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糉葉餈粑的做法食譜

糉葉餈粑的做法和圖解 好吃的糉葉餈粑家常做法

  • 糉葉餈粑

  • 用料糯米粉300克紅糖40克油13克紅豆200克糉葉適量白糖50克糉葉餈粑的做法準備原料1.紅豆泥:加水用高壓鍋煮至軟綿（用手可捻開），趁熱把白糖倒入紅豆用勺子壓成泥2.糉葉片:剪成適當的尺寸3.糯米麪團:糯米粉和紅糖加溫水，揉成麪糰將紅豆泥包入糯米糰中，團成團，置於糉葉片上上鍋大...
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糉葉粑粑的做法和圖解 好吃的糉葉粑粑家常做法

  • 糉葉粑粑

  • 在下廚房搜了這麼久都沒有方子，所以我就自己嘗試着做一下吧。記錄保存下來方便下次做。我們老家叫這個粑兒，分甜口和鹹口。我愛在裏面包臘肉鹹菜餡，蒸着吃或者放進炭火裏烤着吃，餡料的鹹香和糯米的軟糯，最後融進糉葉的清香，真的絕了用料糯米粉適量，看自己做多少水少量多次粘米粉...
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艾葉餈粑～艾葉重份量版的做法步驟及圖解,美味正宗的艾葉餈粑～艾葉重份量版做法

  • 艾葉餈粑～艾葉重份量版

  • 用料糯米粉900克粘米粉200克新鮮艾葉500克白糖80克餡料適量艾葉餈粑～艾葉重份量版的做法把新鮮艾葉清洗5～6遍，把雜草灰尖洗乾淨把艾葉放開水中煮1分開，過二遍面冷水，擰乾水切碎加半碗水，分三次用破壁機把艾葉打成糊把艾葉糊倒入鍋中開大火到中火炒幹艾葉糊中水分，喜歡艾葉味的可...
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初葉粄（苧麻葉餈粑）的做法步驟及圖解,美味正宗的初葉粄（苧麻葉餈粑）做法

  • 初葉粄（苧麻葉餈粑）

  • 沒有黃花夢草，沒有艾草。農村隨處可以的就是這種初葉（苧麻葉）。客家話譯初葉。苧麻葉也可以來做餈粑吃。年輕一輩的沒吃過苧麻葉，但老一輩50-60年代的人肯定吃過。百度苧麻葉功效：清熱利尿，安胎止血解毒。苧麻葉的功效與作用1、苧麻葉的功效苧麻葉味甘性寒無毒，涼血止血和活血化...
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糉葉兒粑的做法和圖解 好吃的糉葉兒粑家常做法

  • 糉葉兒粑

  • 糉子節定的葉子收到晚了，自我發揮做了糯米粉葉兒耙。用料只用了糯米粉、水、橄欖油、糖和兩種口味的蔓越莓和鹹蛋黃，蛋黃加了少許朗姆酒糯米粉用料糯米280克澱粉20克糉葉水或奶250克蛋黃蔓越莓若干糖15克鹽3克橄欖油若干雞蛋一隻糉葉兒粑的做法蛋黃加少許水和朗姆酒小火煮...
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傳統中式餈粑做法（棉籽菜粑粑/艾葉粑粑/南瓜粑粑）的做法步驟及圖解,美味正宗的傳統中式餈粑做法（棉籽菜粑粑/艾葉粑粑/南瓜粑粑）做法

  • 傳統中式餈粑做法（棉籽菜粑粑/艾葉粑粑/南瓜粑粑）

  • 棉籽菜粑粑是我老家的一種特產..其實我也不知道棉籽菜是個啥東西..大家可以在菜譜的材料看看左邊那個綠色和棉花一樣棉絮狀就是棉籽菜，棉籽菜是一種植物，綠色的長葉子和棉花一樣的花，葉子用料理機打了之後就變成了棉絮狀的棉籽菜材料。不懂市場上能不能買到..但是同樣按照菜...
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艾葉餈粑（艾葉青團）的做法步驟及圖解,美味正宗的艾葉餈粑（艾葉青團）做法

