海綿寶寶教程來嘍~大餅夾一切~
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海綿寶寶荷葉夾特別受歡迎,這次把他的好朋友派大星也安排上了😄
用料
中筋麪粉 | 300克 |
酵母 | 2~3克 |
椰子油或玉米油 | 15克 |
南瓜泥 | |
竹炭粉 | |
可可粉 | |
紅曲粉 | |
椰漿(沒有可不加) | 20克 |
海綿寶寶教程來嘍~大餅夾一切~的做法
根據海綿寶寶的形象需要,揉出各色麪糰備用
我是用的壓面機,調整到5mm壓出黃色光滑面片,光滑面朝上。如圖所示,用模具卡出十個正方形面片。(表面蓋上塑料袋或保鮮膜,以免風乾影響做造型)
用刮刀切出海綿寶寶的衣服和領帶,注意的是配件一定不要壓太厚,不然醒發後會很影響效果,配件一定要用擀麪杖壓薄。
用圓形模具壓出眼睛,面片同樣要薄,因為眼睛要放三層(白黑白)所以一定不能厚,薄 薄 薄
同上,弄好後配件放在油紙上蓋上保鮮膜,防止風乾。
取出一個面片,在下方四分之一處刷水。
再取一個面片,光滑面朝上,和剛才那片對齊,打開後,剩餘四分之三處刷玉米油,這樣蒸好後就不會粘到一起
刷水然後貼上衣服和領帶,用梳子壓出紋路
按照白黑白的順序貼上眼睛,是不是一下子有精神了😊
再貼出鼻子和鼓鼓的腮幫,這時候海綿寶寶的特徵已經很明顯了
取出黑色面片,擀薄後用刮板切出細細的線條,一定要細,這樣就不用再手搓了,會很省事
如圖,再切成四小段和一個長點的線條
不用搓,直接貼上去就可以,再切一個小白麪片,中間壓一下,當做牙齒
最後一步,用竹籤和牙籤在四個角戳出海綿寶寶的小洞洞。
大家看,俏皮可愛的海綿寶寶誕生了,步驟有點繁瑣,但是特別萌是不是……🤗用五角星模具又做了幾個派大星🤗
來個合影吧!
早餐加熱一下荷葉夾,放點生菜或黃瓜片,半個煎蛋,芝士片,火腿,肉鬆,最後擠一些沙拉醬或番茄醬,呃呃呃~美味又營養的中式漢堡就完成了🤗🤗熱熱的,香香甜甜,孩子幾口就塞進肚子裏,滿足一上午的活動量👌大家動起手,快來試試吧……😄😄😄
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