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香橙酥的做法食譜

香橙酥的做法和圖解 好吃的香橙酥家常做法

  • 香橙酥

  • 用料香橙餡白糖：100克（或糖粉）麥芽糖：100克橙子肉：1200克酥皮黃油：120克全蛋液：40克低筋麪粉：180克泡打粉：2克白糖：40克（糖粉更好）香橙酥的做法將所有橙子去皮，把白色也去掉，剩下橙子肉🍊將橙子肉放入榨汁機攪碎，過濾橙汁。用紗布包好橙肉再過濾一次，剩下渣。將白糖100克，過濾好橙肉用不粘...
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香橙鱈魚酥的做法和圖解 好吃的香橙鱈魚酥家常做法

  • 香橙鱈魚酥

  • 用料鱈魚橙子（或檸檬）麪粉蛋液料酒鹽胡椒粉麪包糠（可省）香橙鱈魚酥的做法鱈魚切塊加料酒、鹽、胡椒粉等調料（可加入檸檬汁或酸柑汁）拌勻醃製以去腥入味醃製好的鱈魚塊依次裹上面粉、蛋液、麪包糠（用去邊的麪包片弄碎即可）後靜置片刻，同時將香橙（或檸檬）榨汁中火講鱈魚炸至金黃，控油裝...
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外酥裏嫩的橙香帶魚的做法步驟及圖解,美味正宗的外酥裏嫩的橙香帶魚做法

  • 外酥裏嫩的橙香帶魚

  • 收到速凍的新鮮帶魚，加上手邊的橙皮，開了瓶白酒，就成了一盤外酥內嫩的橙香帶魚，一口咬下去，嫩滑魚肉裏溢滿了橙子的香味，清爽解膩。用料帶魚1條橙皮1個鹽克白酒2勺蔥2根姜4片十三香1勺花椒10粒麪粉適量外酥裏嫩的橙香帶魚的做法帶魚去頭破腹，清洗乾淨，切段，用鹽抹勻。新鮮橙皮切成...
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香橙奶酥包的做法和圖解 好吃的香橙奶酥包家常做法

  • 香橙奶酥包

  • 之前用浸泡了一年以上的香草酒泡了很多種果乾瓶子打開就聞得到超級超級香泡足了香草酒的橙皮丁跟甜度適中的奶酥餡搭配，口感和香氣更多了層次感用料麪糰麪包粉250克奶粉10克鹽4克糖30克耐高糖酵母3克全蛋液20克奶油奶酪35克水140克黃油18克奶酥餡黃油45克糖30克全蛋液30克...
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橙香濃郁！輕甜不膩🤩 橙皮蜜豆奶酥的做法步驟及圖解,美味正宗的橙香濃郁！輕甜不膩🤩 橙皮蜜豆奶酥做法

  • 橙香濃郁！輕甜不膩🤩 橙皮蜜豆奶酥

  • 前一段時間娃一直感冒咳嗽，很久沒有騰出時間來做個蛋糕點心啥的。今天打開冰箱發現還有兩塊黃油，趕快來消耗一下，做個奶香濃郁又操作簡單的小點心吧！用料蛋黃3個黃油90克低筋麪粉145克奶粉30克細砂糖30克蜜豆30克糖漬橙皮丁30克蛋黃（刷奶酥表面）1個橙香濃郁！輕甜不膩🤩橙皮蜜豆...
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酥脆掉渣的香橙曲奇的做法步驟及圖解,美味正宗的酥脆掉渣的香橙曲奇做法

  • 酥脆掉渣的香橙曲奇

  • 做法簡單～用料糖粉30克黃油80克全蛋液18g低筋麪粉140克橙子1個酥脆掉渣的香橙曲奇的做法黃油軟化到可以用手指輕鬆按壓下去的狀態，加入糖粉，先用刮刀按壓均勻，1分鐘/3檔攪打均勻。加入全蛋液（常溫的）攪打到完全乳化的狀態（具體狀態看圖片哦）低筋麪粉中擦橙皮屑（可以用擦絲器，注意不...
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紅茶橙皮香酥酥餅乾的做法步驟及圖解,美味正宗的紅茶橙皮香酥酥餅乾做法

  • 紅茶橙皮香酥酥餅乾

  • 個人很喜歡紅茶味的東西，但是市面賣的紅茶粉真的很膩人，膩到頭疼！所以我決定自己做！我真的很不愛甜，所以糖量都是自己隨意放的，你們可以隨意更改～做酥性餅乾，我總結了下自己的經驗，黃油量：總粉量大概在0.6-0.65之間就差不多了，粉量佔比越少餅乾越酥越易碎！每次吃橙，橙皮一定要用鹽搓一...
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可可愛愛的香橙餅/橙酥的做法步驟及圖解,美味正宗的可可愛愛的香橙餅/橙酥做法

