![生煎饅頭，老底子的味道的做法步驟及圖解,美味正宗的生煎饅頭，老底子的味道做法]( "生煎饅頭，老底子的味道的做法步驟及圖解,美味正宗的生煎饅頭，老底子的味道做法")
- 用料中筋麪粉400克酵母5克水200克糖15克油3克豬肉500克生抽3克鹽適量糖適量料酒3勺白胡椒粉適量五香粉少許白芝麻少許生煎饅頭，老底子的味道的做法麪粉，水，酵母混合，進行發制，發到2倍以上即可。發制時可以調肉餡，豬肉末，鹽，生抽，料酒，糖混合，分次打入蔥姜水(有皮凍更好)，攪打上勁。包...
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![老爸的味道的做法和圖解 好吃的老爸的味道家常做法]( "老爸的味道的做法和圖解 好吃的老爸的味道家常做法")
- 第一個抱我親我愛我滴男人，我第一個崇拜的男人！用料父愛老爸的味道的做法這是我的老爸我和老爸逛超市去老爸給我打掃衛生老爸做的菜我都喜歡吃小貼士我想永遠陪在老爸老媽身邊！陪伴是最好的孝順，可我遠嫁他鄉！感謝經常陪伴着他們的親朋好友！希望我100歲的時候還能有爸媽叫，我依...
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![老北京的味道～果子乾的做法步驟及圖解,美味正宗的老北京的味道～果子乾做法]( "老北京的味道～果子乾的做法步驟及圖解,美味正宗的老北京的味道～果子乾做法")
- 炎炎夏日，來上一碗冰冰涼涼的果子乾，一個字，那叫一個舒坦用料柿餅100克杏脯100克黑杏幹100克冰糖50克左右清水適量藕1節老北京的味道～果子乾的做法柿餅去掉蒂，清洗乾淨，切成條杏脯切成條黑杏幹，清洗乾淨備用藕切片，焯一下1-3步驟的食材放入鍋中，加入冰糖和適量清水，大火煮開，改小火，2...
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![老底子味道的農家春筍青明果好吃的烹飪方法 老底子味道的農家春筍青明果的地道做法和步驟]( "老底子味道的農家春筍青明果好吃的烹飪方法 老底子味道的農家春筍青明果的地道做法和步驟")
- 最愛的美食之一，是媽媽的味道，是家鄉的味道，刻在骨子裏的美味～用料粘米粉5000克糯米粉500克青（艾葉，棉青）2000g（可多可少）水適量（看青的溼度）以上全部做青團皮的料臨安春筍50根看大小農家醃菜3斤（可以根據愛好調整）鹽滷豆腐2塊蒜葉200g肥肉丁500克老底子味道的農家春筍青明果的做法摘...
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![老味道烤餅的做法和圖解 好吃的老味道烤餅家常做法]( "老味道烤餅的做法和圖解 好吃的老味道烤餅家常做法")
- 記憶中的味道，買不到了，只能靠自己用料鹽3.5克普通麪粉500克蘇打粉3.5克鮮酵母18克水280克大紅袍花椒適量五花肉300克鹽適量老抽，生抽少量胡椒粉適量雞精雞粉適量蔥花適量老味道烤餅的做法廚師機桶加水，酵母拌均，加入麪粉成麪糰發酵大紅袍花椒小火炒香，磨碎，放入密封罐五花肉餡...
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![老爹味道的做法和圖解 好吃的老爹味道家常做法]( "老爹味道的做法和圖解 好吃的老爹味道家常做法")
- 沒錯，我爹就是從封面那一碗麵開始他的做飯之旅～用料愛心耐心老爹味道的做法2018新年過完之後，元宵節之前，姑姑到訪，老爹愛吃牀子面，姑姑做得好，突然來了興趣想學一下～...
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![難忘兒時留在嘴裏的味道——寧波老底子小吃‘灰汁團’的做法步驟及圖解,美味正宗的難忘兒時留在嘴裏的味道——寧波老底子小吃‘灰汁團’做法]( "難忘兒時留在嘴裏的味道——寧波老底子小吃‘灰汁團’的做法步驟及圖解,美味正宗的難忘兒時留在嘴裏的味道——寧波老底子小吃‘灰汁團’做法")
- “新米做的灰汁團讓人看了口水流”，這是一道能讓寧波人產生情感共鳴的、地道的鄉土小吃，早稻米和灰汁、黃糖混合後製作的一個個小丸子，吃到嘴裏清涼爽滑，不粘牙，同時散發着一股稻草和泥土的芳香。這種感覺總會勾起你的回憶，只有鄉下母親粗糙而靈巧的手才做得出這樣的“至味”，這...
