![簡單易學的佛卡夏小美版美食做法]( "簡單易學的佛卡夏小美版美食做法")
- 用料高筋麪粉t65350克水200克鹽5克迷迭香少許小番茄少許酵母3.5克橄欖油30克佛卡夏小美版的做法酵母，水2分鐘37度，加速麪粉，鹽30秒速度3~6混合，揉麪2分鐘，加入橄欖油揉麪3分鐘，發酵至2倍大取出放在方盤上摺疊兩次，鬆弛15分鐘，鋪平加入事先浸在橄欖油中的聖女果和迷迭香32度80溼度...
- 14015
![簡單易學的佛卡夏「小美版」美食做法]( "簡單易學的佛卡夏「小美版」美食做法")
- 今天教大家一款「佛卡夏」的做法，佛卡夏是佛卡夏是意大利非常流行的扁麪包，據說是披薩的始祖，其實類似中國的大餅佛卡夏的原料與披薩類似，但它是一款麪包哦~平日裏，佛卡夏除了當配餐外，也可以直接當披薩的基底，通常我們會在上面抹上橄欖油或撒香草來調味，也可以在上面鋪上培根、...
- 30808
![小美版意大利佛卡夏麪包的做法步驟及圖解,美味正宗的小美版意大利佛卡夏麪包做法]( "小美版意大利佛卡夏麪包的做法步驟及圖解,美味正宗的小美版意大利佛卡夏麪包做法")
- 喜歡迷迭香的夥伴可以試試，簡單又健康的方子，可以嘗試呦！用料自制迷迭香橄欖油30克高筋麪粉或TM65或TM55400克全麥麪粉100克酵母6克水320克聖女果若干個切片黑橄欖若干顆糖16克鹽10克小美版意大利佛卡夏麪包的做法可以先製作一小瓶迷迭香橄欖油（可存放一個月）煎牛排也可用主鍋...
- 8880
![佛卡夏的做法和圖解 好吃的佛卡夏家常做法]( "佛卡夏的做法和圖解 好吃的佛卡夏家常做法")
- 想吃麪包，不會揉麪，想做披薩，不會造型，這是很多吃貨面臨的實際問題。今天給大家介紹一款佛卡夏麪包，麪包的口感，披薩的造型，不會用揉麪出膜，裝飾隨心簡單。佛卡夏麪包在意大利非常流行，人們通常用橄欖油和香草來調味，有時會在麪包上鋪上奶酪、肉或者各種蔬菜。佛卡夏麪包的麪糰配比...
- 30698
![肉鬆佛卡夏的詳細做法大全,簡單又營養的肉鬆佛卡夏做法]( "肉鬆佛卡夏的詳細做法大全,簡單又營養的肉鬆佛卡夏做法")
- 爲了弄清意式和美式披薩🍕的區別，翻閱了一些資料，感覺意式披薩更健康，希望大家在疫情封控的日子裏過得有聲有色，生活原來也是很好玩的💃用料高筋麪粉350克鹽5克酵母5克水260ml玉米油35克土豆300克小番茄若干鹽適量胡椒粉少許迷迭香根黑胡椒勺面克肉鬆佛卡夏的做法將麪粉、酵...
- 30125
![佛卡夏麪包的詳細做法大全,簡單又營養的佛卡夏麪包做法]( "佛卡夏麪包的詳細做法大全,簡單又營養的佛卡夏麪包做法")
- 佛卡下面包來源與意大利，改良版的，中間用的蔓越莓，這款也是我很喜歡的麪包，健康，少油、少糖，只要短短的時間就能完成外形與口味都相當地道的佛卡夏麪包，彈牙的口感與橄欖油和岩鹽的鹹味這個是5個的量用料中筋粉200克細砂糖10克鹽4克乾酵母2.4克水128克橄欖油適量岩鹽適量蔓越莓...
