![老湯燉牛肉、燴菜，十年老湯的儲存祕訣就是這麼簡單！（董姐美食）好吃的烹飪方法 老湯燉牛肉、燴菜，十年老湯的儲存祕訣就是這麼簡單！（董姐美食）的地道做法和步驟]( "老湯燉牛肉、燴菜，十年老湯的儲存祕訣就是這麼簡單！（董姐美食）好吃的烹飪方法 老湯燉牛肉、燴菜，十年老湯的儲存祕訣就是這麼簡單！（董姐美食）的地道做法和步驟")
- 大家好，我是董姐。好久沒做牛肉了，今天就來做一道能讓你好吃到停不下來的老湯牛肉。先來說一下老湯，我家燉牛肉的老湯已經有十年的時間了，大家可能會很奇怪，有什麼祕訣保存那麼長時間呢？其實非常簡單，下面我來一一揭曉！用料老湯調料八角、香葉、肉桂、小茴香各適量白芷、良姜、花...
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![牛肉湯燉菜的做法和圖解 好吃的牛肉湯燉菜家常做法]( "牛肉湯燉菜的做法和圖解 好吃的牛肉湯燉菜家常做法")
- 用料牛肉克豆腐紅薯粉條青菜香菜蒜苗可以根據自己的喜好往裏加入各種菜牛肉湯燉菜的做法將牛肉切成塊,放入高壓鍋加入水，生薑,花椒，大料,辣椒（少許除腥味）,牛肉燉軟.將豆腐,紅薯粉條燉好後,加入青菜,香菜,蒜苗.加入鹽，雞精....
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![燉燴菜的做法和圖解 好吃的燉燴菜家常做法]( "燉燴菜的做法和圖解 好吃的燉燴菜家常做法")
- 降溫就要次熱熱的燴菜噢≧﹏≦用料花椒大料適量蔥薑蒜適量土豆1只豆角10根左右小炒肉8-9塊白菜10-15片豆腐10-15片粉條1袋鹽，雞精，老抽，花椒粉燉燴菜的做法開火倒油，油熱後下花椒大料煸炒入土豆、豆角炸至基本變色（炒的過程中放適量鹽）入蔥薑蒜爆香入現成的小炒肉和菜一起炒出香...
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![家常老味燉排骨(燴菜)的做法步驟及圖解,美味正宗的家常老味燉排骨(燴菜)做法]( "家常老味燉排骨(燴菜)的做法步驟及圖解,美味正宗的家常老味燉排骨(燴菜)做法")
- Cookidoo裏很多排骨的食譜都很好，各具特色！可老媽就偏喜歡那個從小吃的最傳統的天津家常燉排骨。用小美做，當然也沒問題啦！是不是也有懷念老味的，也做起來吧😉用料排骨800克(不超過2斤)姜3片蒜2瓣一切爲2蔥2大段八角2個冰糖20克油10克料酒20克生抽30克老抽30克鹽適量(看個人口...
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![老唐燉牛肉的做法和圖解 好吃的老唐燉牛肉家常做法]( "老唐燉牛肉的做法和圖解 好吃的老唐燉牛肉家常做法")
- 簡單的佐料，最大程度還原牛肉本身的香味。老爸經常燉一大鍋，冷藏在冰箱裏，拿出一些做牛肉麪和燉菜都非常快手和美味。用料牛腩500克大蔥1/4根姜1小塊大蒜2瓣料酒5勺醋1勺生抽5勺八角2瓣幹辣椒2個茴香20粒花椒15粒黑胡椒碎2勺冰糖3塊黃豆醬1勺鹽5勺檸檬汁或山楂（可選）少量老唐...
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![青菜燴牛肉的做法和圖解 好吃的青菜燴牛肉家常做法]( "青菜燴牛肉的做法和圖解 好吃的青菜燴牛肉家常做法")
- 據說吃貨的最高境界就是自己煮實在饞到不行了家裏僅有的材料洗洗煮煮一盤美味出鍋嘍老公說我可以去開飯店了～～～～～～～用料熟牛肉一塊青菜四棵京蔥一段大蒜四瓣幹辣椒三個料酒少許滬式甜麪醬一湯匙叉燒醬一湯匙紅醬油少許鹽少許糖少許青菜燴牛肉的做法熟牛肉切片京蔥、大蒜、幹辣椒...
