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輋鵝的做法食譜

簡單易學的包菜炒輋鵝粉美食做法

  • 包菜炒輋鵝粉

  • 前幾天去了一趟潮州鳳凰山，在鳳凰山腳下的一家小店吃到當地特色美食--輋鵝粉，老闆用冬菇、蝦乾、雞蛋、包菜、辣椒炒的粉絲，微辣鮮爽。輋鵝粉，當地又稱之爲雞腸粉。臨走時，買了點乾的輋鵝粉，回家如法炮製了一番，味道好極了！用料輋鵝粉1個包菜幾片青紅椒各1條蒜瓣1瓣生薑1塊幹冬菇...
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鵝，鵝，鵝的做法和圖解 好吃的鵝，鵝，鵝家常做法

  • 鵝，鵝，鵝

  • 用料梨子一個胡蘿蔔一片鵝，鵝，鵝的做法12345678小貼士可以用黃瓜皮或綠色葉子做些水波浪。...
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大鵝鵝鵝！的做法和圖解 好吃的大鵝鵝鵝！家常做法

  • 大鵝鵝鵝！

  • 用料青椒一個大鵝鵝鵝！的做法123456789.兒"從以.必.片.k.Π.8.片.%.丬.n.巧.訕.訃.北.汀.對9.%引.江...
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碌鵝的詳細做法大全,簡單又營養的碌鵝做法

  • 碌鵝

  • 用料鵝1只薑片多片香葉少量片八角少量個桂皮適量片糖一片半蔥適量水1000克米酒250克醬油250克碌鵝的做法把鵝的脖子，翅膀，腳斬了用醬油，老抽，摸在鵝面上，然後煎至兩面金黃。把蔥和姜煎想，倒入水，醬油，米酒，片糖等材料，把鵝放進去20分鐘翻一次，再20分鐘以後撈起來，把配料全部撈出，然後...
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糖藝天鵝。糖天鵝。黑天鵝的做法步驟及圖解,美味正宗的糖藝天鵝。糖天鵝。黑天鵝做法

  • 糖藝天鵝。糖天鵝。黑天鵝

  • 無比崇拜黑天鵝蛋糕師們做的糖藝天鵝。網上看了看視頻。都需要用烤糖燈。畢竟不想專業做。就沒必要花七八百買一個。所以就只能拼手速了。因爲糖太熱太燙手。糖涼了又變硬。第一個做的是黑色。比較粗糙各種不協調。不死心又做了第二隻。也不完美。但是比第一隻強。所以那...
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扒鵝-碌鵝的做法和圖解 好吃的扒鵝-碌鵝家常做法

  • 扒鵝-碌鵝

  • 我媽的經典菜式，朋友說一定要放上來。那好吧，第一個菜譜獻給我媽，因爲是她的傑作:)我專程回來一趟“監督”我媽做一次，容易咩？！粵菜還是客家菜？不好說。反正好吃就好啦。還有就是需要一口大鍋，可以把一隻鵝放進去的…用料鵝蒜蓉、豆豉、薑片油、生抽、米酒、鮑魚汁扒鵝-碌鵝的做...
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鵝肝鵝肝的做法和圖解 好吃的鵝肝鵝肝家常做法

  • 鵝肝鵝肝

  • 用料鵝肝醬50克花卉1朵紅粉0.25黑胡椒0.5脆片一半水蘿蔔1片芝麻葉1根麪包片6片草莓30焦糖洋蔥30鵝肝鵝肝的做法焦糖洋蔥，加草莓醬，上面放酸模葉裝飾面包刷黃油放烤箱烤過的麪包，上扒爐扒上色撒紅粉小貼士鵝肝醬1000克鵝肝打真空放冰箱，不用解凍，低溫54°，50分鐘，溫度升上來在放...
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沙茶醬燜鵝（鵝雜）的做法步驟及圖解,美味正宗的沙茶醬燜鵝（鵝雜）做法

