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兩步做出基礎芋泥的做法食譜

簡單易學的兩步做出基礎芋泥美食做法

  • 兩步做出基礎芋泥

  • 這款是最基礎的芋泥，做好後放入冰箱的冷藏室可以儲存3天。想吃芋泥甜品時就可以在這款芋泥的基礎上添加配料，製作出自己喜歡的甜品啦！用料荔浦芋頭1個糖適量兩步做出基礎芋泥的做法芋頭去皮切塊，用蒸鍋蒸20分鐘。蒸熟趁熱加入白砂糖，攪拌均勻。用叉子按壓成泥即可。小貼士這款...
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日式出汁厚蛋燒的基礎版的做法步驟及圖解,美味正宗的日式出汁厚蛋燒的基礎版做法

  • 日式出汁厚蛋燒的基礎版

  • 名字這麼長，其實就是高湯煎蛋卷的做法。厚蛋燒是傳統日式家庭料理最普通的一道菜。而我作爲日料追隨者，必須要get的。順便分享了日式高湯的製作流程。用料雞蛋3個料酒味淋鹽少許日式出汁厚蛋燒的基礎版的做法打入三個蛋加入少許鹽。今日份用的是蘭皇的蛋蛋。表示我很有誠意...
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土豆泥(0基礎做)秒殺肯德基的做法步驟及圖解,美味正宗的土豆泥(0基礎做)秒殺肯德基做法

  • 土豆泥(0基礎做)秒殺肯德基

  • 做法來自將土豆作爲主食的德國。hellofresh上面一道西餐中做土豆泥的部分。簡單又地道。用料土豆4個牛奶250克鹽個人口味適量黑胡椒適量土豆泥(0基礎做)秒殺肯德基的做法土豆去皮滾刀切，加入沸水中，蓋蓋子煮15-20分鐘。土豆取出，倒入小鍋或者大碗裏。加入黑胡椒和鹽。用勺子...
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零基礎也能做的鮮芋仙芋圓的做法步驟及圖解,美味正宗的零基礎也能做的鮮芋仙芋圓做法

  • 零基礎也能做的鮮芋仙芋圓

  • 用料紫薯個紅薯木薯粉白砂糖椰奶蜜豆黃桃罐頭零基礎也能做的鮮芋仙芋圓的做法紫薯，紅薯蒸熟或煮熟。碾碎，加入木薯粉，紫薯3，木薯粉2，按比例放3:2，木薯粉多了，太彈，有膠皮感，木薯粉少了，容易粘牙，煮爛，不Q彈。白糖適量，根據個人喜好放。揉成光滑的麪糰。在菜板上搓成長條，切成1釐米的小...
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基礎吐司，基礎麪包的做法步驟及圖解,美味正宗的基礎吐司，基礎麪包做法

  • 基礎吐司，基礎麪包

  • 用料高筋麪粉250克水（液體部分，可以用雞蛋和牛奶代替）155-170克鹽3克酵母3克糖20克黃油20克奶粉（沒有可不加）10克亞麻籽版本，在此基礎上加入亞麻籽20克，水30克，提前一晚泡發，冷藏備用克第一種燙種麪糰加水合麪粉（燙種）50克沸水（燙種）60克水合麪糰麪粉200克水（液體）100克左右糖20克第二種...
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兩種材料的基礎冰淇淋的做法步驟及圖解,美味正宗的兩種材料的基礎冰淇淋做法

  • 兩種材料的基礎冰淇淋

  • 用料淡奶油1cup煉奶1/2cup兩種材料的基礎冰淇淋的做法冷藏奶油打發，加入煉奶混合均勻即做成基礎口味冰淇淋小貼士口味1:水果泥，如草莓泥、芒果泥等口味2:honeycomb，攪碎拌入口味3:餅乾碎，如oreo口味4:抹茶口味5:融化巧克力漿和可可粉，堅果碎...
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蒜薹炒臘腸兩種方法（零基礎）的做法步驟及圖解,美味正宗的蒜薹炒臘腸兩種方法（零基礎）做法

