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滋補燉雞的做法食譜

滋補燉雞的做法和圖解 好吃的滋補燉雞家常做法

  • 滋補燉雞

  • 前一段時間超市搞活動，草原雞不到20元一隻，買了兩隻回來。尋一週末，試着燉了來，湯鮮味美，着實大補一番！用料草原雞醋紅棗料酒山藥枸杞姜蒜鹽滋補燉雞的做法準備好草原雞一隻紅棗4顆，山藥一根。將雞分塊，利用蒜、姜、少許醋和料酒醃製20分鐘，然後和紅棗、山藥一起放入紫砂煲，添入熱...
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板栗燉雞湯—滋補養生的做法步驟及圖解,美味正宗的板栗燉雞湯—滋補養生做法

  • 板栗燉雞湯—滋補養生

  • 秋天喝板栗燉雞湯，正合秋季補腎。中醫認爲板栗“補脾健胃，補血強筋，活血止血”，雞肉的性味甘溫，主治功用十分廣泛，不但溫中益氣，補精添髓，強筋健骨，活血調經，對虛勞，消瘦，水腫，病後虛弱，久病體虛，健康調理，產後補養等，都有非常好的效果。用料雞700克板栗300克蔥段15克薑片15克枸杞5克棗片5...
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滋補雞的詳細做法大全,簡單又營養的滋補雞做法

  • 滋補雞

  • 小時候每年冬天都會吃上奶奶做的滋補雞用料紅糖500克密棗500克桂圓乾150克白酒1瓶母雞1只滋補雞的做法母雞一隻紅糖一斤，大密棗一斤，桂圓乾3兩50度以上的白酒一瓶小貼士大火燒開後小火慢燉3小時棗在燒開後1小時放下去最好...
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美味滋補的清燉雞湯的做法步驟及圖解,美味正宗的美味滋補的清燉雞湯做法

  • 美味滋補的清燉雞湯

  • 過年時油膩的硬菜吃多了，就想鼓搗一下返璞歸真、原味滋補的菜式，這不，一道美味滋補的清燉雞湯安利給大家。用料雞1只蔥4段姜3片鹽8克料酒1勺胡椒粉適量小灰棗6顆美味滋補的清燉雞湯的做法首先，一隻湯雞，我用的是小的嫩雞，不需要剁開，可以保持其完整。雞涼水下鍋，放入2段蔥，2片姜，2...
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「滋補燉湯」蟲草花紅棗燉雞的做法步驟及圖解,美味正宗的「滋補燉湯」蟲草花紅棗燉雞做法

  • 【滋補燉湯】蟲草花紅棗燉雞

  • 用料蟲草花1把雞半隻紅棗4顆姜4片鹽小半勺【滋補燉湯】蟲草花紅棗燉雞的做法雞去皮去油，加入一勺料酒綽水入血把過水的雞放入燉盅，加入1把蟲草花，4個紅棗，4片姜，燉湯模式煮2小時出鍋前按照自己口味加鹽即可...
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  • 滋陰補腎：鮑魚花膠燉雞

  • 雞，最好是散養吃米糠8個月長成的走地雞；花膠，野生的不錯；鮑魚，隨便買功效：滋陰補腎用料花膠60克鮑魚4只雞1只瑤柱少量姜6片料酒3勺白胡椒少量鹽少量滋陰補腎：鮑魚花膠燉雞的做法花膠提前1-2天泡發。雞砍件，冷水下鍋，薑片、料酒除腥，撈起。熱油，下雞炒，放鹽、白胡椒粉，炒至皮微微焦黃，撈...
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滋補清燉羊的做法和圖解 好吃的滋補清燉羊家常做法

