「無蛋無吉利丁無朗姆酒版提拉米蘇」值得一試

♥︎由於疫情原因不敢食用生蛋，又沒有特意去買無菌蛋（哺乳期也不敢吃生的無菌蛋）
要加雞蛋的話要特別麻煩的做法。自己吃就偷懶索性沒用雞蛋，沒想到完美！根本沒有差好嘛(｡˘•ε•˘｡)
★哺乳期沒加朗姆酒，沒加雞蛋/無菌蛋
★不喜歡加了吉利丁後凝固的口感也沒加

用料  

「無蛋無吉利丁無朗姆酒版提拉米蘇」值得一試的做法  

1. 宜家最大號密封盒做了一盒，做完舀出來分了三天才吃掉。

2. 濕滑細膩的口感，咖啡液一定不要蘸太多！

小貼士

【用料】
咖啡：三頓半✔
手指餅乾：樂芙娜手指餅乾（沒有自己做的手指餅乾好吃，這個餅乾只要蘸取一點點咖啡液就好，不然會過濕，而且這個餅乾表面有一種化不開的砂糖的顆粒感，不建議使用）
馬斯卡彭芝士：琪雷薩✔
動物淡奶油：安佳✔
可可粉：法芙娜✔（巧克力類法芙娜永遠的神，口感真的無可替代！）
【步驟】
①淡奶油加糖打發到輕微紋路（這步的糖要一次性加到位，後期不會再加糖）
②馬斯卡彭芝士手動攪開到膨脹然後混合淡奶油攪打（你沒看錯！就這麼簡單粗暴）
③手指餅乾蘸取少量冷卻咖啡液，鋪盒底
④一層手指餅乾一層奶油芝士混合液
⑤最後一層奶油芝士上面撒滿可可粉，封蓋進冰箱冷藏一夜食用更佳噢！