  • 蒜薹炒臘腸兩種方法（零基礎）

  • 兩種簡單的方法，你們可以自己選擇！用料蒜薹1把臘腸2個幹辣椒5個蒜10瓣生抽1勺耗油半勺雞精5g蒜薹炒臘腸兩種方法（零基礎）的做法準備一小把蒜薹，切成段！兩根臘腸切片，還有幾個辣椒，不喜歡吃辣的可以不放！方法一，放油，放入蒜末，辣椒，臘腸，小火炒2分鐘！方法二，單獨炒臘腸，盛出來！方法一，直接倒...
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兩種原料//基礎米布丁的做法步驟及圖解,美味正宗的兩種原料//基礎米布丁做法

  • 兩種原料//基礎米布丁

  • 解決剩飯的好辦法，有攪拌工具就能做。原材料就米飯和豆漿，米飯可以混合白米、糙米、紅米、紫米.......豆漿也可隨意替換成其他液體。可以加入各種果蔬，如圖：藍莓米布丁+菠蘿；可可和原味米布丁+蜜薯+杏仁；可可米布丁+草莓西梅，有天然糖分加持，不放白糖吃起來也不無聊。固體液體比...
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零基礎芋圓焦糖奶茶的做法步驟及圖解,美味正宗的零基礎芋圓焦糖奶茶做法

  • 零基礎芋圓焦糖奶茶

  • 平時出去買奶茶不是擔心奶精偏多就是糖精偏多，今天跟大家分享一下健康零基礎的焦糖芋圓奶茶用料正山小種2包純牛奶一瓶白糖一勺芋圓適量零基礎芋圓焦糖奶茶的做法首先準備白糖一勺，差不多10到15克左右，可以根據自己的口感放糖多糖少拿出平底鍋鍋中直接添加白糖和兩包小種，開...
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「小嶋老師」基礎撻皮（兩種）的做法步驟及圖解,美味正宗的「小嶋老師」基礎撻皮（兩種）做法

  • 【小嶋老師】基礎撻皮（兩種）

  • 撻皮的種類雖然有很多種，但只要掌握了以下介紹的兩種，便能製作出幾乎所有的撻。一種是加入砂糖的甜的撻皮Pâtesucrée（甜酥撻皮），這種撻皮直接拿來烘烤即Sablé（酥餅）。另外一種是不甜的帕皮Pâteàfoncer（酥皮撻皮），外形跟甜酥撻皮很類似，不同之處是烘烤後會產生像派皮一樣的層次...
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基礎芋泥的做法和圖解 好吃的基礎芋泥家常做法

  • 基礎芋泥

  • 用料芋頭1個基礎芋泥的做法去皮切小丁上蒸架軟爛出鍋，攤涼。放入牛奶、糖攪打成泥。...
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基礎芋圓的做法和圖解 好吃的基礎芋圓家常做法

  • 基礎芋圓

  • 芋圓做好了可以放冷凍儲藏，所以我一次做很多，做糖水甜湯甜品時可以放些，省事好吃~我不喜歡太有嚼勁的，覺得吃着累，就加的薯類比較多，煮出來吃得到食物原本的香甜~用料大芋頭1/3個紅薯半個紫薯半個白糖番薯粉基礎芋圓的做法紅薯，紫薯，芋頭帶皮放鍋裏大火蒸ps:煮也可以，但原材料的天...
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芋泥控芋泥麪包（手揉出膜）的做法步驟及圖解,美味正宗的芋泥控芋泥麪包（手揉出膜）做法

