- 秋天到了,,正是貼秋膘的時候,,是可以吃點肥肉,,但是肥肉做得好吃,也是有講究的。用料五花肉1斤娃娃菜少量八角少量大料少量白糖或冰糖適量蔥、姜、蒜適量郫縣豆瓣適量醬油、鹽、味精適量紅燒肉娃娃菜的做法將五花肉焯水,祛毛,切成四方小塊炒鍋中下油化冰糖,,或者是白糖。炒糖色。下...
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- 很喜歡吃娃娃菜頭,之前一直是老爸燒的,在老爸指導下燒了一遍,味道還是不錯的~分享給大家,就是過程中照片拍的不多,下次有機會再補上用料兒菜(娃娃菜頭)2-3顆澱粉2-3勺醬油適量,看個人口味紅燒娃娃菜頭(兒菜)的做法沒洗過的娃娃菜頭……學名叫兒菜,我們這叫娃娃菜頭,上個圖方便大家辨...
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- 用料娃娃魚肉1斤紅燒大鯢料包1包紅燒娃娃魚的做法將三峽大鯢肉解凍,清洗乾淨,加料酒,鹽,蔥,姜醃製半小時。醃好的大鯢塊加雞蛋一個,攪拌均勻,待用炒鍋燒肉,下植物油,待油溫升至7成時,下入醃好的大鯢塊,炸至表面金黃,撈出,控油。炒鍋燒熱,加少許植物油,下三峽大鯢紅燒料包,炒香後加清水或...
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- 乾燒類,就是不放水!而青菜又水分多,怎麼辦呢?如果是餐廳過油就好了,但家庭操作不太現實,辦法是先除掉水汽再炒,這樣水分出去就ok了!用料娃娃菜2棵四川臘肉適量,別少於8片香菇2朵泡法切絲大蒜、蔥、姜2瓣大蒜切片,蔥花薑末少許糖1湯勺鹽少許生抽5湯勺料酒2湯勺耗油1湯勺醋1湯勺芝麻...
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- 很稀飯吃用料娃娃菜若干棵鹽適量生抽適量紅燒娃娃菜頭的做法把娃娃菜頭開水燙熟炒起來,加生抽,加水,煮幾分鐘就ok了...
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- 用料娃娃菜2顆肉沫100g生抽1勺鹽1克澱粉1勺香油1勺肉末娃娃菜的做法準備好食材,娃娃菜菜根和葉子分開切,蒜拍碎,調一碗料汁:鹽、生抽、澱粉、香油、水、陳醋(量根據食材和個人喜好搭配)熱油鍋炒蒜泥,煸炒出蒜泥香再放入娃娃菜菜根,大火爆炒,炒至菜根變軟放入娃娃菜菜葉繼續炒軟加...
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- 作爲一個東北人,我太愛白菜了!不過家裏就我愛吃,曾經買過一個白菜,連着帶午餐,吃了一星期!於是只買娃娃菜了😂我一直都覺得,娃娃菜就是白菜的寶寶呀!尤其是用蝦油燒,更是我午餐飯盒的常菜!用料原料娃娃菜2顆蝦油適量配料蠔油1勺蝦油娃娃菜『燒娃娃菜』的做法起鍋燒油,油多一點,蝦頭放...
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- 用料娃娃菜1顆鹹肉片你想吃多鹹=?克生抽0.5勺薑絲10克蔥花你喜歡多少=?克鹹肉娃娃菜的做法將娃娃菜切成你鐘意的現狀,找個大的盤子碼在裏面。放上鹹肉片,肉片上撒薑絲,➕0.5勺生抽上蒸鍋,我用的某飛蒸鍋,11分鐘。小貼士此圖是錯誤示範。因爲只有做了的人才知道碼這麼多鹹肉是什...
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- 娃娃魚學名大鯢,屬於兩棲動物。野生娃娃魚是國家二級保護動物不能捕殺,但是有正規執照的人工養殖的子二代娃娃魚是可以合法銷售食用的,我買的店是有娃娃魚經營許可證的所以沒有問題。娃娃魚肉質鮮美、營養豐富,並且現在的價格比較親民,是很理想的一種美味。用料娃娃魚1只小米...
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- 其實就是炒了兩個菜配飯吃用料五花肉半斤冰糖三五塊蔥姜酌量來點香料同上娃娃菜二兩米一杯吧紅燒肉娃娃菜蓋飯的做法米飯先做着五花肉切塊洗淨加香料蔥薑蒜先丟進鍋裏煮,水漫過肉切娃娃菜,切成細條,好熟鍋裏肉撈出來,水倒掉,洗乾淨加油加冰糖,放肉炒出來糖色加鹽,出鍋洗乾淨或者...
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- 用料娃娃菜顆🔸調味黃豆醬1茶匙太港玉米澱粉1茶匙清水½小碗醬燒娃娃菜的做法娃娃菜切小塊放入鹽水浸泡10分鐘洗淨玉米澱粉➕清水加入小碗攪拌均勻起鍋燒油加入娃娃菜炒軟加入黃豆醬翻炒均勻加入混合好的玉米澱粉➕清水翻炒至收汁出鍋...
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- 用料娃娃菜顆辣椒絲蒜泥薑絲味極鮮海南黃辣椒醬紅燒娃娃菜的做法杆和葉分開切熱鍋熱油,下蒜薑絲辣椒絲煸炒先炒杆,再炒葉,炒到微微出水加鹽,味極鮮醬油,海南黃燈籠辣椒醬,繼續炒一兩分鐘即可...
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- 用料西紅柿2個娃娃菜1顆鹽2克食用水500克紅茄娃娃菜的做法清洗2只蕃茄切塊,清炒蕃茄塊,清洗娃娃菜也一樣分四塊切開,再油裏煸炒娃娃菜,加水煮開煮熟,煮五分鐘,娃娃菜焯上豔色紅茄娃娃菜...
