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黃花魚的做法食譜

酸甜黃花魚的做法和圖解 好吃的酸甜黃花魚家常做法

  • 酸甜黃花魚

  • 囡囡喜歡吃甜酸的，例如菠蘿咕嚕肉，上個月和女兒吃了這酸甜魚都很喜歡，因疫情關係沒辦法再去，問我可否做一下，老媽子嘗試一下吧，安照之前做咕嚕肉的做法，再YouTube看一次，就來吧。用料黃花魚1條蔥2根油少許姜3片鹽少許料酒1勺玉米澱粉少許清水半碗蕃茄醬5勺白糖4勺蒸魚豉油1勺白醋...
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豆豉黃花魚的做法和圖解 好吃的豆豉黃花魚家常做法

  • 豆豉黃花魚

  • 用料黃花魚豆豉薑末蒜末指天椒蔥段豆豉黃花魚的做法黃花魚洗淨，用鹽醃製一會。豆豉，指天椒稍微切碎。油熱下黃花魚炸至兩面金黃裝起，鍋留底油爆香薑末蒜末豆豉指天椒，放一小碗生抽，白酒炒勻，把炒好的醬汁淋在炸好的魚上面，放入蒸鍋蒸10分鐘，出鍋撒上蔥段芫西即可。...
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簡單易學的清蒸檸檬黃花魚美食做法

  • 清蒸檸檬黃花魚

  • 用料黃花魚1條檸檬5個姜絲少許紅辣椒絲少許清蒸檸檬黃花魚的做法先將魚洗乾淨，放姜絲把火燒開之後把魚放進蒸十分鐘蒸十分鐘之後放上蔥花和紅辣椒蚊一分鐘即可可以上桌了☺️☺️☺️...
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簡單易學的潮汕豆醬煮黃花魚美食做法

  • 潮汕豆醬煮黃花魚

  • 很喜歡我媽做的這道菜，非常簡單家常的做法。用料黃花魚3條辣椒1個姜絲數片芹菜段8根潮汕豆醬煮黃花魚的做法魚洗淨，配料（辣椒、姜切絲）備好，芹菜切段，少許豆醬加水壓碎；（隔著玻璃拍的）熱油放姜絲，豆醬水，再慢慢把魚放下鍋，30秒後加入一點熱水；五六分鐘用筷子看看能不能撥開魚肉，可以就...
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簡單易學的剁椒蒸黃花魚美食做法

  • 剁椒蒸黃花魚

  • 僅供自己參考用料黃花魚條青紅尖椒薑片蔥蒸魚醬油剁椒蒸黃花魚的做法爆香薑片，黃花魚煎一下，青紅尖椒和蔥段炒一下，下蒸魚醬油，全部舖魚上面，放電飯煲上層和飯一起煮熟，或者上鍋蒸...
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簡單易學的姜茸蒸黃花魚美食做法

  • 姜茸蒸黃花魚

  • 黃花魚，味甘，性平。能健脾益氣，開胃消食。大黃魚也叫大先、金龍、黃瓜魚、紅瓜、黃金龍、桂花黃魚、大王魚、大黃鯗；小黃魚也叫梅子、梅魚、小王魚、小先、小春魚、小黃瓜魚、厚鱗仔、花魚。用料黃花魚1條750克左右薑末250克紅尖椒50克雞汁25克食用鹽5克胡椒粉2克雞油25克姜...
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簡單易學的肉碎炆黃花魚美食做法

  • 肉碎炆黃花魚

  • 用料黃花魚2條豬肉碎100克薑蓉30克蔥末2棵肉碎炆黃花魚的做法將黃花魚洗幹凈，用小小鹽擦一遍魚身，燒熱鐵鍋，用20克油將黃花魚兩邊煎成黃色，下薑蓉，肉碎，稍微煮一下，放一湯匙生抽，將鍋裏所有食材翻翻，加小半碗熱水，煮到收汁，加入蔥花，關火，燜5分鍾。小貼士兩人吃飯又不想煮多個菜，所以就...
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簡單易學的慢煎黃花魚🐠美食做法

  • 慢煎黃花魚🐠

  • 說白了魚🐠是俺的最愛但凡一有時間就得去弄條來折騰嘗試各種做法、🙈🙈🙈所以不知多少魚🐠被我慘吃了……用料黃花魚1條油10克蔥6根鹽10克小米辣8個生抽1勺番薯粉2勺香菜4根姜3片蒜瓣10瓣慢煎黃花魚🐠的做法準備材料：魚🐠洗凈切成小段生抽番薯粉醃制20分鍾蒜瓣切成小顆粒...
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清蒸黃花魚的做法和圖解 好吃的清蒸黃花魚家常做法