  • 滋補清燉羊

  • 清燉羊肉肉色白嫩，湯色清亮，最大限度的保留了羊肉獨有的鮮香。經過藥材燉煮的羊肉容易消化，高蛋白、低脂肪、含磷脂多，比豬肉的肉質要細嫩，而且比豬肉和牛肉的脂肪、膽固醇含量都要少，最適合秋冬進補~用料湯料帶皮羊腿肉1000g胡蘿蔔1根白蘿蔔1根馬蹄2個竹蔗1小節當歸2小片北芪5...
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滋補靚湯——花膠燉雞的做法步驟及圖解,美味正宗的滋補靚湯——花膠燉雞做法

  • 滋補靚湯——花膠燉雞

  • 這是月子裏必喝的湯水，美容養顏，放點黨蔘黃芪，枸杞紅棗，氣血雙補，有利於身體的恢復用料花膠30克鹽適量紅棗5顆雞一隻姜三片枸杞20克黃芪15克桂圓肉20克米酒兩勺滋補靚湯——花膠燉雞的做法大花膠切成條，分次食用取一部分盛碟子裏，放兩片姜，隔水蒸十分鐘，關火放涼，放入無油的盆裏，加...
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滋補燉羊肉的做法和圖解 好吃的滋補燉羊肉家常做法

  • 滋補燉羊肉

  • 家常口味，加入枸杞、甘草等中藥材，有滋補效果。用料羊肉2000g蔥1棵姜5~6片桂皮1塊花椒適量孜然粒少許肉蔻1顆幹辣椒4~5個枸杞10粒糖2勺鹽適量醬豆腐2塊老抽2勺料酒適量甘草5~6片滋補燉羊肉的做法羊肉半解凍狀態下切塊，冷水泡2小時去除血腥。期間換1~2次水。羊肉冷水下鍋燒開...
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滋補燉魚的做法和圖解 好吃的滋補燉魚家常做法

  • 滋補燉魚

  • 經常給家人做的一道菜、魚肉湯味濃厚而鮮美。大人小孩都喜歡用料鯉魚2條豆腐一斤白蔥適量姜適量蒜一頭花椒一小把大料大概一個白芷2片香葉2片辣椒2個小茴香1把生抽鹽香菜一把滋補燉魚的做法蔥白切段、蔥葉切沫、蒜取兩瓣切片、姜一部分切片一部分切絲、香菜切段、豆腐切...
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暖心燉品，溫潤滋補的「椰子燉雞」的做法步驟及圖解,美味正宗的暖心燉品，溫潤滋補的「椰子燉雞」做法

  • 暖心燉品，溫潤滋補的【椰子燉雞】

  • 椰子雞是道海南名菜，偶然在一個旅遊美食節目上看到的，於是抱着獵奇心決定做來嘗下。味道果然很奇妙，甜鹹口味混合着椰香、奶香與雞肉香，湯色清澈潤澤。因爲在椰子汁中熬煮，蛋白質對撞的化學反應使得雞肉無比鮮嫩。再沾上特調的醬汁來吃，解膩又豐富了味覺層次，回味無窮~做這道菜，...
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滋補燉鴿湯的做法和圖解 好吃的滋補燉鴿湯家常做法

  • 滋補燉鴿湯

  • 用料鴿子1只蔥結1份（3～4根蔥）薑片2片紅棗2顆當歸半片黨蔘半根黃芪幾片薏米一小撮黑木耳2～3朵滋補燉鴿湯的做法準備1.鴿子洗淨，飛水，洗淨，備用2.蔥洗淨，並打成蔥結；姜洗淨，切片；黃芪、當歸、黨蔘等洗淨，備用製作1.電飯煲裏面放入鴿子、黨蔘、紅棗等材料，加水沒過鴿子，再加一碗水，按煲湯功...
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滋補雞湯的詳細做法大全,簡單又營養的滋補雞湯做法