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![張姐-杭州麥糕（老底子味道）的做法步驟及圖解,美味正宗的張姐-杭州麥糕（老底子味道）做法]( "張姐-杭州麥糕（老底子味道）的做法步驟及圖解,美味正宗的張姐-杭州麥糕（老底子味道）做法")
- 小時候，每年農曆七月十二的早幾天，媽媽就會準備好老南瓜、糯米粉和麪粉還有白糖開始做麥糕，剛蒸出來那個香啊，現在媽媽己經做不動了，而每年的這個時候我也會做些麥糕，多了的就用保鮮袋分裝着放冰箱冷凍起來，隨吃隨取出來蒸一下就可以享用了。用料麪粉1500克糯米粉500克老南瓜100...
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![老廣味道｜毋wú米養生粥底火鍋的做法步驟及圖解,美味正宗的老廣味道｜毋wú米養生粥底火鍋做法]( "老廣味道｜毋wú米養生粥底火鍋的做法步驟及圖解,美味正宗的老廣味道｜毋wú米養生粥底火鍋做法")
- 難度⭐⭐第一次吃毋米粥底火鍋還是上大學的時候，在朝暉路的粵順，覺得很新奇~又非常養生好吃！粥底看着沒有紅油鍋底翻滾厲害，但其實溫度非常高。被粥底煮過的海鮮和肉，非常鮮嫩，可能粥底的作用類似包漿。蘸着自己調的油醋汁巨好吃。粥底火鍋對食材的新鮮度要求比較高，店裏吃一般...
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![口水雞 老底子的西安味道的做法步驟及圖解,美味正宗的口水雞 老底子的西安味道做法]( "口水雞 老底子的西安味道的做法步驟及圖解,美味正宗的口水雞 老底子的西安味道做法")
- 大學畢業從西回到江南以後，整天就吃清淡的，加上湖州這個地方小外來人口少，沒有正宗川菜的店。所以萌生了做這道川菜的想法用料雞腿蔥，姜，蒜，芝麻，花椒，胡椒，辣椒碎，茴香籽口水雞老底子的西安味道的做法準備材料芝麻炒一下，炒香乾辣椒鋪底，少許鹽，糖，芝麻冷油放入蔥段，薑片，蒜，花椒，胡椒。小...
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![簡單的水波蛋卻又透着老底子豆漿油條的味道的做法步驟及圖解,美味正宗的簡單的水波蛋卻又透着老底子豆漿油條的味道做法]( "簡單的水波蛋卻又透着老底子豆漿油條的味道的做法步驟及圖解,美味正宗的簡單的水波蛋卻又透着老底子豆漿油條的味道做法")
- 冬天，總喜歡給小朋友吃了熱乎乎的早餐再出門👩🍳。某一天早晨，嫌棄水波蛋涼得太慢，拿起🥄不停地攪動，方便倒下去就能奔去學校，然後一發不可收拾，改良了一下盡成爲了我們的日常早餐。還擄獲了小朋友不愛吃蛋黃的心🤓。來自生活小感悟分享一下🤗。用料土雞蛋、生抽、鹽、蔥花、...
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![老底子的味道 - 煎餃的做法步驟及圖解,美味正宗的老底子的味道 - 煎餃做法]( "老底子的味道 - 煎餃的做法步驟及圖解,美味正宗的老底子的味道 - 煎餃做法")
- 記得小時候上學路上總是會買1塊錢的煎餃，有時候還會往袋子裏倒點米醋，乘熱咬一口，脆脆的外皮，鮮嫩多汁的肉餡，吃的‘舌頭舔鼻頭’！傳統的煎餃或者煎包通常都是全肉的餡兒，現在大街小巷出現了很多‘洋涇浜’，比如臺灣煎餃等等，放了很多菜，口味不好不說，還不是封口的，可能商鋪爲了節省...
