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鹹菜油醬菜茄子的做法食譜

鹹菜油醬菜（茄子）的做法步驟及圖解,美味正宗的鹹菜油醬菜（茄子）做法

  • 鹹菜油醬菜（茄子）

  • 這道菜每次吃都吃不夠，這是獨家改良版的做法，下飯菜。做好後與送於朋友，大家都讚不絕口，紛紛向我索要做法，在這裏與大家分享其做法，把不一樣的美味送與你，好吃就來評論吧！用料茄子10個蒜兩頭（酌量）尖椒5個大醬半袋（300克）豆油適量鹹菜油醬菜（茄子）的做法茄子洗淨，用乾淨的廚房一次性抹布...
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茄泥鹹菜的做法和圖解 好吃的茄泥鹹菜家常做法

  • 茄泥鹹菜

  • 從小到大家裏每到冬天都用做的，最喜歡喝點粥配上這個吃了，美美的。簡單易做爽口。用料茄子五個韭菜一小把鹽適量茄泥鹹菜的做法茄子挑嫩的(秋季最後的嫩茄子最後)，上鍋蒸熟，用筷子挑開晾晾。韭菜洗淨切斷瀝乾水。找個乾淨玻璃瓶子，一層茄子韭菜一點鹽(按口味放)，密封兩天就可以...
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蒜茄子—東北小鹹菜的做法步驟及圖解,美味正宗的蒜茄子—東北小鹹菜做法

  • 蒜茄子—東北小鹹菜

  • 喜歡小時候朝鮮族的小鹹菜—-蒜茄子，所以自制這款蒜茄子用料茄子2斤小的或者很細的嫩的蒜2頭香菜2根鹽1勺蠔油兩茶勺大概老抽1.5茶勺醬油0.5勺蒜茄子—東北小鹹菜的做法茄子洗淨去蒂，從中間切到底，上鍋蒸大概3分鐘，不要蒸很久，不要蒸爛，個人感覺剛剛熟的茄子有咬頭！茄子蒸好，端下...
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醬油鹹菜的做法和圖解 好吃的醬油鹹菜家常做法

  • 醬油鹹菜

  • 媽媽常做的各種小鹹菜，喝粥，吃饅頭包子的時候配着吃用料包菜小半個彩椒1個油不需要醬油適量花椒一小把八角一個香葉一片蒜5瓣姜3片五香粉一小勺高度白酒5克醬油鹹菜的做法醬油醃包菜彩椒把包菜和彩椒洗乾淨，用手撕成小塊（手撕比刀切要好哦）用適量的鹽拌勻醃製，三個小時哦三個小...
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虎皮辣子(鹹菜、醬菜)的做法步驟及圖解,美味正宗的虎皮辣子(鹹菜、醬菜)做法

  • 虎皮辣子(鹹菜、醬菜)

  • 一道小鹹菜，佐粥、麪條都很好。搜了一下都沒有這個菜譜，發一個自家版的供大家參考。用料青椒兩斤(主要看醃製容器大小而定)個大蒜2～3頭姜一大塊鹽適量醬油適量生抽適量白糖兩小勺油適量花椒一撮八角五六顆草果兩顆虎皮辣子(鹹菜、醬菜)的做法辣椒洗淨，掰小塊，晾乾。醃製容器洗...
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日料|醬油漬煮茄子菠菜的做法步驟及圖解,美味正宗的日料|醬油漬煮茄子菠菜做法

  • 日料|醬油漬煮茄子菠菜

  • 日式調味和手法，充滿了鮮甜、鹹鮮的味道~菠菜、茄子、香菇的本味都被充分的激發出來，每一口菜都會很有菜味。用來配粥，或者當做一道桌上素菜都很適合用料菠菜一把茄子一根香菇3朵昆布10cm見方木魚花一把清水400ml醬油40ml味淋20ml食用油適量日料|醬油漬煮茄子菠菜的做法制作...
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下飯蒜茄子🍆（鹹菜）的做法步驟及圖解,美味正宗的下飯蒜茄子🍆（鹹菜）做法

