- 青紅椒配雞皮絲,香味十足用料雞胸肉1塊青椒1個紅椒1個洋蔥半個大蒜2瓣生薑2片生抽1勺辣椒醬1勺小米椒2個非一般的炒雞絲的做法雞胸肉洗淨去油脂鍋中倒水,放入雞肉,生薑,料酒,把雞肉煮斷生所有配菜洗淨切小塊,備用煮好的雞胸肉撈出瀝水,撕成小條鍋中熱油,倒入蔥薑蒜,青紅椒等所有準...
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- 是我從泰國學回來一道菜,從中改良而得到很多朋友的讚賞,希望你們喜歡。用料糖適量鹽適量生粉適量生抽適量油少許班蘭葉10片雞翅膀10只非一般雞的雞的做法1)把雞翅膀去骨。2)把所有調味料、雞撈勻,然後放入雪櫃1小時左右。3)班蘭葉底、面洗乾淨。4)取出雞用班蘭葉把雞捲上,卷時切...
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- 這樣燒魚很好的保留了魚的香味,特別香汁濃魚入味,麻煩米飯再加一碗用料銀鯧魚3條料酒1勺姜4片大蒜10瓣蔥3根幹辣椒8個老抽半勺生抽1勺葷油50克蠔油1勺鹽2克糖4克蒜薹8根非一般的紅燒鯧鯿魚的做法要選要東海的銀鯧魚小料配好用葷油爆香小料,幹辣椒小蔥後下魚下鍋不要煎,直接灑...
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- 平時在家吃糉子就只是把它加熱一下,這次我嘗試了一下用蛋漿包裹着糉子來煎!好好吃~蛋香味加鹹肉糉的香味~棒棒噠~剩下的蛋漿還可以炒個滑蛋~最後煎糉舔着番茄醬吃!好味道~哈哈哈哈~喜歡的朋友可以試一下哦!用料鹹肉糉1只(切片)雞蛋3只(我用的份量可能比較多,但沒關係,多出的蛋漿可以炒滑...
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- 用料白蘿蔔約1000克片糖約15克蝦米適量瑤柱適量冬菇3-4朵臘腸1條臘肉5塊胡椒粉少許鹽少許蠔油少許五香粉比胡椒粉少油適量粘米粉150克澄面30克非一般蘿蔔糕的做法準備好各樣材料。蘿蔔2/3刨絲,1/3切條,臘肉臘腸先蒸3分鐘比較容易切粒,冬菇蝦米瑤柱提前浸泡,冬菇切粒,瑤柱撕成...
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- 其實呢這道菜是大寶做的,因爲太好吃了非常值得創建一個菜譜以作紀念。這道菜的特色在於清爽乾淨,是很好操作的家常菜。最大的特點是雞肉看起來像炒雞蛋一樣蓬鬆柔軟,口感也像炒蛋一樣鬆軟可口,不誇張的說,這是我吃過的最嫩的雞肉。用料雞胸肉半塊青椒1個胡蘿蔔半根大蒜一顆鹽...
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- 大部分的披薩都會做成圓形,我覺得它可以是你喜歡的任意形狀,美食需要創意,不一定要按常理出牌。披薩最重要的是有生命力的麪糰,新鮮的自制番茄醬,新鮮的食材,新鮮應該是它的靈魂,而不是在上面堆砌冷凍的買來的食材。我做的這一款是包了芝士邊的披薩,麪糰需提前一晚放在冰箱裏發酵...
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- 僅個人保存用的。用料西葫蘆若干個雞蛋若干個很一般的西葫蘆炒雞蛋的做法西葫蘆切片,雞蛋打散。熱鍋涼油,雞蛋翻炒成型,西葫蘆焯水撈出。西葫蘆放入鍋內翻炒,加入少量的水,加鹽、雞精、生抽調味,少生抽,多鹽。略煮片刻,嘗味出鍋。小貼士沒有...
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- 個人保存用的。用料尖椒若干個雞蛋若干個很一般的雞蛋炒辣椒的做法熱鍋涼油炒雞蛋,盛出。辣椒切段,少量油,炒辣椒,小火翻炒,多炒一會。放入雞蛋,炒碎,鹽、雞精、可少量生抽,出鍋。小貼士沒有...
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- 原創參考田螺姑娘用料雞翅12個可樂600毫升紅糖2勺姜4片香葉2片陳皮1片蒜幾瓣小蔥幾根非一般的可樂雞翅的做法準備好調料,可樂我買的是大瓶裝,做菜時倒了3分之一,紅糖沒入鏡,到時候和雞翅時一起下鍋的雞翅清洗乾淨,煮開水,水開了後,每次放4個雞翅焯水,30秒的樣子就焯燙的水溫和時...
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- 【洋蔥炒蛋】是我兒子配飯最愛最愛的一道菜。雖然最家常最普通,但做到超級好吃是有訣竅的!!訣竅就是一點黃油,黃油和洋蔥的搭配簡直天衣無縫,試過的都知道,黃油炒過的洋蔥香極了,做湯底也是最佳。快試試吧!🤗用料洋蔥(中等個頭)2個雞蛋2個色拉油1.5大勺(20ml)黃油1小塊(體積約鵪鶉蛋大...
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- 要做出口味更勝一籌的豉油雞,醬油/豉油的品質是關鍵。用料致美齋頭抽2-3勺丸莊黑豆醬油3/4碗黃片糖1塊蔥姜適量文昌雞/三黃雞1只清水適量料酒/白酒適量非一般的頭抽豉油雞的做法先放油,下蔥姜爆香。然後加入黃片糖(長方形那種),1碗清水、兩種醬油,酒,煮至融合。放入整隻雞,開中小...
