![鮮嫩日式炸雞塊飯好吃的烹飪方法 鮮嫩日式炸雞塊飯的地道做法和步驟]( "鮮嫩日式炸雞塊飯好吃的烹飪方法 鮮嫩日式炸雞塊飯的地道做法和步驟")
- 家附近有一家日式餐廳，超愛他家的炸雞塊飯，看到廚友下北澤三人一貓家族分享的日式炸雞教程做來試試，味道特別好！真的是一模一樣的味道，我用了一個雞腿來做兩人份稍微改動了一點內容用料雞腿肉1只雞蛋1個捲心菜適量蔥薑蒜適量幹生抽1勺料酒2勺鹽小半勺糖小半勺牛奶2勺千島醬適...
- 31690
![日式炸雞塊的詳細做法大全,簡單又營養的日式炸雞塊做法]( "日式炸雞塊的詳細做法大全,簡單又營養的日式炸雞塊做法")
- 用料雞腿一個姜一小塊大蒜2瓣雞蛋1個麪粉適量澱粉適量清酒適量黑胡椒適量鹽適量色拉油適量檸檬2瓣生菜適量生抽醬油適量日式炸雞塊的做法雞腿肉洗淨去骨去掉多餘的油脂。切成條。再切成一口能吃完的大小放入容器中。姜去皮切碎，越細越好。大蒜去皮切碎，越細越好。雞肉中加...
- 25969
![日式炸雞塊(唐揚げ)的做法步驟及圖解,美味正宗的日式炸雞塊(唐揚げ)做法]( "日式炸雞塊(唐揚げ)的做法步驟及圖解,美味正宗的日式炸雞塊(唐揚げ)做法")
- 無論在日劇或者是動漫中都會經常出現炸雞塊，今天來分享這道無論是在定食屋還是家庭中出鏡率特別高的炸雞塊用料去骨雞腿肉一隻醬油兩勺麪粉兩小勺玉米澱粉適量日式炸雞塊(唐揚げ)的做法買來的雞腿肉切小塊加入兩勺醬油醃製（沒錯，調味料只有醬油）我用的是日本醬油，建議使用日本...
- 32696
![日式炸雞塊「唐揚げ」的做法步驟及圖解,美味正宗的日式炸雞塊「唐揚げ」做法]( "日式炸雞塊「唐揚げ」的做法步驟及圖解,美味正宗的日式炸雞塊「唐揚げ」做法")
- 唐揚げ在日本是每個主婦都會做的家常菜，在便當裏經常能看的它的身影。加上雞蛋也可以做成親子丼。這種炸雞塊和外面賣的雞米花不同，是用帶皮雞腿肉做的，保留着肉汁，而不是那種很乾燥的口感。成品可以進行冷凍保存，但一定要先放涼，以免水蒸汽破壞口感。使用了這個菜品的便當：用料...
- 30884
![酥脆鮮嫩的日式炸雞（用時25分鐘）的做法步驟及圖解,美味正宗的酥脆鮮嫩的日式炸雞（用時25分鐘）做法]( "酥脆鮮嫩的日式炸雞（用時25分鐘）的做法步驟及圖解,美味正宗的酥脆鮮嫩的日式炸雞（用時25分鐘）做法")
- 轉自市瀨老師的菜譜，比較簡單易做，耗時也不長。本菜譜爲3-4人份與其他炸雞相比，日式炸雞最大的不同點主要有兩個：1、面衣，日式炸雞的面衣一般要用到小麥粉和生粉兩種粉，其精髓在於如粉裹的薄，好似絲巾那種輕薄感。這樣既可以再油炸的時候牢牢鎖住肌肉中的水分，又能爲炸雞提供那一...