- 26302
![BBA版佛卡夏 （FOCACCIA )的做法步驟及圖解,美味正宗的BBA版佛卡夏 （FOCACCIA )做法]( "BBA版佛卡夏 （FOCACCIA )的做法步驟及圖解,美味正宗的BBA版佛卡夏 （FOCACCIA )做法")
- BBA版本用量是製作一個17inX12in大小的佛卡夏（烤盤，方形），根據麪包師的（重量）百分比配方，我用的百分比配方X2，剛好夠做一個滿滿6寸的佛卡夏。用料高筋麪粉/麪包粉200g鹽4.4g快速酵母2g橄欖油26.6清水142香料橄欖油BBA版佛卡夏（FOCACCIA)的做法大的攪拌盆內放入麪粉、鹽、酵母，勺子...
- 31295
![奶香佛卡夏（小美版）的做法步驟及圖解,美味正宗的奶香佛卡夏（小美版）做法]( "奶香佛卡夏（小美版）的做法步驟及圖解,美味正宗的奶香佛卡夏（小美版）做法")
- 用料高筋麪粉300克牛奶200克糖10克酵母3克鹽5克迷迭香3根橄欖油60克聖女果適量洋蔥適量黑胡椒粉1克奶香佛卡夏（小美版）的做法迷迭香洗淨，泡在橄欖油裏24h（前一天提前準備好）麪粉、牛奶、糖、酵母入主鍋，30秒/速度3-6混合加入迷迭香、橄欖油（60克）、鹽，揉麪4分鐘保鮮膜蓋好，找個溫暖...
- 28805
![小美佛卡夏的做法和圖解 好吃的小美佛卡夏家常做法]( "小美佛卡夏的做法和圖解 好吃的小美佛卡夏家常做法")
- 轉載用料水克小美佛卡夏的做法好好...
- 10875
![少油少鹽超健康的迷你佛卡夏（小美版）的做法步驟及圖解,美味正宗的少油少鹽超健康的迷你佛卡夏（小美版）做法]( "少油少鹽超健康的迷你佛卡夏（小美版）的做法步驟及圖解,美味正宗的少油少鹽超健康的迷你佛卡夏（小美版）做法")
- 幾年前，在杭州一家西餅店無意看到佛卡夏，一下被那顏值和味道驚豔到。近期新購美善品，烘培興趣高漲，各種麪包蛋糕做做做之後，就想到幾年前的佛卡夏，綜合網上的配方完成了這款佛卡夏，味道是記憶中的味道，一口咬下去，鬆軟中帶有一些韌性，口腔瀰漫着聖女果微微的酸甜和迷迭香特有的香味...
- 12326
![佛卡夏的春夏秋冬（小美版）的做法步驟及圖解,美味正宗的佛卡夏的春夏秋冬（小美版）做法]( "佛卡夏的春夏秋冬（小美版）的做法步驟及圖解,美味正宗的佛卡夏的春夏秋冬（小美版）做法")
- 喜歡意大利佛卡夏麪包，因爲它的口味，這款鹹口的麪包，就像一個蓬鬆的餅，外表酥脆，內部鬆軟，一口下去，迷迭香的特殊香味，瞬間充滿口腔，讓人慾罷不能。更因爲它就像一張畫布，可以任意發揮想象，創作出一幅美麗的畫卷。這款麪包操作簡單，特別適合和孩子一起製作，充分發揮孩子的想象力，看着自...
- 22559
![意大利佛卡夏麪包（小美版）的做法步驟及圖解,美味正宗的意大利佛卡夏麪包（小美版）做法]( "意大利佛卡夏麪包（小美版）的做法步驟及圖解,美味正宗的意大利佛卡夏麪包（小美版）做法")
- 用料高筋麪粉300克黑麥粉100克酵母6克冰水265克鹽10克糖20克新鮮迷迭香適量橄欖油30克小番茄適量黑橄欖適量意大利佛卡夏麪包（小美版）的做法新鮮迷迭香洗乾淨擦乾淨水，把葉子摘下來，加入30克橄欖油浸泡，油一定要淹沒葉子，密封靜置12小時以上備用。主鍋倒入麪粉，黑麥粉，鹽，糖，酵母粉...
