- 空氣炸鍋和烤箱都可以哦烤箱溫度不變,時間增加5分鐘左右繼續做大小朋友們都愛吃的雞翅吧這次做的是薯片雞翅醃過的雞翅裹滿蛋液,再包裹一層香脆的薯片碎咬開鹹香和酥脆的薯片層外衣,裏面是嫩滑多汁的雞肉不用油炸就可以吃到美味又嘎嘣脆的雞翅哦用料雞翅6個薯片(口味任選)70克...
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- 😍😍😍超級好吃的醃蘿蔔,又脆又甜還有點微微辣,如果有不喜歡吃辣的可以不放泡椒!!!用料蘿蔔1大根鹽20克白糖1斤左右醋40克味極鮮40克味精40克泡椒一小包連水老抽40克好吃嘎嘣脆醃蘿蔔的做法1.把蘿蔔洗乾淨不用削皮,這樣會更脆。2.把洗好的蘿蔔切成條,晾乾水分3.把晾乾水分的蘿蔔...
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- 肉皮過水煮熟,切了曬,把裏面的水分曬掉後急凍十分鐘,冷油小火慢炸,撈出來第二次大火炸脆,出鍋[呲牙][呲牙]。搜了下廚房沒找到方子,做出來成功後和也喜歡吃這道菜的朋友分享下用料豬油渣豬皮鹽3克脆皮油渣.嘎嘣脆的做法豬皮適量煮熟,差不多熟就可以。切片或者條,稍微寬點好吃些。...
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- 用料花生米250克油500克花椒粒約30粒麻椒粒約30粒鹽1⃣️小勺白糖1⃣️勺白酒兩小勺自制嘎嘣脆酒鬼花生(麻辣脆香,下酒必備)的做法準備大粒的花生米放入盆中,加入剛剛燒開的熱水浸泡兩小時後,一個個的剝去花生的紅衣。已經剝好的花生粒涼鍋涼油,放入去皮的花生米🥜開火😄小火不斷的...
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- 有段時間瘋狂迷戀口感脆脆的食物,奶香片,堅果,萬惡的馬鈴薯片……就想試試硬脆的餅乾,找了好久找到這個方子了,沒有阿拉棒那麼容易糊(那玩意糊了真的像某種額)但是一樣硬脆哦用料清水35g白砂糖40-45g根據口味酌情增減色拉油30g全蛋液20g低筋麪粉170g奶粉(抹茶粉/可可粉)任意混搭總...
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- 用料紅棗若干顆嘎嘣脆的紅棗片(空氣炸鍋)的做法紅棗洗淨去掉棗核棗核別丟,還可以啃一啃的切片放入空氣炸鍋,120度,15分鐘,然後拿出來倒在一個大點的盆裏翻一翻,顛一顛(爲了烤均勻)。再來15分鐘,剛拿出來的時候有點軟,沒事,放涼了就好了小貼士1.我用的是和田大棗,成品比較脆。如果...
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- 非常簡單、很香很美味的小零食,學起來!用料杏仁片125克蛋白40克黃油(融化成液體)15克低筋麪粉15克細砂糖50克香草精1克【暖暖焙家】杏仁瓦片酥,卡茲嘎嘣脆!的做法細砂糖加入蛋白中,用打蛋器或硅膠刮刀混合均勻,至糖融化,再滴入香草精,混合均勻。加入杏仁片用刮刀,輕輕地稍微混合均勻...
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- 又一個低卡小零食用料雞胸肉1塊蔥半根料酒黑胡椒孜然辣椒麪嘎嘣脆的雞肉薯片的做法雞胸肉切塊,加蔥段,小半勺鹽和料酒在料理機裏打成肉泥取一塊硅油紙雞肉泥分次放中間,蓋上相同大小的保鮮膜用擀麪杖儘量擀薄,越薄越好,揭開保鮮膜,撒上乾料我做了兩種口味,一種是黑胡椒和大蒜粉,...
