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奶味馬拉糕的做法食譜

奶味馬拉糕的做法和圖解 好吃的奶味馬拉糕家常做法

  • 奶味馬拉糕

  • 課堂裏學的方子，奶味十足，也很鬆軟，孩子很愛吃，創建菜譜方便自己找出來做。用料低筋麪粉100克白糖80克吉士粉25克雞蛋2個牛奶（室溫）100克泡打粉10克黃油（融化）30克奶味馬拉糕的做法低粉、白糖、吉士粉放盆裏攪拌均勻。加入雞蛋攪拌均勻。加入牛奶攪拌均勻。加入泡打粉攪拌均勻。...
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奶皇馬拉糕的做法和圖解 好吃的奶皇馬拉糕家常做法

  • 奶皇馬拉糕

  • 用料1(奶皇餡材料)雞蛋1只粟粉15克吉士粉15克奶油10克糖35克牛奶1杯用料2(糕體材料)雞蛋2只低筋麪粉90克糖35克奶油20克牛奶20克泡打粉2克吉士粉15奶皇馬拉糕的做法1(奶皇餡)所有材料入盆攪勻奶皇馬拉糕的做法2(馬拉糕做法)蛋和糖用電動打蛋器攪打至濃稠發白，（能在手指上停...
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牛奶鬆糕（白糖馬拉糕）的做法步驟及圖解,美味正宗的牛奶鬆糕（白糖馬拉糕）做法

  • 牛奶鬆糕（白糖馬拉糕）

  • 用料低筋麪粉160克木薯澱粉80克開水100克牛奶140克酵母3克泡打粉3克白糖60克-80克奶粉15克玉米油10克牛奶鬆糕（白糖馬拉糕）的做法60克-80克的白砂糖或者0卡糖，加入100克熱水化開。然後加入140克牛奶，3克酵母，攪拌均勻。160克低筋麪粉，80克木薯澱粉，3克泡打粉，15克奶粉（奶粉增加奶...
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奶黃馬拉盞的做法和圖解 好吃的奶黃馬拉盞家常做法

  • 奶黃馬拉盞

  • 每次去喝早茶，總是鐘意香甜鬆軟的馬拉盞。你也可以試試。用料麪粉、根粉、泡打粉、砂糖、吉士粉、花奶、生油、牛油雞蛋奶黃馬拉盞的做法奶黃製作方法：將粟粉、吉士粉、麪粉、砂糖、雞蛋、牛油、清水按照1:1:1:3:2:1:12的比例攪成麪漿，用慢火煮熟。涼置以後，凝固成形，切小塊，放...
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椰奶焦糖馬拉糕(爆頭髮糕)的做法步驟及圖解,美味正宗的椰奶焦糖馬拉糕(爆頭髮糕)做法

  • 椰奶焦糖馬拉糕(爆頭髮糕)

  • 很久以前做過一次，覺得好吃，鬆軟口感，香香的。用料A材料紅糖100克鹽1克黃油/椰子油30克牛奶/奶油/水20克椰奶240克雞蛋1個B材料自發粉220克木薯粉30克泡打粉4克/1小勺蘇打粉1/4勺1克椰奶焦糖馬拉糕(爆頭髮糕)的做法先把紅糖，黃油，鹽，奶油放小鍋小火煮至融化，像焦糖的濃稠度然後...
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淡奶馬拉糕的做法和圖解 好吃的淡奶馬拉糕家常做法

  • 淡奶馬拉糕

  • 馬拉糕是傳統的廣式茶樓點心，茶樓內的馬拉糕通常製成一大型圓狀，切開成小塊售賣。其實它也算是蛋糕的一種，但是很特別的是，一般做蛋糕是放泡打粉，而馬拉糕是放酵母粉，所以我就好奇了，它的口感到底是什麼樣的呢？感覺製作起來挺簡單，就是等液體變涼和發酵需要些時間，但用淡奶代替了牛...
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黃糖發糕馬拉糕廣式黃糖馬拉糕的做法步驟及圖解,美味正宗的黃糖發糕馬拉糕廣式黃糖馬拉糕做法

  • 黃糖發糕馬拉糕廣式黃糖馬拉糕

  • 每次喝早茶必點黃糖馬拉糕廣式馬拉糕鬆軟香甜，與不同發糕相比口感細膩。用料雞蛋2個紅糖60克泡打粉6克牛奶100克黃油/葡萄籽油30克低筋麪粉100克黃糖發糕馬拉糕廣式黃糖馬拉糕的做法50克牛奶小火加熱，溶化60克紅糖。紅糖完全溶化後過濾。加入餘下牛奶，打入2只雞蛋，加入低筋面...
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紅糖馬拉糕的詳細做法大全,簡單又營養的紅糖馬拉糕做法

  • 紅糖馬拉糕

  • 只當是自己的筆記。做老酵份量不對，但也成功了。做馬拉糕減了差不多一半的油量。用料雞蛋個紅糖克麪粉克泡打粉克蘇打粉黃油克蜜糖薯仔啤酒鹽紅糖馬拉糕的做法十年前買的書，最近纔開始實踐😅看着麻煩，其實做起來還好🤣咕咚咕咚的小泡泡，超可愛的😁步驟很多，其實做起來也還好🤪...
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Q彈馬拉糕的詳細做法大全,簡單又營養的Q彈馬拉糕做法

