31天不重樣早餐（簡單快手、純手工無添加）

9月中旬的時候，突然雞血滿滿，決定每天早起30分鐘給姑娘做不重樣的早餐，一個月下來收穫滿滿。
        姑娘還在讀小學，中餐在學校解決，去年之前早餐也在外面解決，這學期開學爸爸做了10幾天早餐，但是仍然每天一放學就喊餓，就像從餓牢裏出來一樣回到家到處掃蕩零食😰，自從我變勤快後😜，她再也不喊餓了，so晚上飯量自動減半了，並且還有一個重大發現，半個月左右姑娘的體重減輕了兩斤左右，姑娘每個月都有定期測量身高和體重，身高有在長，體重到目前為止很穩定，現在看起來苗條多了😂😂😂😝😝，9歲半156公分的淨身高，80斤左右，另外再偷偷🤫🤫的告訴你我跟爸爸的體重也在半月後減輕了兩斤左右，並且持續到現在😁😁😜😜😜。所以這給了我堅持下去的信心✊✊，只是沒有堅持拍照😭😭。
       沒有刻意去買材料，家裏有什麼就做什麼，姑娘想吃什麼就做什麼，頭天晚上計劃好第2天的早餐，除開一些發酵類的麪食、吐司、餃子等之類的，頭天晚上做好，其它的都是早上起牀30分鐘左右搞定，我家姑娘不怎麼喜歡魚肉雞鴨類，所以早餐以蛋奶為主，肉類偶爾。🥰如果你是個勤快的媽媽，立即行動起來吧✊✊✊。主食類的做法等我有空了慢慢更新。

用料  

31天不重樣早餐（簡單快手、純手工無添加）的做法  

1. 第1天：西蘭花、生菜、紫甘藍、香蕉酸奶沙拉+白煮蛋+青提+鮮奶
   
   蔬菜沙拉：各種可以生食的蔬菜，洗乾淨瀝乾水分切成絲或塊，生菜可不切，淋上即食的酸奶就可以了，當然你也可以放沙拉醬之類的，我家姑娘挑口，所以改放酸奶。

2. 第2天：蛋抱煎餃+紅腸+山竹、紅柚、青提、紫葡萄+鮮奶
   
   蛋抱煎餃：餃子提前一天包好放冰箱速凍，我這個是豬肉韭菜餡兒，平底鍋中放少量油稍加熱，碼好速凍餃子，小火煎至餃子底部變脆微黃定型，倒入清水，清水淹沒餃子的一半，開大火收汁，鍋中冒出嗞嗞響聲時，倒入打散的雞蛋液可以加少量鹽，上圖是第1次做這個只放了一個蛋液太少了，建議兩個，做出來更漂亮。

3. 第3天：雞蛋火腿生菜南瓜三明治+獼猴桃、芭蕉+鮮奶
   
   三明治：南瓜吐司提前一天做好，吐司方子下廚房搜索南瓜吐司，白吐司、鹹吐司全麥吐司均可，將吐司按自己的喜好切成厚薄均勻的片狀放進冰箱速凍，第2天早上拿出速凍的吐司兩片，一個雞蛋打散加葱花加少量鹽，平底鍋中放少量油稍微加熱，倒入蛋液，快速將兩片吐司沾滿蛋液翻面並排放置，蘸滿了雞蛋液的面朝外，撒上白芝麻，兩面煎黃就可以出鍋，出鍋後夾上生菜、火腿片或培根，也可以夾你喜歡吃的水果，用刀沿着對角線切開。

4. 第4天：牛肉雞蛋青菜粉+紅心火龍果、西梅、青提+鮮奶

5. 第5天：蔬菜火腿吐司披薩+百香果、獼猴桃、青提+ 南瓜小米粥
   
   吐司披薩：取出一片速凍吐司，可抹上披薩醬，姑娘不吃，所以我沒有抹，黃瓜、火腿、甜椒全部切成丁，番茄在開水裏燙一下去皮切丁，擺在吐司上，撒上適量的馬蘇裏拉芝士，烤箱180度10-15分鐘。條件好的肉、蝦仁、香菇大膽放，我是冰箱裏就只能找到這些食材了😰，我的馬蘇裏拉芝士都凍成塊狀了，所以放的有些少。
   