  • 芋泥控芋泥麪包（手揉出膜）

  • 就愛吃芋泥還愛吃麪包所以我來啦因爲疫情在家烤麪包都胖了嗚嗚嗚這個方子是個人記錄嘻嘻用料芋頭1個（大概是400g，我用的比較小）細砂糖40克（自行斟酌）玉米油15克紫薯粉6g麪包體：高筋麪粉500克雞蛋1個水240克（麪粉吸水性不同，自己酌情增減）白糖50克鹽5克酵母7克黃油40克芋泥控芋泥面...
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簡單易學的兩種基礎馬芬美食做法

  • 兩種基礎馬芬

  • 馬芬是一種重油小蛋糕，依靠泡打粉、蘇打粉這種化學膨發劑膨發，口感比較紮實溼潤，但又不會幹的掉渣。馬芬的製作方法較爲簡單，只需要一個盆即可製作，沒有模具也可以，只要有紙杯就能烘烤，而且成功率高，非常適合給新手作爲一種入門的糕點來學習。馬芬的做法非常百變，這裏寫下兩種最基...
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零基礎蒜薹炒肉絲（蒜薹兩吃）的做法步驟及圖解,美味正宗的零基礎蒜薹炒肉絲（蒜薹兩吃）做法

  • 零基礎蒜薹炒肉絲（蒜薹兩吃）

  • 小時候特別喜歡吃家裏的醃蒜薹，配上饅頭稀粥，特別好吃，蒜薹上市，白根醃，綠莖炒，紀錄次菜譜。用料蒜薹1把料酒1勺鹽1小勺醬油2勺肉偏瘦肉一塊零基礎蒜薹炒肉絲（蒜薹兩吃）的做法現在這個季節，蒜薹新上市，是吃蒜薹的季節，我愛吃醃蒜薹，所以買了一把蒜薹，準備白根部分切下做醃蒜薹，綠莖部分...
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無黃油版椰蓉吐司(兩個吐司量)基礎麪包配方附剪刀出膜法的做法步驟及圖解,美味正宗的無黃油版椰蓉吐司(兩個吐司量)基礎麪包配方附剪刀出膜法做法

  • 無黃油版椰蓉吐司(兩個吐司量)基礎麪包配方附剪刀出膜法

  • 這款吐司沒有放黃油，用了色拉油。味道一樣很好，拉絲也好。方子用了牛奶少女的改動了一些。另外用了綠寶的8分鐘出膜法，出膜很快。很實用。用料高粉440克低粉60克牛奶和雞蛋2個360克糖(甜麪包糖加量)50克鹽4克酵母6克色拉油40克奶粉26克無黃油版椰蓉吐司(兩個吐司量)基礎麪包...
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0基礎好吃的土豆泥的做法步驟及圖解,美味正宗的0基礎好吃的土豆泥做法

  • 0基礎好吃的土豆泥

  • 用料土豆5個牛奶100克鹽1克黑胡椒2勺蠔油2勺澱粉30克水300克0基礎好吃的土豆泥的做法土豆去皮切片，蒸熟後過篩放入10g黃油+50g牛奶+1g鹽攪拌均勻調汁：10g黃油放入鍋中融化加澱粉水（澱粉10g與水100g攪拌均勻），再加入黑胡椒粉，耗油，鹽收汁後完成...
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零基礎銀耳湯（出膠的那種）的做法步驟及圖解,美味正宗的零基礎銀耳湯（出膠的那種）做法

  • 零基礎銀耳湯（出膠的那種）

  • 冬日寒冷乾燥，一碗銀耳湯既溫暖又潤燥，早餐來一碗，暖意濃濃，浸潤心脾。用料銀耳朵紅棗顆冰糖克玫瑰紅糖1塊克零基礎銀耳湯（出膠的那種）的做法1、銀耳開水或熱水泡發，清洗乾淨，切成小塊，個人不喜歡大塊的銀耳，喜歡切細，煮好以後可以直接喝進去，不用咀嚼那種。2、準備配料：紅棗5顆切成小...
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簡單易學的基礎土司，兩個美食做法