- 10379
![日式炸雞塊的做法和圖解 好吃的日式炸雞塊家常做法]( "日式炸雞塊的做法和圖解 好吃的日式炸雞塊家常做法")
- 用料雞腿肉1只澱粉4勺雞蛋半個黑胡椒適量料酒1大勺麪粉1大勺醬油1大勺蒜泥兩顆鹽適量酸奶適量姜泥5片檸檬汁半大勺日式炸雞塊的做法雞肉切塊，加入醃料，半小時低筋粉和土豆澱粉混合，加到雞肉中攪勻160度炸第一輪，180度炸第二輪小貼士菜譜來自b站up主《日本太太的私房菜》的唐...
- 12743
![深夜食堂 日式炸雞塊的做法步驟及圖解,美味正宗的深夜食堂 日式炸雞塊做法]( "深夜食堂 日式炸雞塊的做法步驟及圖解,美味正宗的深夜食堂 日式炸雞塊做法")
- 深夜食堂裏的東西看着什麼都好吃而且都是可以自己在家做的當然一個都不能放過了可以切成雞塊或者雞肉片要注意炸兩道很重要，這樣顏色上漂亮，而且不會那麼油膩用料雞腿肉黑胡椒粉鹽澱粉泡打粉雞蛋醬油糖料酒小蔥椒鹽深夜食堂日式炸雞塊的做法雞腿肉去骨，切成雞肉片（當然切成塊...
- 32737
![「唐揚げ」日式炸雞塊的做法步驟及圖解,美味正宗的「唐揚げ」日式炸雞塊做法]( "「唐揚げ」日式炸雞塊的做法步驟及圖解,美味正宗的「唐揚げ」日式炸雞塊做法")
- 作爲一個二次元🤷♂️看番看漫畫看小說寫作業的時候邊吃邊看簡直太爽了，這也是封面的由來用料雞腿肉(Chickenleg/thigh)500g～700g蒜泥(就是大蒜搗碎壓成泥）10ml（我喜歡多放）土豆澱粉(Potatostarch)適量黑胡椒粉適量蛋清1個醬油30ml酒（日本的料酒/清酒最好，因爲沒有蔥薑蒜那些味...
- 26835
![空氣炸鍋日式炸雞塊的做法步驟及圖解,美味正宗的空氣炸鍋日式炸雞塊做法]( "空氣炸鍋日式炸雞塊的做法步驟及圖解,美味正宗的空氣炸鍋日式炸雞塊做法")
- 最近迷上日式料理，嘗試用健康的烹飪方式解鎖所有想吃的食物。用料雞腿肉5隻日式醬油1勺清酒1勺薑末3克蒜蓉1勺鹽適量雞蛋1個麪粉玉米澱粉泡打粉空氣炸鍋日式炸雞塊的做法雞腿去骨切塊，大概3-4cm，不要太小。放醬油清酒鹽姜蒜醃製過夜。沒有清酒可以用白酒或料酒代替。醃好的...
- 32374
![日式唐楊炸雞~~酥脆鮮嫩的雞肉塊咬一口停不下來，簡單易做的做法步驟及圖解,美味正宗的日式唐楊炸雞~~酥脆鮮嫩的雞肉塊咬一口停不下來，簡單易做做法]( "日式唐楊炸雞~~酥脆鮮嫩的雞肉塊咬一口停不下來，簡單易做的做法步驟及圖解,美味正宗的日式唐楊炸雞~~酥脆鮮嫩的雞肉塊咬一口停不下來，簡單易做做法")
- 炸雞有很多鍾炸法，有的是沾上面粉+雞蛋液+麪包糠一起炸，有的是用麪粉+水合成麪糊子炸，這種是用麪粉+澱粉，乾粉抓拌勻醃好的雞塊炸，感覺這種更簡單些，醃料一般用蒜蓉、薑末和醬汁，味道卻出奇的好，最好用雞腿肉，鮮嫩多汁的口感，雞胸肉口感稍遜點兒，味道也不錯喲~這次家裏沒有雞腿了，用...
