中街1946重瓣巨玫瑰——迷你華夫餅

早上看到唐三少妻子的事，很是傷懷悵然，像我這樣在女頻混了很多年的人，其實對三少並不熟悉，但是毫不影響我被他們的愛情所感動，也很是惋惜。以至於，今天中午，明明已經去拿大黑的手，一轉取回了一支巨玫瑰，那就用這個，像美好的愛情致敬吧！
       又看到一則新聞，有個年輕的小夥子血糖高得差點發生生命危險，加之昨天我的美女鄰桌也不太放心的去測了血糖，我就改變計劃，做一款無糖的食品嘞！
       決定來得有根有據，實際操作卻並不順利，因為這款迷你小華夫之前是沒有除蛋以外的其他液體材料的，好在調試了幾次以後，還是比較滿意的。繼續做誠實守信，熱愛探索，為吃奮鬥的好孩子!

用料  

中街1946重瓣巨玫瑰——迷你華夫餅的做法  

1. 重瓣巨玫瑰一支備用。

2. 雪糕的棒棒竹製，規整，還修了邊，有種手工皮具的熟悉感，四角圓形，注重細節，手感不錯。

3. 雪糕室温融化，無添加的雪糕融化很快的。

4. 奶粉、低粉篩入雪糕泥中。

5.  30克黃油，隔水融化，倒入。

6. 加一個雞蛋，雞蛋大的話，也就可以取部分蛋液。

7. 用硅膠小鏟翻拌成團，沒有乾粉為止。

8. 分成8克一個的小劑子。

9. 搓圓至表面光滑，戴手套操作比較好。

10. 放入預熱好的鬆餅機，中間位置，保持花紋一致，每次四個。

11. 烤至微黃上色，不再有白煙冒出就可以了。

12. 這是烤得比較久一些的，外殼鬆脆，嚼在嘴裏會有嘎吱嘎吱的聲音，有股淡淡的焦香味，玫瑰的香氣會淡化，甜味也會減弱很多。

13. 晾涼後用罐子或者玻璃瓶裝起來，能夠保留玫瑰的清香，一杯牛奶或者一杯咖啡，一口一個的萌萌的，不用擔心會吃得太多，挺好。

14. 實驗結果：比較了用原方迷你華夫餅，用中街1946重瓣巨玫瑰雪糕做的，很好地保留了玫瑰馥郁的芳香，還可以吃到雪糕自帶的玫瑰的花瓣，顏色更厚重，口感外鬆內軟，沒有加糖，有一點點甜味，搭配有點甜的飲料也不用擔心糖分攝入過多，健康美味，自帶浪漫光環。我自己沒忍住，每種成熟度都吃了幾個，可圈可點。

小貼士

1.我用的是美玫低粉，中筋粉也可以，不同粉類的吸水性不同，原料的劑量可以做適當的調整。
2.奶粉用的是一段奶粉，也是不含糖的，玫瑰雪糕也不怎麼甜，很好入口。