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可麗的做法食譜

可麗奶油卷的做法和圖解 好吃的可麗奶油卷家常做法

  • 可麗奶油卷

  • 念念碎：最近很火的網紅毛巾卷，其實就是千層蛋糕的皮混合餡料捲起來，然後裝作毛巾的樣子。千層餅皮其實就是可麗餅，混合好的麪糊用不粘鍋煎制而成。此配方的可麗餅不單可以做可麗卷，還可以搭配雞蛋培根做成鹹口的早餐，同時也可以做千層蛋糕。一般千層皮的麪糊混合後需要冷藏，這裏...
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簡單易學的香蕉可麗毛巾卷美食做法

  • 香蕉可麗毛巾卷

  • 用料餅皮:大概可做8寸20張牛奶500克白糖25克雞蛋5個低筋麪粉160克可可粉6-8克黃油25克內陷①:淡奶油適量白糖適量內陷②——卡仕達醬:雞蛋1個（也可2個）牛奶300克白糖15克內陷③:香蕉切丁五根（小）香蕉可麗毛巾卷的做法第一步——製作麪餅糊①牛奶微微加熱，加入白糖，攪拌至溶化後...
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簡單易學的千層可麗蛋糕美食做法

  • 千層可麗蛋糕

  • 需要一顆層層疊的❤️就可以做出的甜蜜。用料雞蛋1只麪粉27克粟粉6克糖17克黃油6克牛奶100克千層可麗蛋糕的做法只會做千層可麗蛋糕的甜品師。老闆說，我再不更新下千層的儀容儀表。就把我炒魷魚了。希望各位大神幫幫忙，show出你們的千層，讓我學習，學習。拜託，拜託！希望大家可以多...
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抹茶可麗榴蓮千層（小山進的可麗方子）的做法步驟及圖解,美味正宗的抹茶可麗榴蓮千層（小山進的可麗方子）做法

  • 抹茶可麗榴蓮千層（小山進的可麗方子）

  • 想好好久好久了，一直沒有找到自己想要的方子。看到小山書中的可可可麗餅的方子我就想着拿來改動一下，畢竟可可和榴蓮不是那麼的搭，抹茶和榴蓮的搭配會有什麼效果呢？也是抱着試試看的想法做了這款抹茶可麗榴蓮千層用料A1高粉38克A2低粉25克A3細沙糖20克A4抹茶粉（一定是日本的抹...
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自制原創｜糯質可麗蛋糕 改良版的做法步驟及圖解,美味正宗的自制原創｜糯質可麗蛋糕 改良版做法

  • 自制原創｜糯質可麗蛋糕 改良版

  • 這個蛋糕是在可麗餅和戚風蛋糕的基礎上改良而來的喜歡鬆軟一點的小夥伴可以在方子的基礎上多加一些牛奶這個蛋糕由於加入了糯米粉所以偏糯質比較有韌性很香味道還是不錯的單吃會有一點幹所以可以搭配牛奶或咖啡會暖暖的適合冬日用料低筋麪粉35克糯米粉25克雞蛋1個牛奶40...
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可麗餅餡的做法和圖解 好吃的可麗餅餡家常做法

  • 可麗餅餡

  • 最近經常吃可麗餅，美生菜的，水果的，可可的，好多種，一種比一種貴⊙_⊙剛好看到下廚房有一個妹子寫了法式可麗餅皮的做法，我就做個餡料好了！用料蘋果1個香蕉1根萊姆汁50cc糖65g水30cc可爾必思氣泡酒30cc可麗餅餡的做法蘋果香蕉去皮，切片蘋果，水，糖，萊姆汁倒入鍋中，煮開，轉小火至軟放入香...
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簡單易學的千層可麗蛋糕詳解美食做法

  • 千層可麗蛋糕詳解

  • 學會了基本原理，辣麼原味的，抹茶的，巧克力的都是替換一部分粉類就可以完成了！歐耶，做起來吧ᕙ(•ູ̤॒॒᷆•̤᷇)ᕘ用料可麗餅部分全蛋100克細砂糖30克鹽1克低筋麪粉100克無鹽黃油18克牛奶310克夾陷部分淡奶油400克細砂糖40克時令水果適量千層可麗蛋糕詳解的做法餅皮部分：將...
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可麗可麗餅的詳細做法大全,簡單又營養的可麗可麗餅做法

  • 可麗可麗餅

  • 可麗餅是甜品界的入門級了，就算初次嘗試，相信你也不會失敗，餅皮的製作方法與班戟皮，千層蛋糕皮的製作方法，幾乎是一樣的，所以學會了這一招就等於學會了，好幾道甜品~~~此時，是不是覺得成就感，滿滿~~寶貝分享：用料低筋麪粉100g細砂糖1湯匙牛奶180g黃油20g淡奶油100ml香草精幾滴樹莓適...
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可麗錢袋餅的做法和圖解 好吃的可麗錢袋餅家常做法

