- 對於喜歡香椿特殊的味道的小夥伴來說,香椿炒雞蛋絕對是一道其貌不揚但好吃得停不下筷子的時令小炒。隨着國內疫情的好轉,買菜比前陣子變得容易不少,昨天出門看到香椿苗大概只要去年同時期一半的價格,就非常開心地挑了一小把回來,跳上了晚飯的餐桌用料香椿1小把,雞蛋3個,蒜4瓣兒,...
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- 大家好,今晚我要菜譜連發!我要重整旗鼓繼續做我的美食大v的白日夢!!!herewego!今天菜譜的主角是號稱發奶利器的鯽魚小朋友。雖然我現在已經不需要發奶了,但是我還是發自肺腑的祝需要發奶的親們發奶成功!哈哈哈哈哈哈今天的料理小助理還是我那老孃,謝謝大家欣賞。用料小鯽魚9條生薑...
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- 週三到貨的雷竹筍,週四就有點壞了,趕緊剝殼放冰箱,等着週五做菜吃。油燜筍是真好吃,就是有點費油。吃完油燜筍剩下的油太多,就可以考慮做個紅燒菜了。用料雷竹筍4根生抽1勺白糖少量油燜筍(把春天吃進肚子裏)的做法週三收到的一箱雷竹筍,三斤,11根。看底部還是很新鮮,可惜到了第二天...
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- 好食材就是一點鹽再花點時間,它絕不會辜負米。這碗春天的雞湯,雞是來自易果生鮮的植物因子金冠雞,肉質細嫩鮮美,沒有現在市場上肉雞的雞腥味(那樣的雞一定要過水,做雞湯也絕做不出鮮味)。好雞肉配上來自各地的好食材,香菇,紅棗,枸杞,春筍,多出了春天的清香和生機勃勃。用料金冠雞1...
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- 最近在pdd買外地蔬菜,好處是可以只買一斤,tb那邊幾乎就是兩斤起賣,我家人少,買一斤剛好。前不久買了馬蘭頭,做了馬蘭頭拌豆乾,今天到貨了草頭,就做了酒香草頭。這個草頭的味道太出乎意料了,真的是又香又嫩。以前覺得pdd的品質太不行了,但是最近買的這兩次蔬菜,都是又嫩又新鮮。順便...
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- 懷念小時候逢年過節媽媽包的春捲。綠豆芽+韭菜+春筍用料韭菜一把綠豆芽一斤春筍兩根餃子皮一盒橄欖油,鹽Sunny的廚房:把春天統統捲進來——春捲的做法盒馬鮮生餃子皮。5.8元一盒。每五張到十張皮疊羅漢。每一面都刷油,(用的熟油,鍋裏熱鍋後放涼)用擀麪杖往各方向擀到兩倍大小...
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- 把春天吃進嘴裏...用料春筍3根雞胸肉1塊蔥少許姜少許生抽2勺老抽1勺鹽適量糖適量料酒1勺把春天吃進嘴裏:春筍炒雞胸肉的做法春筍包淨。春筍切片焯水,10分鐘左右。蔥姜切碎待用。雞胸肉切片。油熱放蔥姜熗鍋,加入雞胸肉翻炒,少許料酒生抽,待雞胸肉變色,加入焯水後的春筍,再加入...
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- 一道美味下飯菜,胡蘿蔔姬菇肉沫塞麪筋包用料姜適量料酒1-2勺肉沫400克胡蘿蔔1根雲南姬菇50克玉米澱粉15克生抽3勺耗油2勺老抽2-3勺(煮麪筋包用)蔥薑蒜粉適量糖1勺鹽少許小蔥3根可愛的肉圓,讓你到我碗裏來。。。的做法肉沫加鹽、糖、玉米澱粉、雞蛋2個、料酒、生抽、耗油,順着...
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- 我的個人主頁還有各種各種的食譜哦٩(ˊ〇ˋ*)و每週持續更新(ノ)`ω´(ヾ) (๑¯ω¯๑)另有照片調色教程是野蠻生長愛做飯攝影師ฅ(˃̶˙ω˙˂̶ฅ)拍拍我春天感滿滿的花藝火鍋~我的個人主頁還有各種各種的食譜哦٩(ˊ〇ˋ*)و每週持續更新(ノ)`ω´(ヾ) (...
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- 春天是什麼?有人說:春天是綠色;有人說:春天是希望;有人說:春天是一種聲音,人們叫它春天的腳步。用料走進春天的做法看,春的世界;聽,春的聲音;思,春的智慧;悟,春的啓迪。攤開雙手敞開心扉接受春的饋增...
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- 藠頭這個菜,據說很多人不喜歡,我小時候也不喜歡,感覺大人吃完這個,說話口氣都重。現在人到中年,也談不上喜歡,就是覺得要多吃一些春天特有的菜,纔對得起自己又長大了一歲的人生啊。用料藠頭半斤鹽適量雞精適量花椒油適量海椒油適量姜少量白糖少量紅油藠頭(把春天吃進肚子裏)的做法...
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- 下廚房說好標題能吸引人進來看看爲了取了好標題,特地編了個故事龍蝦爲了滿足人類的口腹之慾甘願犧牲小我,成全大家…這個故事好冷😄用料龍蝦只大蒜很多姜一塊鹽適量生抽適量龍蝦料一袋樂意跳進鍋裏的龍蝦的做法備料加龍蝦炒後放啤酒煮,煮幹了就好啦小貼士沒有啤酒就用水唄~...
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- 每年開春都會饞青團😋記錄下最容易操作,口感也最好的一個方子。一份是8個青團的量這款青團皮非常好包完全不會因爲開裂而抓狂用料蛋黃肉鬆餡:鹹蛋黃(180度10分鐘烤熟)6個肉鬆80克沙拉醬70克青團外皮:糯米粉200克澄粉30克細砂糖20克黃油🧈15克麥青汁110克開水60克把春天包進『...
