當前位置：烹調屋 >

醬香燒牛腩的做法食譜

醬香燒牛腩的做法和圖解 好吃的醬香燒牛腩家常做法

  • 醬香燒牛腩

  • 這道家常菜也是神獸們最愛，孩子多吃點牛肉好好長身體。牛腩我選的是小牛腩，所以很嫩。我還有兩個小祕方讓這個菜有種焦香，吃完齒頰留香，那就是。。。往下看。。。用料小牛腩800克土豆1大個胡蘿北一大根洋蔥1/4個大蔥白半根姜一小塊蒜7.8瓣桂皮1小片大料3朵花椒40粒香葉2片生...
  • 4525
紅燒香牛腩（牛肉麪）的做法步驟及圖解,美味正宗的紅燒香牛腩（牛肉麪）做法

  • 紅燒香牛腩（牛肉麪）

  • 用小美燒牛腩，味道簡直不擺了。這個是基礎版做法，可以任意加配料，也可以加在小面上就是川香牛肉麪。用料油50克（玉米油、豬油皆可）【香料】薑片15克、蒜5瓣、八角4顆、三奈2顆、草果2顆、桂皮5g、香葉2片、丁香1顆、茴香3克、花椒粒10克、幹辣椒5克（剪段）香辣豆瓣醬50克生抽、老...
  • 6705
醬香牛腩的做法和圖解 好吃的醬香牛腩家常做法

  • 醬香牛腩

  • 1款老公孩子超愛的拿手菜.好吃.快手.每次做這個菜基本一掃🈳️用料牛腩800克八角2-3個香葉5片桂皮1小塊生抽適量鹽適量料酒適量醬香牛腩的做法牛腩帶點肥帶點筋口感最好。買回來先切塊切好塊.不要切太小中等均勻鍋內放冷水後把牛腩塊放進去加熱加小半碗料酒去腥待水煮開後...
  • 31960
茶香燒牛腩的做法和圖解 好吃的茶香燒牛腩家常做法

  • 茶香燒牛腩

  • 用料牛腩適量烏龍茶，蔥段，薑片，番茄醬，生抽，香油，白糖，水澱粉各適量茶香燒牛腩的做法牛肉切塊，蔥切段，薑切片，備用烏龍茶沸水泡開，撈起控幹，水分，放鍋燒油，把茶葉炸香酥，備用，乾淨鍋放油，下入蔥姜炒香，放入牛肉塊，略炒一下然後放入料酒，加入生抽，香油，番茄醬，白糖，鹽，翻炒均勻加入適量的溫水打去浮...
  • 23156
紅燒牛腩的詳細做法大全,簡單又營養的紅燒牛腩做法

  • 紅燒牛腩

  • 用料料酒勺生抽勺薑片白糖克牛坑楠克900西紅柿3個老抽青椒醋紅燒牛腩的做法將超市買的牛坑楠安紋理切成塊（大塊更好吃）用冷水煮開用溫水衝淨泡沫，放置旁邊控水鍋中放油和薑絲、炒出香味大火放入控水後的牛肉炒，加料酒；mix生抽、老抽、醋（一點）、兩小勺白糖，加入水超過肉西紅柿、...
  • 6632
醬香濃郁的紅燒牛腩的做法步驟及圖解,美味正宗的醬香濃郁的紅燒牛腩做法

  • 醬香濃郁的紅燒牛腩

  • 用料牛腩500克生抽2勺料酒3勺豆瓣醬1大勺蠔油1小勺八角，幹辣椒，小茴香，桂皮適量蔥3根生薑一小塊黑胡椒半勺醬香濃郁的紅燒牛腩的做法牛肉切小塊，準備調味料，黑胡椒和牛肉是很搭配的。牛肉冷水下鍋，加料酒和花椒飛水，然後用溫水清洗乾淨。準備好所需要的調料。熱鍋涼油，放入冰糖或...
  • 7035
簡單易學的叉燒醬香燜牛腩美食做法

