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虎皮雞爪詳細步驟的做法食譜

虎皮雞爪🔥詳細步驟的做法步驟及圖解,美味正宗的虎皮雞爪🔥詳細步驟做法
  • 虎皮雞爪🔥詳細步驟

  • 照片不清楚,不過真的很好吃😋!!!!用料雞爪一斤薑片五片八角一個小辣椒一個桂皮一塊香葉三片蒜3瓣蔥段一段老抽一勺醬油三勺料酒三勺蠔油兩勺白醋一勺鹽半勺白糖一勺虎皮雞爪🔥詳細步驟的做法鍋裏適量清水加入雞爪和薑片,煮開後三分鐘,撈出來。洗乾淨,控幹水分,等到冷卻或是用冰水...
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虎皮滷雞爪的做法和圖解 好吃的虎皮滷雞爪家常做法
  • 虎皮滷雞爪

  • 夏日來臨,喝點小酒,再配點滷味,最美了不過外面買的滷雞爪真貴,動不動五六十一斤,還吃不過癮,乾脆自己動手,又實惠又幹淨,一次性多做點還可以儲存,平時也可以當零嘴吃,而且雞爪富含膠原蛋白,太適合女生吃了出虎皮的小竅門:雞爪不要焯水,直接生雞爪放油鍋裏炸,再泡冰水,出的虎皮又快又好看...
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虎皮鳳爪的詳細做法大全,簡單又營養的虎皮鳳爪做法
  • 虎皮鳳爪

  • 大家可以搜索今日頭條:叶韻琪琪,裏面有詳細的視頻,記得關注、收藏、留言,相信大家看完視頻都能做出漂亮的虎皮鳳爪!虎皮鳳爪是一道色香味俱全上檔次的地方名餚,屬於粵菜系。其烹飪方法也較複雜。皮酥肉嫩,色澤飽滿,特別誘人,是家常下酒小菜。肉掌豐厚,鮮香味辣,越嚼越香,越嚼越有勁。...
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虎皮雞爪的詳細做法大全,簡單又營養的虎皮雞爪做法
  • 虎皮雞爪

  • 時間:約60-90分鐘難度:有點挑戰🖖份量:2人份用料主料雞爪400g焯雞爪生薑2片炸雞爪食用油(油炸)適量雞爪上色老抽5g燉雞爪食用油20g大蔥2段生薑2片幹辣椒3個八角(大料)1個生抽15g蠔油15g鹽2g糖10g老抽5g水沒過食材虎皮雞爪的做法雞爪洗淨,浸泡半個小時泡出血水(最好中間換1-2次水),把...
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虎皮雞爪(虎皮鵪鶉蛋)的做法步驟及圖解,美味正宗的虎皮雞爪(虎皮鵪鶉蛋)做法
  • 虎皮雞爪(虎皮鵪鶉蛋)

  • 小時候在常州那邊,吃過這個雞爪,那時候家裏比較窮,買點雞爪不容易,所以家長們總騙我們說這麼大個雞爪肯定是泡藥水裏脹大的,哈哈哈,那時候真是被唬住了,很長時間沒吃。轉眼十多年過去了,一次偶然的事情,讓我突然想起了虎皮雞爪,然後終於把它研究出來了……注意⚠️:先看小貼士用料雞爪...
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絕dui出虎皮雞爪!一抿秒脫骨!敲詳細!必成功的做法步驟及圖解,美味正宗的絕dui出虎皮雞爪!一抿秒脫骨!敲詳細!必成功做法
  • 絕dui出虎皮雞爪!一抿秒脫骨!敲詳細!必成功

  • 🍉叮咚!確定肯定做出有虎皮的香辣虎皮雞爪!!!不濺油不濺油!🤔我一邊做的時候就一邊在想哪個環節一定要寫出來提醒大家!🥳這次真的超詳細了!好吃無法自拔嘛!😡多個人吃,就會打架的那種!個。用料雞爪2斤絕dui出虎皮雞爪!一抿秒脫骨!敲詳細!必成功的做法🉐️準備食材:雞爪2斤!!(🤨1斤不夠吃!)薑片...
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虎皮雞爪(炸雞爪)的做法步驟及圖解,美味正宗的虎皮雞爪(炸雞爪)做法
  • 虎皮雞爪(炸雞爪)

