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抹茶紅豆軟歐麪包的做法食譜

抹茶紅豆軟歐麪包🍞的做法步驟及圖解,美味正宗的抹茶紅豆軟歐麪包🍞做法

  • 抹茶紅豆軟歐麪包🍞

  • 軟歐包，指的是指歐洲人吃的軟麪包。歐式麪包是歐洲人常吃的麪包，例如法棍，外脆內韌，是很多歐洲家庭每天必吃的食物，例如法國、西班牙等國家。相對來說，歐式麪包都比較大，份量較重，低糖、低油、低脂、高纖爲特點，注重穀物的天然原香。用料高筋麪粉400+75+400克低筋麪粉100克白砂糖1...
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抹茶紅豆雙色軟歐包的做法步驟及圖解,美味正宗的抹茶紅豆雙色軟歐包做法

  • 抹茶紅豆雙色軟歐包

  • 用料中種麪糰王后柔風軟歐粉350g細糖18g鮮酵母10g冰牛奶245ml主麪糰王后柔風軟歐粉150g奶粉20g細糖32g雞蛋50g淡奶油50ml冰水40ml±黃油40g鹽7g抹茶粉6g蜜紅豆200g抹茶紅豆雙色軟歐包的做法請提前1天製作中種，（如果使用機型跟我一樣）將材料1檔一分鐘混合成團後，3擋3分鐘即可（...
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軟歐/抹茶紅豆麻薯麪包的做法步驟及圖解,美味正宗的軟歐/抹茶紅豆麻薯麪包做法

  • 軟歐/抹茶紅豆麻薯麪包

  • 🔥不能錯過的抹茶🍵紅豆麪包，麻薯軟爆！用料高筋麪粉300克抹茶粉4克細砂糖16克鹽2克牛奶160克酵母4克雞蛋1個黃油15克以上是抹茶麪團部分糯米粉80克玉米澱粉25克白砂糖20克黃油15克牛奶140克以上是麻薯部分蜜豆220克左右軟歐/抹茶紅豆麻薯麪包的做法在廚師機桶內加入高粉，糖...
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抹茶紅豆軟歐（糉子麪包）的做法步驟及圖解,美味正宗的抹茶紅豆軟歐（糉子麪包）做法

  • 抹茶紅豆軟歐（糉子麪包）

  • 端午節要吃糉子，糯米不消化，也要吃個“糉”字面包，過節要有儀式感喲用料高筋粉800克低筋粉200克抹茶20克水650克砂糖80克鮮酵母20克鹽14克黃油85克燙種150克餡料可替換紅豆餡800克抹茶紅豆軟歐（糉子麪包）的做法將麪糰原料（除黃油）放在一起攪拌成團，繼續揉搓，至出現粗糙的薄膜，加入...
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抹茶蜜豆軟歐包（酸奶老面）的做法步驟及圖解,美味正宗的抹茶蜜豆軟歐包（酸奶老面）做法

  • 抹茶蜜豆軟歐包（酸奶老面）

  • 喜歡軟歐包麥香和Qt彈口感朋友們歡迎嘗試👏用料酸奶老面配方原味酸奶10克高筋麪粉38克水28克乾酵母一小撮麪包材料王后高筋麪粉500克綿白糖35克鹽7.5克脫脂奶粉（可以用全脂代替）15克乾酵母6克蜂蜜25克牛奶50克水（更具麪粉吸水性，不熟悉的朋友可以預留一部分水，以免麪糰太溼）285...
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抹茶紅豆堅果軟歐包的做法步驟及圖解,美味正宗的抹茶紅豆堅果軟歐包做法

  • 抹茶紅豆堅果軟歐包

  • 用料高筋麪粉250克鹽3克白糖35克抹茶粉10克雞蛋50克奶粉30克牛奶120克耐高糖酵母3克餡料紅豆250剋核桃隨意紅棗隨意白芝麻隨意燕麥隨意葡萄乾隨意黃油25克抹茶紅豆堅果軟歐包的做法把高粉鹽白糖抹茶粉奶粉用筷子攪拌均勻加入蛋液牛奶加熱成溫的放入酵母攪拌無顆粒放入面...
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抹茶紅豆麻薯軟歐包的做法步驟及圖解,美味正宗的抹茶紅豆麻薯軟歐包做法