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![不用燉的白菜燉牛肉湯的做法步驟及圖解,美味正宗的不用燉的白菜燉牛肉湯做法]( "不用燉的白菜燉牛肉湯的做法步驟及圖解,美味正宗的不用燉的白菜燉牛肉湯做法")
- 一般而言，要喝到好湯，一定要捨得時間。一鍋好湯是用時間燉出來的。今天要介紹的簡直是一款快手湯，所不同的是快手湯裏有現烹飪的牛肉，而且是大片的。冬天的白菜，嚼着噘着就會滲出絲絲的甜，是這個季節裏最不該辜負的食物。白菜與牛肉原本就是一對好cp，也可以說，食材選對了，最終成品...
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![濃湯牛肉燴飯的詳細做法大全,簡單又營養的濃湯牛肉燴飯做法]( "濃湯牛肉燴飯的詳細做法大全,簡單又營養的濃湯牛肉燴飯做法")
- 時間：約10-20分鐘難度：零廚藝✌️份量：3人份用料醬牛肉100g鮮香菇100g食用油10g米飯300g鵪鶉蛋50g老抽5g蔥花根據口味添加濃湯牛肉燴飯的做法炒鍋中倒入食用油，倒入香菇粒翻炒至有焦黃色，香菇的水分蒸發了，香氣會更加的濃郁。倒入醬牛肉塊、鵪鶉蛋、水沒過食材，蠔油、老抽煮開倒入...
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![紅燴燉牛肉的做法和圖解 好吃的紅燴燉牛肉家常做法]( "紅燴燉牛肉的做法和圖解 好吃的紅燴燉牛肉家常做法")
- 一般的西式燉牛肉都會放紅酒不過不太喜歡紅酒太重的味道所以這個方子是沒紅酒的配米飯意麪焗飯麪包都很合適用料牛肉400g番茄2個胡蘿蔔1根洋蔥一個大蒜少許土豆2個西芹1捆紅燴燉牛肉的做法把牛肉切塊土豆胡蘿蔔切塊洋蔥切絲牛肉鍋內放橄欖油中大火至表皮微焦這個底可以留...
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![老壇酸菜牛肉燉土豆的做法步驟及圖解,美味正宗的老壇酸菜牛肉燉土豆做法]( "老壇酸菜牛肉燉土豆的做法步驟及圖解,美味正宗的老壇酸菜牛肉燉土豆做法")
- 無意中看到個菜名酸菜燉牛肉正好消磨家裏囤的酸菜之前覺得牛肉貴但是二師兄現在跟牛肉價差不多了甚至還貴一點那我傾向於買牛肉了😫2018年12月31號寫的2019年的目標是寫一百道菜譜額這才第20道😂用料牛腩或者牛肋條300克酸菜半顆土豆2個大蔥1根郫縣豆瓣醬1勺六月鮮豆瓣醬...
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![老滷燉牛肉的做法和圖解 好吃的老滷燉牛肉家常做法]( "老滷燉牛肉的做法和圖解 好吃的老滷燉牛肉家常做法")
- 用料牛肉3斤老滷適量啤酒1瓶老滷燉牛肉的做法切塊泡血水，撈出控幹水分，放入鍋中蔥一根姜一段蒜一頭老抽生抽黃豆醬麪醬適量，醋少許香葉2片八角2個陳皮適量小茴香適量桂皮1段花椒適量肉桂粉適量甜菊葉適量紅糖適量加入老滷和一瓶啤酒，竈臺先大火再小火2個半小時，如果是電壓力鍋...
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![牛肉湯燴餅的做法和圖解 好吃的牛肉湯燴餅家常做法]( "牛肉湯燴餅的做法和圖解 好吃的牛肉湯燴餅家常做法")
- 每到天冷時，就想着燉一鍋牛肉，多放點湯，然後做牛肉麪、燴餅吃，但感覺還是燴餅好吃，裏面輔料多，各種營養都有了，趁熱吃，放點白胡椒，吃得身上暖暖的，實在一個舒服。用料牛肉湯適量大餅小半張（兩人食）雞蛋一個木耳適量口蘑5、6個粉條適量胡蘿蔔一小根菠菜7、8棵香菜一棵牛肉湯燴餅的做法...
