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焦底玉米發糕的做法食譜

簡單易學的焦底玉米發糕美食做法

  • 焦底玉米發糕

  • 第一次嘗試用電飯鍋做發糕，意外得到了一個好吃的焦底。用料玉米麪100克麪粉100克酵母5克溫水350克泡打粉3克紅棗隨意顆焦底玉米發糕的做法麪粉和玉米粉多少隨意，大概就1:1就可以，不需要稱秤。加點糖和泡打粉。溫水把酵母劃開。加入到麪粉裏。稀稠大概就是這個樣子👆🏻電飯鍋...
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玉米🌽發糕的詳細做法大全,簡單又營養的玉米🌽發糕做法

  • 玉米🌽發糕

  • 用料玉米麪克麪粉克水克酵母克雞蛋個白糖克玉米🌽發糕的做法1.玉米麪和麪粉根據自己的喜好進行混合，然後35度左右的一小碗水加入酵母，倒入分中。攪拌，再加入清水繼續攪拌，攪拌到糊狀，用筷子挑起來可以滴下去的狀態。發酵到麪粉表面有很多氣泡。這個要根據溫度來定，沒有具體的時...
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紅棗玉米發糕的詳細做法大全,簡單又營養的紅棗玉米發糕做法

  • 紅棗玉米發糕

  • 時間：約120-150分鐘難度：零廚藝✌️份量：6寸圓模用料普通麪粉（中筋）100g玉米粉100g泡打粉2g綿白糖40g雞蛋1個水150ml乾酵母4g葡萄乾1小把紅棗10顆紅棗玉米發糕的做法將酵母放入溫水中拌勻，靜置10分鐘，讓酵母活化一下。中筋粉、玉米粉、白糖和泡打粉放入大碗中，攪拌均勻。將打散的雞...
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玉米紅棗發糕/紅薯面發糕的做法步驟及圖解,美味正宗的玉米紅棗發糕/紅薯面發糕做法

  • 玉米紅棗發糕/紅薯面發糕

  • 多吃粗糧對身體有益不必多講啦，發糕是粗糧細作最簡單的方法。俗話說，蒸的不上火。簡單攪一攪麪糊，蒸一蒸，就好了。廚房小白也能做到零失敗。這款發糕也可以做紅薯面的，把等量玉米麪換成等量紅薯面就行。甜甜軟軟的，深受小朋友和老人家的喜歡。用料玉米麪100克低筋麪粉100克酵母...
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玉米麪發糕-糯玉米麪版本的做法步驟及圖解,美味正宗的玉米麪發糕-糯玉米麪版本做法

  • 玉米麪發糕-糯玉米麪版本

  • 🌽🌽🌽鬆軟可口的糯玉米麪發糕，不用烤箱，不用揉麪，不用二次發酵，做法超級簡單，色香味俱全，健康粗糧，老少皆宜！用料糯玉米麪粉200克小麥粉200克紅棗14顆雞蛋2個酵母4克白砂糖50克溫水340克六寸戚風模具2個玉米麪發糕-糯玉米麪版本的做法將糯玉米麪、小麥粉、白砂糖混合均勻。碗內...
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玉米發糕（粘米粉）的做法步驟及圖解,美味正宗的玉米發糕（粘米粉）做法

  • 玉米發糕（粘米粉）

  • 學習做發糕以來的第4版，感覺還可以，無輪從發酵還是口感。因爲是粘米粉的緣故嗎？脫模的時候確實感覺有點粘（相對預拌粉）。用料粘米粉130克玉米粉20克白糖35克酵母2克水135克玉米發糕（粘米粉）的做法白糖和水兌成糖水，水溫感覺和體溫差不多的時候加入酵母攪勻。糖水中倒入麪粉和玉米...
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玉米發糕🌽的做法和圖解 好吃的玉米發糕🌽家常做法

  • 玉米發糕🌽

  • 6寸活底模，蒸的時候底下包好錫紙以防水汽進入活底模。用料玉米麪110克麪粉160克玉米油8克糖5克玉米汁210克酵母3.5克玉米發糕🌽的做法130g甜玉米和130g牛奶（水）打成玉米汁過篩稱量210g備用。將所有材料混合後將麪糰揉至非常光滑的狀態。蒸鍋中燒水至55度後將麪糰放置發酵至...
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一次發酵玉米麪發糕的做法步驟及圖解,美味正宗的一次發酵玉米麪發糕做法

  • 一次發酵玉米麪發糕

  • 簡單易做，成功率極高，顏值也高！換個形狀吃粗糧吧！這個方法做了很多年了，分享給大家！用料玉米麪500克中筋（高筋）麪粉500克水適量酵母5克糖（加酵母裏！3克一次發酵玉米麪發糕的做法酵母加水加糖溶解放置片刻，麪粉和玉米麪混合調入酵母溶液，再加水調成絮裝，再揉成軟硬適度的麪糰無需等待，將...
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糯玉米發糕的做法和圖解 好吃的糯玉米發糕家常做法