  • 艾葉餈粑（艾葉青團）

  • 廣西柳州本地人，一般都是叫艾粑粑，清明的時候基本都要做去上清明的。下廚房很多食譜，看着都很麻煩，配料還多，我這個算是最簡單的吧，不過味道不會差哦！我老媽一般就是在街上賣小吃的，這個配方就是向老媽取經噠～用料糯米粉500克白糖175克清水（冷水）266毫升紅糖66克花生碎100克糉葉20片...
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艾葉餈粑的做法和圖解 好吃的艾葉餈粑家常做法

  • 艾葉餈粑

  • 用料糯米粉一包艾葉一塑料袋熱水適量艾葉餈粑的做法艾葉放熱水焯一下艾葉出水後瀝乾水分加入熱水，攪拌用糯米水磨粉與之攪拌揉捏成型，可以再加點糖做芝麻餡，先炒芝麻炒熟打成粉，再放鍋，加水，加糖然後就加芝麻餡啦搓成圓的哈哈，做成正方形～上鍋蒸熟熟啦～可可愛愛最後成品～芝麻餡的艾...
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艾餈/青團/艾葉粑粑的做法步驟及圖解,美味正宗的艾餈/青團/艾葉粑粑做法

  • 艾餈/青團/艾葉粑粑

  • 盒馬的艾葉又香又嫩5塊錢150g太舒服了用料皮混合均勻糯米粉300克粘米粉60克艾葉150克糖30克餡料花生140克黑芝麻60克糖50克餡料2紅薯400g奶油奶酪50克糖50克艾餈/青團/艾葉粑粑的做法艾葉除去老梗，摘下嫩葉清洗乾淨，盒馬的艾葉還挺嫩的，就是有些小泡沫球球，要看清楚，水多了才...
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艾葉餈粑的詳細做法大全,簡單又營養的艾葉餈粑做法

  • 艾葉餈粑

  • 用料糯米粉2000克白糖500克花生1000克糖500克粘米粉500克芝麻200克艾葉餈粑的做法艾葉切好然後放麪粉。粘米粉和麪。花生芝麻白糖做餡料...
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艾餈？青團？艾葉粑粑？的做法步驟及圖解,美味正宗的艾餈？青團？艾葉粑粑？做法

  • 艾餈？青團？艾葉粑粑？

  • 用料皮:艾草約一盤鹽或小蘇打(燙艾草時加)少許糯米粉半斤粘米粉約100克澄面約20-30克白糖一勺豬油或食用油1-2勺餡:鹹蛋6-8個肉鬆約120克沙拉醬(香甜味)2勺艾餈？青團？艾葉粑粑？的做法準備好材料！(糯米飯、粘米粉和澄粉忘記入鏡了)艾草取葉子摘洗乾淨！水開後放入小蘇打或者鹽，把...
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糉子餈粑的做法和圖解 好吃的糉子餈粑家常做法

  • 糉子餈粑

  • 用料吃不完的白糉子5只玉米油3-4兩(自己估吧，大概就行)糉子餈粑的做法冷凍室拿出的糉子先蒸熱剝去糉葉，把糉子用抹了油的保鮮膜包起來，然後用擀麪杖或者刀面擀平了，整形熱鍋放油，把整形後的餈粑放進鍋裏，用小火，兩面煎黃出鍋裝盤，喜甜的，可把糖熬化澆糖汁。...
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寶寶輔食：糉葉粑粑的做法步驟及圖解,美味正宗的寶寶輔食：糉葉粑粑做法