  • 抹茶紅豆麻薯軟歐包

  • 自制的蜜紅豆，與抹茶軟歐包超配～蜜紅豆自制菜譜用料麪糰：高筋麪粉250克抹茶粉10克細砂糖20克鹽2克雞蛋1個牛奶150克耐高糖酵母3克黃油20克麻薯：糯米粉75克玉米澱粉10克糖粉10克牛奶150克黃油15克蜜紅豆：180克抹茶紅豆麻薯軟歐包的做法將麪粉，140克牛奶，糖，鹽，抹茶粉還有雞蛋混合成...
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冷藏發酵抹茶紅豆軟歐包的做法步驟及圖解,美味正宗的冷藏發酵抹茶紅豆軟歐包做法

  • 冷藏發酵抹茶紅豆軟歐包

  • 用料抹茶粉8克牛奶175–180克高筋麪粉250克黃油15克鹽2克糖20克酵母2.5克紅豆沙180克冷藏發酵抹茶紅豆軟歐包的做法麪粉，牛奶，糖，酵母放入廚師機揉出膜不用到手套膜階段，加入鹽和黃油揉到手套膜。沒有廚師機的用麪包機，和麪機還手都可以。放入抹了油的容器蓋保鮮膜放冰箱冷藏...
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抹茶麻薯軟歐包（紅豆肉鬆餡的做法步驟及圖解,美味正宗的抹茶麻薯軟歐包（紅豆肉鬆餡做法

  • 抹茶麻薯軟歐包（紅豆肉鬆餡

  • 麻糬的一切都好愛就是喜歡這種紮實的料用料高筋麪粉200g全麥麪粉50g抹茶粉10g雞蛋一個（55g水125g糖40g鹽2g奶粉10g黃油25g麻糬部分玉米澱粉20g糯米粉70g牛奶120g糖25g黃油10g餡料蜜紅豆適量肉鬆適量抹茶麻薯軟歐包（紅豆肉鬆餡的做法將麪包部分的粉類除黃油外放入麪包機攪拌...
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超級綜合～紅豆麻薯抹茶軟歐（麪包機揉麪版）的做法步驟及圖解,美味正宗的超級綜合～紅豆麻薯抹茶軟歐（麪包機揉麪版）做法

  • 超級綜合～紅豆麻薯抹茶軟歐（麪包機揉麪版）

  • 這款軟歐料多多～加入了堅果、蔓越莓、巧克力豆。不需要蒸汽烤箱、大理石板、廚師機～需要耐心～在家做軟歐包～（附上豆沙的熬煮和老面的製作）用料高筋麪粉150g全麥麪包粉（沒有的話就替換成高筋麪粉）50g老面100g雞蛋1個糖15g鹽1/2小勺酵母粉1小勺牛奶/水75ml黃油（室溫軟化）25g抹茶粉6g...
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抹茶麻薯紅豆夾心軟歐包的做法步驟及圖解,美味正宗的抹茶麻薯紅豆夾心軟歐包做法

  • 抹茶麻薯紅豆夾心軟歐包

  • 抹茶麻薯夾心軟歐包，感覺用紅豆夾心更好吃哦。用料一、主料牛奶120克鹽3克白糖35克黃油25克雞蛋1個抹茶粉12克高筋麪粉250克耐高糖酵母4克二、麻薯內餡牛奶215克黃油18克糯米粉125克玉米澱粉35克白糖20克三、其他材料紅豆沙180克抹茶麻薯紅豆夾心軟歐包的做法將主材料依次...
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小美版抹茶紅豆乳酪軟歐包的做法步驟及圖解,美味正宗的小美版抹茶紅豆乳酪軟歐包做法

  • 小美版抹茶紅豆乳酪軟歐包

  • 關於抹茶的一切都非常喜歡，抹茶和紅豆是最要好的朋友，昨晚要做麪包的時候下廚房突然崩潰了，只好參考cookidoo上的，自己修改了一下！用料抹茶6克高筋麪粉230克全麥麪粉40克冰水130到140克鮮酵母6到7克奶粉10克淡奶油20克鹽3克糖20克黃油20克內餡兒奶油奶酪100克蜜紅豆80克冰糖粉...
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抹茶紅豆歐包「至愛麪包」的做法步驟及圖解,美味正宗的抹茶紅豆歐包「至愛麪包」做法

