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胖氏的做法食譜

簡單易學的胖氏芹菜炒肉美食做法

  • 胖氏芹菜炒肉

  • 用料芹菜一株根豬肉一拳克醬油3勺胖氏芹菜炒肉的做法芹菜洗淨，去葉子，去筋斜切，入味一些選擇肥瘦相間的豬肉，解凍切片要薄，儘量每塊肉都有點肥的，且厚薄一致切好的肉放在水裏，因爲沒有生粉。就只能放水裏了。下鍋前：熱鍋冷油，依次放入肥肉煉油，蒜頭，花椒（家裏沒有蔥了）肉中水分瀝乾，肥...
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簡單易學的胖氏冬瓜排骨湯美食做法

  • 胖氏冬瓜排骨湯

  • 用料排骨3根克冬瓜一圈克姜7片鹽1/2勺克小米椒1個小蔥1根八角花椒4個胖氏冬瓜排骨湯的做法排骨解凍，用冷水泡出血水。焯水：大火。快速翻動。排骨用冷水衝一下，加入老抽，薑片，大蒜，少許鹽醃製。（同步鍋內燒熱水）水開後排骨進鍋，小米椒，八角，花椒等同步進鍋。蓋上鍋蓋小火煮開，然後放冬...
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胖胖胖！的做法和圖解 好吃的胖胖胖！家常做法

  • 胖胖胖！

  • 在吃吃喝喝的道路上越來越胖…用料一個專吃甜品的胃一個愛吃肉的胃胖胖胖！的做法買買買吃吃吃...
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吃不胖的吮指羅氏蝦的做法步驟及圖解,美味正宗的吃不胖的吮指羅氏蝦做法

  • 吃不胖的吮指羅氏蝦

  • 有淡水蝦之王美譽的羅氏蝦，肉質緊實Q彈，配上醬汁，鮮美的，吮指都不夠！用料蝦蒜蔥姜蠔油老抽生抽啤酒吃不胖的吮指羅氏蝦的做法1、準備蒜末、小米辣、薑片、蔥白，蔥葉另外放備用。2、鍋內加少許油，放入1的材料，蔥葉除外，爆香後，依次加入蠔油、生抽、老抽、啤酒、一點點的糖、少許油，煮...
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胖胖的貝殼的做法和圖解 好吃的胖胖的貝殼家常做法

  • 胖胖的貝殼

  • 第一次做，微博是煩的方子，一看就是很棒的方子。沒有可可粉可是又不想等，就私自把可可粉換成低粉做原味的。所幸還成功了。先把方子記在這裏，我後續補充更新。用料雞蛋（蛋白蛋黃分開）2只細砂糖66克低粉54克牛奶34克無鹽黃油20克可可粉14克胖胖的貝殼的做法牛奶+黃油加熱至融化，趁...
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壽司胖胖的做法和圖解 好吃的壽司胖胖家常做法

  • 壽司胖胖

  • 想親自動手做給沒有吃過的愛人呀。第一次做，時間有點慢，成品很完美呦。用料米飯550克雞蛋1個黃瓜1根胡蘿蔔1根（不用太大）火腿腸1根海苔4大片肉鬆適量鹽10克糖30克白醋50克壽司胖胖的做法壽司醋做法:鹽:糖:白醋:＝1:3:5鹽10克，糖30克，白醋50克。稱好，放入小湯鍋，中火加熱，攪拌至糖和...
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胖胖馬卡龍的做法和圖解 好吃的胖胖馬卡龍家常做法

  • 胖胖馬卡龍

  • 馬卡龍素有甜品皇后之稱，今天我來一個不一樣的，這是一個發胖後腫起來的馬卡龍，美味加倍，幸福感爆棚哦~用料純糖粉125克杏仁粉125克細砂糖125克蛋白81個水30克威化餅乾1塊草莓1個曲奇1個奶酪70克黃油35克糖粉35克胖胖馬卡龍的做法1、糖粉和杏仁粉混合，倒入蛋清，攪拌至無干粉黏糊...
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舒芙蕾鬆餅（胖胖胖胖鬆餅！）的做法步驟及圖解,美味正宗的舒芙蕾鬆餅（胖胖胖胖鬆餅！）做法

  • 舒芙蕾鬆餅（胖胖胖胖鬆餅！）

  • 胖胖胖胖鬆餅來了！去年這款舒芙蕾鬆餅很火啊，門店各種大排長龍，ins上也是火得不要不要的。這個食譜主要是介紹基礎舒芙蕾鬆餅的做法，只要掌握了基礎的舒芙蕾鬆餅，其他的口味就可以根據淡奶油的口味和不同水果不同醬汁的配搭來變化。舒芙蕾鬆餅成功的關鍵是蛋白霜和溫控，從打發...
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胖胖蛋糕的做法和圖解 好吃的胖胖蛋糕家常做法