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![貓耳朵（杭州老底子的味道）的做法步驟及圖解,美味正宗的貓耳朵（杭州老底子的味道）做法]( "貓耳朵（杭州老底子的味道）的做法步驟及圖解,美味正宗的貓耳朵（杭州老底子的味道）做法")
- 熱呼呼的來一碗，蔬菜隨意添加用料貓耳朵（麪疙瘩）適量蔬菜適量雞蛋1個香腸1根貓耳朵（杭州老底子的味道）的做法蔬菜、香腸，喜歡的菜下鍋炒加熱水加入適量自制的貓耳朵（麪疙瘩），煮開、調料出鍋開吃...
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![綠豆丸子湯——老家味道的做法步驟及圖解,美味正宗的綠豆丸子湯——老家味道做法]( "綠豆丸子湯——老家味道的做法步驟及圖解,美味正宗的綠豆丸子湯——老家味道做法")
- 小時候的最愛長大後的念想用料綠豆600克鹽適量麪粉適量胡椒粉2克西紅柿1個滷牛肉80克牛肉湯適量香菜4根小蔥3根綠豆丸子湯——老家味道的做法1、把提前一晚泡好的綠豆（不着急的話多泡一天更好，因爲綠豆皮大部分就會泡出來，這樣丸子肉更白嫩）2、用料理機打碎，因爲我的料理機幹...
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![炸蘿蔔丸子 老家味道的做法步驟及圖解,美味正宗的炸蘿蔔丸子 老家味道做法]( "炸蘿蔔丸子 老家味道的做法步驟及圖解,美味正宗的炸蘿蔔丸子 老家味道做法")
- 小時候，每年只有大年三十晚上的時候才炸一次蘿蔔丸子，媽媽剁餡調餡，爸爸炸，我負責燒火，炸出來的丸子油香油香的。雖說現在條件好了不必等到年三十才能吃一頓丸子，但是每一次做的炸丸子還是過年的味道。用料白蘿蔔2根雞蛋2個麪粉約350克鹽適量蔥末半根薑末20克花椒粉2小勺炸蘿蔔...
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![老爸味道快手燒茄子的做法步驟及圖解,美味正宗的老爸味道快手燒茄子做法]( "老爸味道快手燒茄子的做法步驟及圖解,美味正宗的老爸味道快手燒茄子做法")
- 我爸覺得自己拿手菜很多，但讓我念念不忘的只有這個燒茄子（他看不到看不到。。）我向他學習了很多次，但是你懂得，老爸快手菜就是那麼隨意，生抽來點，鹽隨便，靈光一現加點醋，大手一揮撒些糖，走位瀟灑且肆意，沒有任何規律，每次成品的味道好吃裏總有一絲不同。。。但是這些不同在我的手下就...
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![老底子青團的做法和圖解 好吃的老底子青團家常做法]( "老底子青團的做法和圖解 好吃的老底子青團家常做法")
- 用料艾草米粉芝麻白糖松花粉老底子青團的做法芝麻綿白糖拌勻上蒸籠蒸熟後用原始大木勺搗搗成型這一步最關鍵秒殺所有的艾草汁揉粉包餡上松花粉用印版小時候留下來的超級美味...
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![老家味道~鮁魚餃子的做法步驟及圖解,美味正宗的老家味道~鮁魚餃子做法]( "老家味道~鮁魚餃子的做法步驟及圖解,美味正宗的老家味道~鮁魚餃子做法")
- 青島盛產鮁魚，據媽媽講的傳統，每年五一鮁魚上市，女婿得買鮁魚孝敬岳父。而今我住外地，女婿送岳父鮁魚這一傳統習俗自然是沒法傳承，反倒是今年過年岳父送女婿好幾條新鮮大鮁魚。那是爸爸年前特意去海鮮市場採購回來給我們準備帶回北京的海鮮，一大泡沫箱，品種繁多。爸爸看家裏冰箱...
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![老底子的味道-甜酒釀的做法步驟及圖解,美味正宗的老底子的味道-甜酒釀做法]( "老底子的味道-甜酒釀的做法步驟及圖解,美味正宗的老底子的味道-甜酒釀做法")
- 爲一個我愛的人學的一份小食。我寫的已經比較仔細了，按照步驟做下去不會出錯的，我一個小白做了幾次都很成功……爲了記錄一下寫出這篇東西。用料糯米250克酒麴甜味型1.5克涼白開175克老底子的味道-甜酒釀的做法糯米提前一天泡發直至發漲，我泡了24小時也不能輕易碾碎沒有關係...