  • 清蒸黃花魚

  • 本師奶拿手菜用料黃花魚一條500g小香蔥兩條香菜些許食用油兩茶瓷生抽些許薑絲些許清蒸黃花魚的做法魚處理乾淨，洗淨，用料酒和鹽醃製15分鐘。魚身上放薑絲，上鍋蒸7分鐘（冒氣後），出鍋後倒掉魚汁（去腥），放上蔥絲。鍋中熱油，澆到蔥絲上，澆上蒸好的豉油。小貼士蒸魚時用小碟把蒸魚豉油也...
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簡單易學的蒜香黃花魚🐠美食做法

  • 蒜香黃花魚🐠

  • 用料黃花魚1條醬油1勺鹽5克香菜1根蔥6根小米辣10個蒜3個蒜香黃花魚🐠的做法魚🐠先清洗幹凈擰幹水份﹃背部打開花刀裡面也剗上一刀才能打開塗上鹽醃制十分鍾把蒜跟辣椒剁碎起鍋熱油炒成醬蔥跟香菜切好段把蒜蓉辣椒鋪在魚的兩邊，如鍋裏把水燒開，放上去清蒸十分鍾把雨水都倒掉，這...
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簡單易學的雪菜煮黃花魚美食做法

  • 雪菜煮黃花魚

  • 用料澱粉1/3湯匙胡椒粉1/4湯匙油3湯匙料酒1湯匙鹽適量雪菜100克黃花魚1條雪菜煮黃花魚的做法雪菜用清水稍微浸泡，洗淨後切長段備用；洗淨宰好的黃花魚，用些許鹽和1/3湯匙澱粉醃好；蔥洗淨，切成蔥粒；熱鍋放油，待油六成熱時放薑片爆香，夾起薑片丟棄，放入黃花魚，兩面煎香，淋入料酒；把清水...
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煙薰小黃魚的做法和圖解 好吃的煙薰小黃魚家常做法

  • 煙薰小黃魚

  • 用料小黃魚2條鹽適量克鹽先俺好小黃魚再把水份抹去煙薰小黃魚的做法煙薰小黃魚放油慢火煎好白鑊加茶葉加片糖加少量飯加熱至有煙放上小黃魚燻至金黃色即可小貼士一定要慢火...
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西洋菜黃豆排骨煲鯽魚的做法步驟及圖解,美味正宗的西洋菜黃豆排骨煲鯽魚做法

  • 西洋菜黃豆排骨煲鯽魚

  • 這個菜譜是看到某位下廚房廚友發出來過本身自己就很喜歡喝西洋菜湯也喜歡喝魚湯看她這個方子不錯馬上動手😏😏用料西洋菜鯽魚黃豆排骨陳皮薑片西洋菜黃豆排骨煲鯽魚的做法陳皮，黃豆提前浸泡。排骨斬大塊飛水洗淨。這三種材料冷水入鍋大火煮開轉小火先煲1小時。鯽魚洗淨瀝...
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🥢松鼠黃魚（糖醋）的做法步驟及圖解,美味正宗的🥢松鼠黃魚（糖醋）做法

  • 🥢松鼠黃魚（糖醋）

  • 1T=15cc1t=5cc1C=240cc（1c=標準量杯）用料黃魚一尾青椒半個彩椒各半糖4T醋4T番茄醬4T太白粉一小包絕對夠蔥段1～2根薑片一小塊米酒1杯蓋鹽依個人白胡椒少許（5克.1t）🥢松鼠黃魚（糖醋）的做法1.將黃魚鱗片刮除❥屁股開洞（腹部下側有個洞）❥去除魚鰓內臟2.颳去鱗片時會看見兩個似耳朵的...
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酸湯黃骨魚的做法和圖解 好吃的酸湯黃骨魚家常做法

  • 酸湯黃骨魚

  • 用料黃骨魚酸湯肥牛料包蒜片蔥段黃豆芽萵筍薑片酸湯黃骨魚的做法黃骨魚洗淨用鹽，酒醃製一會。豆芽洗淨瀝乾水分。萵筍斜切片。起油鍋，將黃骨魚兩面都稍微煎一下裝起備用。油熱爆香蒜片，薑片，下萵筍，豆芽稍微翻炒一下，將酸湯肥牛料包倒入，加水煮開，下少許雞粉，大概一兩分鐘後將萵筍...
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香煎黃魚的做法和圖解 好吃的香煎黃魚家常做法

  • 香煎黃魚

  • 用料黃花魚1條鹽6克香煎黃魚的做法黃魚先摸鹽30分鐘後就可下鍋，小火慢煎翻面煎熟完成起鍋...
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奶白鮮美的黃骨魚湯的做法步驟及圖解,美味正宗的奶白鮮美的黃骨魚湯做法

  • 奶白鮮美的黃骨魚湯

  • 寶寶和寶寶爸爸都超級愛吃的一道菜，以前是在家附近一個飯店吃到的柴火魚，確實超級好吃的，回來試着做，老是覺得差那麼點。但家人都愛吃，所以無數次的嘗試，最終，也就成了我的拿手菜了。濃濃魚湯，奶白奶白，超級無敵鮮美。也不需要放過多的調料，就是原汁原味的味道。用料魚3-4條姜一小...
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「幹炸小黃魚」外酥裏嫩的做法步驟及圖解,美味正宗的「幹炸小黃魚」外酥裏嫩做法