  • 胖胖蛋糕

  • 第二次做，美味依舊用料雞蛋3個白糖適量橄欖油適量蛋糕粉一包水少許煉乳3勺巧克力醬少許胖胖蛋糕的做法先打發雞蛋3個加入蛋糕粉，白糖，橄欖油，煉乳，水打發烤箱上下火170°20分鐘...
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白胖胖饅頭的做法和圖解 好吃的白胖胖饅頭家常做法

  • 白胖胖饅頭

  • 被病毒軟禁在家，動手能力越來越強🌝🌝🌝🌝用料酵母4-5克麪粉300克白砂糖1-2克溫水150-160克蔥花10-20克食用油5克白胖胖饅頭的做法發酵粉放入乾淨碗內，倒入溫水，加少許白糖，然後靜置10分鐘。然後分次到入麪粉盆，用筷子攪成絮狀，然後用手揉。揉至盆光，面光，手光。蓋上溼布放入烤箱...
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胖胖麻花的做法和圖解 好吃的胖胖麻花家常做法

  • 胖胖麻花

  • 記錄一下下用料牛奶約150克雞蛋2箇中筋麪粉400克鹽2克細砂糖20克蜂蜜1勺酵母5克玉米油10克胖胖麻花的做法材料將酵母加入麪粉拌勻其它材料放入碗中拌勻加入麪粉，和成麪糰，發酵至一倍大。面發好後，揉搓排氣，分成小劑子。搓條上勁做成小麻花蓋上保鮮膜醒發30分鐘。（拿起來輕飄飄...
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胖胖肉鬆卷的做法和圖解 好吃的胖胖肉鬆卷家常做法

  • 胖胖肉鬆卷

  • 各種蛋糕卷簡直可以作爲烘焙入門首選。而肉鬆卷因爲不需要奶油，避免了開封奶油卻用不完的尷尬。我喜歡胖乎乎的蛋糕卷，肉鬆卷更是肥肥的才漂亮！圖片下次做的時候拍，每次都忘拍步驟圖。。。用料雞蛋5個牛奶60克玉米油50克低粉60克細砂糖50克鹽1克芝士片1片就是超市那種夾麪包...
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胖胖的卡花的做法和圖解 好吃的胖胖的卡花家常做法

  • 胖胖的卡花

  • 小時候滿滿的回憶用料酵母4克雞蛋1個牛奶150克糖40克麪粉500克油15克胖胖的卡花的做法1,先把牛奶，雞蛋，糖，油倒入麪包機，後把酵母麪粉倒入攪拌開始揉麪。2,麪包機揉一個程序就可以，我這個是18分鐘，麪糰柔光滑就可以。3,放溫暖處發酵，天熱1個小時就好了。4,開始製作，把麪糰揉光滑...
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胖胖雪媚孃的做法和圖解 好吃的胖胖雪媚孃家常做法

  • 胖胖雪媚娘

  • 看快手吃播吃這個雪媚娘好好吃，想買快遞不發偏遠地區，就自己做了，第一次做，外觀醜了點，但是味道嘛，不錯喲～用料糯米粉60克玉米澱粉25克牛奶120克淡奶油200克細砂糖40克(分兩次)黃油10克紅豆100克胖胖雪媚孃的做法純牛奶和白砂糖25克混合，攪拌溶解。加入糯米粉，玉米澱粉，攪拌至無顆...
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全麥胖胖包的做法和圖解 好吃的全麥胖胖包家常做法

  • 全麥胖胖包

  • 快香胖用料高筋/全麥麪粉根據想要做大小定酵母適量（按500g麪粉7g酵母）黃油/食用油少量牛奶適量水適量糖看口味放鹽少許全麥胖胖包的做法用少量加糖的溫水化開酵母靜置一會讓酵母恢復活性使發酵更充分往麪粉中加入少量油和鹽慢慢倒入牛奶和酵母水並不斷攪拌直至揉成光滑略溼...
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胖胖小廚的做法和圖解 好吃的胖胖小廚家常做法

