兩三片香腸一根蒜一小個沙拉適量白糖一點點點芝士絲適量凱撒大帝（凱撒小王爺）的做法麪包片切半共有三片其中一片切塊進烤箱180度4分鐘不用預熱京包菜切絲香腸切粒蒜劃成蒜蓉混合烤好的麪包粒加沙拉...
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巧手李大爺～不用一滴油的西湖醋魚！的做法步驟及圖解,美味正宗的巧手李大爺～不用一滴油的西湖醋魚！做法

  • 巧手李大爺～不用一滴油的西湖醋魚！

  • 西湖醋魚其實應該用草魚，但是我嫌刺兒多，就換成清江魚了🤪用料清江魚1條鹽適量白糖30克生抽30克料酒25克醋30克清水30克澱粉10克薑末30克巧手李大爺～不用一滴油的西湖醋魚！的做法用刀沿着魚尾將魚貼骨片成兩片兒用刀沿着魚尾將魚貼骨片成兩片兒用刀沿着魚尾將魚貼骨片成兩片...
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大爺的做法和圖解 好吃的大爺家常做法

  • 大爺

  • 用料豬肉牛肉大爺的做法穩穩當當II教教我...
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巧手李大爺～饞哭小朋友無糖烤箱版牛肉乾的做法步驟及圖解,美味正宗的巧手李大爺～饞哭小朋友無糖烤箱版牛肉乾做法

  • 巧手李大爺～饞哭小朋友無糖烤箱版牛肉乾

  • 用料牛裏脊4斤花椒若干八角2個鹽少許孜然粉適量辣椒粉適量白芝麻適量生抽適量巧手李大爺～饞哭小朋友無糖烤箱版牛肉乾的做法買上好的牛裏脊洗淨切大塊，冷水下鍋大火煮沸，煮出血水洗淨備用把煮好的肉切成長條倒入孜然粉、辣椒麪兒、白芝麻、鹽、生抽，抓勻起鍋熱油，放入適量的花...
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巧手李大爺～超簡單西紅柿雞蛋疙瘩湯的做法步驟及圖解,美味正宗的巧手李大爺～超簡單西紅柿雞蛋疙瘩湯做法

  • 巧手李大爺～超簡單西紅柿雞蛋疙瘩湯

  • 用料西紅柿2個雞蛋3個面300克蔥花適量香菜適量生抽適量鹽適量蠔油適量香油適量巧手李大爺～超簡單西紅柿雞蛋疙瘩湯的做法西紅柿兩個，洗淨切丁兒備用蔥花切好，備用三個雞蛋加水打勻三個雞蛋加水打勻起鍋大火，鍋熱後下油放蔥花，爆出香味兒下西紅柿丁兒，炒出紅湯加水，根據個人喜好...
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簡單易學的李大爺瘦肉丸美食做法

  • 李大爺瘦肉丸

  • 福鼎肉片帶來的靈感，這個肉丸不管是做湯還是炒菜，都炒雞棒！用料純瘦肉300克土豆澱粉100克李大爺瘦肉丸的做法把純瘦肉攪成泥，加入土豆澱粉，少許鹽和糖，雞精，椒鹽，攪拌均勻。下鍋裏煮五六分鐘即可。是的，就是這麼簡單！沒有一丁點油，超健康，適合健身吃。...
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巧手李大爺～香過路邊攤兒的五香毛豆（超級簡單）的做法步驟及圖解,美味正宗的巧手李大爺～香過路邊攤兒的五香毛豆（超級簡單）做法

  • 巧手李大爺～香過路邊攤兒的五香毛豆（超級簡單）

  • 用料毛豆500克八角2個桂皮1塊香葉1片鹽適量辣椒3個巧手李大爺～香過路邊攤兒的五香毛豆（超級簡單）的做法毛豆洗淨，剪去兩頭的尖，爲了更入味兒放入兩個八角一片桂皮一片香葉三個辣椒，中間剪斷大火煮沸後再煮7-8分鐘，關火前放入適量的鹽關火出鍋，最好再多泡一會兒，味道會更好！...
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（自用）爺爺•炒辣子雞的做法步驟及圖解,美味正宗的（自用）爺爺•炒辣子雞做法

  • （自用）爺爺•炒辣子雞

  • 一年只有一次回家的機會，徐州離蘇州有點遠，爺爺奶奶的菜也就很少能吃到，爺爺當過廚師，做菜一絕，這次特意問了做法，等回去復刻。（待完善）用料辣椒個雞隻薑片蔥醬油醋鹽克五香粉（自用）爺爺•炒辣子雞的做法雞剁碎焯水下鍋炸黃洋洋取出濾油留底油放入蔥姜一起炒醋濺一下，醬油濺一下，放鹽...
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小李炒飯的做法和圖解 好吃的小李炒飯家常做法

