河南蒸滷麪，新手也能做出美味！

我最喜歡吃這種方法的蒸滷麪！再搭配一碗紫菜蛋花湯，美味的很！
我覺得菜越多越好吃！哈哈！

用料  

河南蒸滷麪，新手也能做出美味！的做法  

1. 水開，把麪條先蒸8分鐘，蒸麪條的時間可以準備菜！

2. 五花肉切片！

3. 豆角洗淨切段！葱切碎，胡蘿蔔切絲，忘了拍照了，哈哈！

4. 炒鍋裏放油，比平時炒菜多一點！

5. 先炒五花肉，炒出來油脂，放葱花翻炒！

6. 把豆角放進去炒，炒個一兩分鐘，放胡蘿蔔，翻炒1分鐘左右，放鹽，雞精，十三香，耗油，生抽，老抽（調色），再加水，多一點湯汁，可以根據麪條多少+水，蓋上鍋蓋，把菜做熟。
   然後稱出來點湯汁備用！

7. 把蒸好的白麪條放進菜裏，把湯汁分次澆到面上（這樣好拌勻），讓湯汁、菜、麪條充分拌勻！

8. 再把拌好的麪條放蒸鍋上蒸5分鐘！
   這樣就可以來吃了！

9. 我吃了兩大碗！哈哈！
   有條件的話燒個紫菜蛋花湯搭配一下，YYDS！

小貼士

湯汁的多少根據面的多少來+，儘量多弄點湯汁，盛出來的湯分次，湯汁少了，面會比較幹，多了麪條會黏！根據自己的口味來加，如果湯多了，分次加的時候可以不加完！