烹調屋脆爽可口涼拌海蜇絲
- 涼菜
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用料
| 海蜇 | 250克 |
| 花生油 | 若干克 |
| 小葱 | 5根 |
| 雞精 | 少量 |
脆爽可口涼拌海蜇絲的做法
海蜇皮一張清洗一下
![脆爽可口涼拌海蜇絲的做法圖解 做法步驟 第2張]( "脆爽可口涼拌海蜇絲的做法圖解 做法步驟 第2張")
切絲
![脆爽可口涼拌海蜇絲的做法圖解 做法步驟 第3張]( "脆爽可口涼拌海蜇絲的做法圖解 做法步驟 第3張")
浸泡3小時左右
![脆爽可口涼拌海蜇絲的做法圖解 做法步驟 第4張]( "脆爽可口涼拌海蜇絲的做法圖解 做法步驟 第4張")
可以嘗一下鹹淡，如果鹹淡適中即可瀝乾
![脆爽可口涼拌海蜇絲的做法圖解 做法步驟 第5張]( "脆爽可口涼拌海蜇絲的做法圖解 做法步驟 第5張")
熱鍋倒入花生油熬熱
![脆爽可口涼拌海蜇絲的做法圖解 做法步驟 第6張]( "脆爽可口涼拌海蜇絲的做法圖解 做法步驟 第6張")
切葱花備用
![脆爽可口涼拌海蜇絲的做法圖解 做法步驟 第7張]( "脆爽可口涼拌海蜇絲的做法圖解 做法步驟 第7張")
熱油冷卻後加入葱花
![脆爽可口涼拌海蜇絲的做法圖解 做法步驟 第8張]( "脆爽可口涼拌海蜇絲的做法圖解 做法步驟 第8張")
加入海蜇絲攪拌
![脆爽可口涼拌海蜇絲的做法圖解 做法步驟 第9張]( "脆爽可口涼拌海蜇絲的做法圖解 做法步驟 第9張")
一丟丟雞精攪拌均勻
![脆爽可口涼拌海蜇絲的做法圖解 做法步驟 第10張]( "脆爽可口涼拌海蜇絲的做法圖解 做法步驟 第10張")
出鍋，嘎嘣脆
![脆爽可口涼拌海蜇絲的做法圖解 做法步驟 第11張]( "脆爽可口涼拌海蜇絲的做法圖解 做法步驟 第11張")
小貼士
這是最簡單的做法，還可以自己根據自己口味加入其他調料
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