  • 小李炒飯

  • 都說巧婦難爲無米之炊，但是我有剩飯吶😏😏用料米飯適量雞蛋1個胡蘿蔔丁/片適量黃瓜丁/片適量小李炒飯的做法炒雞蛋炒米飯小貼士老乾媽，香菇醬...
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爺爺奶奶牌大分量茶葉蛋的做法步驟及圖解,美味正宗的爺爺奶奶牌大分量茶葉蛋做法

  • 爺爺奶奶牌大分量茶葉蛋

  • 只有過年期間纔有的美食，從小吃到大，來自爺爺奶奶的愛❤️大分量，你懂的用料正宗土雞蛋40只綠茶（紅茶最好）約一個茶包的量紗布（裹茶葉）1張八角2顆鹽適當多放一點生抽適量老抽適量爺爺奶奶牌大分量茶葉蛋的做法小火慢燉，煮熟雞蛋，這樣蛋殼不會裂家裏沒有紅茶了，先拿點自己炒的綠茶用起...
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爺爺的小木屋-油煎小土豆的做法步驟及圖解,美味正宗的爺爺的小木屋-油煎小土豆做法

  • 爺爺的小木屋-油煎小土豆

  • 嘿，這裏是“爺爺的小木屋”，一個黑暗的料理世界~小時候，家裏的味道就是有一桌菜，沒有奇珍的海味，沒有光鮮的樣式，只有那一縷熟悉的味道，但那是伴我成長的味道。我也希望把自己的私房小廚分享給大家。第一道菜就是媽咪經常做給我吃的——油煎小土豆用料小土豆蔥花咖喱粉胡椒粉爺...
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李子炒大腸的做法和圖解 好吃的李子炒大腸家常做法

  • 李子炒大腸

  • 用料肥腸400克三華李10顆青紅椒各2個蒜姜蔥一顆料酒適量生抽適量老抽適量白糖適量（可不放）鹽適量李子炒大腸的做法洗大腸！這個很重要，用鹽洗3遍，翻過來再用鹽洗3遍，然後用麪粉搓幾分鐘，再洗幾遍。涼水小鍋，放大腸，薑片，料酒，老抽煮熟。圖上爲煮好以後得樣子。洗李子，青紅椒，蔥薑蒜。拍...
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三大爺的雞的做法和圖解 好吃的三大爺的雞家常做法

  • 三大爺的雞

  • 三大爺一輩子一個人生活，一個好人，特會做雞，那時每逢週六週日我們都回老家去看他，他都要爲我們做一罐醬雞，那時的做法很簡單，用瓦罐裝上雞和料，灌上醬油，用蜂窩煤烘烤，十分鐘轉一個面，得烤五十分鐘，開罐噴香。三大爺用心做的美食。懷念三大爺。用料鹽適量薑片生抽適量醬油適量花椒適...
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李大爺硬菜菜譜～北京脆皮烤鴨的做法步驟及圖解,美味正宗的李大爺硬菜菜譜～北京脆皮烤鴨做法

  • 李大爺硬菜菜譜～北京脆皮烤鴨

  • 用料鮮鴨子1只醋2勺料酒3勺蜂蜜4勺饅頭2個熱水N多克李大爺硬菜菜譜～北京脆皮烤鴨的做法市場裏買回一隻鮮鴨子，用清水裏外洗乾淨，然後用電水壺燒水，反覆燙鴨子正反最少三遍。（目的是讓鴨皮緊緻）把鴨子放在陰涼通風處，自然風乾。一般需要20小時以上。要一直風乾到鴨皮縮緊，摸上去明...
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李子炒豬大腸的詳細做法大全,簡單又營養的李子炒豬大腸做法

  • 李子炒豬大腸

  • 李子炒豬大腸是廣東省信宜市最火的一道菜，此菜有養顏功效哦。用料肥腸克500洋蔥個10青椒個1生抽勺1鹽克5蒜瓣2李子500克李子炒豬大腸的做法下油把料炒香豬大腸下鍋中火炒6分熟後下李子翻炒即可...
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巧手李大爺硬菜菜譜～超簡單超好吃的農家沾卷子！的做法步驟及圖解,美味正宗的巧手李大爺硬菜菜譜～超簡單超好吃的農家沾卷子！做法

  • 巧手李大爺硬菜菜譜～超簡單超好吃的農家沾卷子！

  • 用料麪粉500克水240毫升酵母10克白糖10克食用油適量黑芝麻適量巧手李大爺硬菜菜譜～超簡單超好吃的農家沾卷子！的做法500克面、240毫升水、10克酵母、10克白糖、將麪糰和好後，靜止發酵至兩倍大小即可。案板撒面發好的麪糰揉壓排氣將麪糰擀成長條大面片兒將面片兒的四分之三都...
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巧手李大爺～香過燒烤店的辣炒花蛤（超簡單做法）的做法步驟及圖解,美味正宗的巧手李大爺～香過燒烤店的辣炒花蛤（超簡單做法）做法

