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柳州小吃的做法食譜

柳州小吃，鴨腳螺螄煲，比吃螺螄粉還過癮的做法步驟及圖解,美味正宗的柳州小吃，鴨腳螺螄煲，比吃螺螄粉還過癮做法

  • 柳州小吃，鴨腳螺螄煲，比吃螺螄粉還過癮

  • （吃了不犯困，渾身有勁）（讓孩子愛上吃飯的食譜）（吃了經量多的食譜）（吃了去溼的食譜）（吃了頭髮多的食譜）柳州螺螄粉早已經是“臭名遠揚”了，你們有沒有吃過正宗的螺螄鴨腳煲呢？現在足不出戶你就能在家就能吃到喔準備食材：帶皮鴨腳10個、腐竹、芋頭、鵪鶉蛋10個、花甲（我個人偷懶不喜歡吃螺...
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柳州幹撈粉的做法和圖解 好吃的柳州幹撈粉家常做法

  • 柳州幹撈粉

  • 柳州的夏天，是幹撈粉的天地。不加湯直接幹拌，減少了湯的熱氣，更添加了粉的香氣。夏天吃幹撈粉不會大汗淋漓，但卻過足了嘴癮!我是很好這口，在三亞吃起來也很適合，還解了我家先生的鄉愁。用料米粉適量酸筍適量花生少許耗油一勺醬油一勺醋半勺紅油少許腐乳一塊蒜蔥香菜少許叉燒適...
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牛臘巴（柳州柳城特產）的做法步驟及圖解,美味正宗的牛臘巴（柳州柳城特產）做法

  • 牛臘巴（柳州柳城特產）

  • 本人不是柳州人，更不是柳城人。但自從吃過柳城牛臘巴，那個嚼勁十足，口味香辣，久久不能忘懷。只是後來多次在超市買到的也都不再是記憶中的味道，要麼太硬要麼太鹹……於是，上網搜了柳城牛臘巴的傳統工藝，再結合我的廚房有的道具，決定自己動手豐衣足食！在經過第一次買了7兩多牛肉，我...
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柳州螺螄粉的詳細做法大全,簡單又營養的柳州螺螄粉做法

  • 柳州螺螄粉

  • 用料米粉酸筍腐竹花生酸豆角木耳辣椒油柳州螺螄粉的做法粉條可以優先煮12-15分鐘撈出來滴2滴醋（口感更爽滑）然後再加450ml沸水煮開➕調料即可出鍋放辣椒油和花生米喔開吃小貼士辣椒油偏辣根據自己口味添加花生米也最後放ha...
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簡單易學的柳州版豆腐包美食做法

  • 柳州版豆腐包

  • 在外工作特別想念，一個電話讓老媽告訴所需材料和教程，做出來還是很不錯的。用料糯米150g半肥豬肉750g鮮香菇8朵馬蹄6個荔浦芋頭1個大蒜梗5顆豆腐包一斤左右王守義五香粉或十三香1包柳州版豆腐包的做法把準備材料儘量的剁碎糯米泡軟，然後剁碎，所有東西全部倒肉裏攪拌均勻，期間...
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柳州螺螄粉的做法和圖解 好吃的柳州螺螄粉家常做法

  • 柳州螺螄粉

  • 我以前不會吃這種類型的，但是懷孕的時候偶然吃到了，欲罷不能啊！！！！！好吃的不要不要的，就像榴蓮一樣，愛的人愛的不行，討厭的人也討厭的不行😂但是，一旦吃了就好喜歡啊😍😍😍用料米粉1袋螺螄斤青菜顆酸筍克花生克腐竹克木耳朵辣椒油勺牛肉丸幾顆雞蛋1個柳州螺螄粉的做法先煮米粉，可以開...
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「包郵」柳州螺螄粉的做法步驟及圖解,美味正宗的「包郵」柳州螺螄粉做法

  • 【包郵】柳州螺螄粉

  • 柳州螺螄粉爲廣西最出名的小吃，且位居柳州風味小吃之首。從口感到賣相，都是它最大的特點，所有嘗試過的朋友都是讚不絕口，只要你試過就一定不會後悔！精緻的禮盒包裝，用來送禮都是不錯的選擇。有需要的朋友可隨時與我聯繫。微信號：gyf826用料純米粉一包螺螄肉一包酸筍一包花生一包...
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柳州卷粉的做法和圖解 好吃的柳州卷粉家常做法

  • 柳州卷粉

  • 柳州，不僅螺螄粉美譽全國，還有非常多的美食。老柳州人早餐的不二選擇是去吃上一兩條美味的卷粉，開啓一整天的工作和生活。用料瘦肉250克雞蛋2個蔥5根西紅柿2-3個蒜米2-3瓣海鮮醬1勺耗油1勺柳州卷粉的做法醬汁的做法：2-3個西紅柿，切丁，儘量小，然後油鍋先放蒜末和蔥炒香後，放入西紅...
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柳州炒粉的做法和圖解 好吃的柳州炒粉家常做法

