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牛肉煎包餡的做法食譜

牛肉煎包餡的做法和圖解 好吃的牛肉煎包餡家常做法

  • 牛肉煎包餡

  • 之前調餡都是毛估估，雖然做了也大差不差。但爲了每次都好吃，還是得有個比較精準的方子，以便查找。也供有需要的廚友參考。這個餡量可以包19個，每個餡量33克左右。麪糰是每個40克的大小。您隨意，包大包小，餡放多放少，量力而行。用料蔬菜配料：包菜200克胡蘿蔔60克洋蔥（白，紅隨意）100克...
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牛肉生煎包的做法和圖解 好吃的牛肉生煎包家常做法

  • 牛肉生煎包

  • 平底鍋2份量，約22個用料中粉250克水（冬天溫水）130克糖15克玉米油5克鹽1克乾酵母（1:3）5克無鋁泡打粉（可無）1克【餡料準備】克牛肉末（提前化凍）125克油老抽生抽料酒蠔油適量白鬍五香花椒粉鹽雞精適量水60ml牛肉生煎包的做法【麪糰做法】提前一天晚上，麪糰材料揉至光滑，密封。冰箱冷藏...
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簡單易學的牛肉餡水煎包美食做法

  • 牛肉餡水煎包

  • 昨天看了一位老阿姨教的發麪，今天試一下！本想做蒸包子，想想還是試一下自己揉麪的效果，水煎包可以檢測揉麪是否Q彈用料水一小碗牛肉餡肉肉末牛肉250克溫水克麪粉150克十三香半勺酵母3克姜3片生抽一勺鹽少許醬油勺胡蘿蔔一根洋蔥一個油少許蠔油一勺雞蛋一個香菜一小把玉米粒一...
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牛肉煎包的詳細做法大全,簡單又營養的牛肉煎包做法

  • 牛肉煎包

  • 用料牛肉克牛肉煎包的做法牛肉芹菜粉條發麪放入平底鍋沒水了翻過來繼續煎快熟了成熟...
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水煎包（素餡和肉餡）的做法步驟及圖解,美味正宗的水煎包（素餡和肉餡）做法

  • 水煎包（素餡和肉餡）

  • 用料韭菜克雞蛋2個香油，老抽，生抽，耗油，胡椒粉，花椒大料適量薑末克鹽適量肉一斤蝦8只餃子皮胡蘿蔔香菇水煎包（素餡和肉餡）的做法素餡：噴熱花椒油，加生抽，耗油，鹽肉餡：放薑末，加花椒大料水，香油，白胡椒粉，生抽，耗油，鹽，少量老抽，料酒，然後一個方向攪上勁爲止包煎，底金黃後加澱粉水，蓋鍋蓋肉餡煎的...
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生煎包（芹菜牛肉餡）的做法步驟及圖解,美味正宗的生煎包（芹菜牛肉餡）做法

  • 生煎包（芹菜牛肉餡）

  • 剛好還有一些沒用完的餃子餡，今天來個生煎包吧。生煎包不求褶子多漂亮，只要底焦脆，皮鬆軟，包子收口不露餡，就算成功。這個配方可以做16個小煎包。每個35克左右。用料麪皮：中筋麪粉200克酵母2克水100克芹菜牛肉餡200克黑芝麻/小蔥適量生煎包（芹菜牛肉餡）的做法將麪粉及其他食材倒...
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牛肉包子餡的做法和圖解 好吃的牛肉包子餡家常做法

  • 牛肉包子餡

  • 巨好吃純記錄用料牛肉餡300克左右洋蔥半個蔥白半段姜5片老抽0.5勺生抽2勺花椒粉適量五香粉適量白胡椒粉適量鹽適量水（蔥姜水+花椒水）120g左右油適量牛肉包子餡的做法先把牛肉切好切碎，買的牛上腦挺瘦的，加了一點點豬肥肉，這樣會更香。蔥姜切段，倒入適量的水放入料理機中打碎，打...
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牛肉煎餅（牛肉水煎包）的做法步驟及圖解,美味正宗的牛肉煎餅（牛肉水煎包）做法

  • 牛肉煎餅（牛肉水煎包）

  • 第一次髮菜譜，所以做的過程沒有特地拍照。但是這個菜譜實在的太好，讓我忍不住想分享，以後有機會再來補圖。皮很軟很好包，我第一次包包子就像模像樣的。餡可能是加了料酒和生粉的原因，肉質很嫩，還帶着湯汁用料牛肉250g洋蔥適量小蔥適量料酒，生抽，油各一勺鹽適量生粉適量（大概20g）面...
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生煎牛肉包的詳細做法大全,簡單又營養的生煎牛肉包做法

  • 生煎牛肉包

  • 美味快手生煎牛肉包，一個小時過點就可以吃上了用料包子皮：低筋粉300克酵母3克泡打粉1克牛奶200克包子餡：牛肉500克生抽適量老抽少許鹽少許白糖半勺料酒一勺蔥少許薑片少許煎包子植物油適量黑芝麻少許皮凍100克生煎牛肉包的做法低筋粉、泡打粉、酵母、牛奶和好面，揉光面團，蓋保...
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簡單易學的生煎包子～牛肉餡美食做法

