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紅糖全麥貝果的做法食譜

簡單易學的紅糖全麥貝果美食做法

  • 紅糖全麥貝果

  • 超級有嚼勁的貝果果，健康無添加用料全麥麪粉150g鹽2g泡打粉2g水60ml紅糖適量燕麥適量紅糖全麥貝果的做法準備好材料混合均勻揉成麪糰，發酵20分鐘左右發酵好分割成一個個小麪糰用手指從中間戳個洞，然後慢慢把麪糰拉大拉到你想要的大小就ok鍋內放入紅糖煮沸，煮沸後放入麪糰，正反...
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低油糖紅薯全麥貝果（木糖醇版）的做法步驟及圖解,美味正宗的低油糖紅薯全麥貝果（木糖醇版）做法

  • 低油糖紅薯全麥貝果（木糖醇版）

  • 很久以前就得知貝果是一款低脂健康麪包，脆脆的表皮加略爲紮實的口感，別有一番風味，作爲早餐麪食，可搭配性很好。最近爲消耗家裏的紅薯，參考了下廚房的好幾個貝果做法，做出了這款雙薯全麥內果。自己很喜歡吃，記錄一下方子留存。用料麪糰材料：高筋麪粉200克全麥粉50克紅薯泥（較幹）105...
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全麥貝果的詳細做法大全,簡單又營養的全麥貝果做法

  • 全麥貝果

  • 吃過貝果的一定會愛上它，貝果不同其他麪包，它的口感是外硬裏軟、很有韌性、帶鹹味，我感覺跟鹽可頌的口感有點點像。重點是貝果的做法算是麪包中比較簡單的，完全手揉就可以，因爲貝果麪糰比較硬只需要揉出粗膜即可。沒吃過貝果的一定要試試話說全麥貝果很適合做減脂餐哦用料麪糰...
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100%全麥貝果 基礎純全麥貝果的做法步驟及圖解,美味正宗的100%全麥貝果 基礎純全麥貝果做法

  • 100%全麥貝果 基礎純全麥貝果

  • 我有好久好久沒做過貝果了，很饞貝果三明治呀。這次做了個100%純全麥基礎貝果。本來是想加點芝士呀黑芝麻什麼的，但是想既然是基礎貝果，就做配料最簡單的吧。只有6種配料，細砂糖很少黃油也不多。雖然算不上無油無糖，但是也可以不加糖不加油，也是沒問題的。非常適合減脂期間當做...
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芝麻全麥貝果&伯爵紅茶貝果的做法步驟及圖解,美味正宗的芝麻全麥貝果&伯爵紅茶貝果做法

  • 芝麻全麥貝果&伯爵紅茶貝果

  • 🌸🐳最愛的還是伯爵紅茶貝果🥯，紅茶香氣瀰漫聞着都很舒服。全麥貝果屬於控體重的友好夥伴，低油低脂，外皮柔韌，內部有嚼勁。3g黃油只是爲了讓揉麪機減輕工作壓力。貝果很快手洗一次發酵省時省力，平時下班後就可以做。🌸🐳這次附帶了芝麻款，也很香。🌸🐳每款6個量～用料紅茶粉5g紅...
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全麥紅糖黑芝麻貝果的做法步驟及圖解,美味正宗的全麥紅糖黑芝麻貝果做法

  • 全麥紅糖黑芝麻貝果

  • 方子參考小高姐的貝果：在原方基礎上將第一次發酵的麪粉改成全麥麪粉，室溫發酵一夜。沒有糖漿，改成紅糖，還加入了黑芝麻和一點黃油。這個方子做10個貝果，大小適中。用料水260克酵母4克全麥麪粉180克高筋麪粉270克鹽4克紅糖30克黃油10克黑芝麻25克全麥紅糖黑芝麻貝果的做法頭天...
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無糖低油50%全麥伯爵紅茶貝果的做法步驟及圖解,美味正宗的無糖低油50%全麥伯爵紅茶貝果做法