  • 下飯蒜茄子🍆（鹹菜）

  • 小時候在老家，親戚到了冬天每年都醃上一缸，吃一冬天，尤其放在外面凍了冰渣的，配上白米粥，來個大饅頭，超級下飯。茄子最好用那種秋天長不大，快罷園的小茄子。途中是大的，因爲買不到。👉蒜，香菜，鹽的用量可以適當調整，我口味重，所有調料都多放了些。👉用料茄子4個大蒜100克香菜30克鹽10...
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東北鹹菜醬油悶豆角茄子辣椒的做法步驟及圖解,美味正宗的東北鹹菜醬油悶豆角茄子辣椒做法

  • 東北鹹菜醬油悶豆角茄子辣椒

  • 每年就等秋天的這個鹹菜，家裏豆角茄子要罷園的時候，真的是無敵香，這回自己動手豐衣足食用料醬油1碗500ml港椒10個茄子5個豆角500克蔥3段豇豆角200克鹽2勺東北鹹菜醬油悶豆角茄子辣椒的做法把菜洗淨，茄子半分，不要太小會碎，辣椒洗完用筷子從後面串過去入味，也可以對半切不過會很...
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快手素菜 醬燒茄子油豆腐的做法步驟及圖解,美味正宗的快手素菜 醬燒茄子油豆腐做法

  • 快手素菜 醬燒茄子油豆腐

  • 一道很容易做並且很好吃的素炒，材料易得，手法簡單，茄子和油豆腐的組合在營養和口感層次上美妙地融合在一起，快盛上一碗飯吧！配料和調料都已經是精簡的了，喜歡蔥的人可以放蔥，這道菜不放蔥也很好吃。甜麪醬或者黃豆醬可以二選一，實在沒有就放醬油也行。醬和醬油都有鹹度，不需要放鹽...
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簡單易學的醬茄子(鹹菜)美食做法

  • 醬茄子(鹹菜)

  • 用料小茄子薑片大醬蔥尖椒3個許氏大醬3袋雞精香菜醬茄子(鹹菜)的做法備菜。茄子洗淨，控幹水分。如果放茄褲的話，把筋挑出來。薑切片。切蔥花。鍋內放油，多放。中小火煎茄子。煎到茄子軟爛，把茄子水煎出來，如圖。煎茄子中途，可以放入茄褲一起煎。煎好後盛出。尖椒切碎。起鍋燒油...
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醬拌茄子🍆（無油菜）的做法步驟及圖解,美味正宗的醬拌茄子🍆（無油菜）做法

  • 醬拌茄子🍆（無油菜）

  • 這個菜是在我弟弟家吃的，當時覺得怎麼這麼好吃哪，我一下吃了4根茄子🍆，回家我照着又試做了一下，真的是又方便又好吃還不怕吃多發胖因爲無油、無肉、無負擔，不用擔心吃多了胖不胖用料茄子（小茄子）6-10個大蒜4瓣海天豆瓣醬3-4勺香菜3-4根醬拌茄子🍆（無油菜）的做法茄子🍆洗淨放入鍋中...
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醬鹹菜（亂燉鹹菜）的做法步驟及圖解,美味正宗的醬鹹菜（亂燉鹹菜）做法

  • 醬鹹菜（亂燉鹹菜）

  • 最愛吃的一道東北菜，很好吃很下飯用料土豆3個芹菜7根香菜15根豇豆10條青椒7個五花肉一斤鹽適量醬油4勺八角3個蔥適量姜3片白酒半勺白糖半勺耗油一勺醬鹹菜（亂燉鹹菜）的做法青椒煎一下下煎好了用餘溫蓋一會土豆，芹菜，長豆角，香菜，洗淨切段備用放入油，蔥姜大料下鍋爆香，然後炒肉放入...
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拌茄子芹菜胡蘿蔔鹹菜的做法步驟及圖解,美味正宗的拌茄子芹菜胡蘿蔔鹹菜做法

