酸辣土豆絲不加醋的兩種做法
- 家常菜
- 關注:1.08W次
我們家炒土豆絲一般兩種做法,或加剁辣椒,或加西紅柿,兩種做法我都喜歡吃
用料
土豆 | 1個 |
油 | 適量 |
鹽 | 適量 |
剁辣椒 | 1勺 |
葱花 | 適量 |
蒜 | 1瓣 |
酸辣土豆絲不加醋的兩種做法的做法
做法一,鍋中倒油,倒蒜片和剁辣椒大火翻炒一下,再倒入土豆絲快速翻炒,斷生,撒鹽撒葱花即可。
做法二,將做法一的剁辣椒換成西紅柿,其他不變
小貼士
土豆絲切好了一定要多清洗幾次去澱粉,然後泡水裏防氧化。
加點山胡椒粒或山胡椒油會有意想不到的效果。
- 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://pengtiaowu.com/zh-mo/jiatingcai/jiachangcai/y11okl.html