  • 可可愛愛的香橙餅/橙酥

  • 這個方子可以做30個香橙餅。已經自己做了好幾次啦！推薦！用料橙皮1個橙汁15毫升雞蛋黃2個泡打粉5克鹽2.5克細砂糖50-100克低筋麪粉200克黃油100克玉米粉15g可可愛愛的香橙餅/橙酥的做法黃油和糖混合打發，加入蛋黃和橙皮屑和橙汁，繼續打發麪粉玉米粉鹽泡打粉混合過篩後加入黃油...
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橙皮桃酥的做法和圖解 好吃的橙皮桃酥家常做法

  • 橙皮桃酥

  • 平時烤桃酥，大部分都是加核桃仁、花生仁、芝麻、香蔥等，今天抱着試試的想法，加入橙皮來烤，老公說很好吃，有橙皮的清香，吃完後有種脣齒留香的趕腳…用料低粉250克玉米油100克砂糖90克鹽2克小蘇打粉2克雞蛋液35克橙皮末適量（1個橙子的橙皮）橙皮桃酥的做法玉米油、砂糖、鹽混合攪拌...
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香橙酥蛋糕的做法和圖解 好吃的香橙酥蛋糕家常做法

  • 香橙酥蛋糕

  • 用料低粉165G黃油65G糖75雞蛋1個香橙果醬適量橙肉若干泡打粉1/2小勺香橙酥蛋糕的做法軟化黃油，加糖打發至蓬鬆；加入雞蛋液攪勻；粉類混合、篩入、拌勻、揉麪團；麪糰分爲兩份，較多的一份擀成蛋糕底，切出造型，冷藏；較少的一份用保鮮膜包好，冷凍20分鐘以上；在冷藏的蛋糕底上塗抹果醬，加...
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橙香奶酥的做法和圖解 好吃的橙香奶酥家常做法

  • 橙香奶酥

  • 1、無蛋少油少糖2、在奶酥中加了少許自制的糖漬橙皮，參照小白素食記錄的做法，原地址如下用料新鮮橙皮一個無鹽黃油60克細砂糖40克糖漬用冰糖若干鹽少許淡奶油30克玉米澱粉10克中筋粉80克低筋粉50克橙香奶酥的做法取一個橙子的橙皮，去掉內部的白色部分，只保留橙色果皮，切細絲或...
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橙子酥條的做法和圖解 好吃的橙子酥條家常做法

  • 橙子酥條

  • 用料麪粉2又1/3杯糖粉3/4杯鹽一小撮黃油227克雞蛋5個糖1又1/2杯檸檬汁2大勺橙汁1杯香草精2茶匙橙子酥條的做法往一個23cmX33cm的烤碗裏鋪上一層錫紙，兩邊多留出5cm的邊，然後往錫紙上噴上一層油。預熱烤箱到175度。2杯麪粉中倒入3/4杯糖粉、一小撮鹽攪拌均勻。227g黃油室溫...
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橙香小桃酥的做法和圖解 好吃的橙香小桃酥家常做法

  • 橙香小桃酥

  • 愛滿屋烘焙課堂第十五課用料色拉油50克細砂糖40克鹽1克全蛋液18克低粉125克泡打粉1克糖漬橙皮丁15克抹刷蛋液適量白芝麻適量橙香小桃酥的做法色拉油、細砂糖、鹽混合，攪拌均勻加入全蛋液攪拌均勻篩入低粉、泡打粉，加入橙皮丁拌勻，輕揉成團將麪糰平均分成20克重的小劑子，用50...
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酥甜酥甜の橙香瑪格麗特小餅乾的做法步驟及圖解,美味正宗的酥甜酥甜の橙香瑪格麗特小餅乾做法

  • 酥甜酥甜の橙香瑪格麗特小餅乾

  • 瑪格麗特餅乾，估計是被烘焙愛好者製作次數最多的餅乾了。製作簡單，失敗率低，口感卻非常可口，入口即化，說是殿堂級最佳上手餅乾一點兒也沒錯。今天做的這款“橙香瑪格麗特”，在原配料的基礎上加入口感獨特清新的橙皮丁，讓你在品味經典的同時帶給你無限的驚喜，搭配一杯咖啡，是最美好...
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香橙奶酥餡的做法和圖解 好吃的香橙奶酥餡家常做法

  • 香橙奶酥餡

  • 圖文不相關，只做個記錄用料黃油：45克糖：30克全蛋液：30克奶粉：65克糖漬橙皮：50克香橙奶酥餡的做法黃油切小塊軟化加入糖壓拌均勻分兩次加入全蛋液加入奶粉拌勻加入糖漬橙皮...
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手揉版香橙奶酥吐司的做法步驟及圖解,美味正宗的手揉版香橙奶酥吐司做法

  • 手揉版香橙奶酥吐司

  • 用料麪糰高筋麪粉200克奶粉16-20克煉乳8-10克淡奶油16-20克糖20克水140克酵母1克鹽2克黃油10克香橙奶酥餡橙皮半個蜂蜜10克奶粉20克黃油10克糖適量手揉版香橙奶酥吐司的做法除酵母、黃油、鹽外，其它材料拌勻，靜置1到2小時。分次加入酵母、鹽和黃油，揉出手套膜。冬天室溫放2...
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橙皮酥的做法和圖解 好吃的橙皮酥家常做法

