- 看到路邊的雞蛋漢堡,特別自個家裏想做用料雞蛋若干鹽(麪糊)1.3克高筋粉(麪糊)100克水(麪糊)163克肉若干雞蛋漢堡(蛋卷機蛋糕盤版,兩口一個( ̄▽ ̄))的做法蛋卷機的蛋糕盤面糊攪拌均勻倒入麪糊,倒入雞蛋,單獨煎肉雞蛋煎成型之後,放在一個麪糊中,再放入肉,然後另外一個麪糊反過來蓋上去,所以有...
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- 一口一個的花生椰蓉酥,一口一個超級過癮,我家孩子最喜歡吃了,自己做的安全放心。用料低筋麪粉230克糖粉50克雞蛋1個玉米油90克熟花生碎50克泡打粉2克小蘇打1克表面裝飾:全蛋液適量椰蓉適量一口一個的花生椰蓉酥,一口一個超級過癮的做法花生米提前烤熟,去皮切碎,180度烤10分鐘。...
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- 兩年前做過2次,今年重新做了1次,在經歷3次失敗後(凹陷,膨脹不夠大),研究了下泡芙長大的原理,終於找到了適合自己口味和適應自己烤箱的完美配方~給自己做個記錄,方便以後做。此配方我做了12個小泡芙。用料酥皮糖25克低筋麪粉40克黃油29克泡芙體牛奶85克黃油37克低筋麪粉52克雞蛋2個...
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- 和麪出膜太麻煩,發酵等到天荒地老。不如做個簡單的核桃酥。於是參考幾個方子做了這個~真的超好吃哎~用料低筋麪粉100剋核桃1小把植物油50克黃油1小塊(可省略)糖20克(依口味增減)雞蛋2個(1個刷蛋液)鹽1克泡打粉3-4克黑芝麻1小撮兩口一個,嘎嘣脆的核桃酥的做法黃油微波爐加熱融化。加...
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- 誰說銅鑼燒一定是圓形的,有花紋的銅鑼燒顏值更高哦~這款花式銅鑼燒顧名思義就是“花”!捨棄傳統銅鑼燒的圓形麪糊,改用線條勾勒的方式擠出麪糊,將傳統“夾”內餡的方式換成“卷”內餡,換個角度做銅鑼燒也未嘗不可。由於採用擠壓的方式擠出麪糊,所以麪糊含水量比較大且麪糊是線條...
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- 用料蛋撻皮5個蛋黃1個香芋50克紫薯50克黑芝麻少許牛奶10克糖2茶匙🥧撻皮芋泥酥✅兩口一個不過分的做法👉先製作芋泥餡,紫薯、芋頭去皮清洗乾淨,切成片,上鍋蒸熟,🥢筷子能穿過就行,趁熱➕奶粉(沒有可不加,加了更香)、2勺糖、適量的牛奶,攪拌均勻壓成芋泥。👉蛋撻皮取出來解凍,去掉...
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- 最近由於疫情,被關在家裏好饞啊,特別想吃炸雞,還不能出去給國家添麻煩,老老實實在家找了冰箱還有雞翅根,就拿它自己動手做吧~沒想到還挺香!!我和老公一口氣都吃沒啦,主要是我吃得多~用料雞翅根10個呷浦呷浦燒烤醬一袋雞蛋一個澱粉三大勺麪包糠或者餅乾碎適量一個烤箱兩個口味烤雞翅...
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- 想吃巧克力蛋糕又想吃煉乳蛋糕做兩個又麻煩又吃不完一起做又層次分明的是最好不過的了用料巧克力蛋糕巧克力蛋糕粉1盒焦糖1杯雞蛋3個水1杯植物油0.5杯煉乳加糖煉乳1罐牛奶1杯雞蛋4個巧克力+煉乳,一個蛋糕兩個口味的做法烤箱預熱到180度,在烘焙模具底部抹上一層黃油。倒入1/...
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- 我這個大理石曲奇還不是特別好看,主要是我沒敢使勁揉它,我怕都揉成一樣的了,所以花紋不是很明顯,等下次的哦,我使勁揉一次,愛咋咋地,如果失敗了我就自己吃了它!用料低筋麪粉100克黃油60克糖30克可可粉6克牛奶10克一個餅乾兩種口味--大理石曲奇餅乾的做法黃油軟化後加入砂...
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- 用料姜適量蔥白適量花蛤一斤上海青三顆蒜米15瓣紅椒1個黃椒1個芹菜半顆豬肉4元兩個人兩葷一素晚餐的做法黃紅椒紅椒黃椒芹菜切成上圖,勻出一點紅黃椒如圖一花蛤買回來泡水半小時,然後水開放薑片,料酒進去炒水豬肉加薑絲蠔油醬油鹽花生油醃製(我買的豬前腿)炒一下醃好的肉紅黃...
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- 試試一個麪糰同時兩個口味,原味包入順南金裝低糖紅豆沙餡料,而黑芝麻口味包入南順金裝低糖黑芝麻蓉餡料,麻花和螺旋紋都非常好看,烤好後漂亮的顏色加上花紋,軟妹子的同時還能嚐到不同的口味,低糖的餡料不會太甜,方便造型而且隨取隨用,愛了愛了。用料高筋麪粉250克細砂糖30克鹽4克...
