- 時間上陪伴;生活上照顧;行爲上示範;精神上引導。爲了引導培養兒子,2019年五月開始,沒有美術基礎的我,不自覺中進入餐盤畫的世界。本菜譜是自己臨摹中不斷嘗試的古詩詞系列餐盤畫,從最初的青澀不忍直視,到後面摸索出技巧的漸入佳境,按照時間軸記敘下來,希望大家喜歡。截止2019年11月...
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- 現在越來越多的媽媽加入做餐盤畫、童趣餐的隊伍了。這是好事,說明我們越來越多的人更加重視美食藝術了。但是,我還是想說上一句:餐盤畫不是用食材單單做成一盤美麗的畫就可以吸引人的味蕾那麼簡單的事的。記得第一次看到網站上一些巧手媽媽做的童趣餐,我是驚呆了,我開始在網上...
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- 家常快手菜用料豬頸肉200g藕芽150g秋葵150g紅、黃彩椒各20g,鹽2g耗油20g,醬油10g淺粉的肥藕,油綠的秋葵,一幅色彩的圖畫的做法材料圖秋葵、藕芽、紅椒、黃椒切丁。肉豎切再橫切成指頭大的丁。這個部位的肉,肥瘦相間,分佈得正好,口感不柴不膩。切好的肉塊放鹽拌勻醃製入味。把鍋...
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- 此量足以填充2個(9英寸)餅,16份。用料切成丁的煮熟的牛肉1½杯切碎的蘋果4杯葡萄乾1½杯甜醃汁¼杯菠蘿汁¼杯菠蘿汁¼杯鹽½茶匙丁香½茶匙肉桂粉1茶匙豆蔻粉1茶匙白糖1½杯高粱½杯牛肉湯1杯百果餡餡餅(百果餡餅,百果派)新派吃法的做法將煮熟的牛肉,蘋果,葡萄乾,甜醃醋,菠蘿,橙子,...
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- 用料糯米粉150g玉米澱粉30g糖粉70g奧利奧一包玉米油40g水175g淡奶油500g大幅的做法秤好的粉裝在一起30g糖打粉油,水,玉米澱粉,糯米粉打在一堆,弄成糊狀打好之後放在陶瓷碟子裏,隔水蒸20min淡奶油加入40g糖粉,打用保鮮膜包好蒸熟的麪糰,待涼碾碎的奧利奧加入攪拌好的奶油裏完全攪...
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- 【爲春天做一幅畫】春日的暖陽,這般美好。好春光是不能獨享的,萬物匯此競芬芳,誰也不敢獨攬春天過美的陽光。花草生長有時,將植物拓印在布上,透過陽光,讓它的倩影得以留存。植物可以印在布上留芳,那麼我也想用麪點的方式把春光留在盤中,以面爲筆,以手作畫。一朵瑪格麗特花。調一塊...
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- 清晨準備早餐時,運用食材的形狀和顏色拼個盤,既沒有規則也沒有標準,隨意隨心的拼出一副美美的圖,雖然有些忙碌,但內心既平靜又快樂,希望大家每一天的開始都是這般的快樂和美好~用料水果若干雞蛋1個堅果若干清晨畫一幅美麗的畫|早餐集錦的做法只需要一小片蘋果就能得到一片漂亮的...
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- ♥百香,是夏日海浪拍岸,是陽光下鳳梨成熟♥百香,有香橙的一抹明黃,也有海水的一浪淺藍用料★1.鳳梨飲品果粒醬(香橙飲品果粒醬)40克(同)2.百香果漿(同)20克(同)3.綠茶,烏龍茶(同)250ml(同)4.果糖(同)25克(20克)5.建議裝飾三片青檸(鮮橙片)3片(一片)6.冰塊(同)200克(同)7.(沒有...
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- 因爲前些日子買過幾盒檸檬雞爪,然後一天吃完了,就特想自己能不能做用料鹽少量糖克雞爪2斤檸檬1個洋蔥半個蒜6瓣姜少許香菜一把花椒少許香葉4-6片八角3個老抽勺生抽勺香醋勺量杯1個小米椒10個麻油少許百香果適量個辣椒紅油看着加點增加辣味夏天百分百好吃,百分百成功的家常無...
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- 這是一款幾乎沒有任何難度的快手小餅乾,晨光希望通過這款簡單易做的小餅乾食譜,給大家一些在需要鬆脆口感小餅乾的烘焙中,對於黃油在使用上的一些新思路。我們都知道所謂黃油是將牛奶中的油脂與水分分離後得出來的,但大多數成品黃油中還是會殘留有一定量的水分與乳清。這些非...
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- 用料糯米粉4cup砂糖1cupcrunchypeanutbutter花生醬1/2cup牛奶4cuppandanexteact斑斕濃縮液2滴細椰絲1cup斑斕椰香糯米餈大幅(mochi)的做法準備好材料。花生醬和砂糖混合均勻,糯米粉和少量砂糖混合後加入牛奶和斑斕濃縮液,攪拌至無顆粒。液體覆蓋保鮮膜,微波高火3分鐘。用少量...