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![地道老味道——老北京蒜泥茄子的做法步驟及圖解,美味正宗的地道老味道——老北京蒜泥茄子做法]( "地道老味道——老北京蒜泥茄子的做法步驟及圖解,美味正宗的地道老味道——老北京蒜泥茄子做法")
- 地道老味道——老北京蒜泥茄子用料茄子300克香菜1根蒜6瓣雞精1克芝麻醬30克香油4滴熟芝麻8克鹽1克糖4克生抽12克地道老味道——老北京蒜泥茄子的做法準備茄子300克蒜切末，香菜切段，茄子切成長10cm寬1.5cm的條調料汁：鹽、糖、生抽、雞精、芝麻醬、香油、水、香菜、蒜末調勻蒸...
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![老無錫的味道 | 陽春麪湯底的做法步驟及圖解,美味正宗的老無錫的味道 | 陽春麪湯底做法]( "老無錫的味道 | 陽春麪湯底的做法步驟及圖解,美味正宗的老無錫的味道 | 陽春麪湯底做法")
- 三年嘗試終成一碗令人魂牽夢繞的陽春麪用料主料豬筒骨2根鴨架1個配料薑片適量青花椒適量調料料酒適量白醋適量糖少量老無錫的味道|陽春麪湯底的做法焯水：拿一口大鍋；加入豬筒骨；加入鴨架；加入薑片去腥；加入青花椒去腥；加入料酒去腥；加入冷水；開大火燒開撇去浮沫；將豬筒骨、鴨架撈...
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![老底子的風味——杭州素燒鵝的做法步驟及圖解,美味正宗的老底子的風味——杭州素燒鵝做法]( "老底子的風味——杭州素燒鵝的做法步驟及圖解,美味正宗的老底子的風味——杭州素燒鵝做法")
- 外婆的方子，比網上能找到的都要簡易，而且非常好吃。這是家常的味道，我媽媽說每次吃這個都想到了三十年前大街小巷裏飄着的飯香。用料富陽豆腐皮八張老抽兩勺生抽一勺糖酒油老底子的風味——杭州素燒鵝的做法豆腐皮撕開，分別泡軟，撕下硬筋。醬油，糖，酒加熱煮成滷汁。撕下來的硬筋...
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![槽子糕（新做法，老味道）的做法步驟及圖解,美味正宗的槽子糕（新做法，老味道）做法]( "槽子糕（新做法，老味道）的做法步驟及圖解,美味正宗的槽子糕（新做法，老味道）做法")
- 槽子糕是北方的傳統糕點，宣軟不失筋道，甜而不膩，老少皆宜，是走親訪友的最佳伴手禮！用料雞蛋12個麪粉500克蜂蜜30克白糖500克無鋁泡打粉10克槽子糕（新做法，老味道）的做法雞蛋液里加入白糖，蜂蜜利用打蛋器中速打發大約5分鐘左右蛋液中加入麪粉和無鋁泡打粉低速攪拌均勻，倒入烤盤，點綴...
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![🔥老底子寧波味道蟹醬烤春筍的做法步驟及圖解,美味正宗的🔥老底子寧波味道蟹醬烤春筍做法]( "🔥老底子寧波味道蟹醬烤春筍的做法步驟及圖解,美味正宗的🔥老底子寧波味道蟹醬烤春筍做法")
- 這個製作方法，可能只有寧波里面的人而沒有年紀都說60.70這個年紀才吃到過，年輕人可能沒怎麼吃到過，一塊筍一碗飯用料春筍肉1棵約1斤蟹醬或蟹糊75克黃酒或白酒25克味精2克白糖5克生抽35克水500克🔥老底子寧波味道蟹醬烤春筍的做法春筍去筍衣，洗淨切塊，然後準備一些蟹醬筍放入高...
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![老家的味道的做法和圖解 好吃的老家的味道家常做法]( "老家的味道的做法和圖解 好吃的老家的味道家常做法")
- 父親年輕時離開家鄉來到工作的地方。不忘的是家的味道。冬天，家裏經常是煮一鍋熱氣騰騰的芝麻葉面條，蒸一鍋紅薯。喝口鹹麪條，吃口甜紅薯。覺得日子真美好。用料手擀麪一斤泡發好的幹芝麻葉適量鹽，蔥姜，香油適量老家的味道的做法泡發好的芝麻葉，蔥姜，鹽，香油拌在一起。醃一會兒。...
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烹調屋
