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法式紅酒燉雞的做法食譜

簡單易學的法式紅酒燉雞美食做法

  • 法式紅酒燉雞

  • 法式紅酒燉雞，來源《詹姆士的廚房》，可以充分利用到來不及喝掉的紅酒，又可以嘗試雞肉的另一種吃法！簡單好學！用料雞腿肉1只麪粉適量鹽醃火腿4片百里香適量白菇10片小洋蔥適量蒜頭適量紅酒半瓶（或適量）黃油1塊法式紅酒燉雞的做法【1】切雞肉，將雞腿肉切塊備用。【2】灑麪粉，將切好...
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簡單易學的經典法式紅酒燉雞美食做法

  • 經典法式紅酒燉雞

  • 用料雞腿2只土豆1個煙燻培根3片白蘑菇100個紅蔥頭5個紅葡萄酒400毫升雞高湯350毫升毫升月桂葉1片迷迭香1枝百里香1枝番茄膏1湯匙澱粉1湯匙無鹽黃油1湯匙鹽適量黑胡椒適量經典法式紅酒燉雞的做法培根切片，蘑菇，小紅洋蔥及士豆切塊。將黃油在平底鍋裏融化後加入培根，蘑菇，小紅...
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法式紅酒燉雞coq au vin的做法步驟及圖解,美味正宗的法式紅酒燉雞coq au vin做法

  • 法式紅酒燉雞coq au vin

  • 用料雞腿5只培根80克中等大小的洋蔥(切細丁)1顆大蒜(刀背拍碎)4瓣海鹽適量胡蘿蔔1根月桂葉(香葉)2片白蘑菇(十字刀切四塊)120克乾白紅酒187毫升蜂蜜(低碳水改用代糖3克)2湯匙現磨黑胡椒粉適量法式紅酒燉雞coqauvin的做法烤箱預熱220度。雞腿放入烤盤，烤制20分鐘。烤好取出...
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簡單易學的法式紅酒燉春雞美食做法

  • 法式紅酒燉春雞

  • 法式紅酒燉春雞是一道時令料理，相信您#SwissButchery##/recipe/6923OKDB013G用料伊斯尼AOP鹹味黃油卷25克大蒜50克幹蔥100克新鮮白蘑菇250克春雞1個月桂葉1個桃樂絲奧托斯伊貝利克里奧哈紅葡萄酒150毫升濃縮番茄醬20克煙燻早餐培根100克百里香20克鹽和胡椒粉2克胡蘿蔔250...
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Boeuf Bourguignon 法式紅酒燉牛肉的做法步驟及圖解,美味正宗的Boeuf Bourguignon 法式紅酒燉牛肉做法

  • Boeuf Bourguignon 法式紅酒燉牛肉

  • 爲了做這道菜醞釀了許久，一來是因爲整個過程需要很多時間，二來則是，既然是法式菜系，總得有個“權威人士”來鑑定吧。這不剛好，身邊有位來自法國的朋友，來充當評審是最合適不過了。君之是我的最愛，這回的配方自然也跑不了。對於最後的成品，朋友的評價是，看着很像，吃着也很像，讓我是再...
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法式甜點：紅酒燉梨的做法步驟及圖解,美味正宗的法式甜點：紅酒燉梨做法

  • 法式甜點：紅酒燉梨

  • 跟着法國美女廚師MIMI做的一道法式甜點，味道不錯，但我覺得她人比食物更有魅力哎。用料啤梨2個紅酒半瓶肉桂或肉桂粉1根八角3個紅糖3勺橙皮1個橙子的量香草莢1根法式甜點：紅酒燉梨的做法梨削皮，在鍋中放入所有的材料，開鍋蓋慢煮40分鐘。煮到20分鐘的時候將梨翻個身就好啦，簡單無...
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簡單易學的法式紅酒燉雞腿美食做法