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- 媽媽喜歡娃娃菜爸爸喜歡雞蛋哈哈,弟弟最愛肉😄用料紅燒肉20塊錢娃娃菜1顆雞蛋3只土豆2個大蒜5瓣姜5片醬油5勺鹽適量豆瓣醬適量冰糖適量紅燒肉燉雞蛋娃娃菜的做法把肉清洗一遍,然後用料酒,姜,花椒醃製着然後可以第二步😄把雞蛋煮熟熟後用刀拉幾刀容易入味,土豆用滾刀切塊熱鍋涼...
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- 單位食堂阿姨做的好吃,自己學習了一下。用料克醬油憑自己感覺娃娃菜想吃幾顆來幾顆油適量不要太少姜1片小蔥半根鹽憑自己感覺適量大蒜兩瓣醬油勺土豆1個紅燒肉罐頭半盒娃娃菜土豆燉紅燒肉罐頭的做法先把姜,蒜,土豆切片,蔥切段。娃娃菜洗淨,掰開。起鍋燒油,油熱後倒入蔥薑蒜爆鍋...
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- 第一次吃這道菜是在一家米線店第一口入口着實有點讓我味蕾驚豔酸甜爽脆可口無比於是接着去店裏連吃了幾天的泡菜邊吃邊研究怎麼做的畢竟也不好意思張口問店家制作方式只能自己摸索四川人對泡菜情有獨鍾這麼脆的菜應該是跳水白菜(第二天就能吃的菜,四川人稱之爲:跳水菜)想要做...
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- 紅薯和娃娃菜當季,買回來煮在一起,保暖甘甜,又能充當主食減脂增肌。我只用了幾片娃娃菜(大約40克),紅薯80克,總共不到100卡路里,就能吃得飽飽的。P.S.因爲紅薯和娃娃菜較爲溼熱,所以脾虛溼阻、消化不良者儘可能少食用。用料紅薯娃娃菜花菇(幹)適量生薑幾片鹽適量油適量紅薯娃娃菜的...
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- 川味臘肉有很多種吃法,搭配娃娃菜,可以減少一些油膩,同時味道又不會很重,很下飯的一道菜。用料娃娃菜1顆臘肉1塊蒜5瓣姜5片幹辣椒5個臘肉娃娃菜的做法臘肉水開後煮10分鐘左右,煮至稍軟出鍋切片。娃娃菜梆切條,蒜瓣薑片幹辣椒切小塊。熱鍋加油少許,放入蒜瓣薑片幹辣椒稍微翻炒,有...
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- 挺下飯的菜,娃娃菜還挺甜!用料娃娃菜2顆肉沫適量油適量素椒段適量蔥蒜適量生抽適量鹽適量味精適量十三香適量澱粉適量肉沫娃娃菜的做法娃娃菜切小瓣,開水焯一下,放盤!鍋中放油,放肉沫炒熟,放素椒段,蔥蒜,爆香!放生抽,鹽,味精,十三香調味,澱粉稍稍勾點芡。出鍋澆在娃娃菜上面!完成啦!配碗...
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- 用料10克油10克蒜頭,切片5克乾香菇,泡軟,切條20克紅蘿蔔,去皮,切薄片200克娃娃菜,切段(約5公分)50克高湯10克米酒5-10克醬油,依個人口味調整1/4茶匙白胡椒粉30克炸豬皮,泡軟50克紅燒曼罐頭紅燒鰻燉娃娃菜,幸福便當菜的做法1將油和蒜頭放入主鍋,以3分/Varoma/速度小勺爆香。2加入乾...
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- 用料肉適量克娃娃菜適量顆生抽勺娃娃菜燒肉的做法娃娃菜切絲五花肉絲起鍋燒油爆香肉絲,下入娃娃菜生抽鹽調味即可...
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- 這道菜葷素搭配,鮮嫩多汁,娃娃菜的香味裹入五花肉的肉香,咬一口滿嘴留香,超滿足!用料娃娃菜14片木耳5朵肉餡(吃飯勺)100克香菇4朵胡蘿蔔1/4根蔥薑末2勺香油半勺生抽2勺料酒1勺蠔油1勺白胡椒粉1勺雞精1勺鹽2克蒜3瓣娃娃菜釀肉的做法豬肉洗淨剁成肉末,加入1勺料酒、1勺生抽、半勺蠔...
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- 用料娃兒菜一斤豬肉五片蠔油適量蔥薑蒜少許生抽適量紅燒娃兒菜的做法先把娃兒菜和豬肉切碎放油,放入蒜末煸香,再加入肉絲,炒到變色再加上娃兒菜和生抽翻炒,美味的紅燒娃兒菜就完成啦...
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- 用料娃娃菜半顆玉米胡蘿蔔蓮藕肉餡少量仙貝芹菜雞蛋少量彩虹饅頭半個大米粥一碗番茄醬1勺娃娃菜肉卷的做法肉餡用蔥油(炸紅洋蔥、少量花椒,留油)、生抽、耗油、料酒、香油醃製,攪拌上勁!焯熟的娃娃菜卷少量肉餡...
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- 用料凍豆腐半塊白菜適量油適量薑片蔥適量雞精適量生抽適量鹽適量蒜瓣紅燒肉罐頭一瓶娃娃菜凍豆腐燉紅燒肉的做法白菜洗淨切塊豆腐同樣切成小塊蔥薑蒜切末鍋燒熱,放適量油燒熱,放蔥薑蒜爆香,接着放適量十三香、生抽。放白菜炒,多炒一會放紅燒肉罐頭加入適量水放入凍豆腐燒熟(大...
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