  • 寶寶輔食：糉葉粑粑

  • 湖南的朋友發來了端午家鄉小點心糉葉巴巴，看的眼饞，傳統的糉葉巴巴是用糯米粉和粘米粉混合在一起做的，寶寶吃多了可能不消化。用藕粉代替了糯米粉，這樣就比較適合寶寶吃了，小芽分別用黑米粉和大米粉做了兩種顏色的；藕粉米粉的糯彈加上芝麻的香、蔓越莓的酸甜，好吃不膩口，還有糉葉...
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不油炸的紅糖餈粑｜糯米餈粑｜糯米版｜消耗糉子的做法步驟及圖解,美味正宗的不油炸的紅糖餈粑｜糯米餈粑｜糯米版｜消耗糉子做法

  • 不油炸的紅糖餈粑｜糯米餈粑｜糯米版｜消耗糉子

  • 搜了一下餈粑的方子，幾乎都是用糯米粉做的，可是用糯米做的餈粑口感要比糯米粉做的餈粑更好一點，吃起來更有嚼勁，有一種“顆粒”感聽到直接用糯米做，可能會覺得是不是很麻煩，然鵝，並沒有！很簡單，如果你有廚師機or麪包機，那全程幾乎不需要用手操作。如果沒有輔助工具emmm，那就需要一點...
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百變艾葉餈粑（艾葉青團）的做法步驟及圖解,美味正宗的百變艾葉餈粑（艾葉青團）做法

  • 百變艾葉餈粑（艾葉青團）

  • 只有在清明時節才見到的食材——艾草清明艾草是一年中最好的艾，最重要的是艾草是一種功能強大又美味的食物，可做成菜餚或點心：艾姜煮蛋、艾草紅糖荷包蛋、艾根雞湯、艾草枸杞粥、艾葉餈粑（青團）……今天分享的是艾葉餈粑的做法。用料糯米粉250克澄面（小麥澱粉）75克艾葉150克小蘇...
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糉香餈粑的做法和圖解 好吃的糉香餈粑家常做法

  • 糉香餈粑

  • 流淌的芝麻糖，軟糯的外皮被裹着濃濃的糉香。。。用料糯米粉250克粘米粉80克70度溫熱水250克左右芝麻糖餡280克左右糉香餈粑的做法糉子葉洗乾淨糯米粉和粘米粉備用等比例放好加入熱水，用筷子攪拌30克一個，有21個小糰子把小糰子揉成小罐子狀包餡料放入糉葉，包起來大火燒開，蒸籠...
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芭蕉葉餈粑的做法和圖解 好吃的芭蕉葉餈粑家常做法

  • 芭蕉葉餈粑

  • 小時候，中元節前家家戶戶都會做。主要用於中元節當天祭祀擺桌的（現在農村還是延續着），哈哈哈。所以一年也就吃一次，很懷念。餡料可做甜的可做鹹的。以前沒有冰箱，做鹹餡的就要當天吃完（以豬肉豆角，蒜苗豆皮(我老媽的最愛））。甜餡大多是紅糖花生芝麻（也是我們那個時代大多數同齡人的...
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餈粑塊（糉子改良版）的做法步驟及圖解,美味正宗的餈粑塊（糉子改良版）做法

  • 餈粑塊（糉子改良版）

  • 每到端午糉子吃不完......用料糉子N個，輔料任意。餈粑塊（糉子改良版）的做法家裏多餘糉子.....上鍋蒸熱。然後在盆裏面揉均勻（因爲糉子裏面帶餡料），如果是白糉子可以放花椒麪、花生、培根肉粒、少許鹽，還有海苔絲也行……把容器刷上油待用。剛纔那個太大了，鋪下去太薄了，換成這個小...
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艾葉餈粑黃餈粑（青團）的做法步驟及圖解,美味正宗的艾葉餈粑黃餈粑（青團）做法

  • 艾葉餈粑黃餈粑（青團）

  • 清明節了，跟風做。以前只做過一次，平常都是老媽做的，現在因爲疫情不能回家，那就自己來用料艾餈粑粉團糯米粉500克木薯澱粉100克艾葉400克小蘇打4克食用鹼4克白糖5克餡料花生200克黑芝麻50克紅糖60克豬油（可不加）10克鹽1克艾葉餈粑黃餈粑（青團）的做法把花生搗碎，加黑芝麻、紅糖、鹽...
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合田餈粑,龍潭粉餈粑,合田粉餈粑

