- 這是我女兒做的綠豆糕超級簡單就算不會做飯的人也會這道菜用料脫皮綠豆克黃油克細砂糖克不用剝皮的綠豆糕的做法先把脫皮綠豆放在水裏面浸泡兩個小時把剝皮綠豆放在蒸鍋裏面蒸半個小時用勺子用力地把它壓成泥放入鍋裏面加入一小塊黃油把它水分炒幹加入白砂糖放進模具裏面...
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- 嘗試過一次蒸綠豆,沒有提前泡,蒸半天還是硬的,直接倒高壓鍋煮了,效果還不錯。脫皮綠豆直接電高壓鍋煮一下,不用提前泡,也不需要料理機打,勺子壓一壓輕輕鬆鬆變綠豆泥用料白砂糖50克脫皮綠豆100克黃油20-30克純牛奶100克不用泡不用攪拌機的奶香綠豆糕的做法脫皮綠豆洗乾淨,水剛好...
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- 市面上的綠豆糕基本都是使用脫皮綠豆,我個人還是更加偏愛全綠豆😄這個講法沒毛病吧!皮裏全是精華啊👌用料綠豆200克水1000克細砂糖(1號麪糰)/加入綠豆裏50克/50克低筋麪粉(2號酥油團用)120克玉米油/黃油(1號)/2號50克/40克開水與一號黃油/玉米油攪拌均勻水油不分離70克低筋麪粉(炒...
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- 喜歡豆沙那種口感綿軟沙糯所以綠豆糕更是我的最愛下廚房看了很多方子也照做多次最後自己總結了一下感覺很快手省事所以記錄一下以備後用用料去皮綠豆250克水280克蜂蜜30克(隨自己喜歡的甜度)麥芽糖50克(隨自己喜歡的甜度)奶粉20克(可以隨意就是增加口感)抹茶粉或可可粉15克(隨自...
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- 家裏綠豆太多怎麼辦?今天帶大家來消耗一下上次綠豆脫皮確實是比較耗時的沒有時間怎麼辦呢?今天咱們直接帶皮開整!下面的用料我做了23個用料帶皮綠豆250克黃油(不太喜歡黃油味道的可以用玉米油代替)40克紅糖(可用白砂糖代替,每個人口味不同,用量僅供參考,根據自己口味調整就行)70克...
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- 用料綠豆500克黃油100克白糖120克綠豆不用去皮也可以做成好吃的綠豆糕的做法綠豆500G泡一晚,攪攪浮皮到掉上鍋蒸40分鐘,我用的帝伯朗鍋,真的超級方便!到時間應該手一捏就隨就可以了放入絞肉機裏打成泥100克黃油加熱融化倒入打好的綠豆泥炒再加入白糖繼續炒繼續翻炒至抱團不粘...
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- 用料綠豆250克黃油40克白糖100克橄欖油適量(也可用植物油)懶人版不去皮綠豆糕(綠豆沙)就用破壁機和麪包機的做法綠豆泡水(早上上班前泡的大約七點,做時大概五點)放破壁機裏,水比綠豆多一點點,基本平。選雜糧糊,啓動。煮熟只部分打了,還要再打磨,3速度1分鐘,8速度半分鐘,反覆到看...
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- 簡單易上手,不用去皮。麻煩的事情我不要做。用料綠豆適量糖適量食用油適量自制綠豆餡(不用去皮)的做法先將綠豆仁洗淨(約3次)泡水2~3小時後瀝乾水分,我是直接浸泡放冷藏過夜,拿出來放電飯煲少量水份按煮飯時間取出,此時綠豆仁一捏就碎了。然後放入攪拌機攪碎,如果太乾,倒入一點...
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- 夏天我喜歡給孩子做綠豆湯喝,但總剩下豆子沒人吃,今天我用這些熬綠豆湯剩下的綠豆做成冰冰涼涼的綠豆糕。不用去皮,也行口感稍差點,但是很省事也快捷,也是個不錯的辦法!用料綠豆湯剩下的綠豆泥,糖,色拉油(黃油),葡萄乾,蔓越莓幹,抹茶粉快手綠豆糕,不用去皮的綠豆糕的做法用勺子把綠豆...
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- 炎炎夏日再也沒有比綠豆糕更吸引我的甜點了!參考了別人的配方,自己製作過程中發現了偷懶的配方,製作非常簡單,不過我喜歡清甜口感,如果你喜歡甜請自行加糖哈!用料白砂糖100克黃油120克脫皮綠豆500克自制綠豆糕(不用過濾不用炒制)的做法綠豆浸泡一夜,中途換兩次水因爲脫皮綠豆在脫...
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- 前兩天在外面買了盒綠豆糕,甜到發齁,果斷買材料自己做。模具是50克的,但我分別用綠豆泥團試了30g、40g、50g,發現40克的綠豆泥團壓出來是最好看的。這個方子做出來的綠豆糕不散不塌,非常nice。用料脫皮綠豆250克綿白糖50克黃油50克綠豆糕(不用鍋炒)的做法脫皮綠豆泡5個小時以上,...
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- 用料花生500克花椒100粒幹辣椒20個鹽15克糖5克不用剝皮的酒鬼花生的做法花生用水泡好然後瀝乾水分放入冰箱內冷凍兩個小時拿出。然後鍋中放油開始炸花生米用中小火不停的翻炒等趕到花生米的重量變輕即可。大概15分鐘左右,火要小。然後把油倒出留一點點底加入花椒跟幹辣椒...
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- 用料綠豆X克玉米油X克水X克黃油X克綠豆糕,記得用脫皮綠豆的做法泡四到六小時即可,不用什麼24小時,蒸一個小時,加水再來30分鐘即可,過篩爲了更細膩,懶得過篩的也無所就是口感不太細膩不用單獨炒什麼的,直接玉米油黃油麥芽糖豆沙一起入鍋,炒到像有水的沙子一樣也就差不多(自己總結火...