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- 做饅頭陸陸續續做了十多次吧!之所以這麼鍥而不捨地做,純屬是個人愛好!這不,越做做好,經驗也豐富起來!今天就跟大家分享一下,希望對新手有幫助~用料市面上賣的普通麪粉適量白糖適量酵母粉適量饅頭~百分百成功!的做法我用的是一個比較大一點的裝菜的不鏽鋼碟子,麪粉目測一斤左右,因爲家...
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- 一個有碟豆花的雨夜是完整的當你仰望星空的時候星空也在仰望你來了幾幅唐卡青金石的藍色太好看是我中意的顏色碟豆花富含花青素一個吐司熱量1600kcal用料碟豆花粉7克高筋麪粉300克白砂糖30克蔓越莓幹(葡萄乾)適量腰果乾(開心果)適量(無花果)適量水190克鹽3克酵母4克黃油(室溫軟...
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- 自從愛上百香果,寶妹就一發不可收拾,恨不得用百香果做每一道菜。用料雞蛋1個白糖5克水適量百香果1個黑糖5克百變百香之黑糖百香果燉蛋的做法百香果一個洗淨待用。雞蛋一個打散,放入1:1的水和5克白糖。調勻並去掉蛋上的泡沫。百香果頂端1/5處切開,去除果瓤。講調好的蛋液放入...
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- 這個配方做了46個燒賣。燒賣百吃不厭,做了好多次了😄😄😄用料餃子皮👇👇(可以做46張皮)麪粉500克水260克豬油15克糯米👉(加一手指頭的水,電飯煲煮熟)500克內餡👇👇五花肉或者瘦肉250克香菇10朵胡蘿蔔半根黑木耳10朵鹽10克老抽1勺生抽2勺蠔油3勺香蔥(蔥白和蔥綠分開)70克燒賣(百分...
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- 夏季想吃吐司,然後又怕面溫過高用料高筋麪粉500克牛奶300克百分百中種的做法方子是480克記錄一下,以免自己忘記...
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- 這次用的鮮紅百合、鮮白百合!都是上海菜市場掏回來的!鮮百合傳統的吃法,無非是燉湯、做甜品所以就想倒騰個新吃法!沒想到真的成功啦!因爲鮮百合自身帶有一定的苦味,所以在調味的時候可以適量加一點點糖,但是不宜多。【醬油的選取】可以是日本壽司醬油、李錦記生抽、蒸魚豉油,其實...
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- 兒子要考試!萌發了想法用料雞蛋2只火腿腸1根百分百蛋的做法步奏簡單!...
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- 向梵高致敬~方子參考了慧繪美食記~每一片面包切開都有驚喜用料開水240克蝶豆花18克高筋麪粉300克糖30克鹽5克酵母5克黃油25克葡萄乾一把堅果(杏仁,腰果,開心果)一把竹炭粉1克無花果乾7-8個吐司切開是一幅畫-星空吐司的做法蝶豆花加240克開水,浸泡15分鐘180克蝶豆花水過濾後放入...
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- 超級愛吃百香果,冬天用它來燉雞又香又養人。用料百香果1個幹天麻5片土雞1只姜1個蔥3根百變百香果之百香果天麻燉雞的做法雞肉切塊,開水抄一遍。百香果從中間切開天麻準備幾片老薑和蔥準備好將土雞、百香果、天麻、老薑和蔥全部放入電高壓鍋裏電高壓鍋按到雞肉檔20分鐘就完...
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- 橙子買的有點多了,這種做法是快速消耗橙子的好辦法,得到的是一杯無添加的鮮橙汁。用料橙子4個百分百橙汁的做法去掉橙子的外皮和更多的白色物質。將去皮橙子放入主鍋,選擇10秒/速度8。將網鍋置入主鍋。過濾出滿杯橙汁。...
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- 我們都知道雞蛋中含有大量的含卵磷脂與脂蛋白,這兩者讓雞蛋成爲了一種非常適合用於烘焙的天然乳化劑。這種乳化效果在麪包中的體現,具體在可以讓液體部分中的水與油脂更好地混合在一起,從而達到縮短和麪時間的效果。在這種效果的加持下,可以讓麪糰內的結構快速達到均衡,讓烤好...
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- 撒旦法薩芬各付各的廣東省法規範是東莞市的風格用料是地方薩芬12司法斯蒂芬12發生大幅打死都發生的做法撒旦法師打發是是打發打發帝國時代發的少奮鬥撒旦飛灑地方各方各小貼士是大方過水電費...
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- 用料美食1份手機1支美食是一幅五顏六色的畫的做法紫色黃色白色卡其...
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- 慕斯,是我覺得最不值得在外面買的點心之一。因爲實在太簡單了!核心原料:淡奶油,還不需要嚴格比例。口味來源:各種水果,罐頭。咖啡紅茶都可以……百搭配料:牛奶,吉利丁片(或魚膠粉)可選配料:各種香精,朗姆酒。奶香濃郁還不膩的小竅門:加入奶油奶酪!成功的關鍵就是這三要素:1.除了淡奶油之...
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