  • 叉燒醬香燜牛腩

  • 用料牛腩500克桂皮1塊花椒10粒八角3個姜5片幹辣椒2個香葉2片黃酒2勺蠔油2勺鹽適量蒜6瓣叉燒醬2勺水1000克洋蔥半個油適量白糖適量叉燒醬香燜牛腩的做法牛腩配料牛腩放點料酒和姜飛水熱鍋放油放姜蒜爆香把醬料陪好把八角香葉幹辣椒等下鍋爆香後放入牛腩，放入醬料翻炒均後後...
  • 28340
燒牛腩的做法和圖解 好吃的燒牛腩家常做法

  • 燒牛腩

  • 我老公就喜歡吃我做的這道燒牛腩用料胡蘿蔔1根洋蔥半個姜6片八角1個桂皮1塊蔥1根幹辣椒3個老抽1勺料酒半勺生抽3勺冰糖20克鹽5克香葉3片白胡椒粉1勺牛腩400克五香粉1小勺花椒燒牛腩的做法油鍋給姜、八角、桂皮小蔥花椒炸，將綽水後的牛腩倒入鍋裏翻炒，給冰糖、少鹽生抽老抽...
  • 20330
紅燒牛腩（醬香味）的做法步驟及圖解,美味正宗的紅燒牛腩（醬香味）做法

  • 紅燒牛腩（醬香味）

  • 加了筍子味道更鮮香用料牛腩兩斤洋蔥1/2個姜1塊蒜1個花椒20粒幹辣椒2個八角2個桂皮1塊冰糖20克生抽3勺紅燒醬油（或老抽）2勺料酒1勺郫縣豆瓣1勺筍子憑各人愛好添加紅燒牛腩（醬香味）的做法配料1:洋蔥切丁，姜蒜拍鬆準備好配料2郫縣豆瓣1勺剁碎我家喜歡牛腩燒筍子事先泡好備用也可...
  • 29842
中餐廳4：林大廚香菇醬燒牛腩的做法步驟及圖解,美味正宗的中餐廳4：林大廚香菇醬燒牛腩做法

  • 中餐廳4：林大廚香菇醬燒牛腩

  • 我只是菜譜的搬運工～用料白糖克蔥根薑片蔓越莓幹或葡萄乾、桂圓乾香葉八角牛肉老抽生抽料酒牛肉香菇香乾照燒汁中餐廳4：林大廚香菇醬燒牛腩的做法1桂圓乾或者葡萄乾也可以111111111111...
  • 5254
柱侯醬燜牛腩（紅燒牛腩）的做法步驟及圖解,美味正宗的柱侯醬燜牛腩（紅燒牛腩）做法

  • 柱侯醬燜牛腩（紅燒牛腩）

  • 第一次嘗試柱侯醬燜牛腩，沒想到不錯哦耶有種在外面飯店吃到的口感，製作過程很簡單，大家快去試試。用料牛腩1000克柱侯醬4勺八角2個桂皮1塊草果3個香葉3片蔥一把蠔油2勺醬油a勺料酒3勺姜10片蒜5瓣老抽2勺柱侯醬燜牛腩（紅燒牛腩）的做法準備好柱侯醬，超市或者市場都有賣牛腩冷水下...
  • 21525
醬香牛腩煲的做法和圖解 好吃的醬香牛腩煲家常做法

  • 醬香牛腩煲

  • 鄰居姐姐說用六月鮮豆瓣醬燒毛豆魚好吃！她不知道燒牛肉別有一番風味哦😋用料食用油2勺白糖1勺牛腩500克小黃姜幾塊小米椒2個幹辣椒1個米酒2勺老抽1勺生抽1勺鹽0.5勺六月鮮豆瓣醬1勺水醬香牛腩煲的做法牛肉洗淨切小塊，辣椒切段，薑切片。熱鍋下油和糖先炒個糖色，攪拌至焦黃帶液...
  • 23710
紅燒牛肉麪「附醬牛腩譜」的做法步驟及圖解,美味正宗的紅燒牛肉麪「附醬牛腩譜」做法

  • 紅燒牛肉麪【附醬牛腩譜】

  • 用最「簡單」的香料，滷出…舌尖那縈繞不去的回味～ᖗ(ᐛ)ᖘ此譜沒廢話，全是重點+精華！記得「關注」+「收藏」！用料牛腩2斤麪條人/份姜6片蔥2段蒜5瓣老抽醬油40g高度白酒2勺蠔油1勺(冰)糖30克鹽10克小茴香2g花椒2g桂皮2段八角6個香葉3片紅燒牛肉麪【附醬牛腩譜】的做法新鮮牛腩，...
  • 32800
香菇燒牛腩的做法和圖解 好吃的香菇燒牛腩家常做法