  • Q彈馬拉糕

  • 我做了無數次，送朋友都說好吃……好滿足用料紅糖270克開水690克酵母9克木薯粉270克低筋麪粉480克泡打粉10克玉米油35克Q彈馬拉糕的做法先把紅糖➕開水小火煮至糖融化糖水放至30度左右的溫度，倒入木薯粉➕低筋麪粉➕酵母，攪拌成無顆粒，需要幾分鐘時間。（過濾跟細膩）我每次都要過...
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馬拉糕的詳細做法大全,簡單又營養的馬拉糕做法

  • 馬拉糕

  • 馬拉糕是廣式茶樓裏非常經典一款小吃，入口蓬鬆柔軟宛若蛋糕，再加上油潤香甜的味道，惹人喜愛。今天分享的做法，咱們用果乾代替傳統的紅糖，來做一款奶香奶香的蔓越莓馬拉糕。用料低筋麪粉150g牛奶130g雞蛋2個淡味黃油20g細砂糖20g蔓越莓幹15g奶粉10g無鋁泡打粉5g馬拉糕的做法20g...
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牛奶馬拉糕的做法和圖解 好吃的牛奶馬拉糕家常做法

  • 牛奶馬拉糕

  • 用料麪粉300克木薯粉200克白糖180克溫開水200克牛奶300克耐高糖酵母5克無鋁泡打粉5克玉米油20克牛奶馬拉糕的做法開水加入白糖攪化，加入牛奶，加入酵母攪化。麪粉加入木薯粉，無鋁泡打粉拌均，再加入拌好的牛奶水，攪拌兩分鐘，蓋上保鮮膜，發酵至有大泡泡，加入玉米油，用力攪拌三分鐘，攪...
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南瓜馬拉糕的詳細做法大全,簡單又營養的南瓜馬拉糕做法

  • 南瓜馬拉糕

  • 宅家一段時間最大的功勞就是愛煮好吃的，因爲愛勞動時間也就好過了，自己和家人也嚐到了口福，用料中筋麪粉350克木薯澱粉150克砂糖80克酵母5克泡打粉5克南瓜200克溫水200克南瓜馬拉糕的做法南瓜切皮蒸熟打成糊狀，趁熱加酵母、糖攪勻融化，然後加木薯澱粉和中筋粉、泡打粉一起加溫...
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簡單快手的原味馬拉糕的做法步驟及圖解,美味正宗的簡單快手的原味馬拉糕做法

  • 簡單快手的原味馬拉糕

  • 此方子中用的是六寸陽極活底模具，然後在外面裹了一層錫箔紙。用50克淡奶油代替了50克牛奶，味道超讚的👍用料牛奶60克白砂糖50克淡奶油50克雞蛋2個110克低筋麪粉110克雙效無鋁泡打粉6克黃油30克簡單快手的原味馬拉糕的做法30克黃油隔水融化備用，60克牛奶+50克白砂糖煮至糖融...
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簡版馬拉糕的做法和圖解 好吃的簡版馬拉糕家常做法

  • 簡版馬拉糕

  • 超簡單的一款發糕，又軟又有彈性用料普通麪粉100克木薯粉50克紅糖25克白糖40克（喜歡比較甜的可以多加糖）酵母3克溫水150克簡版馬拉糕的做法溫水裏加白糖，紅糖，攪拌融化，再加入麪粉，酵母，攪拌至順滑，沒有顆粒，封上保鮮膜，放入冰箱低溫發酵一夜至變大，也可以常溫發酵再攪拌均勻後，倒入刷...
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馬拉糕🧈的做法和圖解 好吃的馬拉糕🧈家常做法

  • 馬拉糕🧈

  • 用料紅糖80克溫水230克麪粉180克木薯粉80克酵母3克玉米油10克泡打粉3克馬拉糕🧈的做法紅糖加水化開，然後加入麪粉、木薯粉和酵母攪拌均勻至無顆粒狀。攪拌好，放入溫暖處，發酵半小時，至體積是原來的2倍。然後加入泡打粉和食用油，攪拌均勻。攪拌好，倒入模具，上鍋蒸，水開後蒸30分左...
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奶香馬拉糕的做法和圖解 好吃的奶香馬拉糕家常做法

  • 奶香馬拉糕

  • 這個配方是參考暖暖de小廚，稍微修改了一下，做出來的馬拉糕真的又香又韌很好吃。用料紅糖115克白糖10克麪粉165克木薯粉85克奶粉10克熱開水230克酵母3克無鋁泡打粉4克（發酵後加入）無鹽黃油15克（發酵後加入）奶香馬拉糕的做法在熱開水中倒入紅糖和白糖，攪拌溶化放至室溫（放至35度以...
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椰糖馬拉糕的做法和圖解 好吃的椰糖馬拉糕家常做法