- 5932
![外酥裏嫩且下酒的日式炸雞塊（鳥の唐揚げ）的做法步驟及圖解,美味正宗的外酥裏嫩且下酒的日式炸雞塊（鳥の唐揚げ）做法]( "外酥裏嫩且下酒的日式炸雞塊（鳥の唐揚げ）的做法步驟及圖解,美味正宗的外酥裏嫩且下酒的日式炸雞塊（鳥の唐揚げ）做法")
- 一直都很喜歡炸雞塊，屬於自己的治癒系食物，每次去居酒屋必點，和梅子酒絕配。因疫情宅家一月，吃點炸雞壓壓驚🙈用料雞腿肉3只蒜2瓣姜2片酒1.5大勺醬油1大勺麻油0.5勺雞蛋1個澱粉1.5大勺麪粉1.5大勺生菜適量，裝飾用檸檬0.5個，點綴用外酥裏嫩且下酒的日式炸雞塊（鳥の唐揚げ）的做法將...
- 20573
![日式炸雞塊，也叫唐揚雞塊｜便當硬菜01的做法步驟及圖解,美味正宗的日式炸雞塊，也叫唐揚雞塊｜便當硬菜01做法]( "日式炸雞塊，也叫唐揚雞塊｜便當硬菜01的做法步驟及圖解,美味正宗的日式炸雞塊，也叫唐揚雞塊｜便當硬菜01做法")
- 在我們國內便當的普及度雖遠不及鄰國日本，但身邊一些朋友時不時會向我問起關於便當知識，雖然魔都也已經遍地美食，可自帶便當體現了另一種不同的生活態度。所以想到了在下廚房分享一些我從日本主婦們身上學到的便當小知識，希望對廚友們有幫助。言歸正傳，炸雞塊不僅是日式便當裏...
- 14420
![蔥香日式炸雞塊（譯）的做法步驟及圖解,美味正宗的蔥香日式炸雞塊（譯）做法]( "蔥香日式炸雞塊（譯）的做法步驟及圖解,美味正宗的蔥香日式炸雞塊（譯）做法")
- 學日語總是沒有動力，於是計劃慢慢翻譯日文菜譜，既可以分享又可以給自己點動力。原書出處和原文附於最後，完全個人行爲、非盈利目的，但願不算侵權……用量爲2人份下面用量裏，1茶匙是5ml（毫升），1湯匙是15ml（毫升）按書裏的推薦，這個和我菜譜裏的西蘭花蟹棒煮以及榨菜涼拌時蔬很配，加上米...
- 14802
![快手料理-日式炸雞塊的做法步驟及圖解,美味正宗的快手料理-日式炸雞塊做法]( "快手料理-日式炸雞塊的做法步驟及圖解,美味正宗的快手料理-日式炸雞塊做法")
- 炸雞塊傳統做法是裹蛋液的因爲裹蛋液會讓雞肉口感不幹多汁但多少有點麻煩。現在，我找到一個簡便的方法也可以讓雞塊，內軟多汁肉不柴，外皮香脆好口感哦！❤️食材：雞腿肉塊，黑胡椒，檸檬，澱粉，食用油❤️步驟：1，雞肉要提前醃製一下入味，我是前一天晚上調味入冰箱冷藏一晚，第二天早上再炸。雞...
- 19096
![鮮嫩多汁的日式柚子炸雞扒(雞大胸)的做法步驟及圖解,美味正宗的鮮嫩多汁的日式柚子炸雞扒(雞大胸)做法]( "鮮嫩多汁的日式柚子炸雞扒(雞大胸)的做法步驟及圖解,美味正宗的鮮嫩多汁的日式柚子炸雞扒(雞大胸)做法")
- 雞大胸是不是給你不好吃的印象？？炸豬扒吃多了，雞扒其實也很好吃，而且脂肪少，相對熱量少一點。柚子味道的雞扒吃過了嗎？？用料雞大胸肉140g柚子皮粉0.2g味淋8g生抽8g油2克鮮嫩多汁的日式柚子炸雞扒(雞大胸)的做法雞大胸從厚的一邊剖開，儘快做成一大片厚度均勻的雞扒。醃製2小時以上...