  • 法式紅酒燉雞腿

  • 學自小紅書STAUB琺寶，我用的就是這個牌子的鑄鐵鍋。用料雞腿3只鹽適量黑胡椒粉適量胡蘿蔔1根洋蔥1個口蘑10個培根3片黃油一小塊獨頭蒜5個蒜末少許百里香2克番茄醬2勺麪粉少許紅酒150毫升香葉1片法式紅酒燉雞腿的做法雞大腿剔除骨頭，用鹽和黑胡椒粉醃製半小時以上。胡蘿蔔切...
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紅酒燉雞的做法和圖解 好吃的紅酒燉雞家常做法

  • 紅酒燉雞

  • 家裏有愛傻跑的人真是傷不起，只要他說報名參賽，我這掌勺的就要在賽前還有賽後給他調整。過段時間就要回老家過年了，這傻跑一年下來也是跑瘦了十多斤。不過狀態還是不錯，也算是看着顯瘦，脫衣有肉的那種。這不昨天他跑溫馬，今天就給他準備紅酒燉雞。這雞也是朋友介紹的淨界雞，聽說...
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意式紅酒燉牛尾Osso bucco？的做法步驟及圖解,美味正宗的意式紅酒燉牛尾Osso bucco？做法
喝不完的紅酒：法式紅酒燉牛肉 Beef Bourguignon的做法步驟及圖解,美味正宗的喝不完的紅酒：法式紅酒燉牛肉 Beef Bourguignon做法

  • 喝不完的紅酒：法式紅酒燉牛肉 Beef Bourguignon

  • 之前上傳過蔬菜燉牛肉的做法。西式燉肉的做法雖說大同小異，但用料和步驟只要稍作改變，就可以做出截然不同的風味來。法式紅酒燉牛肉也是我個人比較喜歡做的一道西式燉菜。第一次做法式紅酒燉牛肉大概是六七年前，當時還在讀書，西餐方面剛入門不久，沒有鑄鐵鍋，也不用烤箱，酒是爲了...
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法式紅酒燉雞（轉載）的做法步驟及圖解,美味正宗的法式紅酒燉雞（轉載）做法

  • 法式紅酒燉雞（轉載）

  • 用料無骨雞腿排4只紅酒400克紅蔥頭10個胡蘿蔔1根大蒜3瓣黃甜椒2個培根1片蘑菇12個番茄紅醬2勺番茄2個迷迭香適量香葉適量羅勒適量麪粉適量黑胡椒適量鹽適量橄欖油2勺法式紅酒燉雞（轉載）的做法雞皮表面拍上一層面粉。鍋中以中火熱橄欖油，油熱後將雞皮朝下煎約12～15分鐘至皮變...
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法式紅酒燉牛肉 Beef Bourguignon的做法步驟及圖解,美味正宗的法式紅酒燉牛肉 Beef Bourguignon做法

  • 法式紅酒燉牛肉 Beef Bourguignon

  • 這是一個最經典的法式紅酒燉牛肉，改善款。因爲傳統做法工序雜的一塌糊塗，又是爐竈又是烤箱，還得幾個燉鍋煎鍋並用，是人都會望而卻步，因而我稍作了些調整。傳統做法都是牛肉單獨燉，其它蔬菜肉類各自單獨做，吃的時候再上到一起。我演示了一下傳統吃法（偷懶版），所以有些蔬菜分開處理，但...
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法式紅酒燉牛肉Beef Bourguignon的做法步驟及圖解,美味正宗的法式紅酒燉牛肉Beef Bourguignon做法

  • 法式紅酒燉牛肉Beef Bourguignon

  • 從美食博主CafeDelites的頻道搬過來，有260萬的瀏覽量，我把她的做菜圖片截圖分享，文字是我自己的，視頻裏沒有說話，只有香料名稱打在上面。最後一張圖是我做的燉牛肉實拍。BoeufBourguignon其實本是法國鄉間的農家菜，後來經過幾代廚師的努力，漸漸進化成法國菜餚中的一個經典。"Boe...
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法式紅酒燉牛肉 Boeuf Bourguignon的做法步驟及圖解,美味正宗的法式紅酒燉牛肉 Boeuf Bourguignon做法

