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腐竹辣條荷馬私廚的做法食譜

腐竹辣條^ ^荷馬私廚的做法步驟及圖解,美味正宗的腐竹辣條^ ^荷馬私廚做法

  • 腐竹辣條^_^荷馬私廚

  • 微博看到食譜，今日有空複製～用料腐竹姜，澱粉，麪粉，郫縣豆瓣醬，辣椒粉，白芝麻，香葉，辣椒，桂皮，白酒，生抽片腐竹辣條^_^荷馬私廚的做法提前泡發腐竹淺淺的裹一層面粉與澱粉的混合物過油炸油炸熱鍋起涼油，辣椒，香葉，蔥段，桂皮，冰糖，一起下鍋煸香撈出所有東西，剩下熱油。郫縣豆瓣醬，辣椒粉，白芝麻，...
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香菇牛肉辣醬^ ^荷馬私廚的做法步驟及圖解,美味正宗的香菇牛肉辣醬^ ^荷馬私廚做法

  • 香菇牛肉辣醬^_^荷馬私廚

  • 新疆出差帶回來的豬皮子辣椒，用來做個辣醬吧😄用料薑片鹽適量牛肉香菇幹辣椒泰椒豬皮子辣椒白芝麻花生蒜香菇牛肉辣醬^_^荷馬私廚的做法牛肉一塊切小丁泰椒切段香菇切丁豬皮子辣椒切絲蒜蒜蓉，薑末，蔥花熱鍋涼油蔥花，薑末，蒜蓉煸香。下牛肉，翻炒幾分鐘後下香菇。另起一鍋油，炒香...
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酸辣粉^ ^荷馬私廚的做法步驟及圖解,美味正宗的酸辣粉^ ^荷馬私廚做法

  • 酸辣粉^_^荷馬私廚

  • 有朋友問酸辣粉怎麼做，剛好天熱我也想吃，就動動手～用料紅薯粉胡椒粉克鹽克火鍋底料橋頭手作豆腐泡炸腐竹酸辣粉^_^荷馬私廚的做法橋頭火鍋底料是我吃過做好的，推薦！這家在太原，2袋送貨上門🤗這個因爲有渣子，最好包一下，否則最後湯不清紅薯粉，也推薦“蜀王錦”咱們山西呂梁地區的品...
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茄子滷^ ^荷馬私廚的做法步驟及圖解,美味正宗的茄子滷^ ^荷馬私廚做法

  • 茄子滷^_^荷馬私廚

  • 麪食好吃，關鍵在調味滷～茄子面滷很好吃😊用料茄子蔥薑蒜沫西紅柿醬茄子滷^_^荷馬私廚的做法茄子削皮切絲炒茄子絲上色，調味西紅柿醬加入燉一會兒面煮好，澆上滷，醋，辣椒～美美的來一碗麪吧！...
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麪皮^ ^荷馬私廚的做法步驟及圖解,美味正宗的麪皮^ ^荷馬私廚做法

  • 麪皮^_^荷馬私廚

  • 加班做標書半個月，今日終於有點時間，窗外下着雨，自己在家做麪皮😬用料鹽適量麪粉澱粉芝麻醬醬油醋麪皮^_^荷馬私廚的做法和麪，醒20分鐘找個大一點的盆，洗面麪筋泡清水，洗好的麪粉水，加入適量澱粉，攪拌均勻，沉澱，20分鐘。準備工具麪筋上鍋蒸25分鐘盤子底部刷油，加三小勺澱粉水（洗面的...
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炸薯條🍟^ ^荷馬私廚的做法步驟及圖解,美味正宗的炸薯條🍟^ ^荷馬私廚做法

  • 炸薯條🍟^_^荷馬私廚

  • 今天鄰居阿姨送來一些土豆，這個品種比較面，炒土豆絲不好吃，下午看下廚房偶然間看到Bisil的薯條做法，那就動動手吧😄果然贊👍用料土豆番茄醬炸薯條🍟^_^荷馬私廚的做法新土豆做這個不好吃，因爲通常比較脆。削皮，發芽的部分削乾淨。切條自來水洗洗泡5分鐘左右，洗淨。做一點水，水開...
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辣椒釀^ ^荷馬私廚的做法步驟及圖解,美味正宗的辣椒釀^ ^荷馬私廚做法

