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慢煮塞版的做法食譜

簡單易學的藕湯，慢煮塞版美食做法

  • 藕湯，慢煮塞版

  • 慢煮塞用料蓮藕1節500克姜3片排骨500克鹽適量紅花椒10粒料酒20克水1300克藕湯，慢煮塞版的做法必須使用慢煮塞排骨先用3個清洗：5分鐘/溫度50度/速度1蓮藕去皮切成小坨，將刀頭替換爲主鍋塞。將所有的材料(排骨、蓮藕、薑片、料酒、花椒及水)倒入主鍋，2個半小時/100度/速度小勺(...
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慢煮叉燒的做法和圖解 好吃的慢煮叉燒家常做法

  • 慢煮叉燒

  • 用料肉克蜂蜜勺叉燒醬勺慢煮叉燒的做法食材做法...
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南瓜芝士烤飯 | 小肚子被塞得慢慢的啦的做法步驟及圖解,美味正宗的南瓜芝士烤飯 | 小肚子被塞得慢慢的啦做法

  • 南瓜芝士烤飯 | 小肚子被塞得慢慢的啦

  • 用料貝貝南瓜芝士片米飯碗蔬菜粒南瓜芝士烤飯|小肚子被塞得慢慢的啦的做法飯蔬菜粒先炒熟南瓜蒸熟填滿肚子進烤箱鋪層芝士更好吃150度20-30分鐘（具體時間看自己喜歡的程度）...
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美善品慢煮塞系列。滷鴨舌，鴨郡的做法步驟及圖解,美味正宗的美善品慢煮塞系列。滷鴨舌，鴨郡做法

  • 美善品慢煮塞系列。滷鴨舌，鴨郡

  • 用料鴨舌250克郡肝2斤生抽50克老抽50克水500克糖25克料酒40克鹽1茶匙薑片25克滷料八角4-6個香葉4片花椒一撮桂皮1塊小個三奈4個茴香1小撮幹辣椒數個美善品慢煮塞系列。滷鴨舌，鴨郡的做法將刀頭替換爲主鍋塞，以下材料放入小美主鍋：郡肝兒2斤、料酒40克、生抽50克、老抽50克、...
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簡單易學的慢煮塞豬肋排美食做法

  • 慢煮塞豬肋排

  • 用料豬肋排700克慢煮塞豬肋排的做法豬肋排1400克水30克檸檬汁700克豬肋排，一切二，厚度3-4釐米15克姜，切片30克生抽15克米醋20克蠔油燒烤醬500克罐頭番茄碎250克水70克洋蔥，切塊100克紅糖200克白葡萄酒醋1湯匙番茄泥(濃縮)3湯匙黃金糖漿1湯匙辣醬油1湯匙醬油½茶匙煙燻紅辣椒...
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美善品慢煮塞系列。豬拼盤的做法步驟及圖解,美味正宗的美善品慢煮塞系列。豬拼盤做法

  • 美善品慢煮塞系列。豬拼盤

  • 慢煮塞用料豬耳朵豬舌頭豬肚生抽60克老抽40克冰糖50克料酒50克啤酒330克辣椒幹3根適量個姜若干香料若干蔥少許美善品慢煮塞系列。豬拼盤的做法將豬耳朵、豬舌頭、豬肚放入網鍋，設置10分鐘/V/速度1焯水，結束後再洗淨(圖片中白色部分需洗淨去除)將焯完水的豬耳朵、豬舌頭、豬...
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慢煮番茄的做法和圖解 好吃的慢煮番茄家常做法

  • 慢煮番茄

  • 這簡單的做法是把番茄的精華完全保留並且濃縮！當放進食時會感受被番茄的鮮味在口腔內完全爆開！唯一的難度是花很多時間，但成品足可媲美高級餐館的前菜！用料番茄鹽適量香草適量黑胡椒適量橄欖油慢煮番茄的做法番茄洗淨，在1/2處切開擺上烤盤在表面番茄撒上香草和適量鹽、黑胡椒...
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美善品慢煮塞系列。豬大腸的做法步驟及圖解,美味正宗的美善品慢煮塞系列。豬大腸做法