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![燉豬肉燴菜的做法和圖解 好吃的燉豬肉燴菜家常做法]( "燉豬肉燴菜的做法和圖解 好吃的燉豬肉燴菜家常做法")
- 用料豬肉克粉條把蔥、姜，蒜根花椒1勺半大料1勺凍豆腐塊醬油勺鹽克茴香半勺辣椒麪1勺料酒勺糖1勺土豆個雞精燉豬肉燴菜的做法蔥薑蒜切片，土豆切塊。肉拿水焯一下撈出!植物油熱鍋，放蔥薑蒜炒出香味後把肉放炒，放醬油、花椒一勺半、大料一勺、茴香半勺，辣椒麪半勺、鹽三勺、糖一...
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![老味燉牛肉的做法和圖解 好吃的老味燉牛肉家常做法]( "老味燉牛肉的做法和圖解 好吃的老味燉牛肉家常做法")
- 用料牛肉750克蔥1根姜4.5片蒜半頭八角2個香葉2.3片花椒少許桂皮兩塊料酒半袋生抽少許麪醬少許糖2.3勺耗油適量老味燉牛肉的做法牛肉或牛腩一斤半切塊生牛肉冷水下鍋炒一下。撈出備用蔥薑蒜碼底。蔥要一整根。蒜半頭。姜適量倒入炒好的牛肉放入料盒。所有香料見圖。外加花...
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![燉燴牛肉的做法和圖解 好吃的燉燴牛肉家常做法]( "燉燴牛肉的做法和圖解 好吃的燉燴牛肉家常做法")
- 常從下廚房中索取，感激之餘，也想着什麼時候自己也能往裏放點兒什麼。其實我是學別人燒、做的，只有這道燴牛肉是我結合別人的生炒排骨和牛肉的特點做出來的，交關入味，而且肉爛而有形，不會塞牙又有嚼勁。我挑嘴的女兒吃了兩三年了，每週甚至隔日吃，還沒吃厭！在此奉上做法，聊表對下廚房...
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![聖誕紅燴牛肉飯+花環奶燉蔬菜濃湯的做法步驟及圖解,美味正宗的聖誕紅燴牛肉飯+花環奶燉蔬菜濃湯做法]( "聖誕紅燴牛肉飯+花環奶燉蔬菜濃湯的做法步驟及圖解,美味正宗的聖誕紅燴牛肉飯+花環奶燉蔬菜濃湯做法")
- 平時做咖喱就喜歡用好侍百夢多咖喱塊，這次有幸收到了好侍的番茄紅燴調理和奶燉小方調料以及聖誕飯糰模具，正好可以給娃做一頓聖誕主題早餐，滿滿的儀式感❤️用料牛肉100克土豆1個洋蔥小半個胡蘿蔔一小段西蘭花1朵水適量蔥適量姜適量料酒適量海苔一小片芝士一片蟹肉棒一根（聖誕...
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![牛肉燴青菜的做法和圖解 好吃的牛肉燴青菜家常做法]( "牛肉燴青菜的做法和圖解 好吃的牛肉燴青菜家常做法")
- 再不做飯，家裏的炒鍋灰都老高啊用料牛肉一斤青菜一把苗家糟辣椒小半碗牛肉燴青菜的做法牛肉切絲，油制熟後下鍋翻炒去血絲和生水，後撈起備用，炒出來的水和油一起撈起喲下油至熟後，姜蒜花椒及糟辣椒一起下鍋翻炒，待糟辣椒制熟後下青菜翻炒下牛肉一起翻炒，放鹽即可調味，不建議放味精...
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![牛肉燴菜的做法和圖解 好吃的牛肉燴菜家常做法]( "牛肉燴菜的做法和圖解 好吃的牛肉燴菜家常做法")
- 用料牛肉500克蘿蔔1根土豆1個玉米1根豆角300克西紅柿1個青椒1個姜1塊蔥0.5根蒜3瓣小紅辣椒3-4個整八角4-5個整花椒約20粒桂皮1塊鹽2勺（調料勺）生抽2勺牛肉燴菜的做法把牛肉切成塊備用；分別把土豆、蘿蔔切成塊，玉米切成段，豆角掰成節備用；把青椒和西紅柿切成塊備用；分別把蔥、姜...