  • 無糖低油50%全麥伯爵紅茶貝果

  • 這款做出來聞着很香的紅茶味，但是吃起來比較淡的茶味，大家可以再加一包紅茶，或者提前泡紅茶水，我下次試一下，好的話更新方子。我用的椰子油，大家可以替換成黃油、玉米油更新：後面我都調整了做法，一開始用2包紅茶，後來我都用三包，紅茶+牛奶微波1min泡一夜，記住加熱之前重量，加熱會蒸發...
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20%全麥紅茶貝果的做法步驟及圖解,美味正宗的20%全麥紅茶貝果做法

  • 20%全麥紅茶貝果

  • 用料高筋麪粉160g全麥麪粉40g鹽3g零卡糖15g酵母3克冰水混合物100克紅茶液2盒紅茶粉5g20%全麥紅茶貝果的做法紅茶液用的是永璞的，冷凍成冰塊後加入水中混合其他步驟與其他口味的貝果做法相似...
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簡單易學的紅糖全麥貝果麪包美食做法

  • 紅糖全麥貝果麪包

  • 突然很想吃麪包，那就開始做吧！用料紅糖80克全麥粉150克高筋麪粉150克酵母5克水半碗核桃看心情黑芝麻看心情雞蛋1個玉米油80克紅糖全麥貝果麪包的做法把高筋麪粉和全麥粉混合準備適量紅糖，我這裏只取了80克，大概拇指大塊8塊半碗水（也可以用50毫升牛奶）➕酵母➕雞蛋➕玉米油➕化...
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100%全麥紅茶貝果的做法步驟及圖解,美味正宗的100%全麥紅茶貝果做法

  • 100%全麥紅茶貝果

  • 超詳細的整形步驟發酵快時間短成功率很高一點不硬很鬆軟低卡美味～全程手揉不需出膜好操作燙貝果我選Z了用小蘇打代替糖一方面降低熱量另一方面有鹼更健康也更有鹼香味不喜歡鹼味換成25克糖即可鹼水燙後出來顏色會深一些我喜歡😍用料全麥粉250克鹽3克低糖酵母（紅燕子）3克牛奶...
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無油無糖紅茶全麥貝果🥯的做法步驟及圖解,美味正宗的無油無糖紅茶全麥貝果🥯做法

  • 無油無糖紅茶全麥貝果🥯

  • 全部製作過程都是無油無糖的貝果口感上不會特別蓬鬆是比較實在鬆軟的哦✌🏿用料酵母3克鹽3克水110克全麥麪粉200克⚠️煮紅茶水紅茶適量無油無糖紅茶全麥貝果🥯的做法將所有材料混合（紅茶除外哦）揉至光滑的麪糰分成5-6份（揉至光滑麪糰即可，沒有什麼出膜不出膜的哦）保鮮膜蓋住鬆...
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簡單易學的全麥黑麥紅糖貝果美食做法

  • 全麥黑麥紅糖貝果

  • 從去年初掉入烘焙坑，做了幾次甜軟麪包後，很快就跳躍到了貝果和鹼水面包。貝果因爲操作更方便，做的次數最多。奇亞籽、黑芝麻、蔓越莓，原味，各種口味換着做。直到嘗試了黑麥和紅糖的組合，感覺一下被驚豔了。剛烤出來的黑麥紅糖貝果，散發着淡淡的黑麥香氣，被糖水煮過的表皮烤後微微...
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簡單易學的全麥紅糖桂圓貝果美食做法

  • 全麥紅糖桂圓貝果

  • 貝果是新歡，健康又美味，快手又可愛各種搭配各種美好紅糖桂圓是女人的好盆友補血又暖胃用料水140紅糖粉10鹽1高粉220全麥粉30黃油20桂圓50酵母3糖水配料水1000紅糖50全麥紅糖桂圓貝果的做法桂圓肉用份量外溫水泡半小時，瀝乾備用。水，紅糖粉，鹽，麪粉先放麪包機，放酵母，和麪20分鐘。...
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「全麥南瓜紅糖貝果」營養又健康的做法步驟及圖解,美味正宗的「全麥南瓜紅糖貝果」營養又健康做法