  • 香菇燒牛腩

  • 前幾天做了番茄燉牛腩湯，看着兒子吃得歡，本來還想今天又給他做番茄🍅燒牛腩，結果兒子一句話：“好久沒吃香菇了哦！”好嘛，你老媽我只有放棄番茄改用香菇了，臨時想起要不寫個菜譜，正好今天沒事，寫完立馬爲我這個想法後悔不已，太麻煩了，對於我這種懶人來說😂😂😂！第一次寫菜譜有點匆忙，可...
  • 11293
醬香燉牛腩的做法和圖解 好吃的醬香燉牛腩家常做法

  • 醬香燉牛腩

  • 家常紅燒牛肉基礎上懟懟出來的！意外收穫全家好評！記錄一下以免下次失憶🤪用料牛腩500克香菇(較小)約20個或放土豆/胡蘿蔔各1個蔥薑蒜看着放咯橄欖油1勺生抽(李錦記薄鹽)3-4勺/約30g老抽(海天)半勺/約6g料酒(我用啤酒🤪)3-4勺/約30g豆豉醬(李錦記)1勺/12-15g黃豆醬(海天原味...
  • 24585
牛筋燒牛腩的做法和圖解 好吃的牛筋燒牛腩家常做法

  • 牛筋燒牛腩

  • 用料牛腩克牛筋克蔥根薑片幹辣椒個料酒勺蒜瓣牛筋燒牛腩的做法切好牛筋和牛肉冷水下鍋煮清理好後，回鍋燒，放入調料悶燒+辣椒，花椒等煮開後放入砂鍋悶燒最後加胡蘿蔔，出鍋...
  • 23396
醬燒牛腩煲的做法和圖解 好吃的醬燒牛腩煲家常做法

  • 醬燒牛腩煲

  • 用料牛腩克薑片料酒勺蔥，小紅蔥頭勺冰糖克胡蘿蔔根鹽克蠔油勺冰糖克老抽勺生抽勺桂皮個香葉片土豆花椒海鮮醬黃豆醬幹辣椒醬燒牛腩煲的做法牛腩泡水半小時，洗淨切塊，焯水。衝乾淨備用。熱油鍋，放入蔥薑蒜，花椒，幹辣椒，桂皮，香葉，冰糖，炒香，放入牛腩塊炒，加入料酒，生抽，老抽，耗油，海鮮醬，黃...
  • 28982
醬牛腩的做法和圖解 好吃的醬牛腩家常做法

  • 醬牛腩

  • 用料牛腩500克姜3片八角2個老抽20毫升生抽5毫升料酒20毫升花椒20粒辣椒5個豆瓣醬50克桂皮2片鹽巴3克醬牛腩的做法涼水冒牛腩，熱水洗乾淨放入料等，1200毫升水大夥燒開小火燉80分鐘，收汁，OK...
  • 15701
番茄牛腩、紅燒牛腩、廣式牛腩等各種牛腩（鑄鐵鍋）的做法步驟及圖解,美味正宗的番茄牛腩、紅燒牛腩、廣式牛腩等各種牛腩（鑄鐵鍋）做法

  • 番茄牛腩、紅燒牛腩、廣式牛腩等各種牛腩（鑄鐵鍋）

  • 來廣東養病的媽媽仍不忘記給我帶來家鄉的黃牛肉，於是理論大於實踐的我第一次請媽媽嚐嚐我的手藝。這個方子最初來源於美女“我老公宇宙最帥”，因爲一個月刷了三次，多多少少有點心得，記錄在這裏。現在這個菜已經成了家裏最受歡迎的大塊吃肉，大口吸面的菜😋基本每次都是第一頓吃...
  • 23731
五香醬牛腩的做法和圖解 好吃的五香醬牛腩家常做法

