當前位置：烹調屋 >

提拉米蘇 9寸的做法食譜

簡單易學的提拉米蘇 9寸美食做法

  • 提拉米蘇 9寸

  • 馬斯卡彭每盒200g，不喜歡用一半有剩，索性摸索一個2盒400g的方子，配合妖孽的9寸盤，自用！用料馬斯卡彭400克淡奶油300克細砂糖96克蛋黃3個水104克吉利丁16克手指餅乾1包咖啡酒適量提拉米蘇9寸的做法自用方子記錄...
  • 21993
提拉米蘇 十寸簡版的做法步驟及圖解,美味正宗的提拉米蘇 十寸簡版做法

  • 提拉米蘇 十寸簡版

  • 提拉米蘇在意大利語裏的意思是“帶我走”，是源於二戰時期一個戰士的妻子，每當丈夫外出打仗，臨行前妻子就做提拉米蘇，希望丈夫能帶她一起去，不願獨自一人在家苦苦地盼着丈夫回來！寄託着濃濃的愛意和離別的痛苦！正如奶酪的香甜和巧克力的苦澀交融在一起用料馬斯卡彭奶酪1000克咖啡...
  • 14895
提拉米蘇！的詳細做法大全,簡單又營養的提拉米蘇！做法

  • 提拉米蘇！

  • 心心念念已久的提拉米蘇，今天終於安排上了！好吃到Cry！！棒棒噠！！！用料雞蛋3個可可粉適量手指餅乾100克咖啡適量朗姆酒10克馬斯卡彭芝士奶酪250克淡奶油150克細砂糖70克吉利丁片2片提拉米蘇！的做法準備好食材。現磨咖啡～煮糖水～取三個蛋黃，開始打發～加入糖水，繼續打發～打發至發白～體積變大...
  • 21531
「小熊提拉米蘇」芝士提拉米蘇芒果提拉米蘇的做法步驟及圖解,美味正宗的「小熊提拉米蘇」芝士提拉米蘇芒果提拉米蘇做法

  • 【小熊提拉米蘇】芝士提拉米蘇芒果提拉米蘇

  • 熊熊提拉米蘇用料戚風蛋糕下圖有詳細材料比例奶油奶酪牛奶芒果吉利丁粉【小熊提拉米蘇】芝士提拉米蘇芒果提拉米蘇的做法先做好戚風蛋糕。100克低筋麪粉20毫升橄欖油四個蛋黃四個蛋白60克糖1克鹽30毫升牛奶蛋白打發，纔開始打發到第三分鐘，大魚眼氣泡時候加三分之一白糖，打發...
  • 14444
8寸提拉米蘇(自用)的做法步驟及圖解,美味正宗的8寸提拉米蘇(自用)做法

  • 8寸提拉米蘇(自用)

  • 用料淡奶油405克無菌蛋6個朗姆酒/咖啡力嬌酒30克糖/糖粉105克馬斯卡彭芝士500克梁山伯與朱麗葉手指餅乾200g/包咖啡液隨意可可粉隨意8寸提拉米蘇(自用)的做法蛋(只要蛋黃)、糖，底下墊熱水，攪拌均勻，再加入芝士和朗姆酒，攪拌均勻奶油打發至有紋路，提起有彎鉤。最後和步驟1混合...
  • 20898
10寸方形提拉米蘇的做法步驟及圖解,美味正宗的10寸方形提拉米蘇做法

  • 10寸方形提拉米蘇

  • 意大利傳統甜品，沒有加吉利丁的版本。用料無菌蛋黃8個可可粉適量馬斯卡彭芝士500g朗姆酒適量奶油霜320克百利甜酒適量克濃縮咖啡90ml10寸方形提拉米蘇的做法兩層手指餅乾提前去糖奶油320，糖120打發無菌雞蛋黃8個打發過濾備用濃縮咖啡3杯，百利甜4蓋，朗姆酒2蓋，淡奶油適量，調出不...
  • 27453
‍提拉米蘇蛋糕八寸的做法步驟及圖解,美味正宗的‍提拉米蘇蛋糕八寸做法