  • 美善品慢煮塞系列。豬大腸

  • 用料生抽60克老抽40克冰糖50克料酒50克啤酒330克辣椒幹3根肥腸1份薑片若干片蔥少許滷料包1個美善品慢煮塞系列。豬大腸的做法將清洗後的豬大腸放入網鍋，加水沒過，設置10分鐘/50度/速度4焯水，結束後再洗淨。將焯水後的豬大腸放入主鍋，以及所有調味品，設置1小時/V/速度小勺(中途...
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鮑汁蘿蔔，四季養生/冬日暖食(慢煮塞)的做法步驟及圖解,美味正宗的鮑汁蘿蔔，四季養生/冬日暖食(慢煮塞)做法

  • 鮑汁蘿蔔，四季養生/冬日暖食(慢煮塞)

  • 慢煮塞系列。用料白蘿蔔800了去皮切塊蔥，切末10克姜，切片5克油15克鮑魚汁1湯匙蠔油1湯匙生抽1茶匙糖1茶匙水200克麻油1茶匙鮑汁蘿蔔，四季養生/冬日暖食(慢煮塞)的做法將刀頭替換爲主鍋塞，將蔥、薑片和油放入主鍋，以3分/120℃/速度1爆香。加入白蘿蔔塊、鮑魚汁、蠔油、生抽、糖...
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美善品慢煮塞系列。東坡肉的做法步驟及圖解,美味正宗的美善品慢煮塞系列。東坡肉做法

  • 美善品慢煮塞系列。東坡肉

  • 用料五花肉500克肉皮面十字花刀水500-700克生薑15克生抽50克老抽30克冰糖50克料酒60克美善品慢煮塞系列。東坡肉的做法將大方肉一塊洗淨，生薑切片。將刀頭替換爲主鍋塞，將肉放入美善品主鍋。所有材料放入主鍋。設定70分/varoma/小勺速度，觀察收汁情況，酌情打開量杯蓋。當晚再...
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美善品慢煮塞系列。菲力牛排+法式香草蛋黃醬的做法步驟及圖解,美味正宗的美善品慢煮塞系列。菲力牛排+法式香草蛋黃醬做法

  • 美善品慢煮塞系列。菲力牛排+法式香草蛋黃醬

  • 慢煮塞用料菲力牛排4塊（每塊180-200克2cm厚）1400克水(大約)，確保袋子被水完全覆蓋黑胡椒3/4茶匙鹽2茶匙紅蔥頭50克橄欖油1湯匙蛋黃4個無鹽黃油200克切塊白葡萄酒醋1湯匙乾白葡萄酒50克新鮮龍蒿草1-2枝自取葉子鮮檸檬汁半個30克新鮮百里香4枝美善品慢煮塞系列。菲力牛排+法式...
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小美主鍋塞（慢煮塞）滷牛腱的做法步驟及圖解,美味正宗的小美主鍋塞（慢煮塞）滷牛腱做法

  • 小美主鍋塞（慢煮塞）滷牛腱

  • 記錄自己燒過的食物，省的總要翻好幾個對比，所以是給自己看的用料牛腱500克料酒/黃酒20克生抽2勺/25g老抽2勺/25g冰糖10克鹽一點點水250克八角2個桂皮1片香葉1葉小茴香一撮小美主鍋塞（慢煮塞）滷牛腱的做法顧問給的2斤一滷的，建議一次多滷點，我只買了一斤小美三五焯水主鍋塞慢燉1...
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美善品慢煮塞。滷牛鍵，白滷牛鍵的做法步驟及圖解,美味正宗的美善品慢煮塞。滷牛鍵，白滷牛鍵做法