  • 可麗錢袋餅

  • 可麗餅皮參考了PH的方子，是軟軟嫩嫩的那種，當然也可以做千層蛋糕，班戟啊等等，前天晚上做好麪糊，第二天早上直接攤餅加餡，快手早餐一百分~~~用料可麗餅皮雞蛋1個黃油5克低筋麪粉50克香草莢1/4根鹽0.5克牛奶125克柑曼怡10g內餡淡奶油+馬斯卡彭/希臘酸奶100g水果（不易出水的）適量切...
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可麗土豆餅的做法和圖解 好吃的可麗土豆餅家常做法

  • 可麗土豆餅

  • 用料土豆1個火腿片一片洋蔥少許青瓜少許胡蘿蔔少許麪包糠1小碗可麗土豆餅的做法慣例先上成品😊😊😊步驟一土豆洗乾淨鍋中注入水將洗淨的土豆放入鍋中煮熟或將土豆去皮切塊入鍋蒸熟步驟二土豆去皮放入料理機攪碎或者切小塊用勺子壓碎也是可以的步驟三土豆壓成泥,加入鹽,黑...
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「超濃郁」簡單的巧克力千層可麗蛋糕的做法步驟及圖解,美味正宗的「超濃郁」簡單的巧克力千層可麗蛋糕做法

  • 【超濃郁】簡單的巧克力千層可麗蛋糕

  • 因爲懶得切黃油，直接倒了橄欖油。_(:з)∠)_加了黑巧克力，餅皮味道非常濃郁。用裱花袋把黑巧加熱後一邊擠一邊快速攪勻的，所以餅皮是斑點樣子。這個量能做八寸大小的一整個。用平底鍋加電磁爐做的餅，調在了400度，烤脆一點點便於翻面，冷卻後和奶油在一起還會軟化。個人認爲還是...
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可可紅豆可麗千層蛋糕的做法步驟及圖解,美味正宗的可可紅豆可麗千層蛋糕做法

  • 可可紅豆可麗千層蛋糕

  • 方子參照曉廷姐的榴蓮千層可麗餅蛋糕，將水果換成了紅豆，因爲吃過私房烘焙做過的，朋友一直也是很喜歡，所以嘗試了一下，還不錯！用料雞蛋4只（餅皮）牛奶280g（餅皮）淡奶油20g（餅皮用）黃油25g（餅皮）低粉120g（餅皮）法芙娜可可粉10g（餅皮）鹽3-5g（餅皮）檸檬汁少許（餅皮）淡奶油500g細砂糖蛋液用40g（餅皮）香...
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慄泥巧克力可麗餅餡法包的做法步驟及圖解,美味正宗的慄泥巧克力可麗餅餡法包做法

  • 慄泥巧克力可麗餅餡法包

  • 層疊混搭日式風格用料1(可麗餅)低粉90克蛋2個糖10克奶180ML黃油30克，溶化用料2(主麪糰)高粉190克巧克力碎40克天然酵種85克（水粉比例100%）即時酵母0.25小勺，0.7克鹽4.7克水120克略加過糖的栗子泥120克25CM直徑的可麗餅2個慄泥巧克力可麗餅餡法包的做法1(可麗餅)混合所有原料，...
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簡單易學的千層榴蓮可麗蛋糕美食做法

  • 千層榴蓮可麗蛋糕

  • 千層可麗蛋糕，把愛意層層疊疊的捲入，榴蓮忘返味，只給最愛的人品嚐！分享給大家用料蛋糕粉150g白砂糖90g牛奶225g純淨水140g—160g洋雞蛋3個，帶皮每個約55g調和油或椰子油適量，煎餅用奶油400g糖粉40g香草油幾滴也可以不用（品牌DrOetker）千層榴蓮可麗蛋糕的做法奶油和糖粉，打發後備用...
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可麗餅的詳細做法大全,簡單又營養的可麗餅做法

  • 可麗餅

  • 時間：約5-10分鐘難度：容易做🤞份量：2人份用料低筋麪粉80g牛奶170g雞蛋2個糖10g餡及裝飾淡奶油100g巧克力醬根據口味添加每日堅果0.5袋可麗餅的做法取一隻碗，放入麪粉，糖、牛奶、雞蛋，全部攪拌均勻，過一次篩。中火燒熱平底鍋，淋一點點油，舀一勺麪糊，晃動平底鍋使麪糊均勻攤成薄餅，圍...
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可可可露麗的做法和圖解 好吃的可可可露麗家常做法

  • 可可可露麗

  • 六連模每個7分滿左右，可適當增加液體量用料牛奶250克黃油13克低筋麪粉60克朗姆酒20克全雞蛋1個蛋黃1個細砂糖70-100克可可粉3克香草精適量可可可露麗的做法牛奶➕黃油➕香草入鍋小火攪拌至沸騰，關火加入朗姆酒，攪拌均勻，蓋蓋燜雞蛋➕蛋黃➕細砂糖攪打均勻牛奶冷卻後倒入一半...
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［可麗餅］的做法和圖解 好吃的［可麗餅］家常做法