  • 基礎土司，兩個

  • 用料牛奶280克雞蛋2個糖80克奶粉25克酵母6克高筋麪粉530克鹽6克油40克液體共340克基礎土司，兩個的做法除油所有材料放入麪包機和麪30分鐘放入油和麪30分鐘發酵一小時整形放入吐司模具發酵一小時放入烤箱180度，35分鐘，170度5分鐘。...
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芝士🧀️焗土豆泥（基礎版）的做法步驟及圖解,美味正宗的芝士🧀️焗土豆泥（基礎版）做法

  • 芝士🧀️焗土豆泥（基礎版）

  • 今天買了土豆🥔那就又來做一個快手美食吧-芝士焗土豆用料土豆2個芝士碎若干黑胡椒（現磨）少許黃油20克左右鹽🧂少許牛奶🥛25克左右芝士🧀️焗土豆泥（基礎版）的做法土豆去皮切塊放西門子蒸盤上入西門子蒸箱蒸制模式100度時間20分鐘將土豆泥取出放入料理機打細膩，趁熱加入黃油加入...
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零基礎教你做Ｑ彈芋圓的做法步驟及圖解,美味正宗的零基礎教你做Ｑ彈芋圓做法

  • 零基礎教你做Ｑ彈芋圓

  • 在家也能做出和甜品店一樣的芋圓做完放在冰箱隨時隨地都可以吃啦用料紫薯2個南瓜250克木薯粉250克牛奶250克葡萄乾隨意克西米隨意克橘子罐頭隨意添加個零基礎教你做Ｑ彈芋圓的做法將紫薯切塊蒸熟，中火蒸15分鐘左右，量多少都隨意哦加入木薯粉或者紅薯粉用量是紫薯的一半（多點少...
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做出好喝味噌湯的基礎-海帶出汁的做法步驟及圖解,美味正宗的做出好喝味噌湯的基礎-海帶出汁做法

  • 做出好喝味噌湯的基礎-海帶出汁

  • 日餐中最重要最基礎的一個原料叫出汁（dashi），是用海帶和鰹魚乾花（以及其他小魚乾）等熬製出的，屬於日式高湯。出汁也有很多種，其它的還有海帶出汁或小魚乾出汁。今天在這介紹的是最簡單的海帶出汁。個人非常喜歡這個海帶出汁，營養又清淡，不像中式的高湯太油膩。又可以避免用味精、...
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基礎吐司（輕鬆出膜）的做法步驟及圖解,美味正宗的基礎吐司（輕鬆出膜）做法

  • 基礎吐司（輕鬆出膜）

  • 爲了做出簡單又成功率高的吐司🍞，我嘗試了很多高分方子，不是材料複雜，就是全程廚師機揉麪，很多人就卡在了手套膜的環節。有的因爲麪粉吸水性問題，水量控制不好，揉麪揉到懷疑人生，只求不粘手就行了，有沒有手套膜已經不重要了，直接跳到下一步…直到最近一次，無意中看到@淡然-微笑的《...
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麪包的兩種基礎麪糰｜乾貨的做法步驟及圖解,美味正宗的麪包的兩種基礎麪糰｜乾貨做法
全麥芋泥麪包（零基礎也能會，好吃又健康）的做法步驟及圖解,美味正宗的全麥芋泥麪包（零基礎也能會，好吃又健康）做法

  • 全麥芋泥麪包（零基礎也能會，好吃又健康）

  • 用料牛奶若干克雞蛋一個芋泥150g黑咖啡1g草莓味代餐粉15g蜂蜜1勺全麥麪包4片全麥芋泥麪包（零基礎也能會，好吃又健康）的做法準備好荔浦芋頭，切好後放入蒸鍋，蒸好備用。準備好全麥麪包，然後用刀將四周邊邊去掉。用擀麪杖或者瓶子將麪包片擀平，備用。準備好兩個小碗，準備餡料。黑咖...
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