  • 五香醬牛腩

  • 用料牛腩一盒半薑片蔥半根花椒一小把冰糖7顆香葉三片八角1個生抽100g料酒30g老抽50g幹辣椒3只陳皮一小撮草果1個桂皮一小手指節白芷1片五香醬牛腩的做法冷水下鍋+花椒，燒開，冷水清洗，擦乾高壓鍋加水、所有材料，上汽後繼續25分鐘。...
  • 4425
醬燒牛腩的做法和圖解 好吃的醬燒牛腩家常做法

  • 醬燒牛腩

  • 冬季最適合吃這種類似一鍋燉的暖乎乎的菜。用料牛腩600克胡蘿蔔1根土豆2個香菜2根六月鮮紅燒醬油1勺蔥伴侶6月香豆瓣醬1勺白糖5克味達美味極鮮醬油1勺醬燒牛腩的做法牛腩洗淨泡去血水，瀝乾水分加少許小蘇打，戴一次性手套多按摩我一會兒，這樣牛肉容易熟。靜置一會兒備用。熱...
  • 11352
紅燒牛腩（荷蘭乳牛腩燒蘿蔔）紅燒牛肉的做法步驟及圖解,美味正宗的紅燒牛腩（荷蘭乳牛腩燒蘿蔔）紅燒牛肉做法

  • 紅燒牛腩（荷蘭乳牛腩燒蘿蔔）紅燒牛肉

  • 荷蘭🇳🇱乳牛腩燒蘿蔔，太好吃了，爆贊小美精準控溫、精準控時、精準控量，想不好吃都難啊……[破涕爲笑][破涕爲笑]用料炒料：油50克、姜30克、郫縣豆瓣25克主材：荷蘭乳牛腩1000克配菜：蘿蔔500-600克佐料：老抽10克、生抽30克（吃得淡的可減少10-15克）、料酒30克、糖2茶匙（大概8-10克）、...
  • 28903
香濃無比的紅燒牛肉紅燒牛腩燉牛腩燉板筋燉牛肉的做法步驟及圖解,美味正宗的香濃無比的紅燒牛肉紅燒牛腩燉牛腩燉板筋燉牛肉做法

  • 香濃無比的紅燒牛肉紅燒牛腩燉牛腩燉板筋燉牛肉

  • 牛腩入味軟爛，板筋爽口綿軟，飄香滿屋，味道好極了！操作很簡單哦，大家一定要試一試～用料牛腩2斤板筋1斤黃豆醬2勺醬豆腐1塊白酒3勺老抽8勺醬油10勺冰糖5克大蔥半根姜8片料酒6勺辣椒5個花椒8粒燉肉料包1包鹽8克山楂（有助於牛肉軟爛）8克香濃無比的紅燒牛肉紅燒牛腩燉牛腩燉板筋燉牛肉...
  • 18719
廣式醬香燜牛腩&牛腩面的做法步驟及圖解,美味正宗的廣式醬香燜牛腩&牛腩面做法

  • 廣式醬香燜牛腩&牛腩面

  • 講到牛腩立刻就會想到那碗有點小貴的牛腩面，實在太好吃，這次沒加土豆和紅蘿蔔那些蔬菜燜，怕搶走牛腩的味道，我要原汁原味…哈哈！燜牛腩用生鐵鍋或砂鍋去慢燉纔是最好吃的，這次買的是黃牛肉比起水牛肉是更加快軟爛，煮好下個面，鋪上幾塊牛腩再淋上點牛腩汁，耶斯慕拉~用料牛腩1000克...
  • 26457
醬香蘿蔔燒牛腩好吃的烹飪方法 醬香蘿蔔燒牛腩的地道做法和步驟

  • 醬香蘿蔔燒牛腩

  • 蘿蔔含豐富的維生素C和微量元素鋅，有助於增強機體的免疫功能，提高抗病能力，牛肉富含蛋白質，氨基酸組成比豬肉更接近人體需要，也是能提高機體抗病能力。用料牛腩白蘿蔔八角幹辣椒香葉醬汁薑片大蔥段油飲用水醬香蘿蔔燒牛腩的做法準備食材起鍋燒水，放入切好的牛腩，煮3分鐘後撈起備...
  • 4968

熱門推薦

猜您喜歡
專題
友情鏈接