  • 沙茶醬燜鵝（鵝雜）

  • 岳母大人送的鵝鵝雜，我最愛鵝頭，就拿回家燜了，想用柱侯醬燜的，可是家裏沒有，沙茶醬一樣好味。用料鵝頭，鵝翼一對，鵝腎，鵝心，鵝腳一對，鵝腸各一隻蒜頭5顆姜4片紅蘿蔔1條一般大小就行大蔥1條（愛吃可加多）香芹菜1條（愛吃可加多）沙茶醬2羹（重口味的可加點）沙茶醬燜鵝（鵝雜）的做法用小窩用油爆一...
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詠鵝的詳細做法大全,簡單又營養的詠鵝做法

  • 詠鵝

  • 用料鵝1只兒1個詠鵝的做法🌺🌺🌺...
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鵝鵝鵝🦢的做法和圖解 好吃的鵝鵝鵝🦢家常做法

  • 鵝鵝鵝🦢

  • 給娃做早餐用料木薯粉30克澄粉130克開水165克豬油少許克入味肉餡（或釀好的蝦仁）鵝鵝鵝🦢的做法肉餡入味粉料放一起，加入剛燒開的開水，馬上攪拌均勻，揉制光滑後加入少許豬油繼續揉用刀背碾成圓餅皮包入肉餡包好的餃子邊緣壓褶，並兩頭捏緊，另外用麪糰做個鵝頭用水粘上，芝麻做眼睛，胡...
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一鵝兩味菜 腐竹燜鵝+枸杞子鵝湯的做法步驟及圖解,美味正宗的一鵝兩味菜 腐竹燜鵝+枸杞子鵝湯做法

  • 一鵝兩味菜 腐竹燜鵝+枸杞子鵝湯

  • 關於鵝肉的做法和煲湯的菜譜真的很少，估計很少買來吃，買的最多的應該是燒鵝了吧。用一部分的鵝肉做了一道腐竹燜鵝和枸杞子鵝湯。用料鵝1/4只姜適量多些醬油3勺老抽1勺冰糖適量料酒適量蠔油1勺陳醋1勺大蒜5瓣一鵝兩味菜腐竹燜鵝+枸杞子鵝湯的做法1～燒開熱水，放適量料酒、生薑...
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鵝鵝鵝的做法和圖解 好吃的鵝鵝鵝家常做法

  • 鵝鵝鵝

  • 用料鵝頭1只翅2腳2只生抽5~6勺專用鵝料20克柱候醬2勺腐乳半塊酒少許白糖10克雞精少許花生油20克薑片蒜容各5片鵝鵝鵝的做法洗乾淨鵝頭、腳、翅用鵝料、酒、姜蒜蓉、腐乳、柱候醬醃好放沙鍋裏再加少許花生油蓋好蓋子大火燒開轉小火燜20分鐘、中間翻動一下！快熟時下點白糖提...
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廣式一鵝兩味——柱侯鵝、花菇炆鵝的做法步驟及圖解,美味正宗的廣式一鵝兩味——柱侯鵝、花菇炆鵝做法

  • 廣式一鵝兩味——柱侯鵝、花菇炆鵝

  • 中秋佳節，給家人做一頓豐盛晚餐，一隻大鵝只做一個味道有些單調，而且也費力，於是做了兩道菜，把鵝頭、脖子、翅膀、腳掌斬下用花菇炆，剩下身子用柱侯醬碌。大家都讚不絕口，全部掃光。用料草鵝1只第一味：柱侯鵝芋頭1顆約1公斤柱侯醬約100克姜蒜冰糖第二味：花菇炆鵝花菇姜蒜生抽蠔油料...
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簡單易學的鵝鵝鵝，不淡定了美食做法

  • 鵝鵝鵝，不淡定了

  • 春風十里不如減脂增肌！一月和三月都沒跑步過，實在對不起這明媚春光！來一份低碳水高蛋白食物補充營養，吃飽了才能減肥成功，不是嗎？用料鵝蛋1只胡蘿蔔一根土豆一個鹽少許黑胡椒粉少許三文魚一塊鵝鵝鵝，不淡定了的做法胡蘿蔔和土豆分別洗淨切丁入水汆熟撈出三文魚去骨切成小塊，加入...
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家鄉碌鵝（五杯鵝）的做法步驟及圖解,美味正宗的家鄉碌鵝（五杯鵝）做法