  • 法式紅酒燉牛肉 Boeuf Bourguignon

  • 這是一道香氣濃郁的法式料理，雖然做法有些繁複，時間也花費3個多小時以上，卻是一道大家都會喜歡，也可以事先準備好的趴替料理，大部分時間放在烤箱內慢燉即可。如果有法棍搭配着吃，絕對是享受的片刻。用料新鮮美式培根90克牛肉700克橄欖油2大匙紅酒1.5杯蕃茄糊1-2大匙月桂葉1-2片...
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紅酒燉雞腿的做法和圖解 好吃的紅酒燉雞腿家常做法

  • 紅酒燉雞腿

  • 巴西好友的菜譜~用料雞腿4只土豆2個切塊紅酒一杯鹽一勺橄欖油一勺檸檬半個切成四瓣洋蔥半個切碎紅酒燉雞腿的做法清洗雞腿：用手將檸檬汁擠到雞腿上，塗抹均勻，然後用水將雞腿清洗乾淨備用。鍋中放入一勺橄欖油，待油溫熱，加入洋蔥煸炒出香味。放入雞腿煸炒至變色。放入土豆塊，繼...
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經典法式紅酒燉牛肉的做法步驟及圖解,美味正宗的經典法式紅酒燉牛肉做法

  • 經典法式紅酒燉牛肉

  • 想做一道西餐大菜招呼朋友的話，可以考慮這道菜哦！雖然製作食材比較多，時間也比較久，但吃的時候真的覺得很值得，味道層次很豐富。朋友都說還有淡淡的奶香，一點都沒腥氣，問我怎麼做的，其實我這次特地用了銀蕨農場的草飼牛肉，銀蕨農場來自新西蘭，他們的產品都是100%源自新西蘭，那裏出產...
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濃情法式🌿紅酒燉雞腿雜蔬🍇的做法步驟及圖解,美味正宗的濃情法式🌿紅酒燉雞腿雜蔬🍇做法

  • 濃情法式🌿紅酒燉雞腿雜蔬🍇

  • 用料雞腿2只胡蘿蔔1根玉米1根紅酒1瓶濃情法式🌿紅酒燉雞腿雜蔬🍇的做法準備如圖，生抽耗油醃製一晚上雞腿胡蘿蔔玉米少油，把雞腿煎熟。最好金黃在鑄鐵鍋裏放所有蔬菜放上雞腿倒入紅酒加一些番茄醬，燜煮20分鐘。到基本收汁擺盤擺盤開吃開吃...
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高顏值法式紅酒燉梨的做法步驟及圖解,美味正宗的高顏值法式紅酒燉梨做法

  • 高顏值法式紅酒燉梨

  • 法式水果甜品，做法簡單，顏值也高，宴客自享都合適，方子來自法國大廚用料梨8個紅酒1瓶糖300克橙子1個取皮檸檬1個取皮桂皮1塊丁香6粒巧克力醬用料（見後面小貼士）純奶油240毫升牛奶120毫升牛奶巧克力200克高顏值法式紅酒燉梨的做法先將紅酒、糖、丁香、桂皮、橙皮、檸檬皮放入鍋中...
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法式紅酒燉雞 Coq au Vin的做法步驟及圖解,美味正宗的法式紅酒燉雞 Coq au Vin做法

  • 法式紅酒燉雞 Coq au Vin

  • 先說一個笑話：我煮飯時喜歡配紅酒，偶爾會用它來做飯！不好笑嗎？好吧，這的確是一個冷笑話。言歸正傳，紅酒燉雞是一道十分經典的法國菜系，適合在寒冷的冬天給家人燉上一鍋，讓身體與心靈一同感受到溫暖。試想，看着深紅色的湯汁咕嘟咕嘟得冒着泡泡，廚房裏瀰漫着雞湯的香味，即使是寒冬臘月...
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法式紅酒燉牛肉bœuf bourguignon的做法步驟及圖解,美味正宗的法式紅酒燉牛肉bœuf bourguignon做法