  • ‍提拉米蘇蛋糕八寸

  • 用料‍雞蛋‍五隻白砂糖蛋黃30g白砂糖蛋白50g牛奶50g油50g可可粉適量低筋麪粉80-90‍提拉米蘇蛋糕八寸的做法蛋黃蛋白分離，蛋白放冰箱冷藏待用30g糖分放入蛋黃50g油50g牛奶90麪粉混入適量可可粉糖分和蛋黃攪拌均勻將油倒入蛋黃攪拌均勻先高檔把蛋白打成泡泡加入一部分糖分...
  • 26227
提拉米蘇（6寸圓模）的做法步驟及圖解,美味正宗的提拉米蘇（6寸圓模）做法

  • 提拉米蘇（6寸圓模）

  • 是Tinrry老師的方子，我自己寫個簡單步驟以後做的時候好查找。（剩下的蛋白用來做芝麻薄餅了）用料1.手指餅乾部分雞蛋2個（50g左右大小）細砂糖30克（蛋白用）細砂糖30克（蛋黃用）低筋麪粉60克2.提拉米蘇部分蛋黃3個吉利丁片2片（10g）淡奶油120克細砂糖70克水60克馬斯卡彭芝士250克咖啡適量...
  • 24577
提拉米蘇的詳細做法大全,簡單又營養的提拉米蘇做法

  • 提拉米蘇

  • 用料鮮奶油300ml馬斯卡彭芝士250g咖啡粉1勺糖粉適量香草精半勺咖啡利口酒45ml可可粉20g手指餅乾2包提拉米蘇的做法將鮮牛奶，馬斯卡彭芝士，咖啡利口酒，香草精，咖啡粉，糖粉打發至奶油狀。容器中，一層打好的奶油，一層手指餅乾，一層奶油，直至鋪滿。冰箱冷藏3小時，不着急過夜更好，吃之前，...
  • 15173
提拉米蘇巴斯克（6寸）的做法步驟及圖解,美味正宗的提拉米蘇巴斯克（6寸）做法

  • 提拉米蘇巴斯克（6寸）

  • 快手版咖啡巴斯克蛋糕+提拉米蘇（無吉利丁、生蛋）用料提拉米蘇巴斯克蛋糕咖啡巴斯克奶油奶酪250克淡奶油230克細砂糖60克玉米澱粉10克咖啡凍乾粉8克雞蛋2個提拉米蘇可生食雞蛋1個糖30克馬斯卡彭奶酪125克朗姆酒2勺提拉米蘇巴斯克（6寸）的做法巴斯克部分所有材料混合攪拌機攪勻...
  • 26078
居家小西點-（9）提拉米蘇的做法步驟及圖解,美味正宗的居家小西點-（9）提拉米蘇做法

  • 居家小西點-（9）提拉米蘇

  • 配方和工藝由本產品由上海海融食品科技股份有限公司提供用料咖啡酒咖啡粉5克白砂糖30克水75克咖啡酒15克手指餅乾蛋黃110克砂糖（蛋黃用）40克蛋清150克砂糖（蛋白用）40克低筋粉60克玉米澱粉40克慕斯馬斯卡彭奶酪225克蛋黃85克細砂糖140克吉利丁7克淡奶油300克水100克牛奶40克居...
  • 13277
六寸提拉米蘇，蛋糕版的做法步驟及圖解,美味正宗的六寸提拉米蘇，蛋糕版做法

  • 六寸提拉米蘇，蛋糕版

  • 用料蛋黃1個淡奶油180克咖啡（速溶黑咖啡）1杯吉利丁2片馬斯卡彭奶酪200克郎姆酒適量白砂糖50克可可粉適量六寸提拉米蘇，蛋糕版的做法所有調用的材料備齊，蛋黃蛋白要分離。吉利丁用冷水泡軟。蛋黃加入白砂糖，小火，隔水攪拌均勻。要不停的攪拌，否則蛋黃會凝固。我是先把水燒熱，然後...
  • 16350
原味提拉米蘇 ( 6寸)的做法步驟及圖解,美味正宗的原味提拉米蘇 ( 6寸)做法

  • 原味提拉米蘇 ( 6寸)

