- 今天終於不用給某人忙活三餐了,上午去了花卉市場挑了美美的綠植,下午有了點時間就想着做點什麼了,有幾天沒動過手了。冰箱裏還剩一些蜂蜜檸檬茶的醬,一直想不起來泡茶,就那麼一點點,還佔着冰箱老大一塊地方,越看越覺得礙眼,哈哈。第一次做司康,看了一些方子,各種麪粉各種配方都有啊...
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- 找的圖:基本是下廚房裏,還有朋友圈的,還有網上找的圖用料奶油500克新手蛋糕造型(造型搬運工)的做法朋友圈圖片不知道爲什麼圖片放不全…朋友圈圖片朋友圈圖片下廚房的朋友圈下廚房下廚房下廚房下廚房百度下廚房下廚房下廚房這個顏色很舒服這個色彩很吸引人裸蛋糕,下廚房有教程...
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- 喜歡吃,一次多會做很多,放冰箱,想偷懶就隨時來一個方便快捷用料麪粉300克溫水220克食用油適量各種餡簡單餡餅(超薄型)的做法食材稱好備用:將溫水緩緩加入麪粉中用筷子攪拌均勻,用刷子在表皮抹上色拉油,蓋上保鮮膜靜到2小時麪粉靜止的時候準備餡料,韭菜餡忘拍了墊子刷少許油防粘,手...
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- 一口一個香香脆脆停吃的剎不住。(友情提醒:很抵飽)用料麪粉(低粉,高粉都行)50克鹽1克雞蛋1個砂糖35克香草精一瓶蓋(可有可無)芝麻適量(可有可無)薄薄脆的做法麪粉加鹽混合過篩備用雞蛋➕砂糖➕香草精用電動打蛋器高速打發至有紋路烤箱200度預熱的同時把粉類篩進蛋糊裏用翻拌手法翻...
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- 用料雞蛋4個白糖30克4到12個細白砂糖30克心型的做法先添加蛋黃然後添加蛋白。牛奶。麪粉以此類推慢慢篩選麪粉用打蛋器慢慢攪拌麪粉用溫水泡最後放入烤箱。...
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- 童心未泯用料雞蛋2個造型蛋的做法刷油分蛋蛋白入鍋,凝固後加入蛋黃磨具成型...
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- 披薩餅皮與餡料一次成型進烤箱,步驟簡單,好味道!用料麪粉高筋麪粉100克牛奶適量克細砂糖5克酵母2.5克鹽2克餡料:羊乳酪,30克馬蘇裏拉奶酪30適量伊比利亞火腿若干蘑菇10個洋蔥少量小番茄若干一次成型薄皮披薩的做法麪粉加入酵母,糖,鹽,牛奶一點點加,麪糰不粘手即可,揉幾下之後室溫發...
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- 雞蛋餅可以凹好多造型,只要你願意😂😂用料雞蛋3個牛奶適量麪粉大半碗雞蛋餅的百變造型――鳥巢型的做法大半碗麪粉,普通的就行磕倆雞蛋,我用的是土雞蛋,個頭比較小,所以磕了3個,雞蛋多點餅脆一些,少一些則軟一點,看你自己,太脆了不好凹造型,尺度自己把握😂倒入適量的牛奶攪拌成可流...
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- 紫蘇炒田螺,同樣薄荷也可以炒薄殼,田螺,花甲。薄殼,也可以稱之爲小蛤蜊,味道鮮美,小時候在家裏經常吃,不知道爲啥長大後很少吃到。用料薄殼一斤姜如圖紅椒如圖紅蔥頭如圖薄荷如圖黃豆醬一勺老乾媽一勺生抽一勺薄荷炒薄殼的做法薄殼,我提前焯好水,水要夠熱,時間要短。然後提前填好醬...
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- 層疊的薄薄酥皮,形似荷花的婀娜造型,裹着甜糯的餡料,更帶着一份清雅和詩意,走進浪漫的夏。用料水油皮16g/個A、低筋麪粉100gB、豬油10gC、砂糖10gD、粉色色素適量E、水40g油酥8g/個A、低筋麪粉65gB、豬油35g餡A、椰蓉50g糖粉20gB、蛋黃20g黃油20g層疊的薄薄酥皮,形似荷花的婀...
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- 參考了別人的菜譜,實際製作中有修改配方,本菜譜僅作爲自己記錄備忘,非原創。感覺烙餅太費時了,20張烙了一個多小時,還是去街上買吧。如果有兩個鍋兩邊一起烙應該可以快一小半的時間。用料麪粉300克鹽2克冷水360-370克油10剋薄薄春捲皮的做法麪粉+鹽+水,拌勻,加入油,拌勻。水的份...
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- 本地的一種水餃製法,餃子皮是T型的,外面賣的機器壓出來的也是這種。有人說這是餛飩,但真的是我們的水餃,發一下手工做法。優點:與圓形餃子皮包出來的相比,這樣的雙眼皮兒餃子皮效率更高,一次可以擀、切可以出幾十張皮兒;不但可以擀得更薄,可以包的餡兒更多,而且不會包的人也可以包...