  • 辣椒釀^_^荷馬私廚

  • 桂林有十八釀，看了節目覺得不錯，看看自己有的材料，動手做起來😐用料豬肉餡尖椒豆腐白菜蔥薑蒜農夫山泉辣椒釀^_^荷馬私廚的做法豬肉餡蔥姜用來調餡如圖，加老抽生抽白糖料酒胡椒粉調味如圖因爲尖椒都不直，所以撿比較直的部分切段塞上肉餡鍋底加一點油配料塞好肉的辣椒段煎，翻動，...
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自制臭豆腐^ ^荷馬私廚的做法步驟及圖解,美味正宗的自制臭豆腐^ ^荷馬私廚做法

  • 自制臭豆腐^_^荷馬私廚

  • 臭豆腐是街頭美食，但是其加工過程縷受詬病，家裏怎麼做？看看這個吧～目前零差評美食^_^用料薑片料酒適量鹽適量北豆腐王致和臭豆腐自制臭豆腐^_^荷馬私廚的做法北豆腐一塊，最好用滷水豆腐。王致和臭豆腐。料酒臭豆腐用料酒化開豆腐切厚一點，3x1釐米方塊再取兩塊臭豆腐完全碾碎加...
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麻婆豆腐^ ^荷馬私廚的做法步驟及圖解,美味正宗的麻婆豆腐^ ^荷馬私廚做法

  • 麻婆豆腐^_^荷馬私廚

  • 豆腐也得調着花樣吃用料薑片胡椒粉克鹽克豆腐肉餡麻婆豆腐^_^荷馬私廚的做法肉餡豆腐切塊，郫縣豆瓣醬豆腐用開水焯一下，一爲了固型，二去豆腥味。先炒肉餡蔥薑辣椒，郫縣豆瓣醬，煸香下豆腐，翻炒，加一點水燉三分鐘，加一點水澱粉勾芡。盛盤！...
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滷鴨脖^ ^荷馬私廚的做法步驟及圖解,美味正宗的滷鴨脖^ ^荷馬私廚做法

  • 滷鴨脖^_^荷馬私廚

  • 做美味用料薑片鹽克鴨脖鴨翅幹辣椒香葉，冰糖，八角，桂皮滷鴨脖^_^荷馬私廚的做法鴨脖常溫解凍鴨翅各種香料冰糖煮一鍋水鴨脖焯水鴨翅焯水所有香料，老抽，生抽煮沸加入鴨脖，鴨翅大火煮20分成品出鍋洗了一個土豆進去滷放了一晚，美味可口！小貼士看着街頭滷什麼菜，都可以拿來滷。我加了...
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東坡肉^ ^荷馬私廚的做法步驟及圖解,美味正宗的東坡肉^ ^荷馬私廚做法

  • 東坡肉^_^荷馬私廚

  • 用料薑片冰糖克小蔥根鹽克五花肉東坡肉^_^荷馬私廚的做法上好五花肉一塊非常完美的一塊肉切塊薑片墊底蔥，其實應該選香蔥，但是因爲季節原因，未滿足冰糖紹興料酒八角，料酒，老抽，香菇～大火滾開，小火慢燉45分鐘少了山楂塊切的小了，沒有立住～出鍋，有可能是料酒用的不好，而且生抽最後一點...
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麻辣小龍蝦^ ^荷馬私廚的做法步驟及圖解,美味正宗的麻辣小龍蝦^ ^荷馬私廚做法

  • 麻辣小龍蝦^_^荷馬私廚

  • 動動手用料小龍蝦蔥薑蒜幹辣椒啤酒胡辣粉麻辣小龍蝦^_^荷馬私廚的做法麻小，一個一個挑選，活蹦亂跳的洗，用牙刷清潔繼續泡水，加一點鹽，一點酒配料熱鍋涼油，起溫後先下配料爆香，下麻小加啤酒，燉15分鐘左右吃小貼士不能加水...
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小蔥拌豆腐（一清二白）^ ^荷馬私廚的做法步驟及圖解,美味正宗的小蔥拌豆腐（一清二白）^ ^荷馬私廚做法