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- 在美國只有自己做菜比較便宜,於是自己摸索,便有了它→自制的黃燜雞用料雞腿🐔1只雞精1勺雞蛋🥚1粒(隨性)洋蔥1/5顆(隨性)土豆🥔1顆胡蘿蔔🥕1根糖粉2勺~3勺黃油隨性蔥1根胡麻油7滴(隨性)花菜5瓣(隨性)醬油或鹽(醬油能加深顏色)隨性一般般的土豆黃燜雞的做法用醬油,雞精,糖粉醃製近一小時...
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- 這道家常菜肯定很多人都喜歡把它作爲我第一個菜譜的原因是因爲我弟弟很喜歡吃我做的西紅柿炒雞蛋因爲家常所以每個人有每個人的做法下面就係我滴做法啦~用料西紅柿2個雞蛋5個(我喜歡雞蛋多一點都按個人喜好就行)鹽看着放蔥花一段糖少許不一般的西紅柿炒雞蛋的做法把西紅柿切...
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- 用料鯉魚1條姜一塊香蔥4根大蒜8瓣幹辣椒6個非一般的紅燒魚的做法昨天在盒馬買了一條鴨綠江鯉魚,大概得有2斤半,今天拿出來洗乾淨,改刀後抹上鹽和黃酒,刀口塞入薑片,密封放了半小時下鍋煎魚:鍋先用薑片擦一下,熱油轉勻,魚身用廚房紙擦乾,下鍋直接大火煎。一面煎了三分鐘左右,翻面後...
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- 用料土豆1個幹辣椒7個大蒜2瓣小蔥2根花椒12粒小米辣紅椒1個小米辣青椒1個生抽1-2勺鹽1勺味精1勺不一般的熗炒(或酸辣)土豆絲的做法準備配料,花椒若干,蒜切片,蔥切段,幹辣椒剪成段,幹辣椒對於熗有關鍵作用,小米辣紅椒和青椒切絲,這紅配綠主要是爲了好看,當然也會增加辣度,可以適當...
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- 自從打卡以來,所有的早餐都是做給我老公的,我一點都沒吃,畢竟我是個要減肥的小仙女😝因爲是江蘇人,我們這邊口味偏甜,所以,無論是自創的,還是學來的,基本都進行了一定的改動。一開始是想着多寫點我每天早餐打卡的菜譜,寫了幾天發現好像沒什麼人看…索性,做個“壓縮包”(其實都是藉口...
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- 食材簡單,做法簡單,味道可不簡單。我使用了不同尋常的配料哦用料韭菜一把雞蛋2個鹽適量蔥蒜末適量菜籽油這是亮點,替代花生油炒菜花椒油5滴非一般的韭菜炒雞蛋的做法我的祕訣就是使用菜籽油進行烹飪,雞蛋打散後放一滴醋,這樣炒出來的雞蛋很蓬鬆,雞蛋炒好盛出。重新倒入菜籽油,將...
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- 很多朋友(特別是小朋友)不喜歡青魚的特別味道,但青魚很健康,所以有人把青魚變肉沫用。而青魚+番茄有自然化學作用,會好好味。檸檬汁內維生素c會幫助身體吸收青魚內的DHA,有助腦部健康和助身體抗氧化(=抗老化),強健身體。用料番茄粒(西紅柿)3個青魚柳2條洋蔥粒1個黃糖/白糖2茶匙檸檬...
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- 小妞生日那天給她做的蛋糕,生平第一次做奶油蛋糕,那是不知道要用什麼奶油,家裏只有雀巢淡奶油,沒法裱花,就全部用水果裝飾了。全部弄好,發現,成了一個紅色的叉叉,套用一句廣告“某某,非一般的感覺”(沒給我廣告費,纔不說它的牌子)用料黃油淡奶油低筋麪粉水果“非一般的感覺”水果奶油...
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- 一道很普通的菜用料黃瓜2根雞蛋1個普通黃瓜炒一般雞蛋的做法黃瓜炒一下加入事先炒好的雞蛋加醬油兜幾下就ok了小貼士炒雞蛋因爲太普通了,拍照都忘記了,希望炒雞蛋開心被吃,最好還是拍一下。...
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- 用料嫩姜+擦絲器薑絲。擦絲器,一般般,不好看的做法如題...
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- 用料童子雞一整隻鮑魚土豆塊胡蘿蔔鹽熊記私房菜--非一般的烤雞的做法童子雞抹鹽醃製-烤盤下鋪滿土豆塊胡蘿蔔塊放上童子雞及鮑魚--烤箱190度預熱後烤50分鐘...
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- 在海外是不可能吃到這種家鄉的味道用料臘肉臘腸按個人份量紅蔥頭3粒花生油2茶匙大米3杯非一般的廣東臘味煲仔飯的做法臘肉,香腸,按個人份量浸泡一個小時的3杯大米開水中碗一碗把瓦煲用大火燒開,倒進花生油燒熱再放切碎的紅蔥頭爆香爆香後加入白開水這時候放進浸泡好的白米,水...
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- 年初一部《來自星星的你》不僅火了都教授和二千,而且也火了韓式炸雞。韓式炸雞與普通炸雞有何不同?原來韓式炸雞的靈魂是那個醬汁哦!吃過之後自己做過兩次,每次一上桌,都被大家一掃光,就連討厭吃炸雞的某人,也深愛不已,!這款韓式炸雞的口感重點是皮是酥脆滴,因此,必須要分成兩次去油...
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