  • 美善品慢煮塞。滷牛鍵，白滷牛鍵

  • 用料牛腱1000克最好前腱水500克料酒40克生抽50克老抽50克糖25克鹽1茶匙薑片25克滷料：八角4-6個小個山奈4個桂皮1塊香葉4片茴香一小撮老蔻4個美善品慢煮塞。滷牛鍵，白滷牛鍵的做法牛腱焯水後，視情況是否切坨。將刀頭替換爲主鍋塞，所有材料放入主鍋(口味重的可以加花椒、辣椒、...
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美善品慢煮塞系列。豬肚燉雞的做法步驟及圖解,美味正宗的美善品慢煮塞系列。豬肚燉雞做法

  • 美善品慢煮塞系列。豬肚燉雞

  • 用料豬肚三分之一個雞三分之一隻雞油10克老薑10克白胡椒10克美善品慢煮塞系列。豬肚燉雞的做法用慢煮塞做法雞用小美三個五清洗5分鐘/溫度50/速度5。把雞油和薑片和雞放進主鍋，時間6分鐘/溫度120度。取出備用。將刀頭替換成主鍋塞(慢煮塞)，然後把肚子和水及胡椒放進主鍋，時...
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快煮慢食的做法和圖解 好吃的快煮慢食家常做法

  • 快煮慢食

  • 找不到菜譜隨手做的菜菜菜用料滿滿好心情快煮慢食的做法豹速煮，喵樣食...
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美善品慢煮塞系列。燒蹄膀，豬肘的做法步驟及圖解,美味正宗的美善品慢煮塞系列。燒蹄膀，豬肘做法

  • 美善品慢煮塞系列。燒蹄膀，豬肘

  • 用料蹄膀1個生抽20克老抽50克冰糖50克香葉2片桂皮1塊姜6片八角2個蔥適量料酒60克蠔油30克水適量美善品慢煮塞系列。燒蹄膀，豬肘的做法將刀頭替換爲主鍋塞，蹄膀放入主鍋，加3片生薑、30g料酒，清水沒過，20分/100℃/速度小勺焯水，完成後取出去出；洗淨蹄膀，主鍋加冰糖、八角、桂皮、香...
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慢煮牛柳的做法和圖解 好吃的慢煮牛柳家常做法

  • 慢煮牛柳

  • 已買慢煮機，以後會多d慢煮食譜~用料牛柳100g醃料百里香迷迭香醬油橄欖油配菜小麥草粉蘑菇汁葡萄醋糖慢煮牛柳的做法這就是整條的牛柳了平時我們就要這樣處理然後切成這樣的小份加入醃料，放入真空袋裏，抽真空慢煮機，58°C煮1.5小時葡萄醋加糖，小火加熱至粘稠碟上先平均撒上一層...
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慢煮羊排的做法和圖解 好吃的慢煮羊排家常做法

  • 慢煮羊排

  • 用料羊排2個醃料：黑胡椒，鹽，孜然粉，花椒粉，生抽，紅酒2勺，蠔油1茶勺，橄欖油。各適量洋蔥1個蘸醬：Worcestershire喼汁，意大利黑醋醬慢煮羊排的做法放入醃料，然後按摩一會再加上切碎的洋蔥丁，裝袋醃製幾個小時或者過夜135華氏度8個小時然後用火把表面油脂燒乾肉質鬆軟，鮮嫩多汁用Worceste...
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慢煮扒的做法和圖解 好吃的慢煮扒家常做法

  • 慢煮扒

  • Thehigheststatusofbeingachefishavingpeopletastedtheflavoursofblissfromthetonguetotheheart.​​​用料扒慢煮扒的做法62度2h30mins...
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美善品慢煮塞系列。滷味花生，鹽水花生的做法步驟及圖解,美味正宗的美善品慢煮塞系列。滷味花生，鹽水花生做法

