♡寶寶輔食牛肉鬆♡

ʕ·͡ˑ·ཻʔ♥︎  

集中回覆幾個問題 評論裏問得比較多

❥ 有的媽媽説做出來成品是粉末的 因為你沒有按照肉的紋理撕長條 越長條越容易出絨
❥ 不限制料理機 我用的就是最普通的 可以幹打的研磨杯  
❥ 一定要小火炒幹水分 不要炒糊了
❥ 嫌棄沒味的看清楚了 這可是寶寶食譜呀
一歲以上你自己隨意加調料就行 我家三歲了 會加醬油耗油糖海苔芝麻等（具體的下廚房有很多食譜可參考 ）

用料  

♡寶寶輔食牛肉鬆♡的做法  

1. 牛肉洗淨切塊

2. 焯水後洗淨入BB煲 加葱姜 燉兩小時以上（普通鍋會比較慢 要燉至軟爛 高壓鍋最好）

3. 燉好的牛肉 控水 用工具或手弄成絲

4. 放入無油無水鍋中 中小火不斷翻炒

5. 炒至水份蒸發 顏色變深  有點像牛肉乾的顏色 （不確定炒乾沒有可以吃點兒試試）

6. 入料理機 高速低速切換

7. 打呀打呀打～

8. 如圖這樣絨狀就可以啦～

小貼士

牛肉最好是裏脊肉
給寶寶吃的所以我沒有加其他調味料 大寶寶的話可以適當添加一些調料

做好平攤冷卻後裝瓶 每次煮粥 麪條的時候加一些 寶寶可喜歡吃了～

一般放冷藏半個月內吃完比較好