蘆筍炒墨魚(芥末籽醬風味)
- 西餐
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蜂蜜和芥末籽醬也很搭配
用料
工具的勺子是咖喱勺或韓國鐵勺的尺寸(15ml) | 需要數量 |
蘆筍(洗淨,去掉老根,斜切4,5cm) | 5根 |
墨魚 | 130g |
小麥粉 | 適量 |
A 蜂蜜 | 1/2勺 |
A 芥末籽醬 | 1勺 |
A 白葡萄酒 | 1勺 |
A 醬油 | 1/3勺 |
橄欖油 | 1勺 |
蘆筍炒墨魚(芥末籽醬風味)的做法
將墨魚切成塊,有一面切幾條線,放小麥粉。
準備平底鍋,小碗。將A用料倒入碗裏,拌均。橄欖油放入鍋裏,點中火,等待30秒。將蘆筍放入鍋裏,炒90秒。將墨魚放入鍋裏,炒至熟。
將A用料倒入鍋裏,炒至沒有水分。滅火。
做好了。將步驟3菜裝碟子就可以吃。
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