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香辣拌雞架的做法食譜

香辣拌雞架的做法和圖解 好吃的香辣拌雞架家常做法
  • 香辣拌雞架

  • 次方的雞骨架是熟的!如果雞架是生的,需要先把雞架煮熟,水中放入去腥三寶(蔥姜料酒),煮熟瀝乾水分,再按下方配料拌就行了可作爲下酒菜,零食,追劇必備!用料燻雞架3只圓蔥半個蒜5瓣香菜3根芝麻2大勺鹽適量糖1勺香油1勺麻油1勺生抽1勺香醋1勺孜然粉/粒2大勺辣椒油1大勺香辣拌雞架的做法...
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拌雞架🐔的做法和圖解 好吃的拌雞架🐔家常做法
  • 拌雞架🐔

  • 博觀取約,集採衆長。記錄下來,方便日後使用。用料雞架2只香菜1根孜然1勺姜5片芝麻1勺香油1勺花椒油適量辣椒油1勺白糖少量白醋適量生抽2勺洋蔥1/4個蠔油1勺八角1個香葉1片花椒6粒拌雞架🐔的做法焯水。冷水放雞。原理不明。煮半小時取出晾乾。水嗒嗒的口感差,所以要晾乾。放...
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涼拌雞架的做法和圖解 好吃的涼拌雞架家常做法
  • 涼拌雞架

  • 瀋陽雞架N種吃法之拌雞架。饞了好久了,南方似乎沒得賣雞架的,老妹將薰好的雞架真空郵了幾個給我解解饞。憑着記憶中的味道弄了一下,還不錯。小朋友不能吃辣,所以沒有放辣椒油,放了點麻油,味道還不錯。用料熟的燻雞架2只蔥花、香菜適量蒜水適量生抽適量芝麻香油少許麻油少許糖適...
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簡單易學的麻辣拌雞肝/雞架美食做法
  • 麻辣拌雞肝/雞架

  • 學校有兩家烤肉拌飯的麻辣拌雞肝特別好吃,在家饞的不行了就想着自己動手試試雞肝的處理方法我是按照下面這個鏈接裏做的調料是通用的,拌雞架雞腿什麼的也都可以用料香油2勺生抽3勺鹽1勺麻油4勺辣椒油3勺味精1勺白糖3勺醋3勺麻辣拌雞肝/雞架的做法煮雞肝煮熟後切塊,按照材料...
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簡單易學的涼拌雞架(甜辣)美食做法
  • 涼拌雞架(甜辣)

  • 用料雞架1只孜然3克芝麻5克白糖1勺約10克生抽3勺醋1勺香油7克麻油5克辣椒油10克涼拌雞架(甜辣)的做法蒜切碎放涼白開後再搗一搗變成蒜水孜然粒用擀麪杖壓成粉末「關鍵!」加入白芝麻適量香菜和小蔥切好備用洋蔥切好蘿蔔一根擦絲調製拌料:生抽3勺醋1勺麻椒油多半勺香油1勺糖1勺...
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甜辣雞架的做法和圖解 好吃的甜辣雞架家常做法
  • 甜辣雞架

  • 用料雞架(帶肉)2個麪粉量杯1個朝天椒5個生薑片3片幹辣椒量杯1.5杯花椒量杯1/3杯青麻椒量杯1/3杯桂皮1塊八角2個甘草2片冰糖量杯半杯生抽量杯1杯老抽量杯2/3杯料酒量杯2杯白酒量杯2杯甜辣雞架的做法準備這樣的舀麪粉的量杯一個準備蒸米飯的電飯鍋一個,這個鍋的容量是1L。雞架...
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涼拌醬雞架的做法和圖解 好吃的涼拌醬雞架家常做法
  • 涼拌醬雞架

  • 很享受自己做美食的過程,醬雞架的方子也同樣包含在裏面。用料生雞架2個豆瓣醬2勺生抽適量老抽1勺鹽適量花椒粒適量八角2個蔥段4段薑片2片幹辣椒3個圓蔥半個香菜4顆花椒油2勺白醋2勺涼拌醬雞架的做法雞架剁成小塊放入鍋中,(也可以選擇整隻雞架放入鍋中之後享受獨自撕雞架的過...
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麻辣拌雞架的做法和圖解 好吃的麻辣拌雞架家常做法
  • 麻辣拌雞架

  • 愛啃一族用料雞架1只香菜3根洋蔥半個鹽適量白糖適量醋適量辣椒油2勺白芝麻適量麻油2勺孜然粉適量黑胡椒粉少許香油少許蠔油1勺料酒2勺醬油適量姜2片花椒3粒大料1只麻辣拌雞架的做法雞架處理後,洗淨,涼水下鍋,放少許鹽,料酒,醬油,花椒,大料,姜焯熟。撈出待涼開拌,把雞架撕碎,放入切...
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拌雞架的做法和圖解 好吃的拌雞架家常做法
  • 拌雞架