  • 柳州炒粉

  • 一人份。用料瘦肉一兩蒜米一小瓣胡蘿蔔半兩白菜或者包菜一片豆芽半兩柳州切粉半斤泡椒一根酸豆角一根紅油一瓢根耗油半瓢根生抽一瓢根鹽2克雞粉1克蔥花一瓢根柳州炒粉的做法肉切片，蒜米拍蓉，胡蘿蔔和白菜切絲，泡椒酸豆角切丁。下油炒肉半熟後放蒜蓉炒香，下胡蘿蔔豆芽白菜，炒熟...
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簡單易學的柳州炒螺螄粉美食做法

  • 柳州炒螺螄粉

  • 2毛錢蔥花，4毛錢豆芽，2塊錢韭黃，4塊錢牛肉，1包螺獅粉無任何技術含量用料1包袋裝螺螄粉及其他自己喜歡的配菜柳州炒螺螄粉的做法洗洗切切備菜柳州螺獅粉不止有湯粉，還有炒螺螄粉和幹撈螺螄粉。粉店賣的煮螺螄粉不一定有肉，但炒的和幹撈的會放一些，還需要有一些青菜搭配，如果能買到...
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柳州雜菜的做法和圖解 好吃的柳州雜菜家常做法

  • 柳州雜菜

  • 柳州，柳江地區紅白喜事宴席受歡迎的常見菜用料木耳五花肉腐竹粉絲幹筍韭菜醬油，油鹽柳州雜菜的做法把韭菜切段準備木耳泡開洗淨備用腐竹泡開，長條側切備用幹筍泡開，五花肉切條。粉絲泡開，切段。（做菜時圖片沒及時拍照，使用了網上的圖片）先炒木耳，熟了以後盛出最後混合放。炒五花肉...
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柳州蘿蔔酸的做法和圖解 好吃的柳州蘿蔔酸家常做法

  • 柳州蘿蔔酸

  • 蘿蔔酸加點薑末那個味道簡直了，不是一般的好吃，平時不愛吃薑的我都愛了這個搭配。這是在文惠橋楊姐酸攤吃到的蘿蔔絲酸覺得好吃照做的。加剁椒醬會更加好看又好吃一點，圖片上是沒有加的，我的剁椒醬還沒有做好哈哈哈~用料蘿蔔500g鹽8g涼白開（洗蘿蔔）適量醋汁白醋（3.5度的）130g涼白...
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酸爽過癮❗️味道正宗的柳州街邊小吃螺螄粉的做法步驟及圖解,美味正宗的酸爽過癮❗️味道正宗的柳州街邊小吃螺螄粉做法

  • 酸爽過癮❗️味道正宗的柳州街邊小吃螺螄粉

  • 最近朋友給我推薦了一款曉饞貓螺螄粉，第一次嗦粉就愛上了這個味道，真的太好吃啦❗️❗️平時不想做飯時就煮上一包，chao過癮還可以按照自己的喜好加上當季的時令蔬菜一起煮，真的真的太讚了👍✨好吃理由✨1⃣️湯料味道正宗，湯料採用豬筒骨、螺螄粉肉、香辛料等熬製而成，湯底料味道濃...
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柳州煮螺的做法和圖解 好吃的柳州煮螺家常做法

  • 柳州煮螺

  • 用料酸筍半包泡椒1把紫蘇1把大蒜1把生薑1個草果2顆沙姜5顆八角5顆甘草半把香葉半把桂皮2塊幹辣椒1把腐乳半瓶生抽適量蠔油適量冰糖適量三花酒適量鹽適量雞精適量味精適量柳州煮螺的做法泡椒和紫蘇切段，備好酸筍、大蒜、生薑、草果、沙姜、八角、甘草、香葉、桂皮、幹椒等...
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柳州炒螺的做法和圖解 好吃的柳州炒螺家常做法

  • 柳州炒螺

  • 用料石螺一斤酸筍二兩紫蘇一小撮生薑一小塊泡椒三個小米辣三個蒜瓣四個沙姜一個八角一個醬油適量蠔油適量鹽適量油適量米酒適量水澱粉一點點柳州炒螺的做法螺螄洗淨剪尾，焯一次水（記得放點姜和酒）。薑切片，蒜去皮，紫蘇洗乾淨小小搓一下，酸筍焙乾水，泡椒和小米辣切圈。坐鍋放油，放...
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柳州艾粑粑的做法和圖解 好吃的柳州艾粑粑家常做法

  • 柳州艾粑粑

  • 因爲是做自己吃的，家裏還有小朋友所以就沒有用到那些保持艾草綠的配料，這樣安全健康。用料新鮮艾草750克糯米粉1000克餡料克花生350克芝麻200克白糖300克花生油80克水1500克柳州艾粑粑的做法新鮮艾草只要嫩葉子不要梗生花生放入無油的鍋裏小火慢慢炒，小火炒到花生皮微微有點...
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簡單易學的柳州釀豆腐包美食做法