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- 用料麪粉(低筋高筋各一半)蔥蔥油餅(薄脆型)的做法麪糰做法)溫水與麪粉;將麪粉中間挖空,分次往中間倒水,用手將水面揉均勻;揉成麪糰後,餳30分鐘,同時準備把蔥切成細蔥花,可撒上適當鹽將麪糰分成3段,先取其中一段,在案扳上撒上乾麪粉,擀成圓型的餅;用小毛刷在餅面上塗一層油;再撒上適量鹽,再...
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- 自己喜歡做飯,披薩做起來比中餐簡單,不會下廚的也可以試試,自己偏愛薄薄脆脆的披薩餅底,分享個自己覺得還好吃的配方😀用料低筋麪粉150克泡打粉2小勺砂糖1/2勺鹽1/2勺橄欖油一大勺水75ml薄脆型披薩餅皮的做法把低粉和泡打粉放入容器,用手攪拌混合加入砂糖,鹽,橄欖油,和水,在容器中...
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- 用料豬肉餡150g韭菜100g蝦五六隻調料(醬油,鹽,味精)適量胡蘿蔔一根高筋粉300g花型餃的做法準備材料胡蘿蔔切丁,用榨汁機榨出汁,過濾果肉。把胡蘿蔔汁分次加入麪粉。用工具先初步攪拌成面絮。揉成大致光滑的麪糰,蓋保鮮膜,鬆弛半小時。鬆弛麪糰期間,準備內陷。韭菜切碎。和豬肉餡混...
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- 烘焙溫度和時間根據各家的烤箱溫度差調節用料雞蛋3個細砂糖45克牛奶40克色拉油40克低筋粉45克檸檬汁幾滴28x28烤盤5🐔蛋卷雞蛋5個牛奶50克色拉油50克低粉60克細砂糖50克檸檬汁幾滴淡奶油適量E型、O型蛋糕卷的做法先把雞蛋,蛋黃、蛋白分離,蛋黃加入牛奶攪拌均勻倒入色拉油攪...
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- 用料蘋果1個橙子1個小西紅柿1把火腿腸1根豆皮2張小橘子4個造型菜的做法蘋果切成如圖,加小西紅柿,辣椒切片,擺造型。橙子皮分八份切造型如圖。橘子分瓣擺盤,小西紅柿切造型,擺盤。豆腐皮一張鋪平,放火腿腸在上面,從一頭捲起,要卷的緊實一些,切成一釐米厚的圓柱,用牙籤固定,擺盤。...
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- 看到喜歡的就存着備用用料戚風心型蛋糕造型的做法奶油抹面...
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- 家裏的小盆友最愛這種薄薄的烤鴨餅~今天嘗試的做了一下非常成功!用料麪粉。200克水。100克食用油適量剋薄薄的春餅的做法見圖見圖見圖見圖見圖見圖見圖見圖見圖見圖...
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- 薄荷會自己瘋長,幾款消耗薄荷葉方法。用料薄荷適量薄荷汁,薄荷糖漿,薄荷冰塊,薄荷茶葉的做法薄荷汁薄荷加適量水,10秒速度6打碎,煮開5分100度小勺。過濾出葉子留汁水製冰塊。薄荷糖漿上法做的薄荷汁加入白糖或冰糖熬成糖漿可以直接玻璃瓶冰箱保存。美善品則糖+薄荷汁入主鍋,開蓋...
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- 用料牛奶50克麪粉300克糖30克蘿蔔汁100克酵母3克鹽3克造型包的做法蘿蔔榨汁鹽、蘿蔔汁、麪粉、酵母(50毫升溫牛奶泡開)糖(50毫升糖化開)混合揉麪揉到光滑發酵2倍大成品的顏色就是這麼美麗椰絲口味心形包辮子包有木有感覺在吃麪包哈...
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- 最近SusanneNg的造型戚風可是全球流行,今天又嘗試了她另外一個配方,我用一個18cm中空戚風的量做了三個造型蛋糕,主要是爲了記錄這個比較嫩也不容易消泡的配方。而且我偷懶沒有做口味的變化,就純粹爲了玩造型😂🤣😅可以重複做一種直到麪糊用完呀~用料蛋黃糊蛋黃3個糖粉20g色拉...
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- 青豆富含膳食纖維和鉀,兩個全蛋提供必要的蛋白質和脂肪酸,檸檬絲及薄荷葉子的運用增加了少許清涼的口感。搭配一份燕麥水果酸奶杯,作爲早餐剛剛好。(一份青豆薄荷蛋卷的總熱量爲232kcal,碳水15g,蛋白質16g,脂肪12g)用料雞蛋2個帕米森奶酪3g鹽2g白胡椒1g青豆50g檸檬皮擦絲3g橄欖油...
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- 方子來自<自制57款美味披薩>,略做修改。很適合當下午茶的一款披薩薄脆型餅底,可快速完成,無需發酵的等待,口感爽口酥脆。一張披薩的份量,可按倍數翻番。用料低粉75g泡打粉1小匙白砂糖3g鹽1\4小匙油1\2大匙水40g棉花糖4個(對半切開成8個)香蕉1根(切成1釐米厚的薄片)核桃仁1個淡奶油...
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- 用料薄荷50片小麥粉7勺白砂糖10克鹽2剋薄荷薄餅的做法扔一起攪拌攤大餅ok...
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