  • 用料慕斯底胚慕斯麪糊製作：A：馬斯卡彭125克細糖35克B：蛋黃15克牛奶35克咖啡酒10克C：吉利丁10克D：淡奶油175克飾料：可可粉適量原味提拉米蘇(6寸)的做法準備工作：用模具卡出一大一小的兩塊底胚，用保鮮膜封住模具底部，放大塊的底胚備用，吉利丁用冷水泡軟控水備用A料放入盆中打到乳膏狀...
  • 20048
提拉米蘇（6寸*2）的做法步驟及圖解,美味正宗的提拉米蘇（6寸*2）做法

  • 提拉米蘇（6寸*2）

  • 用料提拉米蘇：馬斯卡彭250克細砂糖44克蛋黃88克淡奶油438克吉利丁片17克咖啡酒：砂糖50克水200克朗姆酒30手指餅：雞蛋3個砂糖28克砂糖70克低筋麪粉83克糖粉適量提拉米蘇（6寸*2）的做法提拉米蘇：1、蛋黃用機器打發，打至發白紋路不易消失即可。2、砂糖加水（水量以蓋住糖即可）煮至118度...
  • 17201
6寸提拉米蘇（熟蛋）的做法步驟及圖解,美味正宗的6寸提拉米蘇（熟蛋）做法

  • 6寸提拉米蘇（熟蛋）

  • 記錄一下，免得以後想做時不記得配比。用料馬斯卡彭芝士250g安佳淡奶油120克雞蛋黃2個糖40克吉利丁片1片5g6寸提拉米蘇（熟蛋）的做法巧克力戚風做好分片，雞蛋黃加25g糖攪至乳化，將蛋黃隔水放鍋里加熱攪拌，要不停攪，不然雞蛋會凝固，攪至淡黃色，收火。吉利水加水泡軟，然後放鍋裏隔水將...
  • 27089
提拉米蘇（Tiramisu 8寸）的做法步驟及圖解,美味正宗的提拉米蘇（Tiramisu 8寸）做法

  • 提拉米蘇（Tiramisu 8寸）

  • 最早的時候，因爲自己愛吃提拉米蘇，買一小塊價格不菲，決心自己學會。採用幾次做法，大同小異，感覺還是“甜悅”的《Tinrry下午茶》做法最成功，而且不容易失敗。有很久沒有再做了，因爲懶。若不是這次M同學央求，要參加學校的義賣活動，我不知還要過多久纔會做一次呢。。。用料手指餅乾2...
  • 6936
傳統提拉米蘇（6寸）的做法步驟及圖解,美味正宗的傳統提拉米蘇（6寸）做法

  • 傳統提拉米蘇（6寸）

  • 在意大利文裏提拉米蘇（Tiramisu）的意思是“馬上把我帶走”，意指吃了此等美味，就會幸福得飄飄然、宛如登上仙境。用料A料：咖啡糖夾心咖啡力嬌酒15克白砂糖6克現磨咖啡65克(速溶咖啡粉5克＋60克熱水)手指餅乾1包(200克)B料：奶酪糊奶油奶酪/馬斯卡彭奶酪150克(馬斯卡彭奶酪更加順滑)...
  • 9929
提拉米蘇蛋糕（六寸）的做法步驟及圖解,美味正宗的提拉米蘇蛋糕（六寸）做法

  • 提拉米蘇蛋糕（六寸）

  • 提拉米蘇做了很多次了，卻一直沒考慮把配方拿出來分享，JOJO知道錯了。焙友的提醒，讓JOJO今天拍步驟照片，進行配方分享。希望JOJO的配方，能給大家制作中起到幫助。用料手指餅乾100克馬斯卡朋尼奶酪180克淡奶油180克蛋黃1個糖50克咖啡酒（若無可用朗姆酒代替）20ml吉利丁片1.5片提前...
  • 29976
提拉米蘇Tiramisù（6寸）的做法步驟及圖解,美味正宗的提拉米蘇Tiramisù（6寸）做法

  • 提拉米蘇Tiramisù（6寸）

  • 提拉米蘇是充滿愛意的甜點，雖然你一直認定它的含義是tiramisu的直譯“帶我走”，可是最愛提拉米蘇的你，一定知道它的意思是帶走的不只是美味，還有愛和幸福。用料雞蛋（只要蛋黃）3個馬斯卡彭芝士奶酪250克淡奶油150克白砂糖10克+30克吉利丁片10克涼水60克手指餅乾不限量可可粉5克...
  • 15954
6寸提拉米蘇(自用)的做法步驟及圖解,美味正宗的6寸提拉米蘇(自用)做法

