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醬香餅純素的做法食譜

醬香餅（純素，無五葷）的做法步驟及圖解,美味正宗的醬香餅（純素，無五葷）做法

  • 醬香餅（純素，無五葷）

  • 這是純素的沒有蔥蒜洋蔥等地葷的醬香餅，也很好吃~適合修行的人。用料【麪糰】麪粉500克溫水230克左右鹽5克【醬】郫縣豆瓣兩勺黃豆醬兩勺甜麪醬一勺番茄醬一勺豆腐乳半塊青椒一個香菇四大朵白糖一勺芝麻醬一勺五香粉半勺白芝麻適量【料油】克五香粉一勺油適量鹽一勺醬香餅...
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純素烙餅的做法和圖解 好吃的純素烙餅家常做法

  • 純素烙餅

  • 純素烙餅配方:1.發麪，先取500g麪粉備用，37度溫水300g左右於A容器，加入10g安琪酵母，待酵母與水融合後加入10g糖，再將500g麪粉加入A容器中，攪拌至麪糊狀，靜待其自然發酵;2.準備餡料，用香油炒生薑，待出生姜的香味後，加入少許植物油，再加入杏鮑菇丁，清炒至出香味，加少許生抽入味，加入胡蘿蔔...
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（純素 ）香蕉鬆餅 vegan的做法步驟及圖解,美味正宗的（純素 ）香蕉鬆餅 vegan做法

  • （純素 ）香蕉鬆餅 vegan

  • 在網上可以找到差不多的菜譜。這個是用家裏現有的材料做的。沒有低筋麪粉，有高筋麪粉…一大勺15ml,小勺5ml.大家快來試一試吧。有什麼好的建議或者意見請告訴我好嗎…互相學習，互相進步吧用料香蕉一個去皮大概100g左右高筋麪粉125g大概吧泡打粉（無鋁雙效泡打粉2~2.5g（大概）小...
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純素煎餅的做法和圖解 好吃的純素煎餅家常做法

  • 純素煎餅

  • 用料麪粉200克純素煎餅的做法蔬菜煎餅（無泡打粉）兩人份中筋麪粉200g水300g蔥20g高麗菜200g洋蔥60g紅蘿蔔30g玉米75g白胡椒粉1/2小匙鹽2/3小匙沙拉油3大匙攤煎餅（無泡打粉）中筋麪粉1.5杯鹽1/2茶勺水第一次2杯，攪拌麪糊，如果顆粒覺不開，休息醒麪糊一個小時第二次1杯韭菜和芝麻適量...
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［純素Vegan］香菇素炸（雜）醬的做法步驟及圖解,美味正宗的［純素Vegan］香菇素炸（雜）醬做法

  • ［純素Vegan］香菇素炸（雜）醬

  • 這是我家冰箱常備的醬。拌麪條，炒菜炒飯都好用的。北方人把拌麪醬叫炸醬，顧名思義是用油炸過的醬，但北方一般是用單一的醬來做，鹹味突出。而我的老家雲南把它叫雜醬，因爲要用好多種醬調和在一起，甜鹹適口。雲南的雜醬米線是很好吃的哦。平時我只是用香菇來做素雜醬，食材方便易得...
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純素:素醬的做法和圖解 好吃的純素:素醬家常做法

  • 純素:素醬

  • 用料四季豆若干荷蘭豆少許紅椒一個杏鮑菇小的三根胡蘿蔔半根薑絲少許釀造醬油少許手工素醬一碟純素:素醬的做法所有食材洗淨。荷蘭豆焯水後切段，其他食材切丁。把鍋內倒入適量的油放入薑絲爆香，再倒入四季豆和胡蘿蔔均勻翻炒一分鐘。放入杏鮑菇一同翻炒，至杏鮑菇出汁。放入...
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純素/純淨素/素食-香椿炒飯的做法步驟及圖解,美味正宗的純素/純淨素/素食-香椿炒飯做法

  • 純素/純淨素/素食-香椿炒飯

  • 無蛋，無奶，無五辛，純淨素用料香椿醬適量萵筍葉子適量米飯適量純素/純淨素/素食-香椿炒飯的做法米飯提前煮好，水少放點，加點小米或者紅米都可以米飯煮好，拿出來，打散，散熱萵筍葉子切碎，油鍋炒8成熟，盛出備用油鍋，薑蓉，香椿醬，爆香，下米飯，加鹽、香椿醬、一點點胡椒粉，生抽，炒至均勻加上剛纔...
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純素菇菇醬的做法和圖解 好吃的純素菇菇醬家常做法

  • 純素菇菇醬

  • 純素的菇醬，吃素的人也可以吃～放在冰箱冷藏裏面可以保存1個月以上～用料幹香菇80g新鮮香菇150g杏鮑菇50g紅椒、青椒（不辣的那種）150g大蒜頭、洋蔥3瓣、1/5個黃豆醬180g糖12-15g（不愛吃甜可以減量）香菇素蠔油30ml食用油300g純素菇菇醬的做法純素的菇菇醬，風味真的還蠻不錯的，雖然有...
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純素醬辣子的做法和圖解 好吃的純素醬辣子家常做法

