ciliegie的做法食譜

• 櫻桃乳酪蛋糕 cheesecake alle ciliegie

• 今年院兒裏兩顆櫻桃樹大豐收。不用烤箱，做法簡單。用的ricotta乳清奶酪，口感比奶油奶酪清爽。模具：22cm圓模用料餅乾底消化餅乾180g（打碎）黃油100g（融化）櫻桃糖漿櫻桃1kg（去核）砂糖200g檸檬皮屑1個檸檬汁70g乳酪層乳清奶酪750g奶油奶酪250g糖粉50g香草莢1個櫻桃20顆（去核）吉利丁片10...
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• 櫻桃巧克力酥頂蛋糕 crumb cake al cioccolato e ciliegie

• 消滅櫻桃頂部巧克力酥皮，中間夾了櫻桃和杏仁，底部是巧克力磅蛋糕。用料模具20x30派盤櫻桃600g（去核）杏仁60g（切條）麪糊材料：黃油135g（軟化）黃糖50g雞蛋3個（中等大小）杏仁粉35g砂糖125g麪粉135g可可粉30g泡打粉10g黑巧克力75g淡奶油115ml酥頂材料：可可粉25g杏仁粉75g麪粉50g黃油75g鹽...
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