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- 💚口感細膩綿密,帶有淡淡的清香和一絲奶香味,甜度剛剛好,真的很好吃。多種口味滿足不同的味蕾需求,吃到嘴裏真的特別幸福~大家一定要試試哦!想做綠豆糕,好幾次都望而卻步,因爲買不到去皮綠豆。帶皮的綠豆其實也能做,只不過顏色不得我心,作爲外貌協會的一員不能忍受第一次做綠豆糕...
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- 綠豆冰糕清涼細膩,綿軟不粘牙,入口即化,配上一壺茶,🍃清新淡雅!夏日消暑佳品!試過用破壁機打蒸好的綠豆泥,轉不動,需要加水,加完水的綠豆泥雖然細膩,但水份多,一會炒起來要很久才能抱團,炒到我懷疑人生!一會過篩也是很虐!果斷放棄這2個方法!然後我就找到了這個方法,簡直不要太好!蒸去皮綠...
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- 前兩天鼓搗了一回帶皮綠豆糕(詳見我的菜譜不用粉碎機和稱量的最懶快手帶皮綠豆糕)挺好吃的。又看到友友們都在做脫皮的,就在網上買了脫皮綠豆,試着做了同樣懶得不能再懶的脫皮多彩綠豆糕。另外T同學說上次帶皮的不甜,這次多放了點赤蘚糖醇用料脫皮綠豆500克黃油35克赤蘚糖醇或...
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- 夏季防暑,單位發了綠豆和白砂糖,自制綠豆糕是消耗綠豆白糖的最好方法😃既解毒消暑,又可口。自制綠豆糕雖然有點麻煩,但是乾淨衛生,真材實料啊😋還可按照家人的喜好調整用量,外面買的綠豆糕普遍是齁甜的😂此方可做40克/個的成品26-28個可分享給親友品嚐🙂用料綠豆400克細砂糖100...
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- 清爽細膩的綠豆糕不僅僅是健康、美味、營養,更是一種美好!口感細膩綿軟清香,不同於市面上鬆散的綠豆糕!可以用黃油,奶香,也可以用無氣味的植物油,清香。有任何問題或者建議,歡迎大家留言!😊用料脫皮綠豆250克黃油(或植物油)60克細砂糖50克(喜歡甜點可再加10克)蜂蜜(或麥芽糖)50克綠豆糕(...
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- 這裏是不用過篩不用炒的懶人版本😏😏自從踏上烘焙這條不歸路,我就變成了添加劑強迫症,雖然也知道一定的添加劑沒有問題,但從情感上還是接受不了。隨着端午臨近,綠豆糕就被提上了日程。試了粉和豆兩個版本,覺得還是豆更好吃,這裏就記一下豆的版本。用料脫皮綠豆500g牛奶或淡奶油...
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- 健身黨又特別愛吃還很懶所以結合了幾個綠豆糕的菜譜自己寫了一個綠豆皮很有營養所以沒有選擇去掉用料綠豆100克木糖醇9克(可不加)無油無糖不去皮懶人版綠豆糕(不用蒸不用炒)-計算熱量的做法綠豆泡水一夜放入電飯鍋,加水,稍微沒過綠豆一點點即可,選擇平時煮飯的模式煮好比較...
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- 綠豆沙、紅豆沙、蓮蓉等這些都是傳統點心的餡料,水分越少越好,用這個方法,不用炒,可以得到高質量的豆沙。。這個方法也可以做土豆泥、地瓜泥、栗子泥等(這些食材蒸熟就好)也可以不泡,電壓力鍋放3倍水(稍微少一點點)直接煮爛,炒用料去皮綠豆250克白砂糖40-60麥芽糖60食用油(無香的)45...
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- 1.我不愛甜和油,這款甜味非常清淡,喜歡重口的朋友可以在綠豆餡裏適量多加些糖和油。2.這款皮很薄,喜歡厚皮的朋友可以把餅皮部分的用料按比例增加。3.我沒加黃油是因爲我沒有黃油,其實可以用黃油的。4.這個配方可以做20個綠豆餅。用料綠豆餡:綠豆125克白糖25克豆油(玉米油最好)2...
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- 太脆了!!!一口一個不用剝皮的蝦吃着真爽!我老公幹光光,真的可以試一下,其實我也是第一次做,很成功,蝦不用買太大,中小就行,太大怕皮硬,不好吞。用料蝦(小蝦)半斤土豆一個小的椒鹽1勺鹽(醃土豆的)小半勺蔥適量澱粉各放2勺放蒜末和剁青椒可能會更好吃哦,我老公不喜歡蒜頭所以不放吃都不用剝...
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- 簡單易做的綠豆糕,是夏天的一部分。成品圖中是上次用帶皮綠豆做的,這次的忘拍了。方子大概能做二十個圖中那麼大的。用料綠豆1碗玉米油/黃油35克白砂糖適量,按自己口味增減麥芽糖(不必須)40克簡單綠豆糕(含綠豆剝皮方法)的做法綠豆加水放冰箱浸泡一晚以上,水沒過綠豆一些即可(可以...
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- 昨天到今天有特別強烈的願望要做一次綠豆糕,所以下班後直接行動。全程大概三、四小時。用料糖50克綠豆400黃油10克奶油一小包(約240ml)綠豆冰糕(綠豆糕)不用料理機打泥的做法綠豆用高壓鍋選豆類蹄筋程序壓熟,水高於綠豆高度的兩倍就OK,綠豆會吸取所有水分。不要太多水以免炒的時...
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