  • 小蔥拌豆腐（一清二白）^_^荷馬私廚

  • 做人就像這道菜😀用料豆腐一塊小蔥根鹽適量香油適量小蔥拌豆腐（一清二白）^_^荷馬私廚的做法北豆腐一塊小蔥，切蔥花加鹽，蔥花，香油拌勻。...
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溏心荷包蛋^ ^荷馬私廚的做法步驟及圖解,美味正宗的溏心荷包蛋^ ^荷馬私廚做法

  • 溏心荷包蛋^_^荷馬私廚

  • 溏心啊😄用料雞蛋個1溏心荷包蛋^_^荷馬私廚的做法個人習慣敞口鍋雞蛋一枚，我覺得荷包蛋的第一要訣，雞蛋要新鮮，一週以上的蛋我覺得包不住這個用來鏟一定要大火，水沸騰打入雞蛋，中途不能減火，一直大火。撇去沫子鏟子的目的是不粘鍋。如何？溏心...
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熗鍋腐竹^ ^荷馬私廚的做法步驟及圖解,美味正宗的熗鍋腐竹^ ^荷馬私廚做法

  • 熗鍋腐竹^_^荷馬私廚

  • 豆製品是非常好的日常食材，腐竹是最好的豆製品之一，涼拌，炒肉，熗鍋…今天做一個熗鍋腐竹，家常做法，推薦給朋友們^_^用料鹽適量薑片料酒適量花椒適量蒜瓣糖克八角個腐竹蟹棒其他食材熗鍋腐竹^_^荷馬私廚的做法山西呂梁地區的這個品牌非常好這個冷水浸泡6-8小時，完全泡發切段，用籠...
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腐竹辣條的詳細做法大全,簡單又營養的腐竹辣條做法

  • 腐竹辣條

  • 辣條是永遠的吃不夠的零食，外面買的不安全，自己在家做，我不是原創，根據Amy媽愛美食的菜譜改編的!用料腐竹適量花椒粉適量鹽適量糖適量孜然粉適量五香粉適量辣椒粉適量芝麻適量腐竹辣條的做法腐竹提前泡好，我是前一天泡好，用廚房紙裹起來吸水，放冰箱裏一天，因爲第一次做的時候水太...
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荷馬炒飯^ ^荷馬私廚的做法步驟及圖解,美味正宗的荷馬炒飯^ ^荷馬私廚做法

  • 荷馬炒飯^_^荷馬私廚

  • 學會做的第一種菜就是炒大米，經過多年的沉澱，水平越來越高=^_^=用料鹽適量米飯隔夜飯雞蛋荷馬炒飯^_^荷馬私廚的做法隔夜飯，完全打散。蔥花，香菇，豆腐乾，韭菜（火腿，蒜薹，蝦仁）切丁備用。熱鍋涼油油溫不要過高，打入雞蛋。雞蛋打碎。香菇丁，蔥花加入。米飯，炒2分鐘，把所有粘連在一起的米...
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香蕉派^ ^荷馬私廚的做法步驟及圖解,美味正宗的香蕉派^ ^荷馬私廚做法

  • 香蕉派^_^荷馬私廚

  • 包餛飩剩下皮了，看到有香蕉～用料香蕉餛飩皮黃油番茄沙司香蕉派^_^荷馬私廚的做法餛飩皮香蕉切片餛飩皮上塗一層水，放入香蕉片西餐叉子用來掐邊如圖全部準備好烙餅鐺，黃油注意火候澆上番茄沙司外焦裏嫩小貼士脆桃片也可以...
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紅燒肉^ ^荷馬私廚的做法步驟及圖解,美味正宗的紅燒肉^ ^荷馬私廚做法