  • 橙皮酥

  • 用料橙皮碎1個橙子皮的量砂糖50克鹽2克低筋麪粉250克油(家裏有什麼植物油油都可以最好是沒有味道的油)100克小蘇打2克雞蛋1個橙皮酥的做法加入油，糖，鹽混合均勻。倒入雞蛋攪拌均勻加入麪粉，小蘇打粉，橙皮碎攪拌均勻揉成麪糰用模具整好形狀烤箱170度20分鐘就可以出鍋了小貼士...
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酥粒香橙麥芬Orange Muffin的做法步驟及圖解,美味正宗的酥粒香橙麥芬Orange Muffin做法

  • 酥粒香橙麥芬Orange Muffin

  • 自己根據網上的方子改的，因爲頂上酥粒較甜，所以麥芬本身的甜度被我人爲減小了。用料酥粒用料黃油30g普通麪粉30g細砂糖30g麥芬本體用料低筋麪粉180g泡打粉6g黃油100g雞蛋3~4個(根據個頭大小決定)細砂糖120g牛奶70g橙子皮屑1~2個橙子酥粒香橙麥芬OrangeMuffin的做法酥粒部分...
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香橙酥餅的詳細做法大全,簡單又營養的香橙酥餅做法

  • 香橙酥餅

  • 用料低筋麪粉少許細砂糖少許香橙酥餅的做法具體見視頻...
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橙皮奶酥的做法和圖解 好吃的橙皮奶酥家常做法

  • 橙皮奶酥

  • 橙皮丁可以自己做也可以買現成的。我用的是買的糖漬橙皮。用料黃油60克糖粉35克雞蛋25克低筋麪粉80克橙皮丁20克橙皮奶酥的做法黃油軟化後放入盆中，用刮刀拌勻；加入糖粉，先用刮刀拌勻，再用手動打蛋器攪打均勻；分兩次加入雞蛋，每次都要攪打均勻，打發到提起打蛋器，黃油糊呈羽毛狀；篩...
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酥脆掉渣的香橙曲奇 橙子也能做餅乾的做法步驟及圖解,美味正宗的酥脆掉渣的香橙曲奇 橙子也能做餅乾做法

  • 酥脆掉渣的香橙曲奇 橙子也能做餅乾

  • 酥脆掉渣的香橙曲奇，果香濃郁，做法簡單～這款餅乾做法簡單，不過還是有一些小tips需要注意呢，大家要自己看到最後哦～用料黃油80克糖粉35克全蛋液（常溫）15克低筋麪粉140克橙子2個（小的）酥脆掉渣的香橙曲奇橙子也能做餅乾的做法黃油軟化到可以用手指輕鬆按壓下去的狀態，然後用打蛋器攪打...
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橙香蛋酥卷的做法和圖解 好吃的橙香蛋酥卷家常做法

  • 橙香蛋酥卷

  • 橙子富含維生素和膳食纖維，經常吃挺好噠。這裏最好選擇甜甜的橙子不加糖做出來都好吃。因爲我這個橙子稍微有點酸所以加了點糖。香酥蛋卷帶有橙子的香味，輕輕一咬，嘎蹦脆好吃停不下來！用料中筋麪粉20克玉米澱粉30克橙汁70克白砂糖8克植物油10克橙香蛋酥卷的做法準備食材橙子...
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香橙酥粒奶油軟歐包的做法步驟及圖解,美味正宗的香橙酥粒奶油軟歐包做法

  • 香橙酥粒奶油軟歐包

  • 奈雪的草莓歐包我好喜歡。但是家裏沒有草莓粉。就做了這個橙香歐包。記錄下用量。下次嘗試奶油中加果珍來增加橙子味道。到時候更新。用料【老面】高粉50克細砂糖3克溫水30克酵母1克【主麪糰】高粉200克鮮榨橙汁70克全蛋液25克黃油15克細砂糖15克溫水50克酵母3克鹽3克糖...
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橙香酥餅的做法和圖解 好吃的橙香酥餅家常做法

  • 橙香酥餅

  • 這只是一個錯誤的結果。原本是做三分之一量，調成麪糊才發現，怎麼有點不對勁兒？麪糊怎麼可能這般稀軟如泥？添加10克麪粉也沒能改變這一狀態。電光一閃就找到了毛病所在——本是三分之一折算配方，卻將雞蛋的分量用到了三分之二。也就是說，雞蛋的分量多了一倍。難怪麪糊癱軟似泥，難...
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低糖香橙酥皮小蛋糕的做法步驟及圖解,美味正宗的低糖香橙酥皮小蛋糕做法

  • 低糖香橙酥皮小蛋糕

  • 簡單易操作的小點心，早餐，下午茶皆可用料蛋清一隻糖35克橙汁10克黃油60克蛋糕粉16克杏仁粉60克橙皮末10克低糖香橙酥皮小蛋糕的做法蛋清加白糖攪拌均勻，加入橙汁拌勻，在加入融化的黃油拌均勻加入過篩的蛋糕粉和杏仁粉，攪拌均勻加入橙皮小丁拌一下倒入模具，200℃，中層烘烤20分鐘...
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