- 21073
![佛卡夏麪包（Focaccia） 美善品版的做法步驟及圖解,美味正宗的佛卡夏麪包（Focaccia） 美善品版做法]( "佛卡夏麪包（Focaccia） 美善品版的做法步驟及圖解,美味正宗的佛卡夏麪包（Focaccia） 美善品版做法")
- 意大利上千年曆史的平民麪包，據說是披薩的前世，披薩是它的今生。有各種變形。質樸樸實直接的口感，我喜歡，我媽也喜歡，所以值得一做再做。用料高筋麪粉200克橄欖油18克，另需要少許塗面用水100克迷迭香葉子4根酵母5克鹽2.5克白糖5剋薄切蒜片1個，喜歡烤蒜味的可以多放一些佛卡夏面...
- 16659
![香料佛卡夏（小美版/美善品 TM5/TM6）的做法步驟及圖解,美味正宗的香料佛卡夏（小美版/美善品 TM5/TM6）做法]( "香料佛卡夏（小美版/美善品 TM5/TM6）的做法步驟及圖解,美味正宗的香料佛卡夏（小美版/美善品 TM5/TM6）做法")
- 難度：容易準備時間：15分鐘總時間：1小時20分鐘產量：1份用料意大利綜合香料1茶匙鹽1茶匙橄欖油30克水165克糖5克酵母粉1茶匙高筋麪粉300克香料佛卡夏（小美版/美善品TM5/TM6）的做法將烤箱預熱至180°C。將½茶匙義大利綜合香料、½茶匙鹽和15克橄欖油放入碗內，混合拌勻後備用。將水...
- 24362
![佛卡夏Focaccia（小美版）的做法步驟及圖解,美味正宗的佛卡夏Focaccia（小美版）做法]( "佛卡夏Focaccia（小美版）的做法步驟及圖解,美味正宗的佛卡夏Focaccia（小美版）做法")
- 用料高筋麪粉200克酵母5克水130克油10克糖10克鹽3克橄欖油20克黑橄欖5個聖女果5個迷迭香5根帕瑪森奶酪粉適量黑胡椒適量海鹽適量美善品小美鍋樂葵模具方盤佛卡夏Focaccia（小美版）的做法備齊用料用小美揉麪幾分鐘就能搞定👍🏼發酵等待……可以準備切切切第二次發酵烤箱預熱...
- 14242
![簡單易學的小美 佛卡夏美食做法]( "簡單易學的小美 佛卡夏美食做法")
- 這是一道鹹口的麪包，源自意大利，非常隨意的造型，吃起來也不膩，特別適合烘焙小白以及喜歡搞創意的朋友。用料麪糰部分高筋麪粉300克水200克橄欖油70克酵母5克糖5克迷迭香1根大蒜3瓣鹽5克裝飾部分迷迭香、百里香、小番茄、秋葵、洋蔥、彩椒等等適量小美佛卡夏的做法將橄欖油、...
- 20435
![小美機之基本款佛卡夏的做法步驟及圖解,美味正宗的小美機之基本款佛卡夏做法]( "小美機之基本款佛卡夏的做法步驟及圖解,美味正宗的小美機之基本款佛卡夏做法")
- 佛卡夏是意大利人日常食用一種扁麪包、家庭常做料理，起源於古羅馬，也有認爲就是披薩的原形，我嘗試做的原因：健康好吃好存（日本料理家河井美步的配方）用料高筋麪粉250克白砂糖8克鹽4.5克酵母3克橄欖油2勺17克水160克烘焙用橄欖油適量岩鹽適量小美機之基本款佛卡夏的做法放入160...
- 8980
![波蘭種全麥佛卡夏——小美揉麪的做法步驟及圖解,美味正宗的波蘭種全麥佛卡夏——小美揉麪做法]( "波蘭種全麥佛卡夏——小美揉麪的做法步驟及圖解,美味正宗的波蘭種全麥佛卡夏——小美揉麪做法")
- 學做麪包以來，這款佛卡夏真的是最好做的一款麪包了，而且無糖，非常美味可口，以後將是我家餐桌常客了😄我給她起名叫懶人面包😂今天（2020.7.16）入伏了，可是上海的溫度只有27度，好涼快的。油浸小番茄做法用料波蘭種山茶花高粉100克水75克酵母0.5-1克主麪糰山茶花高粉130克鮑勃紅磨坊...