  • 椰糖馬拉糕

  • 用料雞蛋3個椰糖（紅糖）130克淡奶油160克低粉180克泡打粉1tsb小蘇打1tsb玉米油50酵母1tsb鹽1/4tsb椰糖馬拉糕的做法加入三個雞蛋，15秒速度3打散就好加入酵母1tsb，淡奶油，15秒速度3，加入過篩的低粉，過篩的紅糖，，鹽，15秒速度3混合.再用刮刀把鍋子煎上沒有攪拌均勻的麪粉和糖混合均勻一...
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馬拉糕的做法和圖解 好吃的馬拉糕家常做法

  • 馬拉糕

  • 之前去廣州旅行，跟妹妹一家在茶樓喝早茶，吃到一個很喜歡的點心，那就是馬拉糕。這個糕點有點像米糕，但是比米糕要更蓬鬆柔軟，還帶有淡淡香味。做爲標準吃貨的我，回來就研究了一下馬拉糕的做法，這樣以後想吃隨時可以做。正宗的馬拉糕由麪粉、雞蛋、豬油、牛油混合發酵三日，最後放在...
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粵味馬拉糕的做法和圖解 好吃的粵味馬拉糕家常做法

  • 粵味馬拉糕

  • 廣式茶樓餐桌上經典小吃，《馬拉糕》一種口感油潤彈牙還帶着濃郁紅糖味的糕點。此方用美玫低筋麪粉及木薯澱粉製作而成糕點柔軟細膩吃上一口會令你久久回味。用料美玫低筋粉320克木薯粉210克白砂糖120克紅糖粉100克溫水430克泡打粉5克耐糖酵母8克玉米油15克粵味馬拉糕的做...
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紅糖馬拉糕（廣式口味）的做法步驟及圖解,美味正宗的紅糖馬拉糕（廣式口味）做法

  • 紅糖馬拉糕（廣式口味）

  • 以前經常去外面買馬拉糕、很喜歡吃，如今做過N次這個配方，太好吃了😋用了400克粉，400克水，所以比例是1:1……用料普通麪粉（我用中筋麪粉）200克（可以用低粉）木薯澱粉200克酵母4克紅糖100克熱水（紅糖用）400克泡打粉（可不加）3克玉米油15克紅糖馬拉糕（廣式口味）的做法備好材料、先把100克紅...
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馬拉糕和紅糖馬拉糕的做法步驟及圖解,美味正宗的馬拉糕和紅糖馬拉糕做法

  • 馬拉糕和紅糖馬拉糕

  • 僅供自己備忘參考用料雞蛋個馬拉糕和紅糖馬拉糕的做法馬拉糕製作注意紅糖馬拉糕製作注意...
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美味馬拉糕的詳細做法大全,簡單又營養的美味馬拉糕做法

  • 美味馬拉糕

  • 每人都喜歡吃馬拉糕，我家人，朋友也不例外，但都在外面買，擔心添加劑等太多，不健康，所以經多方研究，多次實踐，終於總結出來這個方子——軟糯Q彈，用前醇香入鼻，食後口齒留香！且易懂易操作，每天一塊，是對家人最好的愛！用料紅糖35克雞蛋2個（100克）泡打粉4克低筋麪粉50克奶粉25克耐高糖酵母1.5...
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廣西馬拉糕的詳細做法大全,簡單又營養的廣西馬拉糕做法

  • 廣西馬拉糕

  • 廣西馬拉糕是傳統的小吃，口感細膩、Q彈、甜而不膩。老人小孩比較愛吃。用料紅糖25克泡打粉2克高筋麪粉180克木薯澱粉105克酵母1克小蘇打3克廣西馬拉糕的做法廣西馬拉糕製作方法小貼士注意用溫水攪勻糖...
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冰糖鮮奶發糕 鮮奶馬拉糕的做法步驟及圖解,美味正宗的冰糖鮮奶發糕 鮮奶馬拉糕做法

  • 冰糖鮮奶發糕 鮮奶馬拉糕

  • 天氣炎熱吃點這種蒸的糕點還是比較清爽的，簡單又快手的早點。用料中筋麪粉160克木薯澱粉90克耐高糖酵母2克純牛奶270克冰糖粉（白糖）70克食用油20克無鋁泡打粉2克堅果果脯適量冰糖鮮奶發糕鮮奶馬拉糕的做法以上材料除（泡打粉和食用油）以外的所有材料稱好倒入一個大碗內。用刮刀...
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馬拉松糕的做法和圖解 好吃的馬拉松糕家常做法

  • 馬拉松糕

  • 用料牛奶200克雞蛋5個紅糖200克自發麪粉300克小蘇打粉1小勺玉米油160克椰糖50克馬拉松糕的做法材料有椰糖，紅糖，玉米油，牛奶，自發麪粉加入蘇打粉一起過篩。雞蛋5個將雞蛋打散把紅糖，椰糖，牛奶一起煮融化，然後熄火。把糖漿倒入雞蛋液攪拌均勻。然後加入玉米油一起攪拌均勻再把自...
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