  • 滋補雞湯

  • 一個溫暖的秋天，不僅要暖身，還要暖胃～用料老母雞半隻蔥薑蒜隨緣香菇6朵海鮮菇適量紅棗6顆枸杞10～20粒料酒3勺生抽2勺滋補雞湯的做法半隻雞用鋒利的大菜刀給切吧切吧～剁成塊塊，如圖所示，在鍋裏放水，燒開，然後把雞塊倒進去，倒料酒2勺，焯水1分鐘左右就可以了，如圖所示這樣把配料洗洗乾淨...
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立冬進補·快速燉出滋補雞湯的做法步驟及圖解,美味正宗的立冬進補·快速燉出滋補雞湯做法

  • 立冬進補·快速燉出滋補雞湯

  • 第一次用下廚房這個APP，也是第一次自己好好做飯，就想做頓像樣的，記錄下來。碰巧立冬，當然少不了要各種進補了，燉雞湯必備。以下是1-2人份的配料，藥材我覺得都是根據個人偏好下的，沒有特別的固定用量，可以根據具體情況操控。用料雞一腿紅棗適量枸杞適量黨蔘適量海底椰適量玉竹適量...
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滋補雞的做法和圖解 好吃的滋補雞家常做法

  • 滋補雞

  • 這個燉雞可謂是我生活裏的元老級食物。小時候北方沒有南方那麼多變化的煲湯，我家最喜歡的就是燉上一隻老母雞，媽媽會把雞肉挑出來去骨撕成絲，然後拌上調料，成了美味的手撕雞，一點都不浪費。每次家裏有聚會，逢年過節，這個菜是一定吃光光的。飯後再喝上一碗濃濃的雞湯，極滋潤。現在...
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滋補燉雞湯的做法和圖解 好吃的滋補燉雞湯家常做法

  • 滋補燉雞湯

  • 用料雞1只薑片若干蔥若干料酒一勺紅棗5顆枸杞一把藏紅花一撮滋補燉雞湯的做法選用一年以上2年以內的母雞，最好3-3.5斤最合適。砂鍋中冷水下雞，水至少要淹沒雞身，➕拇指大生薑切片，➕小蔥一小把打結，➕一勺料酒，大火煮沸撇去浮沫。投入紅棗和枸杞，裝入料包更合適，可使湯水清澈，➕一...
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小雞🐥燉蘑菇（滋補）的做法步驟及圖解,美味正宗的小雞🐥燉蘑菇（滋補）做法

  • 小雞🐥燉蘑菇（滋補）

  • 雞湯，對於很多中國人來說，代表着家的味道，尤其在寒冷的冬天，家裏媽媽總會隔三差五地燉一次雞湯，喝了之後感覺整個人都暖暖的。雞湯美味又營養，常喝雞湯可以補中益氣，對人的身體有諸多好處。首先對於女性來說，常喝雞湯可以美容養顏，因爲雞肉能夠溫中健脾，益氣養血，如果和當歸，桂圓等補...
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秋冬滋補簡易清燉雞湯的做法步驟及圖解,美味正宗的秋冬滋補簡易清燉雞湯做法

  • 秋冬滋補簡易清燉雞湯

  • 雞湯很多做法，最能吃到雞的原味就要數清燉的方法了用料雞半隻姜3片紅棗6顆枸杞20粒秋冬滋補簡易清燉雞湯的做法紅棗洗乾淨枸杞洗乾淨薑切片雞洗乾淨和材料一起放鍋，放水覆蓋整個雞，大火煲15分鐘轉小火再煲75分鐘上桌前放鹽...
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滋補老火湯~人蔘燉烏雞的做法步驟及圖解,美味正宗的滋補老火湯~人蔘燉烏雞做法

  • 滋補老火湯~人蔘燉烏雞

  • 老火靚湯是我們老廣養生食療的祕方之一，也是粵菜宴席上不可或缺的一道風景。廣東湯水的種類繁多，隨着季節變化和適用的人羣而變化。爲食V也光榮地傳承了煲湯這門手藝週末在家都會煲一煲靚湯，忙碌工作過後，與家人喝上一碗清心滋潤的湯水，心情總是美美噠！用料烏雞1只豬骨(或瘦肉)...
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🍲花膠燉烏雞滋補湯的做法步驟及圖解,美味正宗的🍲花膠燉烏雞滋補湯做法