  • 【幹炸小黃魚】外酥裏嫩

  • 現在正是捕撈時節，魚🐠攤上新鮮的小黃魚隔三差五地出現，特別是臨近收攤時，打折小黃魚更是便宜，可以一次多購入些，處理乾淨後分袋入冰箱冷凍，分次取出食用～用料小黃魚12條鹽1小勺食用菜油適量料酒1勺【幹炸小黃魚】外酥裏嫩的做法小魚去內臟、去頭處理乾淨，用少量鹽+酒醃製一會兒，...
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奶白奶白的黃尾魚湯的做法步驟及圖解,美味正宗的奶白奶白的黃尾魚湯做法

  • 奶白奶白的黃尾魚湯

  • 小夥伴們好久不見啦～～～今天給大家帶來的是小柒最喜歡的黃尾魚湯😋😍百度之後才知道，小小的一尾黃尾魚，具有清熱解毒、養腎補腎、養肝護肝的作用，能改善患者腎虛的症狀。對於腎虛所引起的頭暈耳鳴、腰膝痠軟具有很好的食療作用，而且還可以可以平抑肝陽、鎮靜安神。所以小柒時不時...
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炸小黃魚的做法和圖解 好吃的炸小黃魚家常做法

  • 炸小黃魚

  • 懶人食譜用料小黃魚18條麪粉60克油400（實用50g）克鹽2克胡椒粉2克塑料袋1只炸小黃魚的做法小黃魚洗淨，淋幹水分，撒鹽和胡椒粉醃漬5分鐘準備個塑料袋，放入60克麵粉，再放入醃好的魚，封住帶口，搖勻，讓麵粉均勻覆蓋到魚表面。油鍋燒至4成，魚裹好粉後放入油鍋炸制。炸至魚焦黃，出鍋。如果...
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黃豆眉豆魚骨豬肉湯的做法步驟及圖解,美味正宗的黃豆眉豆魚骨豬肉湯做法

  • 黃豆眉豆魚骨豬肉湯

  • 用料黃豆克眉豆魚骨豬肉薑片鹽克黃豆眉豆魚骨豬肉湯的做法黃豆眉豆泡後炒一炒，去腥去涼豬肉飛水魚骨煎黃豆和豬肉先煲，再下魚骨煲...
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香煎小黃魚的做法和圖解 好吃的香煎小黃魚家常做法

  • 香煎小黃魚

  • 用料小黃魚薑末蒜末青紅椒檸檬香煎小黃魚的做法小黃魚去鱗，去內臟清洗乾淨，用胡椒粉，檸檬汁，鹽，酒醃製15分鐘，用廚房紙吸乾水分，兩面拍上生粉，小火煎至兩面金黃備用。原油鍋爆香薑末，蒜末，放入煎好的小黃魚，撒上椒鹽和青紅椒快速翻炒兩下即可。...
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簡易午餐：三文魚黃瓜卷的做法步驟及圖解,美味正宗的簡易午餐：三文魚黃瓜卷做法

  • 簡易午餐：三文魚黃瓜卷

  • 簡單清爽午餐，讓午後時光變得悠長閒散用料三文魚1塊黃瓜2條牛油果1個鹽黑胡椒粉檸檬汁簡易午餐：三文魚黃瓜卷的做法1、三文魚用少些鹽、胡椒粉、檸檬汁醃15分鐘，蒸熟，約10分鐘；2、1根黃瓜洗淨，刮少些外皮，用刮刀刮成長條，備用；3、另1根黃瓜去皮，切成圓片約5mm，將長條黃瓜圍住圓形黃...
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雪菜黃魚湯的做法和圖解 好吃的雪菜黃魚湯家常做法

  • 雪菜黃魚湯

  • 上湯雪菜黃魚湯下飯下酒好菜吃不完煮一把麵放進去就是濃香鮮的黃魚麵哦用料雪菜適量大黃魚一條料酒適量薑適量生抽少許湯少許紅尖椒1小個雪菜黃魚湯的做法黃魚洗淨加料酒薑片鹽漬去腥。頭尾剪下備用黃魚頭尾擦幹防止濺油。起油鍋，入頭尾煎至金黃下熱水煮開小火慢燉，用作湯...
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雜蔬小黃魚的做法和圖解 好吃的雜蔬小黃魚家常做法

  • 雜蔬小黃魚

  • 海魚中，最喜歡吃黃魚了，沒有之一。黃魚含有豐富的蛋白質、微量元素和維生素，對人體有很好的補益作用，對體質虛弱和中老年人來說，食用黃魚會收到很好的食療效果。黃魚含有豐富的微量元素硒，能清除人體代謝產生的自由基，能延緩衰老，並對各種癌症有防治功效。中醫認為，黃魚有健脾升胃...
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