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- 學習來的自己減了糖加了杏仁和太妃醬記錄下,換算方便,記錄是一個金盤量。喜歡甜的用min的杏仁,不愛甜用Max的杏仁,或者加15-20g咖啡粉。用料奶油80克黃油80克細砂糖100克海藻糖50克海鹽6克水飴40克杏仁130-160克太妃醬10太妃杏仁嘎嘣脆的做法黃油融化,加奶油海鹽,沸騰砂糖水飴,...
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- 祖籍在高山上,本土蘿蔔享譽周邊,水份多且無筋。當然還有白蘿蔔本身的營養價值,在現在一大堆油膩膩重口味的食物面前,酸爽,脆甜,辣口,無論是當追劇零嘴,還是配菜下飯,都是一隻獨秀。用料白蘿蔔4根(成品如圖的量,每根600g左右)胡蘿蔔1根小米辣250g(我很會吃辣,請依據個人口味哦!)杭椒5根鹽4...
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- 買了模具,在下廚房實驗了好多方子都不是很滿意,就是喜歡市售的那種嘎嘣脆純純味道的蛋卷,下廚房的方子都偏向酥的口感,可我和家人就是喜歡脆脆的,呵呵。無奈之下,硬着頭皮去請教樓下做蛋卷的小哥,平時經常去光顧也比較熟了,還不錯,小哥很實在給我了他的配方,回來根據個人口味試了很...
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- 元旦宅家美食用料五花肉500克姜1片鹽50克料酒1勺桂皮2塊香葉2片大蒜頭1只豆瓣醬1勺嘎嘣脆的五花肉的做法清水下鍋,加入桂皮、八角、香葉等調味料。最多煮20分鐘,時間超過20分鐘出來的肉口感變差。煮過程中不斷撈出浮沫。煮好後瀝乾(擦乾),切成連刀塊(皮不要切斷),除皮以外均勻塗...
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- 🍒好吃到停不下來的可可脆片,追劇必備!攪一攪就可以做好哦,烘焙小白不能錯過!手殘黨只會畫🐻最近都是🐻系列哦!用料蛋清65克糖粉30克淡奶油10克低筋麪粉35克可可粉7克黃油40克嘎嘣脆|網紅小餅乾可可脆片|烘焙小白可做的做法準備好所有食材。蛋清➕糖粉,攪拌至糖粉完全融化。倒...
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- 方子來源於張大媽一篇文章,如何做出口感媲美炸雞的杏鮑菇,就試了試,並稍許改良。用料杏鮑菇1斤海苔肉鬆適量雞蛋1個丘比甜沙拉醬適量天婦羅粉適量椒鹽少許中筋麪粉少許炸美味杏鮑菇,嘎嘣脆的做法準備料,加入麪粉,海苔肉鬆,沙拉醬雞蛋,再加些天婦羅粉,😆加天婦羅粉更酥脆,蓬鬆麪糊攪...
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- 這次好像沒什麼重要的話需要說的,需要注意的點都在實際操作中寫了,直接看步驟就行啦~!用料帕瑪森芝士粉30g黃金亞麻籽粉40g奇亞籽10g水適量,沒有具體量,具體操作看下面步驟調味:一點點點點海鹽、多多的洋蔥粉、多多的大蒜粉、適量的山有離麥家五香微辣撒料因爲帕瑪森芝士粉本身...
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- 這個非常好做。沒有啥技術含量。用來可以消耗吃不掉的吐司。或者老化變乾的吐司片。真的是煲電視劇時超好的小零嘴。吹的不要不要的,我家小朋友特別喜歡吃~用料蜂蜜適量就好吐司片切條適量奶粉還是適量,哈哈!嘎嘣脆~蜂蜜奶香吐司幹~簡單易做的小零食的做法把吐司切成長條。...