  • 巧手李大爺～香過燒烤店的辣炒花蛤（超簡單做法）

  • 用料花蛤1斤蔥一段姜3片蒜3瓣辣椒適量生抽適量料酒適量巧手李大爺～香過燒烤店的辣炒花蛤（超簡單做法）的做法花蛤放清水中放鹽浸泡2-3小時，期間想起來了，就過去攪和攪和，儘量讓沙子吐乾淨！大火煮沸到開殼兒就行了開殼兒後再放清水裏洗幾遍，儘可能的清除泥沙！蔥切花，姜切絲，蒜切片，辣椒...
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小炒肉的爺爺“大炒肉”的做法步驟及圖解,美味正宗的小炒肉的爺爺“大炒肉”做法

  • 小炒肉的爺爺“大炒肉”

  • 傳統湘式小炒肉想必大家都聽說過吧，在“小炒肉”的背後還有一款隱藏款的炒肉，名曰“大炒肉”。既然是輩分大，做法也是麻煩一點，味道也有過人之處，今天就來挑戰一下這道幾近失傳的傳統湘菜“大炒肉”。用料五花肉300克仔排500克紅辣椒5個小米辣15個蒜子4瓣薑片3片料酒1勺香辣醬...
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饞瘋李大爺的加蛋陽春麪🤩🤩😻的做法步驟及圖解,美味正宗的饞瘋李大爺的加蛋陽春麪🤩🤩😻做法

  • 饞瘋李大爺的加蛋陽春麪🤩🤩😻

  • 用料麪粉250克水120毫升蔥1節兒生抽適量香油適量醋適量豬油20克白胡椒面兒少量饞瘋李大爺的加蛋陽春麪🤩🤩😻的做法蔥一節兒切成蔥花蔥花、生抽、鹽、醋、香油、白胡椒面兒調汁兒起火加點食用油煉豬油豬油煉到變成渣子就算成功了把煉好的豬油倒入剛纔兌好的料汁兒裏和麪...
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李大爺硬菜菜譜～農家垮燉魚頭的做法步驟及圖解,美味正宗的李大爺硬菜菜譜～農家垮燉魚頭做法

  • 李大爺硬菜菜譜～農家垮燉魚頭

  • 用料蔥半根姜5片蒜7-8瓣幹辣椒5個八角1個大頭魚1個冰糖2粒醬油適量料酒適量黃豆醬2勺香菜2根李大爺硬菜菜譜～農家垮燉魚頭的做法把魚頭洗淨蔥切段、薑切片、蒜瓣兒拍碎、五個幹辣椒、一個八角開火，鍋熱後倒油，把剛纔準備好的調料下鍋，煸炒出香味放入魚頭，加水沒過魚頭，並倒入適...
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巧手李大爺硬菜菜譜～超簡單的祕製烤雞！的做法步驟及圖解,美味正宗的巧手李大爺硬菜菜譜～超簡單的祕製烤雞！做法

  • 巧手李大爺硬菜菜譜～超簡單的祕製烤雞！

  • 用料小雞兒1只薑片3片生抽50克老抽30克耗油30克料酒60克蜂蜜20克胡椒粉15克巧手李大爺硬菜菜譜～超簡單的祕製烤雞！的做法小雞兒洗淨切三片姜按照配料表調製醃製料汁將小雞兒放在料之中醃製4-8小時，中間間隔兩小時左右將雞翻一個面，以保證醃製到位烤箱200度預熱後，將雞上架旋轉...
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「小豆菜譜」爺爺炒餅的做法步驟及圖解,美味正宗的「小豆菜譜」爺爺炒餅做法

  • 【小豆菜譜】爺爺炒餅

  • 爺爺拿手菜！衛蒸蒸的最愛！蒸蒸說炒餅的精髓是蒜。。。。😂用料餅小白菜或者圓白菜肉或者香腸【小豆菜譜】爺爺炒餅的做法都切成絲蔥蒜爆香有肉先下肉，沒有的話下菜，加醬油加鹽加餅，快出鍋的時候再下一些蒜泥，炒餅的靈魂！哈哈！裝盤！...
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「忘不了餐廳」大橋爺爺獨家祕方“愛的小手”的做法步驟及圖解,美味正宗的「忘不了餐廳」大橋爺爺獨家祕方“愛的小手”做法

  • 【忘不了餐廳】大橋爺爺獨家祕方“愛的小手”

  • 忘不了餐廳愛情主題限定菜品——愛的小手~菜譜是大橋爺爺親自提供的，寓意超級甜蜜的一道菜，趕緊做起來和愛人一起邊看節目邊吃吧（最後有彩蛋哦~）用料冰鮮雞爪糟滷【忘不了餐廳】大橋爺爺獨家祕方“愛的小手”的做法將冰鮮雞爪剪去趾甲，清水洗兩遍待用雞爪放入鍋中冷水煮開，撈出...
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