  • 生煎包子～牛肉餡

  • ☔️下雨天來份生煎包子，如何？沒有陽光，依舊溫暖，超治癒，超好吃😋用料🍀麪皮🍀中筋麪粉200克溫水130克（根據自家麪粉的吸水性增減）酵母2克🍀餡料🍀牛肉餡（手工剁的）150克青蘿蔔絲（擠幹水份的）160克花生油15克欣和六月鮮醬油20克蠔油10克芝麻油3克蔥姜水20克料酒5克山東大蔥蔥末10克姜...
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簡單易學的牛肉餡生煎包美食做法

  • 牛肉餡生煎包

  • 用料一丶麪糰部分所需材料中筋麪粉200克白糖15克鹽2克酵母2克水50克牛奶60克二丶肉餡部分所需材料牛排肉末230克生抽18克蒸魚豉油6克蠔油9克鹽2克白糖12克牛油果油或玉米油10克老抽4克玉米澱粉10克冰水35克三丶煎制部分所需材料玉米油50克沸水70克蔥花適量牛肉餡生煎包的...
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牛肉煎包的做法和圖解 好吃的牛肉煎包家常做法

  • 牛肉煎包

  • 營養全面，一口都有用料牛肉250克2長豆角半斤洋蔥半個胡蘿蔔半根牛肉煎包的做法面發酵好豆角胡蘿蔔洋蔥和牛肉攪拌擀皮放平底鍋加水，水快乾，打入二個雞蛋...
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水煎牛肉包的做法和圖解 好吃的水煎牛肉包家常做法

  • 水煎牛肉包

  • 特殊的假期裏，跟着我武漢的朋友kimi小廚的方子打發美食時光用料牛肉600克麪粉825克中等老豆腐500克酵母2克生抽2勺鹽若干蠔油1勺香油2勺料酒1勺雞蛋4個五香粉1勺孜然粉1勺胡椒粉1勺蔥、姜、幹辣椒若干水煎牛肉包的做法準備肉餡添加雞蛋、豆腐、生抽、蠔油、以上各種料拌餡...
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超多汁的牛肉餡生煎包的做法步驟及圖解,美味正宗的超多汁的牛肉餡生煎包做法

  • 超多汁的牛肉餡生煎包

  • 老公每天辛苦工作給他做頓好吃的早餐一直在家做美食很少發佈今天給大家看看在家也可以做來吃用料麪粉300克薑末20克雞蛋清1個酵母10克水100克牛肉250克大蔥1根洋蔥半個老抽1勺生抽2勺蠔油2勺香油2勺花椒麪2勺胡椒粉5克料酒2勺鹽2克超多汁的牛肉餡生煎包的做法放入酵母一...
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煎包（then/now/always)/水煎包(放學後點心)/牛肉煎包，牛肉誘惑）的做法步驟及圖解,美味正宗的煎包（then/now/always)/水煎包(放學後點心)/牛肉煎包，牛肉誘惑）做法

  • 煎包（then/now/always)/水煎包(放學後點心)/牛肉煎包，牛肉誘惑）

  • 用料牛裏脊肉200克麪粉500克白蘿蔔半截京蔥半截姜15克花椒5克生抽10克老抽5克蠔油25克鹽5克調和油25克澱粉5克水20克煎包（then/now/always)/水煎包(放學後點心)/牛肉煎包，牛肉誘惑）的做法豬肉餡絞肉前夾肉，肥肉30%，瘦肉70%，肥肉切薄小塊，瘦肉切小塊，6秒速度8打碎，加1/2茶匙鹽，20克...
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牛肉小煎包的做法和圖解 好吃的牛肉小煎包家常做法

  • 牛肉小煎包

  • 用料麪粉250克牛肉鹽油15毫升開水150毫升涼水50毫升大蔥薑末薑汁花椒水醬油花生油香油五香粉牛肉小煎包的做法麪粉250克+2克鹽+15毫升油,將開水150毫升衝入,用筷子快速攪拌均勻,等稍冷卻後,加入涼水50毫升揉均勻,醒發半小時牛肉剁餡,盛入盆中,加入鹽,醬油,薑汁,花椒水,攪...
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牛肉胡蘿蔔餡生煎包的做法步驟及圖解,美味正宗的牛肉胡蘿蔔餡生煎包做法

  • 牛肉胡蘿蔔餡生煎包

  • 一盤牛肉胡蘿蔔生煎包，搭配一碗羊肉白蘿蔔、木耳鮮湯，即營養又含維生素豐富。好開森（第一次在下廚房編寫食譜，不足之處請各位老師指導謝謝）用料牛肉餡料牛肉糜300克姜、蔥各15克生抽10克老抽5克蠔油10克糖5克鹽3克澱粉8克麻油8克胡椒粉3克胡蘿蔔100克生煎包用料高筋麪粉300克...
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水煎包[牛肉青蘿蔔餡]的做法步驟及圖解,美味正宗的水煎包[牛肉青蘿蔔餡]做法