  • 拌茄子芹菜胡蘿蔔鹹菜

  • 這道小鹹菜，是從一位東北阿姨那學來的。紫色的茄子紅色的胡蘿蔔，還有綠色的芹菜和香菜，配起來，看着就有食慾，晚飯時配粥和饅頭，很是爽口。最重要的是做法也很簡單呢，不過對蒜味過敏者慎入啊！這可是看着小清新，吃着重口味的呢：）用料細長紫茄子2根芹菜1棵胡蘿蔔1根香菜適量，可隨意調節...
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便當菜，醋醬油漬茄子（茄子の酢醤油漬け☆★お弁當）的做法步驟及圖解,美味正宗的便當菜，醋醬油漬茄子（茄子の酢醤油漬け☆★お弁當）做法

  • 便當菜，醋醬油漬茄子（茄子の酢醤油漬け☆★お弁當）

  • 日網人氣菜譜搬運お弁當用に作ったのに。味見でなくなっちゃう～～(´艸｀)ﾃﾍっていうくらいジューシー美味なんです♡レンジで簡単♪做來放便當裏的，做完想嚐嚐就給吃沒了。就這麼多汁又好吃。微波爐就能做，很簡單。用料茄子1個●醬油6克●醋3克●砂糖少許●芝麻油少許便當菜，醋醬...
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茄子鹹菜的做法和圖解 好吃的茄子鹹菜家常做法

  • 茄子鹹菜

  • 用料茄子個香菜根蒜瓣鹽克茄子鹹菜的做法。...
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東北下飯鹹菜～茄子香菜尖椒的做法步驟及圖解,美味正宗的東北下飯鹹菜～茄子香菜尖椒做法

  • 東北下飯鹹菜～茄子香菜尖椒

  • 用料茄子個香菜尖椒個花椒粒生抽勺鹽克香菜根醬油勺蠔油大料豇豆東北下飯鹹菜～茄子香菜尖椒的做法茄子洗淨整個蒸3-5分鐘，筷子扎透就行，時間不要過長，會太過軟爛，影響口感。撕成這樣的一條一條的，可以用刀切，建議手撕放置通風處晾曬看陽光大好，放到了窗外的陽臺晾曬香菜切5-8釐米...
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茄子鹹菜兒的做法和圖解 好吃的茄子鹹菜兒家常做法

  • 茄子鹹菜兒

  • 用料茄子兩個豬肉適量鹹菜100g茄子鹹菜兒的做法先把材料準備好茄子熱油乘起茄子，炒豬肉，等炒到全部都看起來熟，下一點點開水然後豬肉也乘到放有茄子的盤子，倒點油，不要太多，炒鹹菜。然後就把豬肉和茄子一起倒下，倒點開水。煮一會。然後就可以上鍋了。（太淡加點鹽即可）小貼士豬肉下...
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下飯菜-鹹魚茄子煲（菜菜改良版）的做法步驟及圖解,美味正宗的下飯菜-鹹魚茄子煲（菜菜改良版）做法

  • 下飯菜-鹹魚茄子煲（菜菜改良版）

  • 非一般滋味，下飯神器……用料茄子兩節豆豉鯪魚半盒或更少一點土豆1個春筍1根姜一點蠔油2勺肉末少量腐竹適量小米辣一根鹽適量醋少許糖1勺料酒1勺下飯菜-鹹魚茄子煲（菜菜改良版）的做法備料。肉末加入料酒、生抽、鹽、五香粉醃製，家裏沒有肉末，用肥牛代替了，得焯一下水；豆豉鯪魚切...
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鹹魚茄子煲（鹹鮮下飯菜）的做法步驟及圖解,美味正宗的鹹魚茄子煲（鹹鮮下飯菜）做法