  • 純素醬辣子

  • 吃過一次同事帶的乾縣醬辣子後總是想念，北方孩子愛吃辣醬，尤其到了冬天，夾上饃或者鍋盔，就算沒有菜，也可以是一餐飯。在網上看了很多廚友的方子後自己借鑑了一下，做了純素的醬辣子，分享給大家。用料藕1大節約550g紅蘿蔔🥕1根約80g生薑50g紅綠線辣椒🌶️一把約169g辣椒麪170g海天黃...
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純素蘑菇醬的做法和圖解 好吃的純素蘑菇醬家常做法

  • 純素蘑菇醬

  • 閨女愛吃蘑菇醬，以前常買，因爲裏面添加劑多，怕吃多了不好，所以嘗試自己做，又便宜又好吃。關鍵是吃着放心，用來拌飯拌麪，或者用饅頭沾着吃都很美味。因爲比較鹹，油多，放冰箱裏一個星期絕對沒問題。用料香菇半斤杏鮑菇一個洋蔥半個大料，桂皮，香葉，豆瓣醬，豆豉，愛吃辣的就用紅油豆豉。純素...
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簡單易學的芝麻醬香餅•純素美食做法

  • 芝麻醬香餅•純素

  • 無奈外面食物添加劑太多，雖然愛吃麪食，但實在一竅不通，只能瞎折騰，哈哈哈，無意看到網上的視頻，臨時隨手抓了兩把全麥麪粉，做起來，居然第一次能如此成功，容我得瑟幾秒！哈哈哈用料全麥麪粉適量芝麻醬2勺白芝麻適量芝麻醬香餅•純素的做法【調芝麻醬】兩勺白芝麻醬，兩勺油，一點點醬油，攪...
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純素餡餅的做法和圖解 好吃的純素餡餅家常做法

  • 純素餡餅

  • 專治不愛吃菜的小寶貝哦！用料小白菜300克木耳幹20克胡蘿蔔2根豆腐1/3塊純素餡餅的做法小白菜燙一下，切碎，木耳發好，燙一下切碎，胡蘿蔔搽絲用油炒一下，放蔥姜沫，五香粉，蠔油，澆上熱油，拌一拌，放入豆腐，生抽，鹽，香油，攪拌均勻即可，燙麪，醒二十分鐘，不喜歡和麪的買餃子皮擀一下也可以，放入餡四...
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純素燒餅的做法和圖解 好吃的純素燒餅家常做法

  • 純素燒餅

  • 不用發麪，烤箱版燒餅。用料【餅皮】麪粉400克溫水200克鹽2克油10克芝麻15克【餡料】海苔素鬆30克紅糖粉20克純素燒餅的做法1、將鹽放入麪粉拌勻，40度左右的溫水將麪粉攪成絮狀，揉成光滑麪糰，醒半小時左右。2、醒好的麪糰切一條，分成若干小劑子，擀成包子皮狀。3、將海苔素鬆/紅...
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純素墨西哥捲餅(愛素純素烘焙）的做法步驟及圖解,美味正宗的純素墨西哥捲餅(愛素純素烘焙）做法

  • 純素墨西哥捲餅(愛素純素烘焙）

  • 這周開始迴歸更新食譜啦，大家國慶節過得都挺舒服吧嘿嘿。今周的純素食譜就來一個墨西哥素菜卷吧，懶懶的我只想大口大口的吃啦。話不多說，直接開始吧~微博地址：用料普通麪粉400克（本來應該是用全麥麪粉，但家裏只剩下一點普通麪粉不想浪費掉，嘿嘿）酵母粉3克香菇8-10個黃瓜1根醬豆乾...
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純素月餅的做法和圖解 好吃的純素月餅家常做法

  • 純素月餅

  • 隨着做美食越來越多，也越來越追求健康版本的，反而越簡單的越健康。2020年的第一版月餅~南瓜/糯米粉/豆沙蒸制月餅，口感和冰皮月餅挺像的，我覺的味道不錯，分享出來給喜歡的素友，也記錄下自己的生活。用料糯米粉（大黃米粉更好）適量南瓜泥適量全麥麪粉適量自制豆沙適量純素月餅的做...
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純素香辣醬的做法和圖解 好吃的純素香辣醬家常做法

  • 純素香辣醬

  • 本人全家茹素多年，市售的各種醬裏面有的含五辛有的是葷的，而出售純素的醬中裏面添加了大量的香精，身邊的素友和家人普遍都覺得不是很好吃，特別不方便爲了各位喜歡吃素的朋友，來給大家介紹一道純素的香辣下飯醬！【請大家全部看完再做🙏】用料幹黃豆150g炒黃豆用鹽100g幹大豆蛋白...
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純素抹茶醬的詳細做法大全,簡單又營養的純素抹茶醬做法

  • 純素抹茶醬

  • 原材料只需要豆奶和抹茶粉，非常簡單用料抹茶10克豆奶/植物奶A50g豆奶/植物奶B250g純素抹茶醬的做法加熱豆奶/植物奶A到溫熱，衝入到過篩的抹茶粉中。用茶筅或打蛋器攪拌至無顆粒將豆奶/植物奶B大火煮開，刮刀小火攪拌5-10分鐘蒸發水分。濃縮至濃稠掛刀不滴落將步驟1、2得到的...
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純素菜餅的做法和圖解 好吃的純素菜餅家常做法