  • 抹茶紅豆歐包【至愛麪包】

  • 抹茶和紅豆的經典搭配，第一次做就愛上了這款外表糙漢子內心小清新的歐包，把菜譜搬過來，大家一起做起來。農民做成了一個950g的大包，我每次都會做成兩個430g左右的小包。1/16的乾酵母可以稱取1/4的小勺乾酵母溶於40g水中，取10g酵母溶液製作酵頭，再加入酵頭中另外78g水，136g高粉用...
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抹茶麻薯紅豆軟歐包的做法步驟及圖解,美味正宗的抹茶麻薯紅豆軟歐包做法

  • 抹茶麻薯紅豆軟歐包

  • 今天就將抹茶與紅豆這對CP藏在軟歐包裏，製作成抹茶麻薯紅豆軟歐包，柔軟的麪包，最佳搭檔抹茶和紅豆，再加上超Q彈的麻薯，簡直好吃到無法自拔！用料麪糰材料高筋麪粉250克高筋麪粉140克高筋麪粉10克全蛋液50克細砂糖35克酵母3克鹽3克黃油25克內陷和表面材料紅豆沙140克南瓜糯米圓子...
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波蘭種抹茶紅豆麻薯軟歐包的做法步驟及圖解,美味正宗的波蘭種抹茶紅豆麻薯軟歐包做法

  • 波蘭種抹茶紅豆麻薯軟歐包

  • 紅豆餡和麻薯自己製作，都非常簡單這個配方，揉麪的時候黏的生無可戀，但是想看看是否麪糰越軟，包越軟，所以忍了呢！一發之後就不粘手了，依然很軟。但因爲前期太黏，沒有忍到手套膜，但裏面的組織依然是不錯呀😋用料💚波蘭種💚高筋麪粉75克溫水75克乾酵母1克💚主麪糰💚高筋麪粉200克低筋...
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抹茶巧克力麪包/軟歐/抹茶紅豆的做法步驟及圖解,美味正宗的抹茶巧克力麪包/軟歐/抹茶紅豆做法

  • 抹茶巧克力麪包/軟歐/抹茶紅豆

  • 買了個廚師機，解放了我雙手，滿足你們的味蕾，抹茶控，巧克力控。。如果用手搓粉團，要有點耐心哦。抹茶巧克力麪包和抹茶紅豆麪包，各有所愛吧我做的是1千克麪粉的量，55克一個的，大約30個，現在分享記錄一下減半的量，家庭版的廚師機和麪團一次也只能是500克的，廚師機低速混合好粉團後再分...
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網紅抹茶紅豆奶酪軟歐包的做法步驟及圖解,美味正宗的網紅抹茶紅豆奶酪軟歐包做法

  • 網紅抹茶紅豆奶酪軟歐包

  • 老媽讓我做的她說她想吃...沒有什麼能拒絕老母親的要求❤️這款軟歐包超軟超好吃動手起來囖雞蛋和牛奶一起稱180克左右就好每個麪粉吸水性不同自己自行調整用料麪糰用料：高筋麪粉250克低筋麪粉50克抹茶粉10克酵母3克細砂糖30克雞蛋1個牛奶150克鹽2克黃油30克餡料：紅豆沙140克...
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抹茶紅豆、榴蓮軟歐包的做法步驟及圖解,美味正宗的抹茶紅豆、榴蓮軟歐包做法

  • 抹茶紅豆、榴蓮軟歐包

  • 一個榴蓮控和麪粉的故事……用料波蘭種面：水100克波蘭種面：高筋麪粉100克波蘭種面：酵母0.5-1克（夏/冬）波蘭種面材料依次加入攪勻！波蘭種面40度烤箱發酵1小時，再冷藏1小時。主麪糰：牛奶110克（80水30奶油）主麪糰：鹽4克主麪糰：糖35-40克主麪糰：黃油15克主麪糰：高筋麪粉200克主麪糰：酵母3-4....
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抹茶軟歐包的做法和圖解 好吃的抹茶軟歐包家常做法