  • 【全麥南瓜紅糖貝果】營養又健康

  • 最近突然愛上了貝果😍，而且一發不可收拾，愛的不要不要的，感覺一天不吃一個貝果就難受的要死掉了😂，最愛貝果剛出爐的口感，外脆裏軟有嚼勁，哎呀，我又在流口水啦😋切入正題哈😆，【這款貝果👏不適合新手小白，不適合新手小白，不適合新手小包哈，重要的事情說三遍👏】。因爲每個人用的南瓜...
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無糖無油全麥紅茶肉桂貝果的做法步驟及圖解,美味正宗的無糖無油全麥紅茶肉桂貝果做法

  • 無糖無油全麥紅茶肉桂貝果

  • 用料全麥粉250克高筋粉250克酵母10克愛樂甜代糖10克肉桂粉7克泰國手標紅茶包1包車在紅茶包1包鹽3克無糖無油全麥紅茶肉桂貝果的做法1.將泰國手標紅茶包➕車在紅茶包浸泡在熱水中（160克水）放涼備用上述用料表的所有用料放入麪包機（我懶，每次都用麪包機揉麪），加入步驟1事先泡好的...
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新手0失敗，低糖無油的全麥貝果，肉鬆貝果，抹茶紅豆貝果的做法步驟及圖解,美味正宗的新手0失敗，低糖無油的全麥貝果，肉鬆貝果，抹茶紅豆貝果做法

  • 新手0失敗，低糖無油的全麥貝果，肉鬆貝果，抹茶紅豆貝果

  • 大家好，歡迎大家在菜譜留言此配方無油，低糖（適合減脂期）用料全麥貝果🥯高筋粉420g全麥粉70克鮮酵母14克（乾酵母/3倍）蜂蜜15g（可以用白砂糖代替放15g）煉乳5克（放白砂糖不需放煉乳）鹽1-2克水250-230克（看麪粉吸水度）我放了255g糖水💧水500克白砂糖30克抹茶紅豆貝果🥯全麥貝果同樣步驟，10...
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無糖少油🉐全麥貝果（33%全麥）的做法步驟及圖解,美味正宗的無糖少油🉐全麥貝果（33%全麥）做法

  • 無糖少油🉐全麥貝果（33%全麥）

  • 用料高筋麪粉200克全麥粉100克零卡糖7克鹽5克黃油10克水170克酵母4克煮貝果的水零卡糖50克水1000克無糖少油🉐全麥貝果（33%全麥）的做法把除黃油以外的所有材料放到麪包機裏，鹽和糖對角線放，酵母挖個坑放中間，開啓和麪模式，大概30分鐘，中間加入黃油，活好的麪糰蓋保鮮膜鬆弛20分鐘，...
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全麥貝果🥯的詳細做法大全,簡單又營養的全麥貝果🥯做法

  • 全麥貝果🥯

  • 貝果重度愛好者👩‍🍳烘焙小白在家輕鬆實現貝果自由低糖低脂「全麥貝果🥯」教程來嘍～烤箱版手揉版不需要廚師機哦～用料全麥粉50克高筋麪粉150克水120克鹽2克糖6克黃油6克酵母3克全麥貝果🥯的做法將高筋粉➕全麥粉➕水混合均勻揉成麪糰（其餘的先不要放！）放入冰箱冷藏一宿，水合法...
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全麥貝果的做法和圖解 好吃的全麥貝果家常做法

  • 全麥貝果

  • 疫情期間不敢在外面吃，給自己準備好午餐。用料全麥麪粉1000g水520克糖20克鹽15克酵母10克黃油20克食用鹼水500克全麥貝果的做法麪粉糖鹽酵母水混合一起揉成光滑麪糰，放冰箱冷藏一小時麪糰從冰箱取出加入軟化好的黃油揉麪，揉成光滑麪糰，分成小塊，醒面15分鐘每個麪糰揉好整形，蓋...
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健康少糖少油的全麥貝果（紅糖水煮）的做法步驟及圖解,美味正宗的健康少糖少油的全麥貝果（紅糖水煮）做法