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- 盾牌曲奇的全稱叫羅馬盾牌曲奇,它因外形像古羅馬時期戰士使用的盾牌而得名。然而它的口感並不像盾牌一樣堅硬,它其實是很酥脆的,一咬就碎那種。這是一款曲奇餅乾與焦糖的完美組合,深受廣大吃貨朋友的喜歡。從外形上看,盾牌曲奇的外圈就是黃油曲奇,內圈則是焦糖杏仁(或其它堅果),所...
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- 疫情期間難得買到了一根萵筍,一定要用最好吃的方式烹飪,不然都對不起那根萵筍,哈哈哈。我只有一根萵筍,所以做出來比較少,有更多萵筍的朋友,直接按萵筍的倍數,加減配料就行,也可以按自己的喜歡加減。用料萵筍1根鹽半茶匙(僅醃去水分的時候用)醬料:蒜蓉辣椒醬1勺蠔油1勺砂糖1勺芝麻香...
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- 用料主料:五花肉1000克薑片2片大蔥1根八角1個花椒10粒香葉1片料酒1飯勺醃料1(五香調料):鹽5克黑胡椒粉1茶勺五香粉1茶勺孜然粉1茶勺糖2克醃料2:白醋約20ml海鹽100克嘎嘣脆的脆皮五花肉的做法將五花肉洗淨放入鍋裏,加冷水,料酒,花椒,香葉,老薑,大蔥,八角,煮開後撇去浮沫開小火煮30分鐘,...
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- 我的花生酥超級好吃😋用料植物油嘎嘣脆的花生酥月餅的做法把油酥和花生芝麻拌勻揉團收口壓模壓模出爐...
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- 杏仁瓦片的做法不涉及打發,只需攪拌,非常簡單。中間兩次靜置的操作比較耗時,一定要耐心等候哦~用料蛋白40g,細砂糖50g,黃油(融化)15g,香草精1g(約1/2小勺),杏仁片125g,低筋麪粉15g工具電子秤、量勺、刮刀、保鮮膜、篩網、勺子、油紙烘焙上下火160度預熱15分鐘,烤約20分鐘至表面金黃杏...
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- 桃酥可謂是很多人童年裏的回憶,桃酥是一種南北皆宜的統特色小吃,以其幹、酥、脆、甜的特點聞名全國,主要成分是麪粉、雞蛋、奶油等。相傳在唐元時期,景德鎮周邊縣樂平、貴溪、鷹潭等地農民紛紛前往做陶工,由於當時工作繁忙,當時有一位樂平農民將自家帶來的麪粉攪拌後直接放在窯...
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- 今天分享這款椰蓉芝麻薄脆做法非常簡單,口感嘎嘣脆可做小零食、下午茶點……用料雞蛋60克細砂糖20克牛奶40克玉米油20克低筋麪粉50克黑芝麻5克椰蓉5克鹽(可不放)0.5克帶着椰香嘎嘣脆椰蓉芝麻薄脆追劇小零食附細節視頻的做法雞蛋、砂糖、玉米油和牛奶放入盆中。攪勻呈線狀糊...
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- ⬆️圖上的我用成了白砂糖化不開所以餅乾上白白的_(:3」∠)_用料玉米油70g雞蛋液一個糖粉30g奶粉5g(可忽略普通麪粉200g速溶咖啡粉15g可可粉20g泡打粉2g(可不加耐烤巧克力豆適量完全趣多多口感——巧克力嘎嘣脆曲奇餅乾的做法將【雞蛋液】【玉米油】【糖粉】攪拌均勻篩入【面...
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- 如果要對常溫零食設立一個排行榜,杏仁瓦片酥絕對當人不讓地佔據前三位。酥脆的口感,操作簡單,作爲日常的小零食絕對給力。餓了來幾塊,早餐來幾塊,或者悠閒的週末看着書來幾塊都很nice。更多課程可以點擊主頁或者以下鏈接:綿軟細膩|日式牛乳卷日系治癒甜點|糖果豆乳蛋糕用料蛋白...
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