  • 6寸提拉米蘇(自用)

  • 先後嘗試過兩次，總結經驗，記錄下來，方便自己今後製作。用料蛋黃3個白砂糖A40g馬斯卡彭250g吉利丁2片(10g)熱水50g淡奶油120g白砂糖B12g咖啡酒50克手指餅乾適量可可粉適量糖粉適量6寸提拉米蘇(自用)的做法蛋黃+白砂糖A隔熱水，一邊用最小火加熱，一邊用打蛋器打發至顏色發白(熟蛋...
  • 4351
提拉米蘇 俄式提拉米蘇蛋糕6寸的做法步驟及圖解,美味正宗的提拉米蘇 俄式提拉米蘇蛋糕6寸做法

  • 提拉米蘇 俄式提拉米蘇蛋糕6寸

  • 第一次接觸俄羅斯食品是一位朋友從俄羅斯出差回來帶來的一些糖果和點心，其中印象最深刻的就屬紫皮糖和這款被我們國人稱爲俄羅斯提拉米蘇的甜點了，當時並沒有吃過癮，真正的紫皮糖隨處可買，而這款俄式提拉米蘇卻再也沒有買到和當初一樣的甜點，一次偶然的機會，學會了它的製作，今天...
  • 31454
8寸提拉米蘇的詳細做法大全,簡單又營養的8寸提拉米蘇做法

  • 8寸提拉米蘇

  • 提拉米蘇的含義是「記住我，帶我走」，是非常具有意義的叫法，充滿浪漫愛情故事的經典甜品🍰傳說提拉米蘇有一個很浪漫的故事，戰亂時有一個意大利士兵要離開家去前線打仗，他的妻子就把家裏存的麪包，餅乾，奶油和黃油全部打碎拌在一起，給丈夫帶走了，之後提拉米蘇在意大利語中就是帶我走...
  • 32210
提拉米蘇/杯裝提拉米蘇的做法步驟及圖解,美味正宗的提拉米蘇/杯裝提拉米蘇做法

  • 提拉米蘇/杯裝提拉米蘇

  • 用料馬斯卡彭芝士1盒（250克)手指餅乾80克咖啡酒40ml淡奶油200克細砂糖40克蛋黃2個木糠杯5個可可粉適量糖粉適量提拉米蘇/杯裝提拉米蘇的做法蛋黃2個，放入打蛋盆中，然後加入20克細砂糖。打蛋盆放在裝有熱水的臉盆中，用電動打蛋器攪打至顏色發白，然後放在一邊自然降溫。20克細砂...
  • 26604
提拉米蘇蛋糕（6寸）的做法步驟及圖解,美味正宗的提拉米蘇蛋糕（6寸）做法

  • 提拉米蘇蛋糕（6寸）

  • 淡奶油和馬斯卡彭開蓋後用不完，心裏就記掛着，長胖等吃完再說吧🤭所有材料圖片在最後***①配方是6寸的方子，170℃45分鐘我用8寸模具170℃35分鐘（沒有6寸模具，換算8寸量太多）②原方蛋糕糊裏還加了10g蜂蜜，我沒有了就沒加原方最後還有一層淋面，淡奶油還剩一點就沒做（黑巧200g、淡奶油...
  • 9633
提拉米蘇蛋糕（8寸）的做法步驟及圖解,美味正宗的提拉米蘇蛋糕（8寸）做法

  • 提拉米蘇蛋糕（8寸）

  • 用了別人的配方，只是按自己的習慣編輯一下，方便以後操作！用料1、雞蛋5個2、細砂糖50克（蛋白）30克（蛋黃）75克（糖水）3、玉米油60克4、低筋麪粉50克5、可可粉15克6、咖啡粉一條（12-15克）7、吉利丁片3片（1片約5克）8、水70克（糖水）50克（泡吉利丁片）9、奶油奶酪250克（琪雷薩馬斯卡彭奶酪）10、淡奶...
  • 18286

熱門推薦

猜您喜歡
專題
友情鏈接