  • 紅燒肉^_^荷馬私廚

  • 家家都做紅燒肉，只是方法各不同，一個一個學習學習😊用料薑片小蔥根料酒勺五花肉冰糖紅燒肉^_^荷馬私廚的做法上好五花肉一塊切塊煎如圖乘出備用用炸了肉的油加冰糖炒糖色（如果宴請，建議重新起新油，色澤會好。這個炸過東西的有黑渣渣）翻炒，加料酒，蔥姜，香葉，幹辣椒加水（農夫山泉首選），...
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餛飩^ ^荷馬私廚的做法步驟及圖解,美味正宗的餛飩^ ^荷馬私廚做法

  • 餛飩^_^荷馬私廚

  • 週末動動手～用料胡椒粉適量小蔥根鹽適量薑片餛飩皮餛飩^_^荷馬私廚的做法豬肉餡花菇一枚蔥姜香菇切碎放入肉餡蔥花，薑末花椒粉，香油，橄欖油，生抽，鹽，澱粉…調味包小貼士明天早飯吃...
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大蔥燒豆腐^ ^荷馬私廚的做法步驟及圖解,美味正宗的大蔥燒豆腐^ ^荷馬私廚做法

  • 大蔥燒豆腐^_^荷馬私廚

  • 愛吃豆腐，各種做法😀用料鹽適量胡椒粉適量大蔥豆腐大蔥燒豆腐^_^荷馬私廚的做法豆腐一塊，切塊。大蔥切絲。豆腐用熱水焯一下，用來定型。熱鍋涼油，先下蔥，炒香後下豆腐，順序加生抽，黃豆醬油，鹽，胡椒粉～加一點水，燉1分鐘左右，水澱粉加一點。...
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腐竹辣條的做法和圖解 好吃的腐竹辣條家常做法

  • 腐竹辣條

  • 做這個辣條更像是在做菜呢～～🤔🤔🤔用料腐竹鹽克薑片蒜瓣花椒粒辣椒麪花生碎鹽雞精耗油味極鮮腐竹辣條的做法先把腐竹泡軟，大概泡了五六個小時，泡成了圖片的樣子，然後掰成圖片大小，也可以長一些，個人愛好，我是爲了炸的時候方便。然後進行晾曬，可以甩下，抖一抖腐竹，因爲裏面有水。曬乾...
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烤白蛤^ ^荷馬私廚的做法步驟及圖解,美味正宗的烤白蛤^ ^荷馬私廚做法

  • 烤白蛤^_^荷馬私廚

  • 白蛤肉多，味鮮，烤着做極好😊👍用料生抽勺胡椒粉克蒜白蛤烤白蛤^_^荷馬私廚的做法回來先泡沙，鹽，一滴油，一個不鏽鋼勺子～浸泡一個小時之上，讓白蛤吐沙。然後如圖香菜，蒜蓉，泰椒，生抽，料酒，白糖，調勻如圖把料灌入香太香了...
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胡辣湯^ ^荷馬私廚的做法步驟及圖解,美味正宗的胡辣湯^ ^荷馬私廚做法

  • 胡辣湯^_^荷馬私廚

  • 用料澱粉勺胡椒粉克鹽克香菇生菜蔥花薑片八角豆腐包穀面胡辣湯^_^荷馬私廚的做法豆腐，香菇切絲，生菜（油菜切絲）薑片，幹辣椒，八角，胡辣粉煮沸（粉條小段提前煮，因爲比較不容易熟）各種食材一次性加入，煮沸蔥花，香菜粉條透明後，調味（生抽）調色（老抽）二次加胡辣粉，水澱粉勾芡，出鍋。加一點山西的...
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麻辣雞腿^ ^荷馬私廚的做法步驟及圖解,美味正宗的麻辣雞腿^ ^荷馬私廚做法

  • 麻辣雞腿^_^荷馬私廚

  • 雞腿，整雞均可用料雞腿蔥姜料酒幹辣椒麪芝麻澱粉白糖醋鹽麻辣雞腿^_^荷馬私廚的做法雞腿一隻料酒，蔥，姜，電飯煲放入雞腿，加農夫山泉沒過雞腿電飯煲開鍋後煮10分鐘，關火，燜15分鐘取出裝食品級塑料袋放冰箱冷凍室15分鐘或泡冰水5分鐘取出斬！熱鍋涼油，下蒜蓉爆香，辣椒麪，芝麻，胡椒粉，生抽...
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