烹調屋黯然銷魂的土豆燜飯（居家版）
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銷魂的土豆燜飯...油煎過之後土豆特有的香味混雜這米飯的香糯，還有小葱若有似無的妖嬈...怎銷魂二字了得！其實這是納西人家餐桌上再平常不過的主食，來客人的時候在切一點諾頓火腿進去燜...第一次吃到是2006年，麗江，束河古鎮上農户家裏
用料
| 土豆 | 1-2個，看米的數量而定 |
| 上好的大米 | 平時煮飯的輛 |
| 火腿 | 金華火腿，諾頓火腿，巴馬火腿都可以 |
| 小葱一根 | 提香用的，最好要 |
| 鹽 | 適量 |
黯然銷魂的土豆燜飯（居家版）的做法
土豆去皮，切成1cm*1cm左右的小丁，火腿也切成小丁，跟平時煮飯一樣洗好米，備用
起油鍋，煎一下土豆丁，兩面金黃的時候放鹽炒勻，關火
像煮飯一樣把洗好的米放進電飯鍋，加水，注意，水量只需跟平時煮飯的時候一樣就可以了，把煎好的土豆丁，火腿丁鋪在米上
![黯然銷魂的土豆燜飯（居家版）的做法步驟圖 第2張]( "黯然銷魂的土豆燜飯（居家版）的做法步驟圖 第2張")
按煮飯鍵，坐等程序結束，灑上葱花，拌勻，出鍋，立刻香氣四溢，食慾大動啊
![黯然銷魂的土豆燜飯（居家版）的做法步驟圖 第3張]( "黯然銷魂的土豆燜飯（居家版）的做法步驟圖 第3張")
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