  • 用料雞爪十多二十個料酒適量生抽適量白糖適量大蔥一小斷大蒜三四顆辣椒粉適量胡椒粉適量黑芝麻適量耗油適量鹽適量虎皮雞爪(炸雞爪)的做法先把雞爪乾淨,放少許鹽攪拌均勻後下油鍋炸,炸到顏色暗黃炸好的雞腳放水裏泡兩三個小時,把雞爪皮泡發就可以倒掉水,備用了把白糖,生抽,耗油,大...
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醬虎皮雞爪的做法和圖解 好吃的醬虎皮雞爪家常做法
  • 醬虎皮雞爪

  • 我以前都不怎麼吃雞爪的,後來發現身邊的朋友都愛吃雞爪,說雞爪對女人好很美容,於是就自己試着做來吃嘍用料雞爪6只老抽適量味極鮮適量鹽適量香葉兩片辣椒適量花椒粒10顆大料兩顆腐乳半塊香醋一勺醬虎皮雞爪的做法先把雞爪用水焯熟,將雞爪盛出,控幹水用老抽塗抹雞爪,是雞爪均勻...
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虎皮雞爪煲的做法和圖解 好吃的虎皮雞爪煲家常做法
  • 虎皮雞爪煲

  • 吃過雞爪煲,試試虎皮雞爪煲更是yyds太晚回來了來不及,過程無圖剩成品圖了用料雞爪8只生抽2勺老抽1勺半蠔油1勺豆瓣醬1勺半沙茶醬半勺芝麻油半勺白砂糖半勺玉米澱粉1勺土豆2個胡蘿蔔1根洋蔥1個腐竹4根蒜頭4瓣生薑3片蔥2根白芝麻1小把料酒2勺虎皮雞爪煲的做法8個雞爪去指甲,剁...
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虎皮爪爪的做法和圖解 好吃的虎皮爪爪家常做法
  • 虎皮爪爪

  • 對於愛吃雞爪的人這道菜我真的想了很久了一直不敢下手今天真的證實了我這必要的擔心簡直魂飛魄散啊🙈但是味道也是槓槓的爪爪炸鍋的那一刻我後悔了真想把爪爪撈出來可是已經無路可退了……可是吃到嘴的那一刻所有的擔心害怕都值得了😎我想在不久的幾天我還會做😳用料雞爪...
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炒虎皮雞爪的做法和圖解 好吃的炒虎皮雞爪家常做法
  • 炒虎皮雞爪

  • 用料虎皮雞爪剁椒蒜蔥油生抽炒虎皮雞爪的做法熱鍋放油,油燒開放剁椒和蒜炒香,再放虎皮雞爪翻炒1分鐘後放少許五香粉、花椒粉,雞粉、生抽,翻炒2分鐘後關火放入蔥花,就ok了!!小貼士此道菜無需加鹽,因爲剁椒中有鹽,...
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虎皮蛋(超詳細步驟圖)的做法步驟及圖解,美味正宗的虎皮蛋(超詳細步驟圖)做法
  • 虎皮蛋(超詳細步驟圖)

  • 最近,總是忽然想起爺爺做的虎皮蛋。這是記憶裏小時候的味道,搬着小板凳坐在廚房裏,看竈臺裏熱油翻騰,爺爺小心翼翼的將雞蛋取出,放在備好的滷汁裏。如今,爺爺年紀大了,身體愈加不好,很少再做這些稍顯繁瑣的菜餚。我也長大了,有了寶寶以後,一年只能回家幾日。機緣剛好,循着記憶,將這份...
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創意虎皮雞爪的詳細做法大全,簡單又營養的創意虎皮雞爪做法
  • 創意虎皮雞爪