  • 家鄉碌鵝（五杯鵝）

  • 6座百家宴很受歡迎的菜式之一，非常感謝長江大哥親臨教煮。今年過年又多個主菜了😋用料鵝1只醬油1碗白醋3.5%度1碗米酒1碗白糖1碗花生油1碗老抽少量家鄉碌鵝（五杯鵝）的做法將鵝洗乾淨撥乾淨細毛，斬開頭、腳、鵝翅方便碌油鍋裏放適量油，熱油先放鵝身碌到稍金黃色碌完鵝身就碌鵝...
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鵝鵝鵝，曲項向天歌梨擺盤的做法步驟及圖解,美味正宗的鵝鵝鵝，曲項向天歌梨擺盤做法

  • 鵝鵝鵝，曲項向天歌梨擺盤

  • 用料梨1個吊蘭葉子1片鵝鵝鵝，曲項向天歌梨擺盤的做法梨削皮切片，切好刷點兒蜂蜜水防止氧化。眼睛：用芝麻做好翅膀：兩邊對等擺放好，用剪刀剪一下脖子：照着形狀剪出來，實在不好操作，就藉助一個類似圓形的模具，最後用剪刀修剪成型身體：照樣子剪出來尾巴：用梨皮剪出來水草：用吊蘭葉子剪出...
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天鵝酥的天鵝頭 天鵝泡芙頭的做法步驟及圖解,美味正宗的天鵝酥的天鵝頭 天鵝泡芙頭做法

  • 天鵝酥的天鵝頭 天鵝泡芙頭

  • 用料低筋麪粉225克高筋麪粉25克豬油25克糖25克竹炭粉2克水80-90克天鵝酥的天鵝頭天鵝泡芙頭的做法所有用料稱在一起，水一次性加完，和成麪糰和好的麪糰過壓面機，過光滑就可以了過光滑封上保鮮膜，鬆弛10分鐘切成小條，再斜刀切段先搓出鵝頭，再搓長鵝頭一半壓平，小刀推一下，再把嘴巴...
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廣東燜鵝/十三香鵝的做法步驟及圖解,美味正宗的廣東燜鵝/十三香鵝做法

  • 廣東燜鵝/十三香鵝

  • 每一次燜鵝，都想起我的爺爺！爺爺做的鵝，大家都非常喜歡吃！這也是他教我的！用料鵝半隻蠔油5勺醬油70克柱候醬5勺糖30克白醋適量十三香適量米酒適量八角、香葉、果皮一個/2-3片/1片大蒜苗2根姜（拍扁）一塊廣東燜鵝/十三香鵝的做法除了八角、香葉、果皮外，把所有的醬料放入一個大的盆...
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鵝鵝鵝鵝鵝鵝鵝鵝鵝1867的做法步驟及圖解,美味正宗的鵝鵝鵝鵝鵝鵝鵝鵝鵝1867做法

  • 鵝鵝鵝鵝鵝鵝鵝鵝鵝1867

  • @鵝鵝鵝鵝鵝鵝鵝鵝鵝1867用料騳一隻調皮的弟弟兩隻玩具一噸鵝鵝鵝鵝鵝鵝鵝鵝鵝1867的做法你的頭像是你自己畫的嗎？你有別的軟件的賬號嗎？小貼士這兩個問題你完全可以選擇不回答，可以diss我...
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🌸鵝鵝鵝——紅燒啤酒鵝的做法步驟及圖解,美味正宗的🌸鵝鵝鵝——紅燒啤酒鵝做法