  • 🍲花膠燉烏雞滋補湯

  • 保養一定要防範於未然，尤其是女人，不要到了皮膚真的有皺紋時纔想起來要保養。因此，經常的湯水滋潤對於女人來說是必不可少的。今天介紹的這道花膠烏雞湯，就是女人應該常常服用的湯品。大家都知道，烏雞具有補血的功效，而且它蛋白含量比其它雞鴨要高，但脂肪卻很少，因此常常食用也不...
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浙江農家滋補燉雞爪的做法步驟及圖解,美味正宗的浙江農家滋補燉雞爪做法

  • 浙江農家滋補燉雞爪

  • 這道菜是以前我表叔家祖傳的，非常養生，本來想收費的，後來覺得還是免費分享給大家吧，積德行善，我是浙江小雷鋒😊用料雞爪20只冰糖5克姜3片料酒3勺鹽5克大蒜3瓣萵筍1根香菇2朵枸杞8粒浙江農家滋補燉雞爪的做法菜場買的雞爪拿回家，先焯水一遍，冷水+料酒2勺左右，生薑5片左右，下鍋煮開...
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秋天滋補系列—土鰵燉雞的做法步驟及圖解,美味正宗的秋天滋補系列—土鰵燉雞做法

  • 秋天滋補系列—土鰵燉雞

  • 秋天的季節，總感覺人很疲憊，各種加班各種睡不好，所以選用了土鰵（花膠），可以補氣血和補腦，我選了開片的，這樣清水泡發半小時就可以直接燉了。用料鹽按自己口味添加當歸枸杞人蔘去核紅棗土鰵（花膠）生薑白胡椒適量秋天滋補系列—土鰵燉雞的做法準備好食材，花膠提前半小時泡發，洗乾淨備用...
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秋季滋補——板栗燉雞湯的做法步驟及圖解,美味正宗的秋季滋補——板栗燉雞湯做法

  • 秋季滋補——板栗燉雞湯

  • 板栗燉雞湯是江西九江的一道特色名餚。秋天栗子開始成熟，中醫認爲，板栗“補脾健胃、補腎強筋、活血止血”。雞肉的性味甘溫，主治功用十分廣泛，不但溫中益氣、補精添髓、強筋健骨、活血調經，對虛勞、消瘦、水腫、病後虛弱、久病體虛、健康調理、產婦補養等，效益都很顯著。秋天喝...
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超簡單滋補娘酒燉雞湯的做法步驟及圖解,美味正宗的超簡單滋補娘酒燉雞湯做法

  • 超簡單滋補娘酒燉雞湯

  • 1.本燉品滋補五臟、益氣養血、補氣健脾、治療虛損、驅寒養顏。特別正值秋冬，食後自感暖身了不少，確是滋補善品。2.本人產後容易氣短、寒涼，在惡露乾淨後（約小孩2個月後）開始隔天燉一次滋補娘酒燉雞，即一個月吃掉了15次燉雞。親測確實滋補，且隔天燉食不會堵奶。3.再次強調：娘酒活...
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°·滋補榴蓮燉雞 •的做法步驟及圖解,美味正宗的°·滋補榴蓮燉雞 •做法

  • °·滋補榴蓮燉雞 •

  • ▹爲廣東名菜榴蓮燉雞正名！絕對不是黑暗料理來的～▹這道菜主料是雞肉、就只看營養來說絕對是佳品。從味道上講會出乎你的想象的好吃、並不是你想象中的榴蓮味。…那榴蓮燉雞的味道…絕叻！▹榴蓮中含有的蛋白質、脂肪、維生素、微量元素、以及膳食纖維和碳水化合物等營養物質...
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