  • 抹茶軟歐包

  • 用料牛奶128克高粉200克細砂糖12克抹茶3克鹽1克黃油15克酵母2.8克抹茶軟歐包的做法1.除酵母外所有材料放入麪包機揉麪，（我用的松下麪包機是後放酵母，大概揉麪10分鐘醒面5分鐘之後下放酵母再繼續柔），麪糰發酵至2倍大；2.整形，二次發酵至2倍大後撒麪粉在表面，再用鋒利刀片在上面劃出...
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抹茶紅豆麻薯軟歐麪包的做法步驟及圖解,美味正宗的抹茶紅豆麻薯軟歐麪包做法

  • 抹茶紅豆麻薯軟歐麪包

  • 用料麪糰用料：高筋面面粉250克鹽3克酵母4克抹茶（青嵐）10克黃油25克糖35克雞蛋1個水120到130克（根據自家麪粉的吸水程度不同略增減）麻薯用料糯米粉70克玉米澱粉20克牛奶120克細砂糖20克（我不喜歡太甜的已減了10克）黃油10克肉鬆蜜豆抹茶紅豆麻薯軟歐麪包的做法除了黃油外把麪糰用...
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抹茶乳酪紅豆軟歐包（零失敗！特別軟！）的做法步驟及圖解,美味正宗的抹茶乳酪紅豆軟歐包（零失敗！特別軟！）做法

  • 抹茶乳酪紅豆軟歐包（零失敗！特別軟！）

  • 用料抹茶粉5克牛奶100克高筋麪粉250克黃油10克鹽3克糖35克雞蛋1個酵母4克餡料：奶油奶酪100克蜜豆100克抹茶乳酪紅豆軟歐包（零失敗！特別軟！）的做法除了黃油，其他做麪包的材料混合均勻，成團即可。放入冰箱冷藏一夜。取出後，揉十幾分鍾，加入黃油，搜出粗膜即可。室溫發酵至兩倍大。發酵...
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簡單易學的抹茶紅豆軟歐包美食做法

  • 抹茶紅豆軟歐包

  • 用料—麪糰—抹茶7克高筋麪粉200克全麥粉50克雞蛋1個40克水135克細砂糖25克鹽3克酵母3克黃油20克—麻薯—糯米粉100克玉米澱粉30克牛奶180克白砂糖20克黃油10克—內陷—蜜豆300克抹茶紅豆軟歐包的做法蜜紅豆事先做好。先用水合法：把麪糰用的麪粉和雞蛋，水全部先用廚師機攪...
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抹茶紅豆麪包(軟歐包)的做法步驟及圖解,美味正宗的抹茶紅豆麪包(軟歐包)做法

  • 抹茶紅豆麪包(軟歐包)

  • 這款麪包究竟有多好吃呢，我在吃第二口的時候就因爲吃太快把舌頭咬破了~方子來自《麪包教室5°的冰種美味》略有改動抹茶粉的質量決定了麪包的顏色。我的抹茶粉剛好用完了，就用了抹茶牛奶粉（飲料用）結果顏色好淡好淡啊！是巨大的失誤！用料老面種（需要多少做多少，按比例減少）高筋麪粉...
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抹茶蜜豆軟歐包 松下麪包機版的做法步驟及圖解,美味正宗的抹茶蜜豆軟歐包 松下麪包機版做法

  • 抹茶蜜豆軟歐包 松下麪包機版

  • 懶人不想自己揉麪團，全靠麪包機。麪包機使用的是松下PM105，抹茶粉使用的是青嵐。烤出來的軟歐包最外層有點脆，裏面鬆軟。作爲早餐太合適了。用料高筋麪粉250g黃油15g抹茶粉8g細砂糖20g鹽3g牛奶105g淡奶油25g水40g酵母3g蜜豆適量抹茶蜜豆軟歐包松下麪包機版的做法除了酵母和...
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抹茶紅豆軟歐包「凱度蒸烤箱版」的做法步驟及圖解,美味正宗的抹茶紅豆軟歐包「凱度蒸烤箱版」做法

  • 抹茶紅豆軟歐包【凱度蒸烤箱版】

  • 喜歡抹茶口味的朋友可以試試這款軟歐包，裏面是吉士紅豆餡的，有濃郁的奶香味。用料高筋麪粉250克低筋麪粉50克雞蛋1個牛奶150克酵母3克奶粉20克白砂糖40克抹茶粉10克鹽3克黃油30克餡料吉士粉40克牛奶100克紅豆60克抹茶紅豆軟歐包【凱度蒸烤箱版】的做法我是用廚師機揉麪，所以...
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