  • 不知道大家有沒有吃過降龍爪爪嗎軟爛入味我今天做的虎皮雞爪就比較簡單了詳細做法看下面用料雞爪20只姜5片蒜5瓣料酒2勺豆瓣醬1勺白胡椒粉0.5勺花椒粉最好花椒粒1勺十三香0.8勺辣椒粉2勺生抽3勺蔥3根雞精0.3勺糖1勺吃飯的湯勺創意虎皮雞爪的做法清洗乾淨雞爪冷水下雞爪蔥...
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「詳細步驟」糖醋虎皮辣椒的做法步驟及圖解,美味正宗的「詳細步驟」糖醋虎皮辣椒做法
  • 【詳細步驟】糖醋虎皮辣椒

  • 糖醋虎皮辣椒,一年四季都適合下飯,春秋常溫吃,冬天熱着吃,夏天冷藏後再吃更入味,酸甜微辣易入口,再沒有胃口的人,也會默默吃下一碗米飯!用料青椒適量油適量醋適量醬油適量糖適量鹽適量【詳細步驟】糖醋虎皮辣椒的做法青椒去籽,洗淨,瀝水份,切成等長兩短,鍋夠大也可整顆烹飪;幹鍋燒熱後...
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🌈虎皮鳳爪🌈虎皮雞爪🌈美食滷味🌈的做法步驟及圖解,美味正宗的🌈虎皮鳳爪🌈虎皮雞爪🌈美食滷味🌈做法
  • 🌈虎皮鳳爪🌈虎皮雞爪🌈美食滷味🌈

  • 記錄生活🌈用料雞爪500g蔥2根麥芽糖一勺生抽一勺白糖適量八角2個桂皮1塊幹椒節2個鹽適量蠔油適量料酒適量蔥薑蒜段適量花椒適量醬油適量🌈虎皮鳳爪🌈虎皮雞爪🌈美食滷味🌈的做法雞爪冷水下鍋,放入生抽、白糖、麥芽糖、料酒、蔥,水開後焯水1分鐘撈出控幹水分用剪刀剪去爪尖...
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虎皮尖椒(步驟詳細版)的做法步驟及圖解,美味正宗的虎皮尖椒(步驟詳細版)做法
  • 虎皮尖椒(步驟詳細版)

  • 肉不膩,椒不辣,開胃下飯用料尖椒10根豬肉餡300g蔥適量姜適量鹽適量味精適量醬油適量玉米油適量虎皮尖椒(步驟詳細版)的做法尖椒洗乾淨,尖椒頂部處理如圖豬肉,蔥,姜處理如圖肉餡加入鹽,味精,醬油,熟玉米油攪拌均勻把和好肉餡裝入裱花袋中,剪口備用一手持尖椒一手持肉餡,儘量往裏把肉餡...
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超詳細,成功率高的虎皮蛋糕的做法步驟及圖解,美味正宗的超詳細,成功率高的虎皮蛋糕做法
  • 超詳細,成功率高的虎皮蛋糕

  • 虎皮蛋糕,適用於各種甜點,蛋香濃郁!步驟圖是32個蛋,鹽用了兩克,配方量是換算好的家庭烤盤20的量!操作中遇到的問題可以@私聊!不定時更新配方及圖片用料雞蛋8個糖45克鹽適量(4份配方量放2g鹽)玉米澱粉12克奶粉1.5克超詳細,成功率高的虎皮蛋糕的做法原材料準備好,蛋黃分出,糖鹽玉米粉稱...
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虎皮雞爪~的做法和圖解 好吃的虎皮雞爪~家常做法
  • 虎皮雞爪~

  • 味道超讚~比較簡單用料雞爪2斤鹽適量香葉3-4片八角2-3個白糖適量老抽2勺雞精1勺虎皮雞爪~的做法取少量的水,放適量的白糖小火慢炒~炒成焦黃冒泡~放入雞爪,給雞爪上色,加水沒過雞爪,焯水~水沸,撈出雞爪瀝乾水分~下油鍋炸~,油溫升高再炸一次。撈起來用冷水泡40分鐘~,期間可以多換幾次水,(趁...
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超詳細新手上路零失敗虎皮鳳爪的做法步驟及圖解,美味正宗的超詳細新手上路零失敗虎皮鳳爪做法
  • 超詳細新手上路零失敗虎皮鳳爪