  • 糯玉米發糕

  • 用新鮮糯玉米打漿來做發糕會是個什麼感覺？糯玉米黏糯，單純用它發酵蒸制，即使漲發了，也可能會在冷卻後被那股黏勁兒收縮成年糕的感覺。加入麪粉，應該就可以保持疏鬆的孔洞，從而帶來鬆軟的口感。總結了上次鮮玉米發糕的經驗，直接加糖打成漿糊，不再添加任何可能增加水分的東西。加糖...
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玉米ｃｈａ＇ｚｉ發糕的做法步驟及圖解,美味正宗的玉米ｃｈａ＇ｚｉ發糕做法

  • 玉米ｃｈａ＇ｚｉ發糕

  • 用料玉米cha'zi玉米碴子浸泡一宿玉米麪小蘇打食用油酵母面泡打粉枸杞葡萄乾亞麻籽玉米ｃｈａ＇ｚｉ發糕的做法把發酵好麪糊放進無底圓圈⭕️模具（不鏽鋼有孔蒸盤）置於鍋中篦子上，(玉米碴子)七八分滿就可以，發酵好的麪糊不用攪拌啊直接倒入模具中我是用的用烤箱做戚風蛋糕那種圓活底模具...
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玉米麪發糕（蒸糕）的做法步驟及圖解,美味正宗的玉米麪發糕（蒸糕）做法

  • 玉米麪發糕（蒸糕）

  • 多吃粗糧身體好，蒸蒸不上火，蒸糕家家戶戶都可以做，不用烤箱不用特定的模具，比較簡單又快捷。這些用料可以做一個樂葵4寸小紅模，用其它模具也可以，要做大個的材料翻倍就可以啦。用料玉米麪50克中筋麪粉50克糖20克牛奶60克雞蛋1個酵母2克玉米麪發糕（蒸糕）的做法先放一張成品。食材...
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玉米小發糕的做法和圖解 好吃的玉米小發糕家常做法

  • 玉米小發糕

  • 用料玉米麪60克粳米粉220克白糖100g無鋁泡打粉20g水300g玉米小發糕的做法所有材料混合一起用手動打蛋器攪拌到沒有顆粒物，分裝十個紙杯鍋裏裝足夠的水大火燒開，在很多蒸汽的時候放上去大火蒸十五分鐘，再轉小火五分鐘，悶五分鐘，美味的玉米發糕就出鍋了😍😍😍小貼士一定要大火蒸...
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玉米碎髮糕的做法和圖解 好吃的玉米碎髮糕家常做法

  • 玉米碎髮糕

  • 人生從來都沒有如果，只有後果和結果過去的不再回來，回來的不再完美沒有過不去的坎，只有過不去的人用料蒸好的玉米碎150克牛奶200克或者水面粉250克酵母3克糖30克冷水上鍋蒸40分鐘玉米碎髮糕的做法80克玉米碎加了一點水蒸好就是150克，加糖加牛奶，酵母，攪勻加麪粉攪成這個狀態，用...
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玉米發糕的做法和圖解 好吃的玉米發糕家常做法

  • 玉米發糕

  • 給小夥伴試試方子用料水180克糖粉20克酵母3克麪粉100克玉米麪100克玉米發糕的做法主鍋加180克冷水20克糖粉3克酵母2分鐘醒發酵母加100克麪粉玉米麪30秒混合混合後狀態倒入模具中蓋保鮮膜發酵一小時以上。表面出現蜂窩泡的狀態冷水35分鐘，蒸熟開蒸一定用耐高溫保鮮膜蓋上。...
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玉米汁發糕的做法和圖解 好吃的玉米汁發糕家常做法

  • 玉米汁發糕

  • 早上破壁機打的喝不完的玉米汁，本來想着做饅頭，天冷又不想動了，就想着做發糕省事，只要攪一攪。。模具:法焙客硅膠馬芬杯6個。用料玉米汁(含冰糖)155克(麪粉吸水性不同，看狀態加減)鮮酵母12克(乾酵母4克替換)糖25克(可加減)中筋麪粉180克玉米汁發糕的做法破壁機打的剩的玉米汁...
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「玉米發糕」的詳細做法大全,簡單又營養的「玉米發糕」做法

  • 【玉米發糕】

  • 發糕好吃又不上火，傳統的做法比較麻煩，現在換做直接拿麪粉來做，既省時又省事。像市面上常見的紅糖發糕、南瓜發糕，很多都是麪粉做的，口感也不差~發糕，能“發起來”是關鍵。在這裏，有幾個點需要注意一下：第一，要保證酵母粉的活性。我這裏呢，是直接用了牛奶來和麪粉。大家如果換成清...
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玉米發糕的詳細做法大全,簡單又營養的玉米發糕做法

  • 玉米發糕

  • 用料雞蛋5個白糖25g橄欖油30ml水60ml玉米麪100g玉米發糕的做法雞蛋蛋清蛋黃分開蛋黃中加入白糖，橄欖油，水，玉米麪攪拌成這樣蛋清，分兩次加入白糖，打發成這樣分一半蛋白倒入蛋黃糊中，翻拌均勻然後全部倒回打發的蛋白中，翻拌均勻模具裏面刷一層油，倒入翻拌好的糊上蒸鍋，扣上一個盤子...
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底糖底油蒸玉米蛋糕的做法步驟及圖解,美味正宗的底糖底油蒸玉米蛋糕做法