  • 水煎包[牛肉青蘿蔔餡]

  • 好吃的牛肉青蘿蔔餡。[放胡蘿蔔也很好]用料牛肉餡青蘿蔔燉肉湯蔥，姜，醬油，調味品[根據自己喜好放]熟油麪粉酵母水煎包[牛肉青蘿蔔餡]的做法將酵母放入少量溫水中溶解成溶液後倒入麪粉中，再加入適量的溫水，揉至麪糰光滑後放置於溫暖處發酵，當面團發酵至原來體積兩倍大時即可。把...
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牛肉水煎包的做法和圖解 好吃的牛肉水煎包家常做法

  • 牛肉水煎包

  • 第1天包餃子剩下的餡兒，突然想是否可以做成水煎包吃呢？所以沒有餃子餡的圖片，下次再做的時候補上。這次補上牛肉餡兒圖片，沒有胡蘿蔔了，我換成了黑木耳。用料牛肉300克大蔥2根姜1小塊洋蔥1/4塊鮮香菇6朵胡蘿蔔一小段黑木耳6朵香油適量雞蛋1個麪粉300克酵母2克白糖4克小蘇打1.5...
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簡單易學的牛肉粉條餡水煎包美食做法

  • 牛肉粉條餡水煎包

  • 從小就愛吃水煎包，肉加粉條，香而不膩。自己在家做水煎包，乾淨衛生，吃着也放心。用料餡牛肉粉條蔥、薑末鹽、十三香、老抽、香油、蠔油水皮面粉溫水酵母牛肉粉條餡水煎包的做法材料準備面發好備用牛肉+蔥末+薑末一起剁碎一勺鹽，一勺十三香，少量老抽，適量香油、蠔油,一碗水放入剁...
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🥟山東大煎包(牛肉洋蔥餡)🥟的做法步驟及圖解,美味正宗的🥟山東大煎包(牛肉洋蔥餡)🥟做法

  • 🥟山東大煎包(牛肉洋蔥餡)🥟

  • 我們山東人無論包子還是餃子，都有一個最顯著的特點就是：個大😂好不好吃不好說，但一定能讓你吃飽！水煎包的特點就是餡多皮薄而且要有脆脆的霜花底，吃起來的口感比蒸包豐富很多且表皮不易回縮塌陷，對包包子的技術也是零要求，大家有時間的話不妨在家做來試試。用料❤️包子皮：麪粉500...
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牛肉生煎包的詳細做法大全,簡單又營養的牛肉生煎包做法

  • 牛肉生煎包

  • 做包子是我最不會的麪食之一了每次蒸包子都會因爲面發不好麪皮塌塌的因爲自己喜歡吃包子所以就跟媽媽學了生煎包生煎包比蒸的包子要好掌握一點也好吃一些真的是零基礎零失敗吖用料牛肉500克花椒油少許洋蔥半個蔥花少許麪粉適量水適量酵母適量澱粉一勺胡椒粉少許鹽一勺姜...
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牛肉包餡料的做法和圖解 好吃的牛肉包餡料家常做法

  • 牛肉包餡料

  • 今天做的牛肉包味道很好，記錄下牛肉包餡配方。鹽糖少許耗油少許生抽一勺白胡椒粉十三香少許豆瓣醬一勺雞蛋一個澱粉少許然後是蔥花，薑末，今天還加了點胡蘿蔔。吃起來一點也不腥，鹹香味美。用料餡料克肉糜牛肉包餡料的做法都粘在一起被我重新撕開了。記錄下牛肉包...
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香脆多汁之美味牛肉生煎包（附牛肉餃子餡做法）的做法步驟及圖解,美味正宗的香脆多汁之美味牛肉生煎包（附牛肉餃子餡做法）做法

  • 香脆多汁之美味牛肉生煎包（附牛肉餃子餡做法）

  • 自從家裏有孩子，就想着法子讓他多吃些優質蛋白，牛肉成爲了家中餐桌上的常客，此牛肉餡爲獨家調製，可用於包牛肉餃子、做牛肉包子以及牛肉漢堡🍔中的牛肉餅，鮮美可口、入口順滑多汁，請一定試試哦～-̗̀(๑ᵔ⌔ᵔ๑)用料獨家牛肉餡兒牛肉糜-雪花牛肉500克胡蘿蔔1根洋蔥1個幹木耳8朵...
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牛肉餡包子的做法和圖解 好吃的牛肉餡包子家常做法

  • 牛肉餡包子

  • 用料牛肉餡500克麪粉4杯酵母1勺鹽適量生抽1勺老抽1勺色拉油4-5勺香油1勺花椒粉1/2勺八角粉1/2勺泡打粉1勺蜂蜜1勺蔥末2根薑末1勺蔬菜2杯糖1/2勺胡椒粉適量牛肉餡包子的做法發麪：4杯麪，1勺酵母，1勺泡打粉，1/2勺糖，2杯溫水和麪。面和好，醒一段時間。麪糰變大，揉麪，釋放氣泡。然後再...
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