  • 美善品慢煮塞系列。滷味花生，鹽水花生

  • 用料花生400克香葉2片桂皮2塊八角2個鹽4克生抽20克美善品慢煮塞系列。滷味花生，鹽水花生的做法新鮮花生面上有點泥沙。三五法清洗。將刀頭替換爲主鍋塞，把洗乾淨的花生和所有調味料、水放入主鍋，設置60分鐘/100度/速度小勺；完成後出鍋放涼，作爲下酒菜、夜宵涼菜都是極佳哦~上...
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昆布慢煮蘿蔔：蘿蔔慢慢煮，鮮甜入味！好吃的烹飪方法 昆布慢煮蘿蔔：蘿蔔慢慢煮，鮮甜入味！的地道做法和步驟

  • 昆布慢煮蘿蔔：蘿蔔慢慢煮，鮮甜入味！

  • 蘿蔔的吃法在中餐中非常多，蒸、煮、燉、燒我們都介紹過，今天來推薦一種清爽簡單但足以讓人一口入魂的日式做法：先將蘿蔔在淘米水中煮一刻鐘，這樣既能去除澀味，又能讓蘿蔔更易入味，然後用昆布柴魚高湯慢慢煨上一個小時。這是日本溫泉旅館的常見菜式，經過這樣處理的平常蘿蔔彷彿泡...
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美善品慢煮塞系列。肉眼牛排的做法步驟及圖解,美味正宗的美善品慢煮塞系列。肉眼牛排做法

  • 美善品慢煮塞系列。肉眼牛排

  • 用料肉眼牛排2塊（面每塊200-220克，1.5釐米厚）2小撮現磨黑胡椒粉，依個人口味調整海鹽2撮無鹽黃油10克蒜頭4瓣壓碎新鮮百里香4枝水1500克鮮榨檸檬汁30克美善品慢煮塞系列。肉眼牛排的做法裝袋將每塊肉眼牛排的兩面分別撒上1小撮海鹽和1小撮黑胡椒粉，先將1塊肉眼牛排放入2個真空...
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美善品慢煮塞。煮餃子，麪條，餛飩的做法步驟及圖解,美味正宗的美善品慢煮塞。煮餃子，麪條，餛飩做法

  • 美善品慢煮塞。煮餃子，麪條，餛飩

  • 用料水1500克美善品慢煮塞。煮餃子，麪條，餛飩的做法餃子：替換慢煮塞後主鍋放入1500克水，設置15分鐘/veromer/反轉速度1燒開，等水沸後，繼續燒，從主鍋蓋洞口放入水餃，25個左右，設置6分鐘/veromer/小勺。水餃全部浮起就可以了。小美煮小餛飩，上面步驟都一樣，水開後3分鐘；小美煮大餛飩，水...
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美善品慢煮塞系列。紅酒燉牛尾的做法步驟及圖解,美味正宗的美善品慢煮塞系列。紅酒燉牛尾做法

  • 美善品慢煮塞系列。紅酒燉牛尾

  • 用料牛尾500克迷迭香1根番茄醬60克土豆250克鹽1/4茶匙紅酒100克胡蘿蔔150克西紅柿300克生抽10克糖20克油10克美善品慢煮塞系列。紅酒燉牛尾的做法牛尾5分鐘/50度/反轉速度5焯水油、番茄3分鐘/V/小勺反轉。再放入牛尾5分鐘/V/小勺反轉。將刀頭替換爲主鍋塞，加入生抽、番茄...
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美善品慢煮塞系列。低溫三文魚的做法步驟及圖解,美味正宗的美善品慢煮塞系列。低溫三文魚做法

  • 美善品慢煮塞系列。低溫三文魚

  • 沒有慢煮塞的放網兜裏用料三文魚2塊約每片150克3公分厚1滿茶匙維生素C粉鹽調味檸檬汁30克約2個黑胡椒調味月桂葉2片美善品慢煮塞系列。低溫三文魚的做法利用紙巾抹乾三文魚片。每片三文魚抹上鹽和黑胡椒粉調味，放上1片月桂葉和1片檸檬。將三文魚並排放入1個密封袋(18公分...
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