  • 用料雞架1只香菜根據口味適量芝麻1勺孜然1勺醋2勺糖2勺細辣椒麪1勺根據口味適量香油半勺拌雞架的做法熟食店買回的燻雞架放入上述調料...
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麻辣蜜汁雞架的詳細做法大全,簡單又營養的麻辣蜜汁雞架做法
  • 麻辣蜜汁雞架

  • 蜜汁醬汁搭配新鮮雞叉骨,趕快行動起來吧。用料雞叉骨1000克豆油200克韓式辣椒粉10克小米辣椒粉(粗粉)40克蜂蜜10克蠔油40克靈香粉15克炒熟白芝麻10克鹽5克麻辣蜜汁雞架的做法雞叉骨洗淨,注意去油邊,清洗浮渣。雞爪可以提前用生薑、花椒粉進行醃製。注意洗好的雞架抄熟後最好是...
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香辣雞架的做法和圖解 好吃的香辣雞架家常做法
  • 香辣雞架

  • 用料雞架2只蔥,姜,花椒,幹辣椒,白芝麻適量生抽,白糖,老抽,水澱粉適量香辣雞架的做法雞架切大塊,用清水浸泡1小時,中間換2次水。冷水下雞架,加入蔥姜花椒煮至雞架變色。雞架用水沖洗乾淨備用。鍋中加水,倒入生抽老抽,白糖(喜歡吃甜口的可以多放點糖),花椒和幹辣椒煮開。倒入雞架,煮15分鐘...
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拌麻辣雞架的做法和圖解 好吃的拌麻辣雞架家常做法
  • 拌麻辣雞架

  • 用料雞架兩隻蔥薑蒜辣椒麻椒八角適量洋蔥半個蠔油一勺味精適量辣椒油,香菜適量拌麻辣雞架的做法先把雞架洗乾淨後,冷水下鍋煮熟!用冷水沖掉雞架上面的血沫後,拆解雞架鍋裏放油少許,加入辣椒,麻椒,八角,蔥薑蒜爆香,將雞架放入一起翻炒,放少許醬油調色,鹽適量,炒至雞架入味!裝碗放涼!放入...
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辣炒雞架的做法和圖解 好吃的辣炒雞架家常做法
  • 辣炒雞架

  • 本人最喜歡吃的一道菜之一,以下的材料都是很普遍的材料,而且超級簡單,自己鑽研的食譜,不喜勿噴哈以下的材料是按照三隻雞背的量來的,個人的口味不同,可以根據你家的口味調鹹淡用料蔥適量姜5片蒜適量八角2個雞架3只幹辣椒適量糖一勺料酒2勺鹽適量尖椒一個郫縣豆瓣醬2勺味極鮮1勺...
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清爽拌雞架的做法和圖解 好吃的清爽拌雞架家常做法
  • 清爽拌雞架

  • 用料雞架2只八角1顆花椒粒若干大蔥段薑片蠔油1勺生抽3勺白醋1勺白糖半勺麻油半勺香油4-5滴蒜蓉清爽拌雞架的做法雞架洗乾淨後,冷水下鍋。放入八角、花椒、蔥段、兩片薑片,煮沸後轉小火悶煮30分鐘,撈出瀝乾水分,晾涼。雞湯不要扔!扒四五瓣蒜,用壓蒜器做成蒜蓉,加入上表中的生抽、...
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拌燻雞架的做法和圖解 好吃的拌燻雞架家常做法
  • 拌燻雞架

  • 用料燻雞架2只香菜4根生抽2勺拌燻雞架的做法熟燻雞架用手掰開,用刀切開都行,加入香菜段,生抽,白糖,醋,味精,鹽,蒜蓉水,香油,(我加的是用花椒,大料,桂皮,香葉,孜然,大蔥,姜炸的油),有紫蔥頭的放點紫蔥頭絲,我家裏沒有了就沒放撒點白芝麻裝盤...
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香酥雞架的做法和圖解 好吃的香酥雞架家常做法
  • 香酥雞架

  • 在家也能做街邊的味道,吃貨們可以試試。用料雞架4只麻辣鮮10克雞粉4克奧爾良粉8克白糖10克十三香2克辣椒麪4克小蘇打2克孜然粉2克香油4克水40克香酥雞架的做法把雞架除外的所有調料放在一起加水攪拌均勻。把調料均勻的抹在雞架上,醃製30分鐘以上。醃製好的雞架上塗抹點玉米...
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東北麻辣拌(涼拌雞架)的做法步驟及圖解,美味正宗的東北麻辣拌(涼拌雞架)做法
  • 東北麻辣拌(涼拌雞架)