  • 在辦公室和同事聊天,胡亂侃就特麼侃到這玩意了,整一辦公室立馬狂流口水,廚房小白的我無法抵抗誘惑,又因爲有了豆豆,不敢在外邊吃滿滿添加劑的爪爪,默默心裏呼哧呼哧,我今晚就得把它整出來😄😄結果真被我整出來啦,不過過程忘記拍了,好氣😤😤😤我儘量把步驟寫得詳細一些用料雞爪15只...
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史上最詳細的虎皮蛋糕卷(77)的做法步驟及圖解,美味正宗的史上最詳細的虎皮蛋糕卷(77)做法
  • 史上最詳細的虎皮蛋糕卷(77)

  • 本配方是十一寸方模具的虎皮蛋糕,嚴格按照方子,保證一次就能成功。就算不塗抹任何果醬,原味也是可以捲起來的,也超級好吃。用料蛋糕體蛋白3個白砂糖40克蛋黃3個低筋麪粉60克食用油25克牛奶45克虎皮蛋黃5個白砂糖40克玉米澱粉10克巧克力醬(完全不用塗抹醬,原味就超好吃)德芙巧克...
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簡單易學的虎皮卷,超詳細美食做法
  • 虎皮卷,超詳細

  • 此配方截圖來自dy劉宇宏老師直播間用料蛋黃9個砂糖50克玉米澱粉20克虎皮卷,超詳細的做法烤盤鋪好、把烤箱預熱,上下火200度打9個蛋黃加入糖高速打發這是差不多打發50秒的狀態再高速打2分鐘打到呈現絲狀狀態,低落下來有兩到三秒的堆積加入玉米澱粉用低速打發低速打發混合均勻...
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豆豉虎皮雞腳虎皮鳳爪的做法步驟及圖解,美味正宗的豆豉虎皮雞腳虎皮鳳爪做法
  • 豆豉虎皮雞腳虎皮鳳爪

  • 只因孩子喜歡吃,外面買的總不放心多吃。說實在這菜挺費時長,但是身爲孩奴的媽媽們都會沒辦法讓自己不去做😋世上只有媽媽好呀😄用料雞爪只10醬油適量姜5片料酒1勺蒜2瓣蠔油1勺鹽適量生抽1勺豆豉5克辣椒1根豆豉虎皮雞腳虎皮鳳爪的做法①準備冰塊或冰水。②雞腳洗乾淨剪去指...
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虎皮雞爪的做法和圖解 好吃的虎皮雞爪家常做法
  • 虎皮雞爪

  • 在家也能吃到鳳爪,一次就能成功,炒糖色是關鍵。用料雞爪8只冰糖150克虎皮雞爪的做法首先要準備一大碗冰水。雞爪要買新鮮的,肉多的,洗淨備用冰糖我用的是黃冰糖。鍋中加入花生油,倒入冰糖。全程小火🔥🔥🔥🔥🔥不停炒炒炒,鍋鏟不能停炒到這個色可以了,顏色太深會有苦味哦。加入開...
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簡單易學的很虎皮的虎皮雞爪美食做法
  • 很虎皮的虎皮雞爪

  • 做過幾次虎皮雞爪都覺得不是很好這次的很是滿意記錄下來方便自己做起來用料雞爪8只生抽適量鹽適量蠔油適量姜兩三片料酒適量蔥2根糖適量麥芽糖10克很虎皮的虎皮雞爪的做法雞爪買比較肥的洗乾淨冷水下鍋放入蔥薑片料酒麥芽糖過水一兩分鐘撈出晾乾水分冷油下鍋五六成熱時放...
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「虎皮雞腳」  詳細步驟,多圖警告的做法步驟及圖解,美味正宗的「虎皮雞腳」  詳細步驟,多圖警告做法
  • 【虎皮雞腳】 詳細步驟,多圖警告

  • 虎皮雞爪,香甜軟糯,入口即化!我老婆最愛吃這個,今天我就很大家分享一哈,多圖警告!ヽ(•̀ω•́)ゝ這道菜大約需要花費2-3小時嘿嘿用料雞腳6只蔥薑蒜適量白糖少許生抽3勺老抽1勺胡椒粉1勺五香粉1勺醋半勺耗油1勺【虎皮雞腳】詳細步驟,多圖警告的做法↑↑↑配料詳情雞jiojio去j...
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