兒童節送給小朋友的花環泡芙

兒童節給小朋友準備個可愛的小泡芙吧，親手做的東西更有心意。

用料  

兒童節送給小朋友的花環泡芙的做法  

1. 泡芙材料準備好。黃油切小塊比較好融化，低筋麪粉提前過篩。

2. 黃油，鹽，糖，水一起倒進鍋裏小火加熱，邊加熱邊攪拌。

3. 加熱攪拌到黃油融化，液體起大泡沸騰關火。

4. 把過篩好的低筋麪粉倒進沸騰的液體裏。

5. 快速拌勻到沒有明顯的乾粉。拌勻以後開小火繼續加熱一分鐘左右。

6. 加熱完倒出來放一邊讓它冷靜冷靜。冷靜到你用手摸上去是温温的不燙手就可以了。

7. 準備三個雞蛋攪散，這三個雞蛋不一定用完，要根據麪糊抹狀態來決定。

8. 一點一點的往麪糊里加蛋液。

9. 每加一次用電動打蛋器給它打均勻。你也可以用刮刀一點兒點兒的給它拌勻，但是那樣會讓你的手懷疑人生，別問我是怎麼知道的😂😂😂😂

10. 繼續加，繼續打，加到最後要更小心的少一點兒加，多加幾次可以，如果一次性加多了這麪糊就太稀了，那這個泡芙就廢了。

11. 直到打成這樣，粘粘的，打到最後這些麪糊會粘到打蛋器上的，這樣的狀態就是差不多了，要用刮刀試一下看看是否還要繼續加蛋液。

12. 麪糊用刮刀提起來會落下，然後刮刀上會有一個倒三角就是可以了。此時去預熱烤箱。200度預熱。

13. 把麪糊裝進一個圓嘴的裱花袋裏，烤盤鋪烤紙，用模具粘點兒麪粉在油紙上按個印兒，這樣畫出出來的泡芙比較圓。

14. 一圈一圈的畫，一個泡芙麪糊畫了五圈，也可以畫四圈。畫好以後放進烤箱，180度烤20～25分鐘左右。每家的烤箱脾氣不一樣，主要看狀態來決定。

15. 時間到烤好啦，拿出來放涼。

16. 放涼以後沒有塌，也沒有回縮。烤完一爐接着烤下一爐，這樣省的在預熱烤箱了😁😁😁。

17. 這個配方的量一共烤了11個圓形的泡芙。放涼以後裝飾一下就可以了。

18. 4個蛋黃，低筋麪粉，糖，放一起拌勻。

19. 準備一瓶水蜜桃味的營養快線，你也可以換其他口味。

20. 300克營養快線倒進蛋黃糊裏。

21. 用蛋抽攪拌均勻。

22. 把攪拌好的牛奶麪糊倒進不粘鍋裏。

23. 小火加熱不停的攪拌防止糊鍋。加熱到麪糊變得粘稠，絲滑，提起蛋抽麪糊畫8字不容易消失就可以了。加熱的過程中水蜜桃的味道簡直太好聞了😁😁😁😁

24. 離火倒出來放涼備用。

25. 冷卻好的卡仕達醬里加入80奶油。

26. 打發均勻就可以夾心啦😁

27. 把晾涼的泡芙切開，看看裏面的空心😁😁

28. 擠上奶油醬。

29. 裝飾上你喜歡的水果。

30. 把另一半蓋在上面，擠上奶油泡泡，用水果和餅乾裝飾一下就可以啦😋😋😋

31. 兩個大的。

32. 四個小的。

33. 裝起來送小朋友去啦😍😍😍