  • 法式紅酒燉牛肉bœuf bourguignon

  • 法菜經典媽媽系反正嘛追求的就是rustic牛肉充滿紅酒香配法棍最佳豆泥也好其實米飯也挺好（望天）步驟取於油管的traditionalbœufbourguignon用料牛肉高湯精牛肉紅酒以及干邑洋蔥罐頭番茄或番茄沙司口蘑和檸檬汁少許胡蘿蔔培根大蒜麪粉bayleaf鹽黑胡椒黃油橄欖油法式紅酒燉牛...
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簡單易學的法式紅酒燉雞肉美食做法

  • 法式紅酒燉雞肉

  • 這道菜長相平平，但是味道真的好吃。雞肉入味，且不柴。小紅書賬號：北漂竹的居家料理用料雞腿肉3只培根🥓3片口蘑5-6個胡蘿蔔🥕1根洋蔥🧅半個小洋蔥5-6個香葉百里香紅酒180ml蕃茄醬黑胡椒雞高湯120ml麪粉法式紅酒燉雞肉的做法批把腿3個，去骨，斷經（這樣口感好些，也容易入味）加紅酒18...
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超下飯の西式料理～蕃茄紅酒燉雞的做法步驟及圖解,美味正宗的超下飯の西式料理～蕃茄紅酒燉雞做法

  • 超下飯の西式料理～蕃茄紅酒燉雞

  • 個人認為這是一款營養，健康又下飯的西式料理！✌︎('ω')✌︎用料雞肉（切大塊）6塊胡蘿蔔🥕3條鴻禧菇或杏鮑菇和🥕差不多份量芹菜（切小塊）3根蒜（切片）6瓣海鹽1.5茶匙胡椒適量番茄醬（tomatopaste)1大勺月桂葉2片西紅柿罐頭1個雞湯200ml紅酒250ml超下飯の西式料理～蕃茄紅酒燉雞的...
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紅酒燉公雞的做法和圖解 好吃的紅酒燉公雞家常做法

  • 紅酒燉公雞

  • 用料紅酒杯公雞胡蘿蔔西芹洋蔥香葉黑胡椒粒口蘑大蒜紅酒燉公雞的做法公里分塊加入紅酒加配菜香葉黑胡椒粒橄欖油冰箱醃製3小時過濾後，雞肉拍上面粉，煎培根煎雞肉至金黃炒蔬菜和蘑菇加入香葉和大蒜粒炒香後加培根加入紅酒燒開後加雞肉加蓋燜1小時擺盤撒荷蘭芹...
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法式紅酒蔬菜燉雞配意麪（Coq Au Vin w Pasta)的做法步驟及圖解,美味正宗的法式紅酒蔬菜燉雞配意麪（Coq Au Vin w Pasta)做法

  • 法式紅酒蔬菜燉雞配意麪（Coq Au Vin w Pasta)

  • 本人比較奇怪，不喜歡品酒，但卻對用酒當調味品做出的料理很有興趣，這次就想試試經典法國料理：法式紅酒燉雞*1-2人食*準備時長：~45-60min用料意麪1把雞腿肉2只（看大小）培根2片紅蘿蔔1根洋蔥1/2個蘑菇5-6個（看大小）紅酒60-70ml蒜3瓣淡奶油50ml雞肉湯（罐頭）70ml黃油25克食用鹽少許黑胡椒...
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法式紅酒雞的做法和圖解 好吃的法式紅酒雞家常做法

  • 法式紅酒雞

  • 用料雞翅280克紅酒200ML白玉菇30克培根2條洋蔥30克蒜5克橄欖油2大勺奶油20克高湯100ML百里香1小勺月桂葉1片鹽白胡椒粉1/4小勺法式紅酒雞的做法洋蔥、蒜切細粒，培根切小片鍋入少量油，中小火煎脆培根片盛出備用繼續煎雞翅至兩面焦黃後取出洋蔥、蒜粒入油鍋中炒香加入紅酒、...
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