  • ［可麗餅］

  • 用原味鬆餅粉做的「可麗餅」，口感非常的嫩，超好吃！給大家最簡易的方子，看一下就會那種😆可麗餅吃法很多，直接吃，撒點糖粉裝飾也好看；裹上奶油和水果甜吃；也可攤多點鋪開抹上奶油和榴蓮或芒果層層疊加做成千層蛋糕；抑或裹上火腿培根奶酪等鹹吃，都很美味，快做起來吧~方子、圖片（by菌子...
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可麗球的做法和圖解 好吃的可麗球家常做法

  • 可麗球

  • 用料山楂1000克糖粉800-1000克蘋果2個吉利丁米粉8克細砂糖適量糯米粉（炒熟的）60克可麗球的做法山楂洗淨去核，鍋裏放少適量的水放入山楂煮制山楂熟爛，放涼用料理機打成漿把吉利丁粉（或泡好的吉利丁片）和糖粉加入小火不停的攪拌，一定要不停的攪拌不然會糊底的哦炒乾點抱團，放涼後加...
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可露麗的做法和圖解 好吃的可露麗家常做法

  • 可露麗

  • 可露麗麪糊（提前1天準備）【2046克】1000克……全脂牛奶1個……香草莢50克……黃油100克……細砂糖#1220克……全蛋（4個）40克……蛋黃（2個）200克……低筋麪粉400克……細砂糖#235克……黑朗姆酒製作：1、將牛奶倒入一個大號厚底平底鍋中。2、加入100克細砂糖#1，可以防止加熱時牛奶...
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可可可麗卷的詳細做法大全,簡單又營養的可可可麗卷做法

  • 可可可麗卷

  • 這個小卷卷吃起來更方便哦！用料低筋麪粉45克雞蛋1個玉米油10克牛奶100克糖10克可可榛子醬15克可可可麗卷的做法準備好原材料。按配方量好材料，Z字攪拌麪糊過篩鍋燒熱，加一勺麪糊，轉圈。一面即熟哈，習慣煎兩面了……一張張做，可做六張哈。捲起來……擠上可可榛子醬……開吃吧！小...
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可麗餅的做法和圖解 好吃的可麗餅家常做法

  • 可麗餅

  • 此方能做三張餅皮用料雞蛋1個牛奶125克鹽少許糖6克黃油12克（提前融化）低筋麪粉63克可麗餅的做法將所有材料混合，牛奶分三次加入，攪拌均勻，黃油最後加將攪拌均勻的麪糊過篩平底鍋中火，塗點黃油，倒入麪糊，鋪均勻，熟了即可加入自己喜歡的水果、果醬、巧克力醬就可以了，做早餐和下午茶...
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可麗卷的做法和圖解 好吃的可麗卷家常做法

  • 可麗卷

  • 用料雞蛋1個牛奶200克黃油15克低筋粉100克細砂糖30克草莓若干香蕉2根根淡奶油200克細砂糖30克可麗卷的做法黃油15克黃油隔水融化細砂糖攪拌盆中倒入牛奶，加入細砂糖拌勻。打入一個雞蛋，攪打均勻。加入融化的黃油，攪拌均勻。低筋麪粉。牛奶液中篩入低筋麪粉。攪拌成均勻的面...
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可麗餅～的做法和圖解 好吃的可麗餅～家常做法

  • 可麗餅～

  • 勞技作業……先看小貼士！！用料雞蛋2個細砂糖15克麪粉125克牛奶250克鹽1克黃油20克可麗餅～的做法黃油軟化，加入所有材料霍霍均勻拍糊了……不粘鍋攤餅！捲上卡仕達醬擺盤：放上刀叉，篩可可粉，加堅果小貼士分享一下經驗：鍋擦乾，無水無油無麪糊，不然的話會粘鍋每次做完一張餅後用水冷卻一...
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可麗露的做法和圖解 好吃的可麗露家常做法

  • 可麗露

  • 同事給做了好吃的可麗露，強調說銅模的重要性，我堅決地認爲某工具一定可以代替，於是尋了個新玩具試試。可麗露的外表輕巧可愛，烘烤黝黑的脆殼瀰漫濃郁焦糖與萊姆酒香，裏頭蓬鬆溼潤的內餡有着精緻的蜂窩狀孔洞，無論在口感層次變化或者味覺體驗都堪稱一絕，如此截然不同的口感同時出...
  • 24086
可可可麗餅的做法和圖解 好吃的可可可麗餅家常做法

  • 可可可麗餅

  • 沒想到第一次就還挺成功的(￣▽￣)用料雞蛋1個黃油20g低筋麪粉150g牛奶200g可可粉40g淡奶油200g白砂糖50g可可可麗餅的做法前面忘拍照所以直接到這一步了(￣▽￣)然後就做好了...
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