照燒雞肉卷(半成品)
- 餅
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這可能是最敷衍的菜譜了,用的是超市買的冷凍產品,但是真的方便、好吃、填肚子,而且原材料可以在冰箱放很久不會壞。
搬家時把帶不走的葱花、香菜、肉串一股腦都撒上了
用料
葱油餅 | 一張 |
雞蛋 | 2個 |
葱末、香菜 | 按需 |
照燒雞塊 | 按需 |
照燒雞肉卷(半成品)的做法
超市買的冷凍照燒雞腿肉串,微波爐800瓦4分鐘。當然可以用昨晚的剩菜,建議用裹醬汁的肉類料理來做餡~
冷凍葱油餅或者麪糊,熱鍋後中火鋪入(用電磁爐會更方便)
打上兩個雞蛋用勺子抹勻;按需撒上葱末香菜(沒有可以不加)
雞蛋大部分凝固後翻個面(有雙面電磁爐的就可以省去這一步了)
煎2分鐘平鋪在錫紙上,放上煮熟的肉餡或隔夜菜,將餅子捲起來
好吃管飽
小貼士
沒有技巧、全是感情
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