  • 用料雞架一個香葉桂皮花椒煮雞架用料酒2勺麻油隨意糖看個人口味陳醋多放香菜,蔥2把鹽3勺生抽4勺辣椒油酌情孜然一小把東北麻辣拌(涼拌雞架)的做法東北特色麻辣拌涼水焯雞架後加鹽,香葉,桂皮燉煮三十分鐘,待涼剁小塊兒放蔥碎,香菜碎(這倆多切點兒)麻油,辣椒油(不夠辣,建議放辣椒麪)陳醋...
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大辣椒白菜雞蛋 牛肉大蔥蒸餃 拌雞架的做法步驟及圖解,美味正宗的大辣椒白菜雞蛋 牛肉大蔥蒸餃 拌雞架做法
  • 大辣椒白菜雞蛋 牛肉大蔥蒸餃 拌雞架

  • 用料大蔥根牛肉克雞蛋個大辣椒白菜雞蛋牛肉大蔥蒸餃拌雞架的做法一半熱水一半冷水燙一塊麪白菜大辣椒雞蛋拉蒜器啦碎攥幹牛肉餡打點水最後拌蔥姜調味生抽蠔油鹽牛肉粉花椒麪料油香油食用油蔥姜包好蒸素的10min肉的12min幹豆腐海帶絲洋蔥雞骨架蔥蒜香菜辣椒油燒烤料辣椒麪...
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西鎮辣雞架(辣雞脖)的做法步驟及圖解,美味正宗的西鎮辣雞架(辣雞脖)做法
  • 西鎮辣雞架(辣雞脖)

  • 【簡介有點長,想認真做就仔細看看後兩段啦~】西鎮辣雞架是青島的一個特色小吃,味道甜辣下飯。最早最早是在火車站旁邊的廣州路開了滿滿一條路,火車站修繕改造時拆掉,後來開得零零散散,到處都是。我是老西鎮長大的,自有自己最愛的一家店和味道。之所以這次要還原這道菜是爲了粉...
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絕味拌雞架的做法和圖解 好吃的絕味拌雞架家常做法
  • 絕味拌雞架

  • 用料雞架一隻白糖克一品鮮陳醋辣椒油麻油芝麻醬汁芝麻孜然洋蔥絕味拌雞架的做法雞架焯水放鹽煮(放白酒,姜去腥),直接煮熟雞架撕開,把洋蔥切條狀,再把所有配料放入,拌一拌就好了...
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甜辣炒雞架的做法和圖解 好吃的甜辣炒雞架家常做法
  • 甜辣炒雞架

  • 作爲一個瀋陽人民雞架必不可缺,抻面配雞架,麻辣燙配雞架,鐵板雞架,炸雞架,烤雞架,雞架串…不知道一年能吃多少雞架,反正我們隔三差五就要吃兩個。用料雞架兩隻調料包1包香菜1-2根麻椒一小把小米辣椒4-5個孜然一小把甜辣炒雞架的做法生雞架洗一洗,放入鍋裏焯一遍水,再煮半個小時,其...
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四筒拌雞架的做法和圖解 好吃的四筒拌雞架家常做法
  • 四筒拌雞架

  • 因爲畢業吃不到學校的小兩口拌雞架了,所以自己動手摸索吧,味道還不錯有那麼點相似,以後慢慢摸索着升級改良(ฅ>ω<*ฅ)用料雞肉雞架\雞腿\雞胸\雞叉骨\雞肝適量紫色皮洋蔥1個香菜適量大蒜適量辣椒油適量白糖適量陳醋適量鹽適量生抽適量四筒拌雞架的做法把雞肉清洗乾淨,鍋...
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雞架拌豆皮的做法和圖解 好吃的雞架拌豆皮家常做法
  • 雞架拌豆皮

  • 瀋陽這裏好盛行吃雞架,自己心血來潮來了個菜,意外的驚喜!用料雞架1只、豆皮適量,黃瓜、雞架高湯、孜然、辣椒油雞架拌豆皮的做法把做好的雞架撕碎黃瓜、豆皮切絲雞架和豆皮、黃瓜放在一個碗裏,放入一部分高湯加入孜然、辣椒油拌勻開吃!...
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涼拌燻雞架的做法和圖解 好吃的涼拌燻雞架家常做法
  • 涼拌燻雞架

  • 很喜歡酸辣口的拌雞架,在外面買吃起來不太放心,這次買的是薰好的雞架,拌好後感覺味道和買的有一拼!用料香菜2根洋蔥半個白糖2勺孜然粒1勺陳醋2勺生抽2勺辣椒油2勺花椒20粒白芝麻3克燻雞架2只麻油1勺熟花生15粒鹽3克涼拌燻雞架的做法燻雞架撕成小塊放入盆中,圓蔥切成細絲,香菜切...
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香辣醬骨架的做法和圖解 好吃的香辣醬骨架家常做法
  • 香辣醬骨架

  • 用料大蔥半根桂皮兩塊姜八九片生抽兩大勺幹辣椒二十個花椒三十粒八角五六個冰糖十幾粒黃豆醬兩勺啤酒一罐香辣醬骨架的做法先把配料切好骨架焯水在用水沖洗一下撇掉浮末,留着備用放油炒糖色,建議油多點,要不容易糊所有配料放進去,然後放兩勺黃豆醬炒香然後把剛纔留下的湯加水...
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