  • 健康少糖少油的全麥貝果（紅糖水煮）

  • 這次用紅糖水煮的貝果，風味有點不一樣。貝果比吐司的失敗率低，用時也少。用料全麥粉200克高筋麪粉400克糖18克鹽9克橄欖油12克乾酵母粉6克水310克紅糖30克水1000克健康少糖少油的全麥貝果（紅糖水煮）的做法我用的這種橄欖油。用玉米油，葵花籽油也是可以的。所有揉麪需要的材料（...
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簡單易學的全麥肉桂紅糖貝果美食做法

  • 全麥肉桂紅糖貝果

  • 天氣日漸寒涼，又開始想念肉桂的香氣，和紅糖撘配暖暖的絕配也，加點全麥更健康!簡單好吃的肉桂紅糖貝果來了!用料高筋麪粉200克全麥粉50克紅糖20克牛奶100克鹽4克酵母3克黃油10克奶粉6克肉桂粉4克糖水水1000ml紅糖50克全麥肉桂紅糖貝果的做法將高粉、全麥粉、酵母、牛奶、紅糖...
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全麥紅糖肉桂葡萄乾貝果的做法步驟及圖解,美味正宗的全麥紅糖肉桂葡萄乾貝果做法

  • 全麥紅糖肉桂葡萄乾貝果

  • 最喜歡做貝果，因爲它簡單還時間短！三明治又方便，口味又可多樣性嚼勁十足帶着肉桂香氣👋吃的時候復烤超級香，建議吃的時候復烤完全不一樣用料高筋麪粉250克全麥麪粉50克水200克鹽4克紅糖15克鮮酵母8.5克肉桂粉3克黃油8克葡萄乾適量糖水水250克白糖18克全麥紅糖肉桂葡萄乾貝果...
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全麥紅茶貝果（全麥含量50%）的做法步驟及圖解,美味正宗的全麥紅茶貝果（全麥含量50%）做法

  • 全麥紅茶貝果（全麥含量50%）

  • 低糖無油減脂期的最愛用料高筋麪粉150克全麥粉150克紅茶4克熱水170克鹽5克酵母2克糖7克煮貝果的水1000克煮貝果的糖50克全麥紅茶貝果（全麥含量50%）的做法把紅茶泡好，放一邊晾涼。把所有食材放入盆中，倒入晾涼的紅茶水（過濾茶葉），然後揉成麪糰。分成6個，然後鬆弛15分鐘，然後整形成...
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黑麥全麥貝果的詳細做法大全,簡單又營養的黑麥全麥貝果做法

  • 黑麥全麥貝果

  • 超低卡減脂主食，健康麥香十足。用料（湯種）高筋粉50g開水50g（主麪糰）黑麥全麥粉450g蜂蜜40g鹽9g鮮酵母18g湯種10g水250g黑麥全麥貝果的做法高筋粉50g水50g攪拌均勻，製作湯種黑麥全麥粉中按比例加入蜂蜜、鹽、鮮酵母、湯種和水。揉團後保鮮膜密封發酵20分鐘分團揉發均勻再次密封...
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100%全麥貝果少糖少油 王后粗麩全麥貝果 快手貝果的做法步驟及圖解,美味正宗的100%全麥貝果少糖少油 王后粗麩全麥貝果 快手貝果做法

  • 100%全麥貝果少糖少油 王后粗麩全麥貝果 快手貝果

  • 愛吃貝果健身狗到了冬天對碳水的渴望很嚇人烤了六個啃啃啃吃了三個大晚上麥香味我得天！用料王后粗麩全麥粉200克黃油（橄欖油）5克鹽3克酵母3-4克代糖（甜菊糖可不放）5克煮貝果只是煮沒多少糖進去的別槓煮貝果用的糖水糖35克水（其他全麥粉可以130g）140克100%全麥貝果少糖少油王后粗...
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