  • 柳州釀豆腐包

  • 釀豆腐包是柳州的特色美食，也是我們這裏逢年過節必備的一道菜。釀豆腐寓意“團圓多福”。在柳州，幾乎家家戶戶都會做釀豆腐，各家也有各家的味道。主要材料都離不開糯米和肉末，然後可以根據喜好添加芋頭、木耳、馬蹄、香菇、香蔥、臘肉等等。糯米需要提前浸泡，然後把各種餡料混...
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柳州酸菜的做法和圖解 好吃的柳州酸菜家常做法

  • 柳州酸菜

  • 和大家分享一下柳州版的酸菜做法，希望大家喜歡，改天也會和大家分享柳州版的酸菜牛肉。用料芥菜10斤甜酒50克柳州酸菜的做法芥菜買回來後，不要洗，不要洗，不要洗，最好掛陽臺外面太陽曬或者風吹一個白天，芥菜又皺又軟後，放入無油的瓦罐或者大瓶子裏，儘量塞滿在容器裏，用一個深一點的鍋...
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井水酸筍炒螺（廣西柳州有名小吃）好吃的烹飪方法 井水酸筍炒螺（廣西柳州有名小吃）的地道做法和步驟

  • 井水酸筍炒螺（廣西柳州有名小吃）

  • 小時候，每逢到了清明節，真是翻山越嶺地掃墓完，在返程路上，便會路過一條河，大家都要脫鞋過河。這時候，我都會請求爸媽的同意，讓我和村裏那些孩子們一起下河去摸螺絲。這條河的魚是最好吃的，據說養大了村裏的爺爺輩以及父輩的很多人。我很少做這類食物，比較麻煩。這是因爲朋友要來家...
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柳州螺螄粉（袋裝）的做法步驟及圖解,美味正宗的柳州螺螄粉（袋裝）做法

  • 柳州螺螄粉（袋裝）

  • 沒條件吃現做的，只能吃吃袋裝解饞了。現做的湯水是清甜的螺獅湯，網上袋裝螺螄粉都差不多，我也沒吃完所有的。若有好吃的，謝謝推薦給我。用料螺螄粉袋裝1袋空心菜幾根豬腳隨意鴨腳隨意柳州螺螄粉（袋裝）的做法粉是關鍵。冷水/溫水泡至少30分鐘（這是關鍵）。然後開火煮到粉夾起來自動...
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柳州螺螄粉(好歡螺)的做法步驟及圖解,美味正宗的柳州螺螄粉(好歡螺)做法

  • 柳州螺螄粉(好歡螺)

  • 如果想要了解一個城市的歷史與文化那麼美食就一定是一個高效的載體你以爲袋裝螺螄粉像泡麪一樣做嗎？那你就大錯特錯了雄老師來帶你烹飪美味的螺螄粉吧！用料螺螄一袋米粉二兩酸筍一袋花生一袋腐竹一袋木耳一袋酸豆角一袋辣椒油適量水半碗柳州螺螄粉(好歡螺)的做法做螺螄粉兩...
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柳州最好吃的炒螺絲粉的做法步驟及圖解,美味正宗的柳州最好吃的炒螺絲粉做法

  • 柳州最好吃的炒螺絲粉

  • 衆所周知的疫情，呆在家裏就是對社會的貢獻。居家不出門，每天換着花樣做飯，終歸還是膩了。想起了春節前備下的螺！螄！粉！😃😃這時候的螺螄粉，就是所有春節美食中的一股清流！這裏主要介紹炒螺絲粉：用料袋裝螺螄粉一袋柳州最好吃的炒螺絲粉的做法袋裝螺絲粉一袋，包括米粉、腐竹、酸筍酸...
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簡單易學的樂享柳州美食美食做法

  • 樂享柳州美食

  • 每個城市都有它獨特的味道和地道的美味小吃用料用心去發現樂享柳州美食的做法用心發現柳州螺螄粉，南寧老友粉，桂林米粉，速食真空裝...
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柳州涼拌粉的做法和圖解 好吃的柳州涼拌粉家常做法

  • 柳州涼拌粉

  • 最正宗的柳州涼拌粉吃法用料西紅柿個水克花生克米粉克韭菜克豆芽把空心菜梗把辣椒幹米醋勺柳州涼拌粉的做法把花生炒香炒幹，涼冷纔會脆。韭菜切段白灼後撈起涼冷把瘦肉切碎(五花肉更香！)西紅柿切碎，辣椒切碎。放油放辣椒放蒜煸炒至出香味，然後放入瘦肉炒幹，放入西紅柿，把西紅柿...
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比外面店裏還好吃的柳江人家柳州螺螄粉的做法步驟及圖解,美味正宗的比外面店裏還好吃的柳江人家柳州螺螄粉做法

  • 比外面店裏還好吃的柳江人家柳州螺螄粉

  • 螺螄粉真的是很神奇的食物，應該跟榴蓮差不多，不愛吃的人嫌棄它臭，愛吃的人覺得吃起來香噴噴。😘上週，好久沒吃螺螄粉的我，在外面買了一碗螺螄粉，但是味道就差強人意了，根本不是我想象中螺螄粉的味道。🙄然後前幾天，舍友就給我安利了在網上買的柳江人家螺螄粉，一包裏面什麼配料都有...
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