  • 胖胖小廚

  • 饅頭就是自己做的好吃！用料高筋粉酵母胖胖小廚的做法不鏽鋼盆中放入一些麪粉，我用的是高筋粉，然後用50度左右的水把酵母泡開，就是攪拌均勻，溫度有點熱但不是燙手就可以，把泡開的酵母水倒在盆裏，一點點的，我一般就是用筷子攪一攪，然後蓋蓋，我一般是晚上弄，早上蒸，放到室內就可以了，第二...
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把你養胖胖的做法和圖解 好吃的把你養胖胖家常做法

  • 把你養胖胖

  • 記錄給小朋友做好吃的額，雖然有的看起來也不好吃，啊哈哈哈哈哈用料媽媽的愛心有沒有！有！把你養胖胖的做法吃點兒能吃的好嘛！...
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讓我們紅塵作伴一起胖胖胖胖！🙌🏻的做法步驟及圖解,美味正宗的讓我們紅塵作伴一起胖胖胖胖！🙌🏻做法

  • 讓我們紅塵作伴一起胖胖胖胖！🙌🏻

  • 約飯專屬羣，不是羣成員請勿亂入謝謝！用料胖子們大胖子Tessily二胖子某某昱三胖子小和山野鵝四胖子整天吃吃吃的蕾秋五胖子捧場王燦妮兒讓我們紅塵作伴一起胖胖胖胖！🙌🏻的做法第1️⃣約紫米條Tessily&某某昱第2️⃣約日式紅豆包第3️⃣約便便面包第4⃣️約隔夜燕麥第5⃣️約白白吐...
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胖胖熱狗腸的做法和圖解 好吃的胖胖熱狗腸家常做法

  • 胖胖熱狗腸

  • 很喜歡吃小吃街的香腸，但是現在肉這麼貴，它才賣五塊錢一條，成本都不夠，不知道里面是什麼肉做的，於是自己就研究了一下。在網上很多的配方里面，油脂都很多，但是在減肥階段，又不敢吃太高熱量的東西，所以自己研究了一下，用雞肉肉替代一部分的豬肉，減少肥肉的用量。因爲不喜歡現成的香腸...
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貝果胖胖的做法和圖解 好吃的貝果胖胖家常做法

  • 貝果胖胖

  • 三高小胖紙的胖胖記錄手冊用料水適量高筋麪粉適量鹽適量酵母適量時間適量耐心適量貝果胖胖的做法揉麪醒發整形發酵燙煮烘烤吃...
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胖胖白饅頭的做法和圖解 好吃的胖胖白饅頭家常做法

  • 胖胖白饅頭

  • 饅頭是我的梗之一，記錄我的製作過程，希望能有大神指點迷津🤝。(這饅頭彈性很好，有韌性，但我想要鬆軟效果，如何做到？)用料麪粉250克細砂糖15克酵母3克溫水135克豬油或植物油(可選)10克胖胖白饅頭的做法細砂糖和酵母，加溫水融化。加入麪粉。混合成絮狀，加入油。揉成光滑的麪糰。發...
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胖胖油條的做法和圖解 好吃的胖胖油條家常做法

  • 胖胖油條

  • 用料酵母3克水230克鹽5克麪粉500克雞蛋1個植物油30克糖2克胖胖油條的做法麪粉、雞蛋、鹽、糖混和，慢慢加入水，人你會發現很黏很黏，又軟又黏，可帶手套，揉的順滑了手掌塗油把面摸滑，放冰箱一晚上小貼士不寫咯，忘了拍圖，製作網上太多...
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胖胖麪包的做法和圖解 好吃的胖胖麪包家常做法

  • 胖胖麪包

  • 用料高筋麪粉500克麪粉20克鹽0克黃油2克胖胖麪包的做法很簡單大膽烤烤壞了頂多是饅頭！...
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胖胖雪莓孃的做法和圖解 好吃的胖胖雪莓孃家常做法

  • 胖胖雪莓娘

  • 好吃又簡單，我用的是預拌粉，適合各大新手用料雪莓娘預拌粉250克90℃開水250克淡奶油200克細砂糖20克手粉小許胖胖雪莓孃的做法將開水倒入預拌粉，搞拌均勻，手揉大概5分鐘(記得帶手套)然後切成大小差不多份量用木棍滾動成薄薄的圓形淡奶油加糖打約6分發，不用太硬，開始有點粘稠就...
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胖胖的畫家的做法和圖解 好吃的胖胖的畫家家常做法

  • 胖胖的畫家

  • 幾個要高考了的孩子要給他們美術老師做個蛋糕，說太胖了，寫上少吃點用料糖5克胖胖的畫家的做法做靴子帶跟的粗粗的腿胖身子穿上裙子，特意做粗精緻的大衣袖子鼓鼓的臉蛋每個角度都很好的特意做了包包...
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