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- 用料雞蛋一隻一個雞蛋,兩個荷包蛋?的做法把雞蛋到冰箱裏冰凍幾天之後纔拿出來。把雞蛋敲幾下,敲出一些小裂縫。(用冷水把雞蛋冷卻一會兒。)把雞蛋剝皮。現在把雞蛋切開時,會發現它是個晶瑩剔透的球體。然後放到鍋裏煎。最後就變成兩個荷包蛋了。(是不是很Q呢?)小貼士放到鍋裏...
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- 一個人的,簡單健康小日子~用料❤️滿滿的一個人兩隻碗三口鍋的小日子的做法兩隻碗三口鍋夠用的餐具...
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- 可以當點心也可以充飢的小零嘴,一口接一口,停不下來的節奏呀。用料高筋麪粉200克牛奶80克酵母3克黃油30克蛋液40克(約一個小雞蛋)細砂糖30克鹽2克奶粉10克裝飾蛋液少許葡萄乾70克(也看葡萄乾的大小)朗姆酒20克兩口一個-奶香葡萄麪包卷的做法將除了黃油、酵母外的所有材料倒入面...
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- 用料鴨腿2只香葉2片八角1個冰糖適量鹽少許生抽2勺料酒4勺耗油1勺薑片3-4片鴨腿這麼做,一口氣吃兩個都不夠😍的做法兩個鴨腿洗乾淨擦去表面水分鍋中倒油,,鴨腿皮先朝下小火煎至表皮變黃變硬再翻面煎兩面多翻幾次,小心油別濺身上,小火煎就可以另起油鍋,放入冰糖,喜歡吃偏甜的可以...
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- 嘎嘣脆!是的,這一次的嘎嘣脆就是用來形容溶豆的,入口即化的感覺,不知不覺就被這個小零食所俘虜了。更多課程可以點擊主頁或者以下鏈接或者聯繫老師VX:1930143223夢龍黑森林蛋糕三款韓式泡芙用料蛋白部分蛋白81g玉米澱粉15g檸檬汁4g細砂糖12g芒果味芒果果蓉15g奶粉15g樹莓口味...
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- 這個青團的餡,真的是百吃不厭,味道超好,沒有加糖,用紅棗的甜味替代糖,現煮的紅豆攪拌,花生,紅棗,芝麻攪拌成泥。用料糯米粉270克粘米粉30克澄粉50克餡紅棗20顆熟花生25克芝麻醬2大勺紅豆40克艾葉適量水適量一口氣吃兩個的青團的做法將紅棗和花生去核用料理機攪拌,然後芝麻攪拌(可以...
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- 昨天包的一鍋蘿蔔滷肉包,吃完後數了數,我吃了六個,老公吃了十個,不是很大,但也不算很小的包子,這戰績,我覺得是值得誇耀的!這個方子做出來的包子很好吃,有滷肉的香,也有蘿蔔的清甜,一香一清,相得益彰,即不覺得過分的膩味,也不會過分的清淡,哎一口,有滷肉的軟糯口感,也有蘿蔔的清爽,啊,好吃啊...
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- 用料蛋310個粉60200糖50166克奶40133油2583克鹽檸檬橙子皮兩個6寸,一個方盤的做法戚風...
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- 很迷你的雲吞,對於寶寶來說都是一口一個,餡料可以隨機應變,今天菜譜的是胡蘿蔔肉餡的。要芝心的話可以在包的時候加點芝士,味道更香濃!小云吞白水煮或者加湯汁都很好吃的!用料餛飩皮N張胡蘿蔔適量雞肉適量豬肉適量香蔥一小段姜適量醬油一勺香油幾滴水適量寶寶輔食:一口一個的迷...
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- 家裏娃娃特別喜歡吃蛋撻,吃得久了,自己就學着給她做了起來。自己做的不僅方便衛生,隨吃隨做還特別的實惠。可是怎麼做都沒有外面買的蛋撻好吃。一是奶味不夠濃,二是口感沒有那麼滑嫩。後來自己才明白差距在哪裏。後來才知道想要蛋撻做的好吃,配料裏有些是不能省的,配料不同口感...
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- 暴雨天氣還是儘量不要外出。少了到室外的活動,小寶寶胃口可能要打些折扣了。別擔心,今天河馬媽媽就給媽媽們推薦一款炒雞開胃的輔食——「番茄牛柳貝柱濃湯」,待在家裏也可以給寶寶超好的胃口。 「鋅Zn」。配合貝柱的鮮香,香濃可口,酸酸甜甜的味道能令寶寶胃口大開。 PS:我是...
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- 用料麪粉180克黃油80克糖粉50克蛋黃3個一個一口酥的做法材料準備好...
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- 因爲我家烤箱正好能一下子烤一個六寸一個八寸,特意記錄一下用量,因爲家裏娃也要吃我特意糖的量有所減少!裝蛋清蛋白的容器一定要無水無油,要不然用料①蛋黃糊蛋黃8個糖粉30克玉米油60克牛奶60克低粉100克②蛋清糖粉60克蛋清8個一個六寸一個八寸一起烤兩個戚風的做法糖粉倒入...
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- 用料芒果草莓蛋糕坯吃個蛋糕還能搞兩個口味的做法蛋糕坯做法,請參考小高姐兒同時還做了麪包,奶酪包,紅豆包,啥啥的,沒sei了...
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