   南瓜小米粥：適量南瓜去皮切片破碎成泥加小米和水一起煮熟，小米和水的比例大概為1:8。

6. 第6天：花式饅頭+白煮蛋+青提、哈密瓜+牛奶山藥紫薯泥
   
   這個是週末，所以花了兩個多小時做好這些花式饅頭，快10點才吃上早餐😓😰，花式饅頭下廚房搜索方子。
   
   牛奶山藥紫薯泥：山藥和少量的紫薯去皮洗淨切塊蒸熟，山藥加適量的牛奶和白砂糖一起放入料理機破壁成泥，全部倒入杯子，少量的紫薯加適量牛奶一起破壁成可流動的泥，將紫薯牛奶泥倒在山藥牛奶泥上，用勺子隨意攪拌出花型

7. 第7天：葱油拌麪（西蘭花、牛肉、胡蘿蔔）+白煮蛋+芝士焗紅薯+青提+鮮奶。
   
   

8. 第8天：巖燒乳酪+滷牛肉、西蘭花、白煮蛋+青提+鮮奶

9. 第9天：玉米+白煮蛋+芒果火龍果酸奶布丁+紅毛丹、獼猴桃、青提+花生核桃露

10. 第10天： 蝦餅+白煮蛋+青提、藍莓+花生核桃牛奶

11. 第11天：雞蛋火腿蔬菜三明治+煉乳黃瓜+冰糖燉雪梨。

12. 第12天：榴蓮披薩+白煮蛋+芒果、紅柚+鮮奶

13. 第13天：南瓜吐司+白煮蛋+腰果、花生、核桃+獼猴桃、藍莓+鮮奶

14. 第14天：黑金流沙月餅+白煮蛋+獼猴桃、紅石榴、芒果+鮮奶。

15. 第15天：雞蛋白菜炒粉+獼猴桃、百香果+鮮奶。

16. 第16天：黑心流沙月餅+白煮蛋+玉米+紅石榴酸奶奶蓋

17. 第17天：雞湯青菜粉絲+荷包蛋+冬棗、紅提+鮮奶

18. 第18天：香蕉派+黑金流沙月餅+白煮蛋+獼猴桃、紅石榴+胡蘿蔔蘋果汁

19. 第19天：糯米燒賣+白煮蛋+獼猴桃、火龍果+蘋果梨汁

20. 第20天：烤年糕（頭天晚上吃燒烤剩下的）+蛋撻+橙子+冰糖燉甘蔗雪梨。

21. 第21天：菠菜小魚面+瘦肉+荷包蛋+獼猴桃、紅石榴+牛奶

22. 第22天：榴蓮、芒果、香蕉、菠蘿披薩+芒果菠蘿丁+牛奶

23. 第23天：胡蘿蔔、菠菜、原味小魚面+荷包蛋、滷牛肉、青菜+紅石榴

24. 第24天：蔬菜火腿雞蛋手抓餅+橙子、紅石榴+花生牛奶

25. 第25天：蒸黑米蛋糕+哈密瓜+核桃花生牛奶

26. 第26天：榴蓮、芒果、菠蘿披薩+紅石榴、芒果、菠蘿+鮮奶

27. 第27天：青菜蛋絲餛飩+紅石榴、獼猴桃，餛飩是提前一晚包好的，菠菜、胡蘿蔔、蝦仁、豬肉餡的，全家都很愛這個餡

28. 第28天：青豆、玉米、火腿、胡蘿蔔、菠蘿、蝦仁炒飯+獼猴桃、紅石榴+鮮奶。

29. 第29天：紫薯餡南瓜湯圓+腰果、核桃、花生米+芒果、紅石榴。
    
    南瓜湯圓也是提前一晚做好放冰箱速凍。
    
    低脂低糖紫薯餡做法：紫薯去皮切片蒸熟，蒸熟後我稱了一下，大概有570多克，我加了30克黃油，20克脱脂奶粉，30克白砂糖，20克煉乳，直接趁熱放在一起破壁成泥，小美6分鐘vm鍵速度3收汁。紫薯含水量較少，可以不用炒餡不用收汁，等冷卻後放冰箱冷藏4個小時後再搓餡。
    
    南瓜湯圓皮：南瓜泥與糯米粉1:1的比例揉成軟硬適中的麪糰。（不同的南瓜含水量不同，比例僅供參考，可以酌情加減糯米粉）

30. 第30天：蔬菜火腿雞蛋三明治（拍照時孩子已經吃光了）+玉米、白煮蛋+獼猴桃+鮮奶。

31. 第31天：口袋饅頭（黃瓜絲、煎雞蛋、生菜、火腿片）+芒果+鮮奶。