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- 春天的韭菜好吃的不要不要的尤其和餅最搭呢😂今日春分感受春天一起把春天的味道捲進嘴裏吧😄用料原味捲餅4張(直徑約14釐米)雞蛋2個韭菜1小把泡發木耳2朵植物油適量鹽適量韭菜餅~把春天捲進嘴巴里的做法韭菜和木耳都切碎,放入碗中磕入1個雞蛋,加入適量油和鹽,攪拌均勻。預熱好...
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- 用料餡料部分糯米400g藜麥4勺洋蔥1/3個豌豆50克幹香菇5朵當季春筍乾2根木耳5朵甜香腸正常大小1根五花肉100克蠔油3勺胡椒2克生抽2勺油10克外皮部分白色麪糰中筋粉80g克澄粉20克溫水55克綠色麪糰中筋粉80克澄粉20克菠菜汁(溫度40)55克紫色麪糰紫薯粉5克中筋粉75克澄粉20克溫...
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- 這是我三月份做的菜,本來就是想春天的時候發出來,結果因爲最近的煩心事,一直拖到現在。春筍就是用的那種很常見的,又大又黑的竹筍,好吃,但是一定要注意去掉苦味。用料黃鱔750克春筍1根去皮大概有1斤幹辣椒適量老薑1塊大蒜1整個蒜苗2根豆瓣醬1勺花椒適量鹽少量白糖少量生抽少量...
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- 🌸🌸春天的餐桌上總是少不了春筍的,春筍用來煲湯鮮味十足。要把春天一口一口吃進肚子裏😉用料【食材】排骨300克春筍2根蔥1根姜5片枸杞15粒【調料】雞汁/鹽2勺/2小勺🌷🌷【春筍排骨湯】把春天吃進肚子裏🌷的做法準備好所需食材。排骨冷水入鍋,加入薑片、料酒,燒至血沫浮出。...
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- 之前爲了做醃篤鮮網購了幾斤春筍,而後又用排骨或者雞肉做過幾次,味道也很贊。除此之外,春筍還能怎麼吃呢?想了想,做了這道色彩豐富的燜飯。有一種把春天裝進碗裏的感覺……用料雞蛋2個西紅柿一個春筍1根切丁豌豆一小把鹹肉三四塊切丁米飯一碗鹽適量油適量雞精少量姜粒少量海苔...
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- 用料糯米粉250克澄粉25克粘米粉25克糖30克鹹蛋黃110克肉鬆100克豬油20克水60克色拉醬20克網紅青團,把春天吃進肚子裏的做法青團青團皮糯米粉250g(三象)粘米粉25g(三象)糖30g豬油20g麥青汁250g澄面25g開水60g(燙麪用)做法1,取一碗篩入澄面,倒入60g開水,用刮刀攪拌按壓均勻(注意不要用...
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- 在鄰水辦事,路過菜市場,肯定得進去逛逛。種菜的當地人把自家種的各種菜都帶到街上售賣,我沒吃過這種藠頭,還以爲野蔥,一問才知道是藠頭。我買了一斤藠頭。另外還買了巨粗的蒜薹還有超嫰的胡豆,嗯嗯,符合我的主題,這是春天的菜啊。用料藠頭150-200克鮮大蒜整個鹽適量雞精少量花椒...
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- 這款清新甜美的吐司,真的很簡單,而且跟春天很搭哦,咬一口,彷彿把春天吃進肚子裏~~小魚咩咩原創,轉載請註明作者哦🌹用料發酵好的麪糰1個紅曲粉適量抹茶粉適量吐司模1個春意盎然彩色吐司(把春天揉進麪糰裏)的做法把一發完成的麪糰排氣,再分成三份,一份原色,另外兩份分別加入紅曲粉和抹...
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- 用料13個青團的量:糯米粉150克澄粉(小麥澱粉)45克艾草粉9克溫水(調艾草粉)128克開水(調澄粉)75克豬油(可換成黃油)9克糖22克蛋黃餡:大咸蛋黃(小的15個)12個香甜沙拉醬120克肉鬆150克春暖花開🌸,春天來了,青團也跟上了腳步,把春天吃進肚子裏。的做法準備好所有的材料,避免手忙腳亂。鹹蛋黃...
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- 春天來做個代表春天的包子吧!翠綠翠綠的顏色看起來心情美美噠,好漂亮的,用的是一次性發酵,簡單快捷,快來學習!😁餡料:一顆包菜,一顆胡蘿蔔🥕,一把蝦皮包菜、胡蘿蔔切絲用兩勺鹽殺水擠幹水分加入40克玉米油,10克香油拌勻就不會出水啦,然後加入一勺蠔油、適量的五香粉或十三香,一勺雞...
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- 歡迎您關注我的微信公衆號:小羽私廚。每日更新私房視頻菜譜。今天春分,樓下的櫻花點點盛開,霧霾了一週的天空也終於微微泛藍了。帝都的春天總是短的讓人猝不及防,樹葉乍放,嫩綠盈盈的最美好時光不過一週,街上的姑娘已經耐不住性子的露出長腿。家裏來了新成員,一隻不到兩個月大的...
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- 小時候學校有顆洋槐樹,開花的時候摘下來放在嘴裏,甜絲絲的後來遇見山西遷深圳的同學,說一到春天老家人就會給她寄槐花,拿來蒸着吃,特別好吃清明回老家,洋槐樹越來越少了,一路在車上瞄了好久,終於找到一顆在下廚房插着菜譜做,不想做大蒜醮料,換成了番茄醬不過更懷念小時候的味道用料...
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