- 21140
![簡單易學的佛卡夏 小美版美食做法]( "簡單易學的佛卡夏 小美版美食做法")
- 用料高筋麪粉250克全麥粉100克脫脂牛奶220克酵母5克鹽5克橄欖油30克+塗抹用小番茄隨意洋蔥1片迷迭香5根胡蘿蔔幾片豌豆隨意黃瓜佛卡夏小美版的做法把牛奶和酵母放入主鍋，1分鐘/速度3，攪拌混合。加入高粉和全麥粉，沒有全麥可以用高粉代替。設置30秒/速度3—6。再設置三分鐘揉...
- 10828
![佛卡夏三明治-拯救隔夜佛卡夏的做法步驟及圖解,美味正宗的佛卡夏三明治-拯救隔夜佛卡夏做法]( "佛卡夏三明治-拯救隔夜佛卡夏的做法步驟及圖解,美味正宗的佛卡夏三明治-拯救隔夜佛卡夏做法")
- 隔夜剩下的佛卡夏硬硬的，可以再回爐烤一下，恢復口感。加上你喜歡的三明治餡料。用料隔夜佛卡夏洋蔥半個金槍魚一罐歐芹一撮佛卡夏三明治-拯救隔夜佛卡夏的做法切開洋蔥炒一會，加入金槍魚。如果你的金槍魚有鹹味，就不要再加鹽了。炒好撒點歐芹鋪開。烤箱預熱190度後烤十分鐘。...
- 12255
![意式佛卡夏的詳細做法大全,簡單又營養的意式佛卡夏做法]( "意式佛卡夏的詳細做法大全,簡單又營養的意式佛卡夏做法")
- 時間：約45-55分鐘難度：容易做🤞份量：4份用料普通麪粉（中筋）350g水200ml食用油30ml鹽6g乾酵母5g洋蔥0.5個小番茄50g時令蔬菜適量意式佛卡夏的做法在350g麪粉中加入200ml清水，30g食用油，6g鹽和5g酵母揉成光滑的麪糰。揉好的面放在室溫發酵至2倍大，移到略有些深度的烤盤中鋪展均勻把...
- 12999
![簡單美味佛卡夏 Focaccia-電飯鍋版的做法步驟及圖解,美味正宗的簡單美味佛卡夏 Focaccia-電飯鍋版做法]( "簡單美味佛卡夏 Focaccia-電飯鍋版的做法步驟及圖解,美味正宗的簡單美味佛卡夏 Focaccia-電飯鍋版做法")
- 夏天到啦，一款小清新不油膩又不會太飽腹的麪包，絕對值得擁有！夏天開烤箱烤麪包，如果沒有冷氣，簡直像是從水裏拖出來的，太折磨人有木有︶︿︶親身試過三次，電飯鍋也一樣可以烤出來香噴噴的佛卡夏啊！而且一次就成功啊！記個譜以後自己留着，也分享給想嘗試濃濃異域風味，又怕麻煩的童鞋們用料高...
- 8700
![簡單易學的小美版佛卡夏美食做法]( "簡單易學的小美版佛卡夏美食做法")
- 最近大熱的佛卡夏，做爲暑假親子節目也是極好的，味道也是美極了，用小美來做太簡單了，來試試吧。用料麪粉250克水170克酵母3克鹽5克糖20克橄欖油50克左右（揉麪20克）迷迭香適量小番茄適量小美版佛卡夏的做法提前將迷迭香用橄欖油浸泡至少10小時（趕時間也可以忽略，味道會有點差異）橄欖...
- 16178
![意大利風情佛卡夏-小美版好吃的烹飪方法 意大利風情佛卡夏-小美版的地道做法和步驟]( "意大利風情佛卡夏-小美版好吃的烹飪方法 意大利風情佛卡夏-小美版的地道做法和步驟")
- 根據不私藏麪包匠人的配方改編需要一個三能28*28的金盤（出來的麪包略厚）或者放在墊有烘焙紙的烤盤上做成自己喜歡的形狀和大小和表面裝飾用料乾酵母6g或新鮮酵母18g冰水330g糖16gT55法式麪包粉400g全麥粉100g鹽10g油浸番茄幹裏的橄欖油30g表面裝飾油浸番茄幹（自己做或者買現...
- 24912
烹調屋