  • 合田餈粑,龍潭粉餈粑,合田粉餈粑】湘西龍潭餈粑合田餈粑

  • 楊氏餈粑採用雪峯山脈本地出產一種獨特的老品種糯米——白絲糯，米質細膩、顏色純白，狀如珍珠。用它加工而成的餈粑拉如絲、白如雪、軟如棉，古時曾爲各省上獻的皇宮貢品。目前在當地以及全國都有很大的名氣，1984年冬，胡耀邦書記視察湘西，途經雪峯山脈時曾對部下說：“雪峯山脈是個...
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青團/艾餈/艾葉粑粑的做法步驟及圖解,美味正宗的青團/艾餈/艾葉粑粑做法

  • 青團/艾餈/艾葉粑粑

  • 春天的顏色，比抹茶色還好看哦。用料糯米粉300克粘米粉60克生粉10克花生200克芝麻20克紅糖30克白糖30克艾葉300克青團/艾餈/艾葉粑粑的做法從餡說起吧。花生洗乾淨晾乾，丟進鍋裏（推薦高壓鍋、底厚好翻炒），一滴水也不要放，把花生翻炒10分鐘，皮一揉搓就開的程度。芝麻同理，翻炒5分鐘...
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簡單易學的艾葉餈粑（艾餈）美食做法

  • 艾葉餈粑（艾餈）

  • 家鄉習俗二月社（農曆二月初二）做艾葉餈粑，自從上大學後就很少吃到。現在舅媽爲了讓我們吃到，每年都會留一點處理好的艾葉放冰箱冷凍，待我們回家時候拿出來做餈粑解饞。用料糯米粉1500克餡料（甜）適量餡料（鹹）適量艾葉500克白砂糖適量花生油適量水適量石灰適量艾葉餈粑（艾餈）的做法艾...
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白麻葉餈粑的做法和圖解 好吃的白麻葉餈粑家常做法

  • 白麻葉餈粑

  • 用料白麻葉大米粘米粉糯米粉油鹽綠豆餡白麻葉餈粑的做法白麻葉，反面，將葉痕去掉下煲煮熟，倒出來洗乾淨，擰乾水剁成泥油鹽鍋，下剁爛的葉子炒一會，加入煲爛的白粥，繼續炒炒好，拿出來，加粘米粉，糯米粉搓成團，就可以做啦做好，上蒸鍋上蒸鍋蒸二十分鐘，好看，又好吃的白麻葉瑪，就可以開吃了...
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簡單易學的柚子葉粑（餈粑）美食做法

  • 柚子葉粑（餈粑）

  • 從小吃到大的一款家鄉美食用料糯米粉克水香芋一個或半個木耳若干朵腐竹四五根香蔥適量五花肉或臘肉一斤白酒或料酒適量生抽適量鹽適量柚子葉粑（餈粑）的做法做餡料:1、五花肉、香芋去皮洗淨後切粒，腐竹、木耳、香菇泡發後切粒備用2、五花肉下鍋炸出油3、倒入切成粒的芋頭，放米...
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艾葉粑粑、艾餈、青團、清明果的做法步驟及圖解,美味正宗的艾葉粑粑、艾餈、青團、清明果做法

  • 艾葉粑粑、艾餈、青團、清明果

  • 用料艾草1斤半糯米粉2斤花生3元（大概半斤）黑芝麻2元（100克）白糖適量（依個人口味）小蘇打1小包艾葉粑粑、艾餈、青團、清明果的做法準備好所需食材一把艾草艾草只摘取艾葉的部分，葉子的梗也不要摘好艾葉將艾葉浸泡半小時左右，目的是爲了能夠清洗得徹底些將花生芝麻炒熟，花生炒熟去皮...
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