  • 鹹魚茄子煲（鹹鮮下飯菜）

  • 粵式鹹魚茄子煲是一道歷史達百年之久的傳統粵菜。菜品口味鹹鮮，茄子入口軟嫩，吸收了鹹魚的鮮香味道，非常下飯。用料食材茄子250克鹹魚30克五花肉20克幹蔥5克小蔥5克大蒜10克生薑10克紅杭椒10克雞蛋1只調味料鹽2克味精5克糖4克生粉5克老抽3克色拉油1000克鹹魚茄子煲（鹹鮮下飯...
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東北老式油茄子鹹菜 簡單到哭泣的做法步驟及圖解,美味正宗的東北老式油茄子鹹菜 簡單到哭泣做法

  • 東北老式油茄子鹹菜 簡單到哭泣

  • 這是姥姥曬得茄幹奶奶傳授的配方製作超級簡單但好吃勝過紅燒肉是我在大學裏最思念的味道用料茄幹適量辣妹子適量醬油適量香菜適量鹽2小勺味素1小勺雞精1小勺東北老式油茄子鹹菜簡單到哭泣的做法曬好的茄幹，千萬別泡！就反覆洗洗乾淨。（這樣炒出來的的才梗揪）放油大火炒，炒差不...
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醬鹹菜的做法和圖解 好吃的醬鹹菜家常做法

  • 醬鹹菜

  • 用料豬皮克老抽勺土豆2個醬油勺芹菜一小把根青椒2個生抽勺豇豆1把克八角3-4個個乾紅辣椒4個醬鹹菜的做法把菜洗好，鍋裏放油(多放點，比平時做菜多放)，油炸開放八角，蔥花，幹辣椒爆香放醬油(多放)。把青菜倒鍋裏炒，多炒一會。放少許老抽，蓋蓋，小火燉20分鐘。出鍋之前放少許雞精。...
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東北神菜辣椒茄子鹹菜🍆的做法步驟及圖解,美味正宗的東北神菜辣椒茄子鹹菜🍆做法

  • 東北神菜辣椒茄子鹹菜🍆

  • 下飯神器絕絕子🙊做法超級簡單做一次冰箱冷藏一週沒問題我要迫不及待的分享教程了🙆‍♀️用料茄子1000g辣妹子（不能吃辣的用尖椒代替）20個佐香園熟醬300g香菜適量玉米油十三香東北神菜辣椒茄子鹹菜🍆的做法茄子蒸熟晾涼瀝乾水份可以隨意形狀不一定是我這種段段涼鍋放油辣妹...
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🍆茄子炒鹹菜（家常菜）的做法步驟及圖解,美味正宗的🍆茄子炒鹹菜（家常菜）做法

  • 🍆茄子炒鹹菜（家常菜）

  • 用料長茄子鹹菜調料：白糖、蠔油、味極鮮醬油蒜末🍆茄子炒鹹菜（家常菜）的做法茄子切成滾刀塊，炸兩三分鐘左右炸軟撈出備用鍋中熱油，爆香蒜末倒入茄子加入白糖、蠔油、味極鮮醬油翻炒均勻加入鹹菜翻炒均勻起鍋老媽昨天在外面的飯店吃了茄子炒鹹菜，說味道很好，今天一定要我在家也炒...
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鹹菜拌茄子的做法和圖解 好吃的鹹菜拌茄子家常做法

  • 鹹菜拌茄子

  • 溫州家常菜的做法，把茄子放在飯上蒸熟，用刀柄在碗中搗碎，加入油、鹹菜，就是夏日一道美味的下飯菜了。現在有小美，5秒反轉速度3撕碎拌勻，真的方便又美味。用料茄子320克〈一盤〉鹹菜〈炒熟的〉20克李錦記蠔油15克生抽10克橄欖油〈可以不放〉10克〈也可以放芝麻油〉鹹菜拌茄子的...
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簡單易學的東北油香茄子鹹菜美食做法

  • 東北油香茄子鹹菜

  • 用料茄子若干個蒜若干瓣香菜若干根東北油香茄子鹹菜的做法茄子切條配料切好成品油香茄子鹹菜：蒜切碎和香菜海鮮醬油和好（我喜辣放的小米辣），茄子切條，油燒出煙後炸茄子，茄子炸到微焦撈出直接放入拌好的香菜裏拌勻涼了裝瓶保存😍😍😍...
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