- 22995
![日式炸雞塊（唐揚げ）的做法步驟及圖解,美味正宗的日式炸雞塊（唐揚げ）做法]( "日式炸雞塊（唐揚げ）的做法步驟及圖解,美味正宗的日式炸雞塊（唐揚げ）做法")
- 用料*雞腿肉2只*醬油1.5勺*薑末1片*蒜末1瓣*料酒1.5勺*黑胡椒少量雞蛋1.5個¥澱粉2勺¥麪粉2勺日式炸雞塊（唐揚げ）的做法雞腿去骨去皮切塊*調料和雞塊混合，冰箱醃製半小時。加雞蛋抓勻，再冰箱醃製半小時。麪粉澱粉混合加入雞塊抓勻。160度油溫炸，炸至淺金黃撈出。180度油溫復...
- 10181
![日式家常菜之炸雞塊的做法步驟及圖解,美味正宗的日式家常菜之炸雞塊做法]( "日式家常菜之炸雞塊的做法步驟及圖解,美味正宗的日式家常菜之炸雞塊做法")
- 用料雞腿肉450g醃料醬油2大勺清酒1小勺砂糖1小勺黑胡椒少許姜泥少許蒜泥少許雞蛋1個麪粉100剋日式家常菜之炸雞塊的做法將雞腿肉多餘脂肪剔除後，每塊切成6等份。將雞肉放入盆中，按驗料的順序加入用料，最後用手揉搓放置一小時左右使其入味。最後撒上面粉，用手混合。鍋中倒入約...
- 26017
![冬日便當-日式炸雞塊的做法步驟及圖解,美味正宗的冬日便當-日式炸雞塊做法]( "冬日便當-日式炸雞塊的做法步驟及圖解,美味正宗的冬日便當-日式炸雞塊做法")
- 正好讀到吉井忍的冬日便當，學着書裏的方法自己炸了雞塊，果然外酥裏嫩，好吃到不行。炸一份雞塊很容易，但細節纔是好吃的關鍵。把書裏的菜譜摘抄出來供大家分享~用料雞肉（雞胸或雞腿）150g蒜泥少許生薑泥少許料酒少許白糖少許澱粉少許冬日便當-日式炸雞塊的做法將雞肉切塊，儘量切成...
- 16428
![日本第一好吃的炸雞（唐揚げ)！日式炸雞塊！的做法步驟及圖解,美味正宗的日本第一好吃的炸雞（唐揚げ)！日式炸雞塊！做法]( "日本第一好吃的炸雞（唐揚げ)！日式炸雞塊！的做法步驟及圖解,美味正宗的日本第一好吃的炸雞（唐揚げ)！日式炸雞塊！做法")
- 有理有據沒毛病～新手在家也能達到完成度極高的優秀菜譜～快來試試吧～用料雞腿肉2枚（500g）鹽3克（雞肉重量的0.7%）日本酒/料酒50cc味琳25cc（沒有的話可以適量添加白糖濃口醬油/生抽50cc生薑10g大蒜3瓣白胡椒0.5g黑胡椒0.5g日本第一好吃的炸雞（唐揚げ)！日式炸雞塊！的做法材料準備入上準...
- 21023
![日式炸雞塊，詳細教程的做法步驟及圖解,美味正宗的日式炸雞塊，詳細教程做法]( "日式炸雞塊，詳細教程的做法步驟及圖解,美味正宗的日式炸雞塊，詳細教程做法")
- 做過很多版本的日式炸雞塊，總結了一下這是我最喜歡的版本獻給大家👐希望大家喜歡😜～如果不喜歡也就這麼着吧～😋我拍的教程都屬於超詳細的，很適合新手👌歡迎一起探討🥡用料雞腿兩隻清酒30毫升醬油30毫升薑汁15毫升胡椒適量鹽2克麪粉適量土豆澱粉適量日式炸雞塊，詳細教程的做法...