  • 純素菜餅

  • 只需要最簡單的食材，迅速吃上經典的家常菜餅用料大白菜韭菜粉條（或粉絲）麪粉醬油或生抽花椒粉胡椒粉蔥純素菜餅的做法和麪，按照普通餃子面的和法即可韭菜切段（約4cm），大白菜切絲粉條或粉絲開水燙軟，也切成段調餡兒：備好的韭菜、大白菜、粉條放入盆中，加入適量植物油、鹽、醬油（生抽）...
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純素大醬湯的做法和圖解 好吃的純素大醬湯家常做法

  • 純素大醬湯

  • 一人食，純素，省事，無油煙，好洗鍋。歐耶！用料大醬11勺豆腐1塊金針菇1小把胡蘿蔔1小根豆瓣醬1勺老乾媽1小勺餅絲1小把香菜適量香油幾滴純素大醬湯的做法把菜切好，胡蘿蔔切片，金針菇撕細，豆腐隨便弄弄，擱鍋裏煮。加一大勺大醬，一小勺豆瓣醬，能吃辣的再來一點點老乾媽。水開後，下面筋，壓癟...
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純素香菇醬的做法和圖解 好吃的純素香菇醬家常做法

  • 純素香菇醬

  • 用料素蠔油10g醬油15g泡好的幹香菇100g鮮香菇100g泡好的腐竹100g榨菜1包（80g）熟花生50克昆布粉一點點（小指甲蓋1/4的量可省略）橄欖油80克水100克老抽10g純素香菇醬的做法將熟花生米turbo鍵3個1秒打碎倒出；榨菜5秒速度5切碎倒出；泡好腐竹10-20秒切碎倒出；鮮香菇5秒速度5切碎倒出；...
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純素鱷梨醬 純素青醬的做法步驟及圖解,美味正宗的純素鱷梨醬 純素青醬做法

  • 純素鱷梨醬 純素青醬

  • 配墨西哥玉米片；或拌入煮好的意麪裏--就是VeaganRaw純素生食青醬意麪；或拌入煮好的白米飯裏～拌飯拌麪都需添加橄欖油；用料鱷梨2個白洋蔥1/8香菜末隨意鹽本身帶鹹少加點熟透大番茄（也可以番茄醬代替）半個檸檬擠壓成的醋半個黑胡椒可不加（我沒加）一個蒜瓣末可不加（我沒加）純素鱷梨醬...
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純素炸醬麪的做法和圖解 好吃的純素炸醬麪家常做法

  • 純素炸醬麪

  • 在下廚房看到有達人用杏鮑菇雞蛋做的純素炸醬，今天試了試，加入木耳，味道好極了，味道堪比肉炸醬，配上青菜做菜碼，喜歡素食的親們應該很喜歡。用料杏鮑菇2只雞蛋2只（我用了三隻，感覺有點多）木耳幾朵配菜：上海青、香芹一小把配料：蔥、醬、蒜少許調料：6月香黃豆醬、甜麪醬、糖、油、花椒...
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純素沙拉醬的做法和圖解 好吃的純素沙拉醬家常做法

  • 純素沙拉醬

  • 消耗掉家裏臨期的椰漿，本想做純素布丁，結果藕粉放的不夠量，吃起來像沙拉醬。加點蘋果醋、玫瑰鹽，就改成沙拉醬啦😁😁😁。用料高濃縮椰漿250克速溶豆漿粉35克藕粉35克芒果肉60克綿白糖20～25克蘋果醋4～4.5克玫瑰鹽1.5～2克純素沙拉醬的做法高濃縮椰漿取椰漿250克豆漿粉、藕粉。1.豆...
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簡單易學的純素美食｜醬香餅美食做法

  • 純素美食｜醬香餅

  • 想吃醬香餅，不敢買外頭的，不知道餅皮裏有沒有添加豬油，也不知道調料裏有沒有加葷辛，那就自己在家動手做吧😄【純淨素食科普】▲不含肉蛋奶及其製品（包括但不限於各類蛋、乳製品、豬油、蠔油、酥油、雞精等）▲不含五辛及其香辛料（大蒜、蔥、韭菜、洋蔥、蒜苗、藠頭等）▲不含酒精（料...
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純素香草焦糖醬 vegan的做法步驟及圖解,美味正宗的純素香草焦糖醬 vegan做法

  • 純素香草焦糖醬 vegan

  • 顏色有偏差，但味道還不錯^_^雖然是純素但由於有植物黃油並不非常健康用料豆奶3/4杯(180g)楓糖漿/agave（非純素用蜂蜜）3-4湯匙(45-60g)stevia/椰子糖/白糖1/2杯(120g)葛根粉/木薯粉/玉米粉一湯匙(15g)水兩湯匙(30g)椰子油/植物黃油兩湯匙(30g)香草精一茶匙(5g)粗海鹽1/8茶匙...
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