  • 底糖底油蒸玉米蛋糕

  • 最近家裏人確診癌症。。😞希望通過煮一些食物能幫助家人補充體力也希望家人能喜歡吃用料有機中筋麥粉45克牛奶15克冷凍玉米粒160克雞蛋3個有機甘蔗糖25克（我放20克）底糖底油蒸玉米蛋糕的做法準備所以食材冷凍玉米粒我隨便沖洗弄乾雞蛋分蛋清蛋白把玉米粒，蛋黃，牛奶放進打果機...
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鮮玉米汁發糕的詳細做法大全,簡單又營養的鮮玉米汁發糕做法

  • 鮮玉米汁發糕

  • 沒有玉米麪。又喜歡玉米香味用料玉米1根根雞蛋2個麪粉250克泡打粉適量白糖下到甜裝飾的小食品牛奶250毫升鮮玉米汁發糕的做法玉米掰出粒。加入純牛奶倒入豆漿機打成汁煮熟之後過濾，加入白糖。雞蛋，泡打粉加入，再下適量玉米汁攪拌。分次加入麪粉。麪粉全加入，攪拌成掛糊狀態。...
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玉米粉發糕的做法和圖解 好吃的玉米粉發糕家常做法

  • 玉米粉發糕

  • 你可以愛一個人到塵埃裏，但沒人會愛塵埃裏的你用料玉米麪200克水210克泡打粉9克開水上鍋蒸20分鐘玉米粉發糕的做法水，玉米麪，泡打粉混合，喜歡甜可以放20-40克糖，寶寶沒放糖，喜歡原始的味道裝到紙杯裏，寶寶放了紅棗，很甜的棗😃😃😃😃紙杯放八分滿，200克玉米麪裝了6個紙杯，可以放點蔬...
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麪點「玉米麪發糕」玉米麪的做法步驟及圖解,美味正宗的麪點「玉米麪發糕」玉米麪做法

  • 麪點【玉米麪發糕】玉米麪

  • 用料玉米麪克雞蛋個酵母克泡打粉克麪點【玉米麪發糕】玉米麪的做法開水燙玉米麪加入白麪雞蛋白糖酵母再攪勻。餳發兩倍大，排氣後放入模具。待發酵兩倍大。擺上紅棗。蒸20分鐘。小貼士玉米麪發糕是一種主食，製作原料有玉米麪、蘇打粉等，口味是甜的。玉米忌和田螺同食，否則會中...
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焦糖玉米的做法和圖解 好吃的焦糖玉米家常做法

  • 焦糖玉米

  • 這種做法超簡單，本來覺得沒必要寫菜譜的，但是太想分享出來了。用料玉米兩個白砂糖適量醬油適量焦糖玉米的做法把玉米粒粒剝下來熱鍋，但是不需要放油哦。把玉米倒入，用鍋的熱量烘至金黃色。翻炒時無水分是加入白砂糖。最後加入適量醬油就可以了。小貼士這種做法是不需要油的哦...
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玉米麪發糕的詳細做法大全,簡單又營養的玉米麪發糕做法

  • 玉米麪發糕

  • 用料玉米麪100克酵母2克葡萄乾適量水100克麪粉100克雞蛋2個糖20克紅棗10顆玉米麪發糕的做法溫水化開白糖、酵母，倒入麪粉玉米麪攪拌均勻，呈圖片中的糊狀醒發兩倍大模具中刷油，倒入麪糊，擺入自己喜歡吃的乾果類，再倒一層面糊，最後頂層擺出花型即可，醒發5分鐘中火蒸20分鐘（根據麪糊...
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玉米麪發糕的做法和圖解 好吃的玉米麪發糕家常做法

  • 玉米麪發糕

  • 姐姐有特別會做飯的公婆，今天看她發的早餐，我也琢磨琢磨一下發糕，現在看來還可以更好。用料玉米麪400克酵母10克麪粉100克葡萄乾30克玉米麪發糕的做法準備材料玉米麪四份，白麪一份，準備發酵粉。一起攪拌溫水或者牛奶都可以。喜歡甜還可以加糖，我是減肥控制糖。攪拌均勻後保鮮膜...
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鮮玉米發糕的做法和圖解 好吃的鮮玉米發糕家常做法

  • 鮮玉米發糕

  • 花開堪折直須折，莫待無花空折枝。存了很久的想法，卻總是因爲種種而推延。猛然驚覺，其實長夏並不長，雖然依舊酷熱煩悶，但秋已經在不遠的未來候着了。玉米季很快就會過去，明天或許還觸手可及，而明年太長。。。。就明天，玉米發糕。不用玉米麪，新鮮黃嫩的玉米粒，讓人不願錯過的金黃。最...
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