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![天津老式燉排骨-順便燴菜的做法步驟及圖解,美味正宗的天津老式燉排骨-順便燴菜做法]( "天津老式燉排骨-順便燴菜的做法步驟及圖解,美味正宗的天津老式燉排骨-順便燴菜做法")
- 小時候就盼着過年燉肉吃用料排骨1500克姜5片蔥半根大料3顆桂皮2小塊冰糖若干土豆若干粗粉條若干鹽10克天津老式燉排骨-順便燴菜的做法排骨用水泡2小時左右，泡出血水，重新換水上火，煮開3分鐘，將肉渣等東西煮出去將煮好的排骨撈出，如果覺得上面還有肉沫，可以用溫水沖洗一下，瀝乾水...
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![牛骨湯燴菜的做法和圖解 好吃的牛骨湯燴菜家常做法]( "牛骨湯燴菜的做法和圖解 好吃的牛骨湯燴菜家常做法")
- 孩子的午餐可不能馬虎用料牛骨根姜3片白菜適量胡蘿蔔一根玉米半根土豆一小個牛骨湯燴菜的做法牛骨洗淨，焯水。加姜，燉一個小時，直到湯白。加入想吃的各種蔬菜，加白胡椒，鹽，燉煮。...
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![土豆燉牛肉(附老味燉牛肉食譜)的做法步驟及圖解,美味正宗的土豆燉牛肉(附老味燉牛肉食譜)做法]( "土豆燉牛肉(附老味燉牛肉食譜)的做法步驟及圖解,美味正宗的土豆燉牛肉(附老味燉牛肉食譜)做法")
- 家裏經常吃的一道菜，居然現在才寫食譜😂吃過好多比較火的老味燉牛肉，又結合自家和回民朋友的經驗，出的一道食譜！牛肉含有豐富的蛋白質和多種對身體有益的微量元素，也是增肌減脂的好搭配😋用料牛肉(牛腩或牛肋條)600克土豆2個約不到400克蔥3段約50克姜3片約10克蒜半頭桂皮和草...
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![老湯燉肉的做法和圖解 好吃的老湯燉肉家常做法]( "老湯燉肉的做法和圖解 好吃的老湯燉肉家常做法")
- 燉鍋肉，可以吃麪條，燜面等，都是美味！用料豬肉適量老抽2適量味極鮮2適量醬油1適量黃豆醬3勺桂皮2塊香葉6片辣椒6個八角5個雞蛋6個胡蘿蔔半根蔥薑蒜蔥3根姜一大塊蒜6個腐竹6跟鹽適量花椒10粒茴香適量筍乾適量老湯燉肉的做法起鍋燒油，把肥肉塊乾煸一會放冰糖炒糖色炒到這個程度，稍...
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![胡辣湯燴菜燉菜粉絲煲的做法步驟及圖解,美味正宗的胡辣湯燴菜燉菜粉絲煲做法]( "胡辣湯燴菜燉菜粉絲煲的做法步驟及圖解,美味正宗的胡辣湯燴菜燉菜粉絲煲做法")
- 上次在這邊小攤喝了極其難喝，材料缺斤短兩的胡辣湯後，對家鄉的胡辣湯的思念簡直一發不可收拾！阿蓓知道後直接一袋甩了過來！做了之後味道還原，喝的我熱淚盈眶！（辣的）早上喝了不過癮，中午又想喝，所以就加了好多食材！省去了做湯底的步驟，好吃極了！用料金針菇香菇豆芽牛肉香乾胡蘿蔔西葫蘆...
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![老湯燉牛肉的做法和圖解 好吃的老湯燉牛肉家常做法]( "老湯燉牛肉的做法和圖解 好吃的老湯燉牛肉家常做法")
- 用料牛肉克胡椒粉醬油老湯燉牛肉的做法11111111...
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![白菜燴牛肉的做法和圖解 好吃的白菜燴牛肉家常做法]( "白菜燴牛肉的做法和圖解 好吃的白菜燴牛肉家常做法")
- 很下飯的一道菜，白菜和牛肉真的是靈魂搭檔，加點老乾媽或者牛肉醬味道棒到飛起來，圖片沒啥賣相，但真的是很下飯。喜歡辣的盆友可以加辣椒或者老乾媽，這樣會更香用料牛肉80克白菜5片鹽1克生抽老抽適量姜2片牛肉醬或者老乾媽適量油適量白菜燴牛肉的做法白菜洗淨切成小塊用熟牛肉，...
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烹調屋