- 16864
![外脆裏嫩日式炸雞塊（正宗）的做法步驟及圖解,美味正宗的外脆裏嫩日式炸雞塊（正宗）做法]( "外脆裏嫩日式炸雞塊（正宗）的做法步驟及圖解,美味正宗的外脆裏嫩日式炸雞塊（正宗）做法")
- 瑪捷斯的160度油炸非常棒、鬆脆可口、無油煙、比網紅店的要好吃太多用料醬料：大蒜6瓣姜2片日本七味粉（或者白胡椒）少許日本清酒2大勺日本醬油3大勺食材：去骨帶皮雞腿肉500克雞蛋1個（約50克）麪粉3大勺澱粉3大勺外脆裏嫩日式炸雞塊（正宗）的做法1、大蒜、姜食物處理器auto打成末2、...
- 23415
![日式炸雞塊（から揚げ)的做法步驟及圖解,美味正宗的日式炸雞塊（から揚げ)做法]( "日式炸雞塊（から揚げ)的做法步驟及圖解,美味正宗的日式炸雞塊（から揚げ)做法")
- 簡單、超好吃。雞塊新鮮，比在外面吃的要好吃的多。用料雞腿肉250g日本炸雞粉半包日式炸雞塊（から揚げ)的做法1.準備雞塊2.粉半包+100ml水攪勻3.把雞塊沾調好的調料放入沸騰的油裏炸（注意油最好淹沒雞塊）剪好一邊後等待油稍涼再翻另一面繼續炸。開吃...
- 31882
![日劇中的美食——日式炸雞塊的做法步驟及圖解,美味正宗的日劇中的美食——日式炸雞塊做法]( "日劇中的美食——日式炸雞塊的做法步驟及圖解,美味正宗的日劇中的美食——日式炸雞塊做法")
- 成功復刻了在居酒屋吃到和味炸雞，外殼酥脆，雞肉鮮嫩又多汁，既可以裝進便當裏當配菜，也可以就着冰啤酒，當做下酒小食。而我，更喜歡撒上超多的唐辛子，趁着熱乎，辣吃更過癮～用料雞腿肉1整塊鹽1/2茶匙胡椒粉1/4茶匙醬油2茶匙味淋1茶匙薑汁1/2茶匙馬鈴薯澱粉2大勺食用油適量圓白菜絲適...
- 5505
![外焦裏嫩的日式炸雞塊（鮮爲人知的企業祕密.零失敗）的做法步驟及圖解,美味正宗的外焦裏嫩的日式炸雞塊（鮮爲人知的企業祕密.零失敗）做法]( "外焦裏嫩的日式炸雞塊（鮮爲人知的企業祕密.零失敗）的做法步驟及圖解,美味正宗的外焦裏嫩的日式炸雞塊（鮮爲人知的企業祕密.零失敗）做法")
- 雞塊人人都會炸，但是每個人炸出來的口感和味道都不一樣。今天介紹一個日本炸雞塊專賣店裏的炸法。只要按步驟操作，相信料理小白也不會失敗。這是蛋黃醬的製法，請鏈接👇用料雞腿肉350克左右a水35克a白糖3－4克a鹽1.5－2克b醬油1大勺b蛋黃醬1大勺b料酒1小勺b鹽1／2小勺b姜泥適量b蒜...
- 26676
![炸雞塊（日式、中式）的做法步驟及圖解,美味正宗的炸雞塊（日式、中式）做法]( "炸雞塊（日式、中式）的做法步驟及圖解,美味正宗的炸雞塊（日式、中式）做法")
- 最近看《深夜食堂》，其中一集講炸雞塊，看完好想吃，於是研究了幾個炸雞配方，琢磨出這款，成功率超高。關於用量，製作步驟裏會寫。用料雞腿2只雞蛋半隻麪粉適量澱粉適量醬油、香油、味啉/料酒（二選一，不要也可以）適量姜、蒜適量麪包糠/餅乾屑適量蘸醬無沙拉醬2大勺法式芥末醬2大勺1大...
- 16992
烹調屋