  • 🌸鵝鵝鵝——紅燒啤酒鵝

  • 昨天趙先生回去吃飯，帶了半隻鵝回來，晚上十點鐘我還在摸曲兒用料鵝半隻生薑蒜適量洋蔥1個桂皮花椒草果八角🌶️適量生抽半碗冰糖1把啤酒🍺3罐🌸鵝鵝鵝——紅燒啤酒鵝的做法半隻鵝裝了半盆，反覆用清水沖洗，浸泡半個小時鵝肉冷水下鍋➕米酒，煮開撈出，用冷水沖洗乾淨，再次清理殘餘勢...
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《青椒燒鵝》鵝鵝🦢曲項向天歌的做法步驟及圖解,美味正宗的《青椒燒鵝》鵝鵝🦢曲項向天歌做法

  • 《青椒燒鵝》鵝鵝🦢曲項向天歌

  • 沒啥故事，家裏有鵝，還有青椒！青椒特別好吃！！用料鵝半隻醬油1勺料酒1勺白砂糖5克豆瓣醬2勺青椒Many香辣醬（隨便買的）2勺《青椒燒鵝》鵝鵝🦢曲項向天歌的做法🦢材料準備！青椒+鵝肉🦢乾煸它！①熱鍋冷油，下鵝肉！②直到乾煸出鵝油。🦢下調料，繼續幹煸！①依照順序下：料酒→香辣醬→豆瓣醬→花...
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固始鵝塊（鵝塊火鍋）的做法步驟及圖解,美味正宗的固始鵝塊（鵝塊火鍋）做法

  • 固始鵝塊（鵝塊火鍋）

  • 沒做過，聽說來的配方需要注意的是：1.鵝塊清水下鍋，什麼調料也不要放，我看過好幾個廚師做鵝塊的視頻，都是什麼也不放，姜是炒的時候放。2.固始鵝塊講究的就是鮮、香、原汁原味，除了蔥、姜、辣椒、鹽，什麼調味料也不要放，放了就不是固始鵝塊了。3.怕腥，或者擔心腥的，可以提前用一瓶白酒...
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客家趴鵝（豆鼓碌鵝/燜鵝）的做法步驟及圖解,美味正宗的客家趴鵝（豆鼓碌鵝/燜鵝）做法

  • 客家趴鵝（豆鼓碌鵝/燜鵝）

  • 用料鵝半隻醬油油蒜米豆鼓南乳料酒鹽水客家趴鵝（豆鼓碌鵝/燜鵝）的做法切碎蒜米豆鼓先將鵝身用味事達醬油抹勻上色熱油燙鵝身上色（應該是燙鵝皮，爲了給大家看效果所以翻過來了。）無需燙熟，上色後撈起待用徹底爆香蒜米豆鼓，最後放入南乳。把鵝放進去滾一滾放水（差不多沒過鵝身），料酒（...
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滷鵝掌鵝翅的做法和圖解 好吃的滷鵝掌鵝翅家常做法

  • 滷鵝掌鵝翅

  • 下酒菜用料鵝掌翅姜、大蒜、八角鹽、生抽、老抽、蠔油滷鵝掌鵝翅的做法熱鍋下油把姜蒜八角炒香，加入生抽、一點老抽、蠔油小火煮開，放入掌翅翻炒均勻上色，加入一大碗水煮開轉小火燜煮四十分鐘左右，期間翻炒幾次，後面大火翻炒收汁，完成。...
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特香碌鵝-鼓油鵝-醬油鵝-隔壁鄰居都知道煮鵝（家庭省油版）的做法步驟及圖解,美味正宗的特香碌鵝-鼓油鵝-醬油鵝-隔壁鄰居都知道煮鵝（家庭省油版）做法

  • 特香碌鵝-鼓油鵝-醬油鵝-隔壁鄰居都知道煮鵝（家庭省油版）

  • 廣東地道菜，家常菜，招待親朋好友的首選菜🤩分享分享。。。不喜甜可以減糖或不加，但東莞地道菜一般煮什麼都適當加糖，這個視乎個人喜歡調整吧鵝可以換成鴨，加點陽光豆豉更香濃用料鵝半隻+上半邊薑片、蒜頭、陳皮、八角、香葉適量醬油半碗、料酒半碗、清水半碗、冰糖、蠔油適量...
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